B-hepatiidi toit

Share Tweet Pin it

B-hepatiidi dieet on kohustuslik meede, mis võimaldab leevendada ülemäärast stressi viiruse poolt kahjustatud maksas. Patagon siseneb maksa kudedesse ja põhjustab tervete hepatotsüütide hävitamise, mis tavaliselt täidab paljusid olulisi funktsioone. Arst lähtub hepatiidi toitumisest individuaalselt, lähtudes patsiendi üldisest seisundist ja elundikahjustusest. Samuti võetakse arvesse sapipõie ja sapiga kanalite seisundit. Täiustatud juhtudel on toitumine rangelt ja taastudes võite järk-järgult naasta oma tavapärase elustiili juurde.

Üldised toitumisjuhised

B-hepatiidi korral näidatakse täiskasvanutele ja lastele dieedi number 5, mis on ette nähtud paljude maksa- ja sapiteede haiguste puhul. Selle toimimise põhimõte põhineb asjaolul, et pärast hepatiidi taastumist tuleb saada piisav kogus valku ja tuleks välistada raskesti töödeldud tooted.

Kõik nende soovitused hepatiidi õigesti söömiseks on järgmised:

  • söögikord peaks olema osaline, see tähendab, et 3 tavalist söögikorda tuleks jagada 2-ga ja väikeste portsjonite kaupa 5-6 korda päevas;
  • toit ja joogid peavad olema toatemperatuuril;
  • kõik tooted on jagatud eranditult lubatud ja keelatud;
  • valke tuleks tarbida piisavas koguses ja vähendada rasva sisaldust toidus;
  • soola tarbimist tuleb vähendada 10 grammi päevas;
  • toitumise aluseks on esimesed kursused ilma puljongita;
  • On väga oluline jooma vähemalt 1,5 liitrit puhast gaseerimata vett päevas.

Peale selle näidatakse toidust pärast täielikku taastumist, sest ravi viiakse läbi spetsiifiliste ravimitega, mis on maksa toksilised. Isegi kui patogeen on organismist eemaldatud, ei ole maksakude veel täielikult koormatud. Sel põhjusel on B-hepatiidi dieet vajalik kõigil etappidel ja ka taastumisjärgsel perioodil pärast taastumist.

Toit ägeda hepatiidi korral

B-hepatiidi ägenemisega kaasneb äge valu parema hüpohooniaga, hea tervise, palaviku ja seedehäire järsk halvenemine. Selle aja jooksul kannatab kõige enam viiruse patogeense toime tõttu inimese maks.

Alates esimesest päevast lubatakse toitu, kus on suur loomne valk (kuni 30%). Kogu toitu tuleks peeneks hakitud ja aurutatud või keedetud. Dieedi aluseks on vedelad supid ilma puljongita, köögiviljapuljongid ja nõrk tee. Nädala lõpus saate järk-järgult lisada madala rasvasisaldusega liha ja kala, samuti suhkrut sisaldavat puuviljažele. Kogu toit peaks olema toatemperatuuril. Sa pead sööma väikestes osades, vähemalt 5-6 korda päevas.

Alates teisest nädalast lisavad nad järgmisi tooteid:

Võtke see test ja teada, kas teil on probleeme maksaga.

  • rukki või nisu- leibast valmistatud kreekerid;
  • munavalge omelet, aurutatud;
  • madala rasvasisaldusega toidupärk;
  • suhkur ja sool väikestes kogustes;
  • koore- ja taimeõlid.

Toitumine koos remissiooniga ja pärast taastumist

Patsientide stabiilse remissiooni perioodidel ja viiruse täielikul eemaldamisel kehast määratakse patsiendile terapeutiline toitumine nr 5. Need on toitumissoovitused, mis maksimeerivad maksa- ja sapiteede leevendust. Siiski sisaldab lubatud nõude loetelu kõiki tooteid, mis pakuvad patsiendile valke, rasvu, vitamiine ja mikroelemente.

Kuna maks mängib olulist rolli valkude sünteesimisel ja ladestamisel, on oluline saada palju valgupiima. Lubatud toidud - valguallikad:

  • tailiha ja kala, keedetud või aurutatud;
  • keedetud munavalge või omlettega (munakollasi tuleb tarbida piiratud koguses, kuna nad on kolesterooli allikas);
  • madala rasvasisaldusega piim ja kodutootmise piimatooted, ilma värvainete ja maitseaineteta.

Süsivesikud on vajalikud kõikide elundisüsteemide, sealhulgas maksa elutalituste säilitamiseks. Selle komponendi osas on ka arstil soovitusi:

  • süsivesikute allikas - vees või väikese piimaga ostetud teraviljad;
  • kiireid süsivesikuid (maiustusi, saiakesi) tuleks täielikult kõrvaldada;
  • kõvast nisust valmistatud pasta, kreekerid ja kuivatatud leib;
  • teravilja võib lisada suppidele ja teistele esmakursustele;
  • köögiviljad ja puuviljad on paremini söönud pärast kuumtöötlemist, muidu on neil suhkru liiga kõrge tase;
  • Galetny küpsised on mõnikord lubatud.

Väikestes kogustes tuleb tarbida rasvade maksakahjustusi, sealhulgas B-hepatiidi patoloogiaid:

  • lubatud võid (kuni 30 g päevas) ja taimse päritoluga õli;
  • veiseliha, sealiha ja muud rasvad on rangelt keelatud tarbimiseks;
  • praetud roogade õlid on vastunäidustatud;
  • Esimesed nõusid valmistatakse ilma rasvapuljongideta.

Samuti on vastunäidustatud kõik vürtsid, kastmed, majonees, ketšup, koor juust ja muud lõhna- ja maitseained. Kõik nõusid on kõige paremini keedetud kodus. Nii saate olla kindel toodete kvaliteedi, nende kõlblikkusaja ja kahjulike lisandite puudumise tõttu. Lisaks peate te harjutama hoida kalorite tarbimist, valku, rasva ja süsivesikuid. Kõik need näitajad on saadaval arstiga konsulteerimisel.

Ligikaudne nädalane toitumine

Menüü, isegi maksahaiguste ja hepatiidi taastumise ajal, võib varieeruda. Tabelis on nädala ligikaudne toitumisplaan ning toodete ja nende kombinatsioonide täpne kaal määratakse individuaalselt.

A-hepatiidi dieet

Hepatiit A on viirushaigus, millega kaasneb maksa parenhüümi kahjustus. Selle patoloogia erikohtlemist pole veel välja töötatud, mistõttu on see pato geeneetiline.

Maksa väärtus seedes

Maks on mitmesuguste funktsioonidega orel. Ta võtab aktiivselt osa pigmentist, valkudest, süsivesikutest ja rasvade ainevahetusest, osaleb hormoonide sünteesis ja vere hüübimisel.

Maksas neutraliseeritakse kehas ainevahetusel tekkivad ja väljastpoolt tulevad tooted. Maks on väga oluline seedimisprotsessis, sapist sekreteerides.

Sellest tulenevalt on maksa tööl katkestuste korral raskendav keha oma töö teostamine, sealhulgas toidu seedimine, selle imendumine. Sellepärast on A-hepatiidi puhul oluline jälgida teatud toitumist, lihtsustada maksa tööd ja hõlbustada kiiret taastumist.

Toitumine maksahaigusele

Meditsiinipraktikas on M.I. Pevzner on välja töötanud iga patoloogia tüübi dieedi põhimõtted (1 kuni 15). Kui hepatiit A on soovitatav järgida Pevzneri tabelis nr 5 vastavat toitu. Sama nõudeid kohaldatakse teiste maksatalitluste suhtes, näiteks:

  • Mis tahes etioloogia hepatiit
  • krooniline koletsüstiit,
  • sapikivitõbi
  • maksa tsirroos.

A-hepatiidi ravitoitmise põhimõte on säästlik dieet, mille energiasisaldus ja toitainete sisaldus on täisväärtuslik. Seoses sellega on toit soovitatav keedetud kujul, aurutatud, maapinnast või püreest. Mitte soovitatav liiga külma või kuuma nõude järele. Alkoholi tarbimine on rangelt keelatud, isegi madala alkoholisisaldusega.

Sellise dieedi üldised soovitused on:

  • piisavalt valku ja süsivesikuid, samal ajal vähendades rasva osakaalu,
  • ekstraheerivate ainete, nagu näiteks vürtsikad toidud, suitsutatud liha, vürtsirikaste toitude, kohvi, šokolaadi,
  • praetud liha tuleb asendada keedetud või hautatud lihaga
  • vähendage soola kogust.
  • toidukord peaks olema 5-6 korda,
  • tarbitava vedeliku kogus peaks olema 2-2,5 liitrit päevas.
  • keelatud paastu.

Keskmine kalorikursus on 2500-3000 kcal. Väikeste portsjonite sagedased toidud aitavad stimuleerida patsiendi isu, haiguse tagajärjel märkimisväärselt vähenenud või isegi puuduvad ning on maksa suhtes paranenud.

Soola kogust tuleb vähendada, sest muidu ei saa detoksikatsiooni meetmeid täies ulatuses läbi viia, sest sool säilitab kehas vedeliku. Samade näidustuste puhul on soovitatav kasutada piisavas koguses vedelikku, mis on osa võõrutusravi osast.

Vee-soolasisaldusega dieedi ja haiguse kerge suuna jälgimise tõttu ei ole sageli vaja manustada lahuseid intravenoosseks manustamiseks.

Esiletoodud tooted

A-hepatiidi korral võite süüa järgmisi toiduaineid:

  • köögiviljapuljongis keedetud supid;
  • tailiha (veiseliha, vasikaliha, linnuliha, küülik);
  • tailiha (tander, ahven, merluus, karpkala);
  • piimatoodetest madala rasvasisaldusega kodujuust, jogurt, keefir, värsked, soolamata juustud,
  • teraviljad (kaerahelbed, tatar, riis)
  • pastas
  • eile leib, kreekerid, küpsised,
  • köögiviljad ja puuviljad, eelistatavalt küpsetatud, hautatud, purustatud.

Vitamiiniteraapia on eraldi üksus A-hepatiidi patsientide ravis. Lisaks süstelahuste või tablettide kasutamisele on suur osa köögiviljades ja puuviljades sisalduvate vitamiinide jaoks.

Joogi nr 1 saab samaaegselt puusad, mis sisaldavad suures koguses askorbiinhapet. B-vitamiine leitakse kõige sagedamini teraviljadest, kartulitest, piimatoodetest. Vitamiin A on rikkaliku porgandi, kõrvitsa, pipra, peterselli, aprikoosi, meloniga.

Pole soovitatud tooteid

Lisaks soovitatavatele roogadele on olemas ka rida toiduaineid, mille kasutamine võib süvendada protsessi tõsidust. Need hõlmavad järgmist:

  • rasvmut ja linnuliha (sealiha, lamba, hane)
  • rasvakalu (lõhe, tuunikala, tuur, lõhe),
  • neerud, ajud
  • vürtsid, majonees, sinep, äädikas,
  • konservid
  • jäätis, koogid,
  • praetud munad
  • kaaviar, marineeritud seened,
  • värskelt küpsetatud leib.

A-hepatiidi lastega tuleb jälgida haiguse kogu perioodi jooksul.

Esimesel kolmel kuul - range vastavus. Siis saab vahemikku laiendada, kuid seda tehakse järk-järgult. Maksa täielikuks taastumiseks pärast A-hepatiidi peate järgima kuni 3-aastast dieeti.

Toitumine on kasulik mitte ainult maksa, vaid kogu organismi jaoks, kuna see on suunatud kogu seedesüsteemi töö parandamisele.

Tõepoolest, selline toit on kergesti seeditav, ei põhjusta kõhupuhitus ega kõhukinnisus.

Rasva osakaalu vähendades on keha selle kergem seedima, mis tähendab, et energia suunatakse teistele elutarvete protsessidele. Suurenenud vitamiinide sisaldus mõjutab positiivselt kõiki elundeid ja süsteeme, parandab ja aktiveerib nende tööd, suurendades nende elujõudu ja meeleolu.

Toidu killustatus aitab lisaks sellele parandada söögiisu, mis on oluline hepatiit A ja teiste haiguste puhul. Toidust on, et keha saab täieõigusliku töö jaoks kõik vajalikud ained. Toitumise järgimata jätmine võib paljude kuude jooksul paranemisprotsessi pikendada. See kehtib eriti A-hepatiidi puhul, kus toitumine on täieõiguslik ravi.

LiveInternetLiveInternet

-Sildid

-Muusika

-Fotoalbum

-teadmata

-Alati käepärast

-Rubriigid

  • *** Pühad (261)
  • uus aasta (121)
  • pulmad (39)
  • kirik (26)
  • 10% (0)
  • *** SPA (331)
  • juuksed (48)
  • treeningkompleksid (41)
  • meik (37)
  • jalad (15)
  • naelad, maniküür (65)
  • parfüümid ja lõhnad (21)
  • tööstuslik võimlemine (34)
  • käed (2)
  • näo harjutused (8)
  • isiklik hooldus (55)
  • *** AUDIO RAAMATUD (675)
  • detektiiv (235)
  • ajalooline (62)
  • laste tuba (74)
  • klassikaline (29)
  • mälestused (61)
  • raamatu otsing (27)
  • romaanid (105)
  • naljakas (29)
  • ilukirjandus (80)
  • *** ÕIGUSLIK JA ÄRIÜHING Näpunäited (98)
  • *** VIRTUAALSED EKSKURSIOONID (1806)
  • Jaapan (321)
  • avalik-õiguslikud asutused - haiglad jne (140)
  • Nižni Novgorod - Bitter (80)
  • Poola (31)
  • veebikaamerad (24)
  • maailm läbi venelaste / välismaalaste silmis (340)
  • muuseumid (133)
  • ebaharilikke etendusi (43)
  • 3D - panoraamid (212)
  • kasulik teada! (101)
  • motellid ja vaba aeg (21)
  • flash mob (22)
  • ajutine aeg, aeg (81)
  • ekskursioonid (331)
  • *** KÕIK BLOGI (489)
  • kalendrid (7)
  • naljakasid mälupulgad (57)
  • teave päevikeseadete kohta (37)
  • informaatorid (15)
  • Google Map (4)
  • nupud ja valemid (39)
  • tõlkija (9)
  • separaatorid (33)
  • raamid (73)
  • skeemid ja pildid (107)
  • tabel (8)
  • tekst (20)
  • taustad (12)
  • vaadata (23)
  • *** LASTELE (660)
  • luuletused, laulud, mõistatused (105)
  • kool (54)
  • mängud - mälupulgad (39)
  • kaleidoskoop (3)
  • logopeed (4)
  • kogemused ja harivamängud (87)
  • mõistatused (3)
  • DIY käsitöö (172)
  • joonis ja joonis (73)
  • lastele mõeldud kohad (22)
  • Psühholoogi näpunäited (95)
  • *** HOUSE (808)
  • 3D-tarkvara (5)
  • rõdud, lodža (12)
  • vannituba (34)
  • elutuba (3)
  • laste tuba (5)
  • remondi ideid ja vigu (58)
  • ilusad ja ebatavalised majad (262)
  • köök (58)
  • esik (3)
  • remont - ümberehitamine (44)
  • magamistuba (22)
  • maja ja maja krunt (85)
  • talu (213)
  • *** LOOMADE LOOD (245)
  • kassid (131)
  • Akvaariumid (13)
  • kilpkonnad (6)
  • *** AJALUGU (1426)
  • Venemaa sõdurid (131)
  • Aasia (95)
  • Riided ja elu (50)
  • Aafrika (35)
  • Ameerika (95)
  • Euroopa (389)
  • ajaloo rekonstrueerimine (107)
  • Venemaa (522)
  • *** PILDID - FOTOD (1028)
  • pildid gif (93)
  • rõõmu fotod (31)
  • ilusad kohad (181)
  • ilusad fotod (71)
  • vanad fotod ja videod (221)
  • kunstnikud (381)
  • *** KINO (1613)
  • detektiiv (155)
  • laps (59)
  • dokumentaalfilmid (232)
  • komöödiaid (216)
  • BBC ja muud kostüümide melodramad (182)
  • muusikaline (46)
  • karikatuurid (119)
  • elu ja armastuse kohta (144)
  • näitleja (103)
  • reaalsetes sündmustes (41)
  • otsi filme (18)
  • seiklused (23)
  • tantsud (74)
  • teater (173)
  • tv programm (4)
  • ilukirjandus (69)
  • tsirkus (7)
  • *** RAAMATUD (320)
  • Interneti-raamatukogud (28)
  • *** COMPUTER (148)
  • tablett (36)
  • *** ISIKLIK (82)
  • *** MEDITSIIN (643)
  • kogu maailm pensionäri / puudega inimese silmis (38)
  • lapsed (37)
  • diabeet (50)
  • nägemine (5)
  • muusika ja muud võimalused - lõõgastuda (106)
  • suitsetamine ja alkohol (12)
  • ravimid ja rahvakeed (32)
  • meditsiini uudised (40)
  • selgroog (54)
  • aita ennast (166)
  • Kaota ka! (103)
  • *** MAAILMINID JA POLIITIKA (624)
  • *** MUUSIKA (591)
  • 80 - 90 th (51)
  • 30 - 50. (34)
  • 60 - 70. (11)
  • fm - raadio ja muusika otsing (16)
  • karaoke (13)
  • kontserdid (31)
  • ooper (57)
  • romantikad ja rahvalaulud (127)
  • 2000ndad (98)
  • *** PSÜHHOLOOGIA (699)
  • = Krugovort looduse hea = = (152)
  • Deir (14)
  • mees ja naine (257)
  • NLP (20)
  • Simoron (68)
  • sõidukid (115)
  • enioloogia (18)
  • see on hea teada! (60)
  • *** RELIGIOON (182)
  • pühakud (38)
  • usuartiklid ja filmid (79)
  • Kirikud ja kloostrid (51)
  • *** RECIPES (1474)
  • saiakesed - küpsised, kuklid, piparkoogid (91)
  • Köögiviljad (78)
  • kala ja mereannid (46)
  • alkohoolsed joogid (95)
  • küpsetuseta (30)
  • karastusjoogid (51)
  • kondiitritooted ja tainas (77)
  • kondiitritooted - mitte magusad (127)
  • saiakesed - magusad (156)
  • ahi - grill (23)
  • magustoidud ja maiustused (109)
  • želee, aspic, želee (15)
  • talve ettevalmistused (64)
  • Maailma köögid (98)
  • pasta, nuudlid, tangud (16)
  • mikrolaineahi (48)
  • aeglane pliit (31)
  • liha, linnuliha (76)
  • pann ja praepann (40)
  • auruti (1)
  • pelmeenid, pelmeenid, manti (24)
  • vürtsid (12)
  • Veebisaitide, raamatute ja ajakirjade küpsetamine (19)
  • salatid ja suupisted (78)
  • erimenüü (70)
  • supid (17)
  • juust, kodujuust, piimatooted (32)
  • küpsetamine - koogid (68)
  • puuviljad (21)
  • leivaautomaat (43)
  • *** TOOTMINE (995)
  • nuku majad (99)
  • vitraaž (12)
  • kudumine (300)
  • dekopeerimine (16)
  • vaipade nõel (13)
  • seep (17)
  • joonistus (55)
  • käsitööndus (129)
  • tööriistad ja raamatud (11)
  • kõrvarõngad ja muud ehted (37)
  • sussid (58)
  • Tilde ja teised nukud (14)
  • me pildime end (32)
  • tikandid (168)
  • *** AEDU (272)
  • puhkus ideed (17)
  • pargid ja aiad (67)
  • Aiandus veebisaidid, raamatud ja ajakirjad (5)
  • kasvav tehnoloogia (78)
  • lilled aias (42)
  • *** POEMS (226)
  • *** KATSED JA LUGEMISED (164)
  • *** ÕPILIKE KEELED (61)
  • õppimine inglise keeles (35)
  • *** LILLED (353)
  • botaanikaaiad ja kasvuhooned (21)
  • vertikaalne aed (23)
  • kahjurid (7)
  • taimekataloog (122)
  • raamatud ja lilled (18)
  • orhideed (78)
  • lillede hooldus (40)
  • tsitrusviljad (28)
  • *** SEOND (536)
  • mustrid - lapsed (79)
  • naiste mustrid (153)
  • mustrid meestele (14)
  • leida oma stiili. (94)
  • padjad (9)
  • kotid (9)
  • Suuruse vastavustabelid (6)
  • õmblustööstus (80)
  • värviline ratas: (16)
  • koduõmblus (53)
  • kardinad (34)
  • *** See on huvitav (132)
  • *** HUMOR (700)
  • anekdoodid (121)
  • naljakas pildid! (200)
  • naljakas video (119)
  • naljakas lood (239)

-Citatnik

Salki, varjatud, kasakas-röövlid - kui palju lapsepõlvest super-duperit me mäletame me naeratusega. Kuid h

Küpsetamise hirm on suuresti tingitud vajadusest valmistada tainas. Aga retseptiga.

Üks Mehhiko blogger filmis töökohal unine tüdruku arst ja süüdistatakse hooletusest. V.

Tule, sõber, joo sada sada - meie elude jaoks, väljuv maja, olla juunis puhas.

Vertikaalsed lillepeenrad muutuvad üha enam suvemaja ja majapidamiskaupade kujundamiseks. Hele, rõõmus.

-Otsi päevikut kasutades

-Telli e-postiga

-Huvid

-Sõbrad

-Regulaarsed lugejad

-Kogukonnad

-Statistika

A-hepatiidi dieet (kollatõbi, Botkin'i tõbi)

A-hepatiidi dieet (kollatõbi, Botkin'i tõbi)

Inimestel, kellel on viirushepatiit, on väga aktuaalne küsimus, kuidas vältida tüsistusi pärast haigust, mis võib põhjustada kroonilist hepatiiti.

Toitumisspetsialistid usuvad ühemõtteliselt, et vähemalt 6 kuud ja mõnikord ka pikemat perioodi, olenevalt tervislikust seisundist ja maksatalitlust iseloomustavate uuringute tulemustest, on vaja kinni pidada.

Ligipääsetav arst soovitab tavaliselt toidust nr 5 lähedale. On vastuvõetav perioodiliselt välja kirjutada laiendatud 15-päevane toit koos kohustusliku toiduga vastavuse tagamisega.

On vaja süüa veidi, vähemalt 4-5 korda päevas, eelistatult samal ajal.

Teiseks hommikusöögiks ja pärastlõunaseks suupisteks on soovitatav võileib juustuga, keedetud liha, õun. Üleöömine, toitumine põhjustab maksa ja sapipõie kahjulikku mõju, mõnikord aitab kaasa valuliku rünnaku esinemisele.

Vigadega toitumises on võimalik süvenemist: valul on parema hüpohoonia, iiveldus, kipituse tunne suus.

Keelatud on kasutada: tooteid, mis stimuleerivad mao ja kõhunäärme sekretsiooni (ekstraheerivad ained, orgaanilised happed, eeterlikud õlid sisaldavad tooted), praetud, tooted, mis sisaldavad suures koguses kolesterooli, puriine, oksaalhapet.

Keetmismeetod: keetmine, aurutamine, küpsetamine (köögiviljad, riis, liha, kala).

Me sööme sageli, murdosa, neli kuni kuus korda päevas.

Hepatiit A lubatud dieettoit:

Eile xb

Kasulik taimetoitlane supid, piimatooted ning puu: köögiviljasupp, supp puljong köögiviljad Lisaks teravilja (riis, kaer), teravilja supp, piim supp makaronid, nuudlid, leibkonna makaron, supp viljade riis, supp värske kapsa, taimetoitlane supp, värske kapsa, peedipüree supp.

Liha: g ovyadina, taine sealiha, küüliku - keedetud, küpsetatud, tükk (sada grammi liha keema vesi tulel viis minutit, seejärel ühendada puljong, liha uuesti täita sooja veega, kuni valmis küpseta). Võite teha grillitud liha, praad, lihapallid, lihapallid, kapsa rullid, riis, liha,

Vorstid

Madala rasvasusega kala (ahven, merluus, jää jne): võite teha suleleid, kimänõke, lihapalli, süüa tükki.

Kõik värsked köögiviljad, keedetud, hautatud, mitte väga tükeldatud, võite teha salati, küpseta neid garniseks, saate köögiviljapüree süüa.

Kashi: tatar, kaerahelbed (koorimata), keedetud vees ja piimas 1: 1,

Plov koos porgandite, kuivatatud puuviljade, kodujuustuga. Kodujuust, eriti madala rasvasisaldusega, on toitumisel asendamatu toidutoode.

Keedetud makaronid

Kana muna: üks päev, kuid parem - valk omlett.

Faktid (mitte happelised),

I aastat (maasikad, maasikad, mustikad, õun)

Sweet: meri, vahukommeljad, m ja d, moosid. Kasulikud toidud, mis sisaldavad kergesti seeditavaid süsivesikuid - mee, moosid, suhkur, muidugi mõõdukalt.

Piimatooted: piim, jogurt, keefir, hapukoor, acidophilus, madala rasvasisaldusega kohupiim ja kohupiimast valmistatud nõud: pelmeenid, puding, küpsetamine ja. Kartulipasta, pehme juust, keedetud õli - saab lihtsalt süüa, kuid seda saab toidule lisada.

Lisage taimeõli - lisage toidule (päevalill, mais, oliiv jne). Loomulikult ei kasutata taimseid õlisid mitte praadimiseks, vaid salatite, vinaigrettide, esimese ja teise kursuse täitmiseks.

Kastmed: köögiviljad, köögiviljad, hapukoor, magusad puuviljad.

Maitsestamine: põllukultuur, petersell, vanilje, kaneel.

Aspic kalast

Heeringas leotatud vees.

Caviar kuni kuni abachkov,

vorsti: piim, arst, madala rasvasisaldusega singi.

Lubatud joogid: nõrk tee, kohv piimaga, mahla marju (maasikad, vaarikad, kirsid), puuviljamahl (õun) mahl köögiviljad (porgand, tomat), mis kibuvitsa olend, Keetmine nisukliid.

Keelatud toitumine A-hepatiidi vastu:

Või test,

W arena PATTIES

Puljong: liha, kala, seene, külmupupp - okroshka,

Zhirn o e meets o: pardi, hane, rups: maks, neer, ajud,

Muide, rasv, rasv, sealiha rasv, veiseliha, keetmine rasva. Loomsed rasvad piirduvad. Seda piirangut kohaldatakse kreemile ja hapukoorele: neid tuleks kasutada ainult nõuetekohase tolerantsiga nõude täitmiseks.

Rasvkala, suitsukala, soolakala, kalakonservid,

Köögiviljad: kapsas, spinat, redis, redis, roheline sibul, küüslauk, seenekraanid, marineeritud köögiviljad, kaunviljad,

Kana munad - keedetud ja praetud

Magus: jäätis, kreem, šokolaad,

Piimatooted: koor, kõrge rasvasisaldusega piim, riahenka, rasvavaba kohupiim, rasvane juust,

Maitseained: pipar, mädarõigas, sinep,

Suupisted: vürtsikas, rasvane

Joogid pole lubatud: tugev kohvi valmistatud kakao, külmad jookid, hapupiimahl,

A-hepatiidi nakkuse põhjused:

Sageli levib see viirus hooaja jooksul, see on pikk inkubatsiooniperiood.

Infektsioonide sümptomid ilmnevad kuu ja poole ja enama järel.

Viirus levib pesemata kätega, pesemata toiduga, poleeritud nõud, laste mänguasjad, termiliselt töötlemata toidud, kraanivee või teadmata allikast.

Suu kaudu tungib see seedetraktist, siseneb lümfisõlmedesse ja seejärel nakatab maksa, kus see hävitab maksarakud - hepatotsüüte.

Ka uimastisõltlaste hulgas levib A-hepatiit levinud süstla, st vere kaudu kasutamise kaudu.

Kui te ei järgi hügieenieeskirju, võite nakatuda läbi oraalseksi.

On võimalik infektsioon vereproduktidega, mida ei ravita erilisel viisil, eriti hemofiiliaga patsientidel.

Hepatiit A on tüsistustega ohtlik: koletsüstiit, sapiteede düskineesia, krooniline pankreatiit, nõrkus, väsimus, vähenenud immuunsus.

Aga pärast haigestumist ei ole te kunagi nakatunud hepatiit A vastu.

Ärge alahinnata seda viirust, see on loomulikult kõige vähem ohtlik hepatiidi seas, kuid põhjustab tõsist haigust.

A-hepatiidi sümptomid ja tunnused:

Paar nädalat pärast, kui patsient muutub kollaseks, ei ole ta nakkav. Ja ta taastub mõne nädala pärast.

Mõnikord jätkub haigus ilma kollatõbe ja algupärasest erinevusest ORZ-iga.

Hepatiidi A tunnused:

1. A-hepatiidi korral, isegi kui temperatuuri pole, paistab patsient halbaks - on taevas, apaetiline, ta tahab paar korda päevas magada.

2. Söögiisu puudub, isegi normaalsel temperatuuril, harva esineb väike oksendamine, paar päeva järjest, iiveldus toidu nägemisel.

3. Kui koolis, koolieelse õue saate teada, et keegi uuesti haigeks hepatiit A, sa tead - isegi kui sa eemaldad karantiini e võib nakatada teine ​​laps, kes alustas A-hepatiidi anicteric kujul.

4. Hepatiit A antikriarse vormi kinnitamiseks peate läbima biokeemilise vereanalüüsi, mis kinnitab viiruse olemasolu organismis.

Kas on vaja hepatiit A haiglaravi?

Mitte tingimata, kuid patsient peab hepatoloogi pidevalt jälgima, et teha spetsiaalseid seroloogilisi ja biokeemilisi uuringuid.

Patsient vajab voodipärast, kuna maksast on maksimaalselt veri ja hapnikku saab horisontaalselt.

Patsient peab olema eraldi ruumis. Ärge laske lastel kokku puutuda.

A-hepatiidi toitumisjuhised:

Täiesti haige patsient taastub kuus kuud hiljem - aasta pärast haiguse algust.

Tüsistuste tekkimise vältimiseks peate järgima reegleid:

Toiduvalmistamisega võime juua multivitamiini, taimelihasid, mis pärinevad cholereedist maitsetaimedest (maisihelbed ja naistepuna)

Kliinikus läbib pidevalt apellatsioonikontrolli

Vältige üleliiskamist, ülekuumenemist, ärge päikestes, ära minna lõunapoolsetele kuurortidele,

Pidevalt järgige toitu, sööge neli kuni kuus korda päevas.

Lapsele ei tohiks anda ennetavaid vaktsineerimisi, minna kooli kehalisele kasvule, minna spordiklubidele, osalema võistlustel, matkarajad. Lubatud kasutada ainult füüsilist teraapiat.

A-hepatiidi nakkuse ennetamine:

Peske sageli oma käed, laske oma lapsel käte sagedamini pesta - enne söömist, pärast tualettruumi kasutamist,

Peske puuvilju ja köögivilju hästi

Keeda ühes vees.

Ärge ostke tooteid oma kätes.

Kui teie perekonnas on hepatiidi patsient, peate ravima oma asju, roogasid kloramiiniga, välistama suhtlemise teiste pereliikmetega.

Vaktsineerimine aitab vältida A-hepatiidi nakatumist.

Kes vajab vaktsineerimist:

lasteaia laps

Suvel lahkub laps suvel,

Inimesed, kes reisivad Türgisse, Kreekasse, Itaaliasse, Hispaaniasse, Egiptusesse, Tuneesiasse ja üldiselt palju reisivad,

Kui lasteasutustes leitakse haigus, on lapse lähim keskkond.

Inimesed, kellel on olnud teist tüüpi hepatiit (B, C, D)

Kroonilise maksakahjustusega inimesed, hemofiilia.

Meditsiini- ja sanitaarteenistuste, lasteaedade, koolide, avalike toitlustusasutuste, kommunaalteenuste, sõjaväeteenistuste töötajad.

A-hepatiidi dieet: soovitused ja piirangud

Erinevad hepatiidi tüübid on tõsised maksahaigused, mis on põhjustatud paljudest erinevatest asjaoludest. Hepatiit ei ole võimeline ravi lõpetama, kuna see põhjustab pöördumatut ebanormaalset maksatalitlust. Meditsiiniasutuse jõud vähendab ainult ebamugavusi ja takistab haiguse edasist arengut. Nendel eesmärkidel kasutatakse erinevaid ravimeid, samuti A-hepatiidi dieeti.
Ebaõige toitumine mängib olulist rolli maksa halvenemisel. Pole üllatav, et põhitoidu muutused on tähtis raviperiood.

Mis on hepatiidi terapeutiline dieet?

Ma arvan, et igaüks teist teab, et meie ravimites kasutatakse teatud haiguse eri liiki toitude jagamiseks süsteemi. Igal dieedil on oma seerianumber ja seda kasutatakse mitte ainult ühe haiguse, vaid ka haiguste rühma jaoks, millel on mitu sarnast tunnust.
Hepatiidi ja paljude teiste maksahaiguste puhul kasutatakse dieedi nr 5. Selle aluseks on paura ja oblikhappe kõrge sisaldusega toodete keelustamine. Need ained, mis kõige rohkem mõjutavad küpsetamise tööd, peavad sel juhul olema kaitstud.
Lisaks nendele ainetele on välja jäetud ka palju rasva sisaldavate toodete loetelu. Maks osaleb aktiivselt nende jagamises ja me ei vaja seda üldse. Samuti on keelatud seedimisega seotud tooted, millest seedetrakti tarvis on vaja maksimaalset jõupingutust. Kogu toit peaks olema kerge.
Dieedi numbri 5 ajal tuleb pika kannatusega siseelund puhata. Ainult selle medikamentravi tingimustes on kõige tõhusam.

Kui tihti peaksin sööma koos toiduga nr 5?

Me kõik oleme harjutanud tavalist toiduainet, hommikusööki, lõunasööki ja õhtusööki, kuid arvukad uuringud on näidanud, et peate sööma sagedamini. See perioodilisus on maos kasulikum.
A-hepatiidi dieet sisaldab vähemalt viit söögikorda. Lisaks peamisele südamikule peaks päeva jooksul olema teine ​​hommikusöök ja pärastlõunane tee.
Täiendavad toidud on palju lihtsamad ja vähem kalorikad kui peamised, kuid need võimaldavad meil kehal energiat pakkuda, tervislikku seisundit parandada, ületamise võimalust vähendada.
Nüüd räägime sellest, kui palju toitu tuleks süüa.
Hommikusöök toimub tavaliselt kohe pärast ärkamist ja see on suur viga. Pärast pikka puhkajat ei ole kõhk valmis toidu seedimist alustama. Veelgi enam, pidage meeles, et see tähendab tavaliselt meie riigis keskmist staatilist hommikusööki: võileibu, kuklid, moosid, moosid, maiustusi, suhkrut sisaldavat teed ja kohvi ning ainult üksikuid eelistatakse terveks terveks. Muidugi, dieediga nr 5 keelatakse sellised kahjulikud tooted, kuid see ei takista kedagi ummistumist sellisel määral, et nad lihtsalt keelduvad töölt.
Selle vältimiseks peaksite jooma klaasi puhastatud veest toatemperatuuril 20 minutit enne hommikusööki. See ärritab keha ja jätab märgatavalt vähendatud söömata osa.
Umbes 2 tundi pärast hommikusööki, kuid mitte hiljem kui 1,5 tundi enne lõunat, toimub teine ​​hommikusöök. Tavaliselt koosneb see süsivesikutest, st teraviljadest, täisteraleivast, puuviljadest, kuivatatud puuviljadest ja ka jookidest.
Alates kella 13.00-15.00 serveeritakse lõunasööki. See peaks koosnema kala või liha serveerimisest, sest keha on väga vajalik, et saada vajalik kogus valku. Nöörina saate kasutada kogu suurt lubatud toodete nimekirja. Samuti võtavad toiduained nr 5 sageli lõunatamiseks suppi. Kõik sama umbes esimese ja teise tasandi unustamist. Isegi kui portsjonid on väga väikesed, tekib liiga palju toitu ja see on koor maos, mis meenutades püüame vältida.
Paar tundi pärast lõunat serveeritakse pärastlõunane tee. See peaks olema juba lihtsam. Parem on suure valgusisaldusega fermenteeritud piimatoodete lisamine.
Õhtusöök on kõige parem teha 3 tundi enne magamaminekut. Sel moel, kui te magama hakkate, on kogu kõhtu raskust möödas, kuid näljahäda pole veel tekkinud. Õhtusöök peaks koosnema valgutoidust, näiteks lihast või kalast, ja köögiviljatoitudest. Nii valmistate oma keha magamiseks.
Kui jätate pärast õhtusööki liiga hilja magama, võite jooma klaasi keefirist.

Kuidas ma peaksin süüa toidus nr 5?

Suurt tähelepanu pööratakse valmistamise meetodile. Täiskasvanutel täielikult hepatiit A toitumine kõrvaldab täielikult õli praadimise. Kui sul on rasvase söömise harjumustest vabaneda, peaksite ostma kast, mis ei sisalda kleepaineid. Seda saab keeta ilma õli lisamata. Loomulikult muutub mõne roogi maitse natuke, kuid see on kasulik teie kehale.
Toiduga nr 5 kõige populaarsemad toiduvalmistamismeetodid on toiduvalmistamine, aurutamine ja küpsetamine.
Kuivatamine on minimaalne. Peale selle on soovitav mitte lisada õli üldse.
On märkimisväärne, et toiduga nr 5 tuleb süüa peaaegu kõiki tooteid. Enamikke köögivilju ja puuvilju ei saa süüa toores.
Tselluloos, mida lihtsalt leidub suures koguses köögiviljades ja puuviljades, on organismile igapäevaelus väga kasulik, kuid hepatiidi korral vähendatakse selle hulka dieedis nulli. Kiude seedimine võtab seedetraktist liiga palju tugevust.
Lubatud on ainult toores vormis pehmeid puuvilja ja köögivilju, näiteks banaanid ja ploomid, kurgid ja üsna vähe tomati, kuid lähemalt kahes osas.

Hepatiidi A lubatud ja keelatud toit

Peamised keelud on seotud liha, kalaga ja köögiviljadega, ülejäänud tooterühmad on peaaegu täiel määral lubatud. Siiski tasub end täielikult uurida keelatud toitude nimekirja ja veelgi paremini seda printida ja riputada külmikusse.

Liha ja kalatooted

Keelatud:
1) Rasvmut, näiteks sealiha, mõni talleosa jne
2) rasvane kala. Sügavett on üldiselt keelatud.
3) rasv lind (pardi, hane).
4) sisesed (neerud, maks, kopsud).
5) suitsutatud liha.
6) soolane ja kuivatatud liha ja kalatooted.
7) Konserveeritud toidud.
8) Kõik kaaviarid.
9) kala, liha, aga ka seentepuljongid ja supid, mis põhinevad neil.
10) Iga seapekk.

Lubatud:
1) lehm liha.
2) peamise jõe madala rasvasisaldusega kalade sordid.
3) mereannid.

Vahetevahel lubatud:
1) Soolatud kala.
2) Kalkuleid valmistatakse lahja lihast.
3) Piimavirsid ja vorstid.

Märkused:
• Puljong on keelatud, sest pauseina sisaldus on kõrge, mis kahjustab maksa toimet. A-hepatiidi dieet aeg-ajalt lahutab teise puljongi supid. Niinimetatud keedetud liha või kala keetmine. Rasv ja suurem osa kahjulikust paraanast jääb esimeses puljongis.
• Soola tuleks lisada ainult pärast kogu toiduvalmistamist, et saaksite oma igapäevast sissevõtmist kahjustada maitset.
• Valides tooteid, eriti vorste ja vorsti, peate hoolikalt läbi vaatama koostise. Erinevad värvained ja säilitusained on kahjulikud isegi tervele inimesele, rääkimata maksaprobleemidest. Täielikult kõrvaldada need toidud oma dieeti ei toimi. Täna lisatakse neid kõikjal. Võite proovida ainult nende arvu vähendada.

Jahutooted

Keelatud:
1) värskelt küpsetatud leib.
2) leiva esimest klassi jahu.
3) puff pastry.
4) kondiitritooted.
5) Küpsetamine koos magusa täidisega.
6) Jahu või praetud jahu.

Lubatud:
1) Jäme jahu.
2) Eile või ahjus kuivatatud leib.
3) Jahutooted söödavate täidistega.
4) Kuiv biskviit.
5) magustamata kuivad küpsised.

Vahetevahel lubatud:
1) Küpsetamine puuviljaga, lisades suhkruasendajaid.

Märkused:
• Leiba on parem küpsetada iseenesest, sest selle koostise kvaliteet on väga tähtis ja seeria leiba ostes pole alati võimalik seda täpselt jälgida.
• Küpsetatud kaupade koguarv tuleks minimeerida. Parim on süüa leiba ainult suppiga või hommikusöögiks valmistada tortut.

Piimatooted

Keelatud:
1) kõik, mille rasvasisaldus on üle 2%.
2) Kodujuust rasvasisaldusega üle 6%.
3) soolane juust.
4) Ryazhenka.

Lubatud:
1) madala rasvasisaldusega piimatooted ja fermenteeritud piimatooted.
2) Granulaarne kodujuust.
3) Pehme juust.

Vahel võite:
1) Fetajuust.

Märkused:
• Piim puhtal kujul päevas peaks olema purjus mitte rohkem kui 200 g. Nõude koostises ei ole selle kogus piiratud.
• Kõvad juustud ei ole keelatud, kuid nende kasutamine on piiratud. Neil on liiga palju rasva.
• Kompositsiooni tuleb hoolikalt jälgida. Madala rasvasisaldusega toodetel lisab sageli maitse kompenseerimiseks palju suhkrut või muid lisaaineid. Nad peaksid olema ettevaatlikud.

Teravili ja pasta

Keelatud:
1) maisikook.
2) Oder.
3) hirss.
4) kaunviljad.

Lubatud:
1) Kõik, mis ei kuulu keelatud loetellu.
2) Kõik pastatooted.

Vahel võite:
1) Kõik seemned ja pähklid kuni 100 g nädalas.

Märkused:
• Portsi tuleks keeda vees. Võite lisada veidi piima, kuid mitte rohkem kui 50%.
• Valmistatud maitsetaimed ei tohiks lisada võid.
• Teravilja baasil saate teha palju huvitavaid roogasid, nagu suupisteid ja sulevi.
• Pastakastmed ei tohi olla hapud.

Köögiviljad ja puuviljad

Keelatud:
1) Valge ja Brüssel.
2) seened.
3) Sorre.
4) Spinat ja rabarber.
5) Redis.
6) redis.
7) naeris.
8) Baklazaan.
9) küüslauk.
10) Sibul.
11) spargel.
12) Roheline sibul.
13) Petersell.
14) till.
15) sigur.
16) Rucolla.
17) Frieze.
18) toored puuviljad.
19) joonised fig.
20) Malina.
21) Jõhvikad.
22) Viinamarjad.
23) Kuupäevad.
24) Kiwi.
25) oranž.
26) Mandariin.
27) Marineeritud köögiviljad ja puuviljad.
28) Soolatud köögiviljad ja puuviljad.
29) Konserveeritud köögiviljad ja puuviljad.

Lubatud:
1) Kartul.
2) lillkapsas.
3) Porgand.
4) Kabatšokid.
5) Squash-kaaviar.
6) kõrvits.
7) peet.
8) rohelised herned (konserveerimata).
9) Pekingi kapsas.
10) Bulgaaria pipar.
11) merevetikad.
12) kurgid.

13) granaatõun.
14) ploomi.

Vahetevahel lubatud:
1) Iceberg salat.
2) Tomatid ainult roogade koostises.
3) Sauerkraut.

Märkused:
• Värskeid puuvilju saab süüa ainult püreeks.
• Puuviljal põhinevates toitudes on kõik magusained keelatud. Puuviljades ja nii palju looduslikku suhkrut.

Joogid

1) Kohv.
2) kakao.
3) Kõik gaseeritud joogid.
4) magusad joogid.
5) Suhkrul põhinevad puuviljamahlad.
6) mis tahes alkohol.

Lubatud:
1) ükskõik milline tee.
2) taimsed toidujäätmed.
3) kompotid.
4) Kissels.
5) Piim raputatakse ilma suhkruta.

Märkused:
• Teele võib lisada piima ja suhkrut.
• Kakao kasutamine on keelatud maksa toimet kahjustavate ainete sisalduse tõttu.
• Keelatud on mitte ainult alkohoolsed joogid, vaid ka need, mis on deklareeritud mittealkohoolseteks. Neil kõigil on isegi väike alkoholisisaldus.

Sweet

Keelatud:
1) šokolaad.
2) kreemitooted.
3) Jäätis.
4) Halva.
5) Honey on puhtaimas vormis.

Lubatud:
1) Souffle.
2) Jelly.
3) Puuviljapüree.
4) marmelaad.
5) Pastila.
6) Marshmallow.
7) Candy ilma šokolaadita ja kakaodeta.
8) Jam.
9) maitsvad küpsised.

Vahetevahel lubatud:
1) Mesi lisandina roogadele.
2) Pelmeenid marjadega.

Märkus:
• Kõik maiustused on kõige sobivam osakonnas diabeetikute toitumiseks suhkruasendajatele.
• Sageli ei ole soovitatav süüa liiga magusaid magustoite. Parem on piirata nende kasutamist 50-60 grammile päevas.

Muu
Keelatud:
1) maitsestamine.
2) Pood kastmed (majonees, ketšup)
3) Äädikas.
4) Keedetud või praetud munad.
5) Kulinaarrasv.

Lubatud:
1) sojajahu.
2) Või.
3) taimeõli.
4) kaneeli ja vanilje.
5) Hapud koduses valmistatud kastmed.
Kui toode ei kuulu loetletud esemete hulka, on see kõige tõenäolisem, et see on lubatud, kuid pidage nõu oma arstiga.

Dieet A-hepatiidi ja pärast seda

A-hepatiit on nakkushaiguse maksahaigus, mida nimetatakse "Botkin's disease". Pikonaviiruste perekonna enteroviiruste perekonnast pärit hepatiit A viirus (HAV) (Itaalia "pico" - "väike") on hepatiit A bakteriaalse infektsiooni tekitaja.

Selle põhjustatud haigust nimetatakse ka epideemiaks või nakkuslikuks hepatiitiks, mille esinemissagedus on peaaegu 70% kõigist viirushepatiidi juhtumitest meie riigis. Viirus ei põhjusta kroonilist haigusjuhtumit, kuid patsiendil, kellel on hepatiit A, soovitatakse spetsiaalset dieeti vastavalt tabelile 5, see tähendab A-hepatiidi dieedile.

Hepatiidi toitumise põhimõtted

Mis on A-hepatiidi toitumine? Dieedi number 5 eesmärk on tagada maksa säästv toidu režiim kolesterooli ja rasvade ainevahetuse mahalaadimise huvides ja samal ajal - soolestiku normaalse toimimise soodustamiseks.

Seepärast on vaja korraldada tasakaalustatud toitumine nii, et kõik olulised ained saabuvad vastavalt kehalise füsioloogilistele vajadustele. Loomulikult ei tohiks see sisaldada tooteid, mis põhjustavad maksa ja teiste seedeorganite liigset koormust:

  • kõhunäärme funktsiooni ja mao sekretsiooni tugev stimulanti;
  • praetud või suitsutatud toit;
  • tulekindlad rasvad.

Selliste põhimõtete kohaselt järgitud toit tagab normaalse ja liigse koormamise, maksa töövõime ning viib elundi kiire taastumisele.

A-hepatiidi dieet

Mida teeb A-hepatiidi dieet? Esiteks peate tegema piirangud igapäevases menüüs toiduainete koguse ja kalorikoguse kohta.

Peamised soovitused dieedi numbri 5 kohta

  1. A-hepatiidi toidus tarbitud toidu väärtus ei ületa 2200-2500 kcal päevas.
  2. Iga päev - umbes 70 g valku, 65-70 g rasva (kolmandik sellest kogust - taime), 350-400 g süsivesikuid (suhkrut - 80 g), A-hepatiidi lülituda vastuvõetavad magusained (40 g).
  3. Sa peaksid sööma vähese osa - 5 korda päevas.
  4. Soovitatav keetmine on keetmine, harvemini kustutades.
  5. Toidu optimaalne temperatuur - soe, liiga jahutatud toit on vastunäidustatud.

Toote laud

Samuti on soovitatav kasutada piisavalt vaba vedelikke nagu nõrk tee, puuviljajoogid, taimeteede dekoktide marjad (nt puusad), mineraalvett ja teiste ole vastunäidustatud söödale hepatiit A - kogumahus 2,5 l.

Proovi menüüd ja retsepte

A-hepatiidi dieet soovitab jagatud toitu, mis tähendab, et igapäevases menüüs peaks olema 5-6 söögikorda: kaks hommikut, lõuna, pärastlõunane suupiste ja õhtusöök. Pärast õhtusööki võib teine ​​suupiste kiiluda, kui võimalik ja soovi, näiteks juua 200 ml keefiini.

Kuidas tooteid igapäevaseks dieediks levitada oli täielik? Siin on menüü variandid 5-söögilauas päevas koos A-hepatiidi toiduga.

Hommikul ma saan koosneda järgmistest kohtadest:

  • piim ja tee teravilja;
  • omlett ja kohv piimaga;
  • vinaigrette ja tee;
  • koorimata puder ja marjaõli marli;
  • tatar-riisipuding ja kuivatatud puuviljade jäätmed;
  • kodujuustu ja tee.

II hommikul saate süüa:

  • tükk keedetud kanaliha putru ja mahlaga;
  • kodujuustuõli ja tee;
  • putru-kaerahelbed ja kompott;
  • kõrvitsapuder ja tee;
  • kodujuust, joodetud piima ja želees;
  • purustatud riis rosinate ja kompotiga.

Lõunasöögi ajal saate süüa:

  • köögiviljasupp, kartulipüree, kala hautis ja kompott;
  • riisi-kõrvitsa supp, keedetud kanarind salat ja želees;
  • kartulipupp, aurilõiked, tatar ja tee;
  • riisikapsasupp, salat, aur kala ja kapslit;
  • nuudlisupp köögiviljadega, praetud küülik, tee;
  • assortii püreesupp, vasikaliha, salat, tee.

Kerge pärastlõunane suupiste võib koosneda:

  • keefir koos galetny küpsistega;
  • tee juustukookidega;
  • tatar-riisi pannkoogid ja mahl;
  • porgandi puding ja želee;
  • valgud ja tee valmistatud küpsised;
  • keefir ja kaerahelbed küpsised.

Õhtusöögi ajal saate süüa:

  • putru-kaerahelbed ja kompott;
  • küpsetatud kala salati ja teega;
  • kana rinnatükid, küpsetatud õuna, salati ja teega;
  • pilaf veiselihale ja kompotile;
  • kala hakitud lihapallid kartulite ja marja teega;
  • kana, keedetud piimaga, külmik ja želee.

Leitud menüü roogi, mis nõuavad valmistamisel - burgerid, juustu koogid, friikartulid - dieet hepatiidi tuleks valmistada multivarka, kahe katla või mikrolaineahjus. Võite kasutada tavalist ahju. Kuidas seda teha, et A-hepatiidi dieet ei puruneks?

Hepatiidi A dieediga lihtsad retseptid

Veisekotid

2 korda hakklihana hakitud hakklihale lisatakse riivitud toores suvikõrvits, leotatud leib ja sool. Eraldi pühkige 1 munavalge ja sisestage see õrnalt täidiseks, liha sujuvalt ümbritsev. Määrige küpsetusplaadi või, tõmmake kookospähklid ja asetage küpsetusplaadile. Asetage tükke eelsoojendatud ahjusse, valades keemistemperatuuri põhjasse. Kui vesi aurustub, on porgandid valmis.

Pumpkinpüree supp

Kooritud kõrvits ära lõigatakse tükkideks, kaetakse veega ja keedetakse kuni pooleks keetmiseks. Seejärel pange kõrvitsa massi keskel kastrulisse ruumi, lükake kõrvitsa tükid lusikaga külgi. Tekkinud "tiigis" asetage riis ja pisut segu pisut segades, keetke, keetke, lisage soola, lisage või ja võite suppi segistis.

Curd pelmeenid

Beat mikseriga 500 grammi kodujuustu, 2 magustoitu lusikad suhkrut, 2 muna, 2 magustoitu lusikad võid, lisage 1 tass sõelutud jahu, segage tainast, pidurdamisel "vorsti" ja lõigati teemante. Keeratud soolases vees tõmba pelmeenid kiiresti ükshaaval, segatakse ja kui need hakkavad ilmuma, siis vali need pitsiga lusikaga. Valmis pelmeenid vala madala rasvasisaldusega hapukoor.

Kasulik video

Lisateavet maksa kliinilise toitumise kohta. Tabel 5, vt seda videot:

Toitumine A-hepatiidi ja pärast seda täiskasvanutel ja lastel

A-hepatiit on nakkushaigus, mis on läbi viidud väljaheite-suu kaudu. Selle eripära on see, et kahju tekitatakse maksas. Selle tulemusena on selle toimimine halvenenud. Hepatiidi A dieet on üks ravimeetoditest, mille puhul paranemine on kiirem.

Toitumise põhiprintsiibid

Hepatiidi A toitumine lahendab mitmeid olulisi ülesandeid:

  • loob positiivsed tingimused maksa jaoks;
  • normaliseerib kahjustatud organi, sapiteede käitumist;
  • normaliseerib sapiteede eritumist;
  • stabiliseerib seedetrakti teiste organite tööd, mis on seotud patoloogilise protsessiga.

Dieet reguleerib rasvade ainevahetust ja kolesterooli metabolismi, samuti glükogeeni akumulatsiooni funktsiooni maksas.

Pevzneri ja hepatiit A järgi arvestavate tabelite järgi on dieet vastab tabelile nr 5. Dünaamiline määr on:

  • valgud 90-100 g;
  • rasvad 80-100 g;
  • süsivesikud 350-400 g

Tabeli energiasisaldus on 2800-3000 kcal.

Nõuetekohase toitumise korral tuleks rasvade kogust vähendada. Nad suurendavad maksa ja sapiteede koormust 2 korda.

Toiterežiim

A-hepatiidi terapeutiline dieet on fraktsiooniline. Päevas sööge 5-6 korda väikestes portsjonides. Fractional nutrition aitab suurendada isu patsientidele. Lisaks vähendavad väikesed portsjonid maksa suurenenud koormust. Selle toimimine on normaliseeritud, see on võitluses infektsiooniga.

Soola piirang

Kui diagnoositakse hepatiidi viiruslikku vormi, vähendage soola tarbimist kuni 4 g päevas. Seda seetõttu, et naatriumkloriid säilitab kehas vedelikku, põhjustades turset. Keha sees olev vedelik viib läbi uriinsüsteemi ja see vähendab patogeeni toksiinide ja lagunemisproduktide eemaldamist kehast.

Temperatuuri tingimused

Kui toit on optimaalne, on toidutemperatuur 15-60 kraadi. Sellisel toidul on maksimaalne õrn efekt, see ei põhjusta maoärritust ega normaliseerib kõhunääre.

Vedelik

Hepatiidi A kohta päevas on kasutatava vedeliku kogus 2-2,5 liitrit. See võib olla mitte ainult vesi, vaid ka koorekülv, puuviljajoogid, ravimtaimed, nõrk tee. Määratud kogus vedelik eemaldab toksiine kehast.

Alkohol

Pärast A-hepatiidi ja selle käigus ei tohi alkoholi tarbida vähemalt kuus kuud. Mõjutatud organ ei ole täielikult toimiv ja kõik tema jõud on suunatud kahjustatud hepatotsüütide taastamisele. Alkohoolsete jookide vastuvõtmine muudab patoloogia veelgi keerulisemaks.

Keelatud ja lubatud tooted

Kui jälgite A-hepatiidi dieeti, peaks iga patsient teadma, millised toidud tal on lubatud süüa ja millest tuleb loobuda.

Toote laud

Proovi menüü

Hepatiidi ravimisel täiskasvanutel ja lastel saate kasutada järgmist näidismenüüd:

  1. Esimene hommikusöök - kaerahelbed vees, madala rasvasisaldusega kohupiim, nõrk tee.
  2. Ekstra hommikusöök - banaan.
  3. Lõunasöök Supp või borscht tailiha puljongil, keedetud kana rinnatükk ilma nahata, riis, hautatud puuvili.
  4. Kõrge tee Ahjus küpsetatud õunad.
  5. Õhtusöök - küpsetatud kala, kartulipüree, tee.
  6. 2 tundi enne magamaminekut - 1% keefir.

Viiruse hepatiidi puhul peaks toitumine olema rangelt piiratud. Hommikul tarbivad kõige rohkem toitu. Hommikune eine peaks olema täielik. Üks tee ja võileib pole piisav. Seedeorganite puhul peaks koormus olema sama. Seda on võimalik saavutada vähese toitumisega.

Pikad intervallid söögikordade vahel põhjustavad näljahäda, üleliigset levikut ja selle tagajärjel rasvumist.

Lihtsad retseptid

Veisekotid

Läbi mintsaluste vahele jätke mitu korda täidis. Teda pannakse riivitud riivas suvikõrvits, leib ja sool, pehmendatud vees. Ühes teises konteineris peksake valku, sirutage see lihale. Panerõu, vorm bitsid ja asetage need küpsetusplaadile. Seadke see ahju, lisage keedetud vesi panni põhjale. Niipea kui vedelik aurustub, on tass valmis.

Pumpkinpüree supp

Koorige kõrvits, lõigake viiludeks, lisage vesi, keetke tulel kuni pooleks kuumtöödeldud. Lusikas kõrvitsatükid mahuti külgedele nii, et keskus oleks vaba. Pane seal riis ja küpseta kuni pakkumise. Lisage soola, viilu võid, lõigake supp segisti abil.

Curd pelmeenid

Võta 500 g kodujuustu, 40 g suhkrut, 2 muna, 40 g võid. Segistage kõik segistiga, lisage 200 g jahu. Keetke tainas, tõmmake vorsti välja ja lõigake teemantideks. Täida anum veega, lisage sool ja keetke see. Dempseerige pelmeenid, segage, oodake, kuni nad ujuvad. Eemaldage anumast, lisage rasvav kreem ja nautige maitsvat roogi.

Toitumata jätmise tagajärjed

Kui te ei järgi dieeti, on selliste komplikatsioonide tekkimine võimalik:

  • laienenud maks;
  • haiguse üleminek fulminantsele, mis on surmav;
  • maksapuudulikkus.

Hepatiit A on tõsine ja ohtlik haigus. Seda tuleb käsitleda kompleksina. On hädavajalik, et ravi aluseks oleks õige toitumine. Tehke ainult spetsialist. Terapeutilisel dieedil on lisaks ravile ka ravimeid, mis võimaldavad taastada kahjustatud organi rakke ja normaliseerida oma tööd.

Ainult integreeritud lähenemisviis aitab kiiresti ja tõhusalt haigusest vabaneda. Taastumine toimub umbes 40 päeva, kuid taastusravi kestab kauem.


Seotud Artiklid Hepatiit