Hepatiit C dieet

Share Tweet Pin it

Hepatiit C, nagu HIV-nakkus, on tavaline haigus. Hepatiidi C sümptomid on edukalt kõrvaldatud, kui patsient võtab vajalikke ravimeid ja jälgib ka toitumisrežiimi. C-hepatiidi dieet ei ole eriti range, kuid see peab rangelt järgima. Pärast taastumist ja kiiret taastumist järgige õige toitumise põhimõtteid ja järgige toidust nr 5.

Nõuetekohase toitumise aluspõhimõtted

Iga isik, kellel on hepatiit C, peab oma elu jooksul järgima lihtsaid põhimõtteid õige toitumise kohta, vastasel juhul suureneb hepatiidi C ägenemise oht oluliselt. Raseduse ajal peaksite veelgi tähelepanelikumalt järgima dieediameti soovitusi ja järgima dieeti. Patsiendi põhiülesanne on leevendada maksa, mida mõjutavad viirused, mis põhjustavad hepatoosi. Mõjutatud organi koormuse vähendamiseks aitavad järgmised meetmed:

  1. Sööge mõõdukalt. Hepatiidi igapäevane dieet on 3000 kalorit, mitte rohkem.
  2. Toit peaks olema murdosa - 4-5 korda päevas.
  3. Kasutage keedetud või aurutatud toitu. Ärge sööge midagi praetud, suitsutatud, soolatud.
  4. Proovige lihvima nõusid kartulipüree seisundisse.
  5. Kasutage sooja toitu, vältige kuuma toidu valmistamist.
  6. Likvideerige dieeti sisaldavast konservidest, alkoholist, mugavatest toitudest, küsitavatest ja kadunud toodetest.
  7. Lisage puuvilju, köögivilju, teravilja, täisteratooteid, piimatooteid, kaunvilju, teravilja.
  8. Dieedi ajal tarbige puhast gaseerimata vett, rohelist teed.
  9. Võtke vitamiini kompleksid.
  10. Toidu söömisel ei tohi olla häiritud: ära vaata televiisorit, ära vaata pilte, ei vaata ajalehti - nii et toit imendub paremini.

Lubatud ja keelatud tooted

Maksa mahalaadimiseks patsiendile, kellel on hepatiit C, on vaja luua oma menüü, nii et see ei sisalda tarbimiseks keelatud tooteid. Inimesed, kellel on hepatiit, on täiesti keelatud alkohoolsete jookide, vürtsikute roogade tarbeks. Samuti peate loobuma mitteloodusliku päritoluga rasvade (segisti, margariini) ja halvasti lagundatud rasvade (rasva, palmiõli, seapekk) tarbimisest.

  • liha, toidu kala, kõrgekvaliteetsed keedetud vorstid ("arst");
  • teraviljad, pasta;
  • köögiviljad, puuviljad, marjad;
  • või, taimeõli;
  • madala rasvasusega piimatooted;
  • munad - mitte rohkem kui 1 päevas (keerake keedetud, ei saa praadida);
  • hapukapsas (hapukapsas);
  • köögiviljade ja teraviljapõhised supid;
  • looduslikud mahlad (mitte hapud);
  • rukis, nisu- leib (eilsed);
  • roheline või nõrk must tee;
  • kompostid, želeed;
  • Mash, kapslit, moosid, kallis, vahukommid.
  • muffinid, värskelt küpsetatud leib;
  • lihapuljongid, nendel põhinevad supid;
  • konservid
  • suitsutatud liha, soolsus;
  • soolakala, kaaviar;
  • praetud, keedetud munad;
  • seened;
  • kaitse;
  • hapud marjad, puuviljad;
  • jäätis;
  • šokolaad;
  • alkohol;
  • kuumad vürtsid, suurtes kogustes sool;
  • rasvalised piimatooted;
  • kaunviljad;
  • gaseeritud vesi;
  • margariin, toiduõli, seapekk;
  • sibul, mage, küüslauk, redis, spinat, redis.

Terapeutilise menüü koostamise eeskirjad ägeda astme patsientide kohta

Hepatiit C patsientide eluea jooksul on keerulised perioodid haiguse ägenemise hetked. Sellistel perioodidel määratakse neile eriline säästlik dieet nr 5A. Selline toiduainete süsteem vähendab rasvapõletusainete tarbimist (mitte rohkem kui 70 grammi päevas) ja soola (kuni 7 grammi päevas). Igapäevane proteiinisisaldus on 80 grammi, süsivesikuid - 350. Kalorite koguhulk ei tohi ületada 2400-2500 kalorit päevas.

Toitumisnumber 5A toob kaasa selge ajakava vähese toitumise. Kogu toit on parim aurutatud või traditsioonilisel viisil. See tuleb pühkida mehaaniliselt purustatud kartuliputarei. Dieedi ajal tuleb juua vett ja jooke loomulikul alusel: värskelt pressitud mahlad, keedised, želeed, kompotid. Hepatiidi ägenemise ajal on lubatud kasutada:

  • köögiviljade, teraviljapõhised supid;
  • tatar, riis, kaerahelbed;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted: keefir, kodujuust, jogurt;
  • köögiviljad - keedetud ja tükeldatud;
  • marjad, puuviljad (mitte happelised).

Hepatiidi ägenemise ajal on keelatud kasutada:

  • rasvkala, liha;
  • soolatud, konserveeritud, suitsutatud roogasid;
  • rasvapuljongid;
  • piimarasva tooted;
  • soda;
  • küpsetamine; küpsetamine;
  • tugev tee, kohv;
  • vürtsid, vürtsid;
  • alkohol;
  • küüslauk, sibul, redis, redis;
  • maiustused.

Toidulauad №5

Pärast hepatiidi üleminekut ägeda kuni remissiooni korral on lubatud teatud dieedi 5A ammendumine. Sellistel perioodidel peavad hepatiidi põdevad patsiendid järgima dieedi number 5. See on sarnane toiduainete süsteemiga haiguse ägedas faasis vastavalt keelatud ja lubatud toodete nimekirjale. Toit peaks olema ka osaline, kuid hepatiidi remissiooniperioodil ei ole enam vaja kogu toitu lihvida. Kõigi kalorite dieet taastumisperioodil pärast hepatiidi ägeda kuju on 3100 kalorit päevas. Iga päev peaks keha olema:

  • süsivesikud - 0,45 kg (mitte rohkem kui 50 g suhkrut);
  • valgud - 75-100 g;
  • rasv - kuni 100 g (enamasti taimset päritolu);
  • soolad - 8 g;
  • A-vitamiin - 40-45 g;
  • Vitamiin B1 - kuni 2 mg;
  • B2-vitamiin - mitte rohkem kui neli mg;
  • C-vitamiin - 0,2 g;
  • karoteen - 11 mg;
  • kaltsium - 1 g;
  • fosfor - 2 g;
  • rauda - 12-14 mg;
  • magneesium - mitte üle 0,5 g;
  • nikotiinhape - kuni 20 mg.

Dieedi menüü nädala jaoks

C-hepatiidi dieedi toitumine on palju sarnane diabeedi ja pankreatiidi toitumissüsteemiga. Dieedi järgimine kiirendab hepatiidi leevendamise algust, kui teatud toidud ja toidud on keelatud keelte loendist harva lubatud. Ligikaudne nädala toitumine menüü number 5 näeb välja selline:

  • Esimene hommikusöök. Kodujuust, piim, tatarpuder, tee.
  • Teine hommikusöök. Küpsetatud õun.
  • Lõunasöök Nuudlid hakklihaga, köögiviljasupp.
  • Kõrge tee Küpsised tee tassiga.
  • Õhtusöök Kartulipuder, keedetud kala, klaas puhast vett.
  • Magamamineku aeg Keefir (200 grammi).
  • Esimene hommikusöök. Mereväe nuudlid, tee.
  • Teine hommikusöök. Hapukoor koos kodujuustuga.
  • Lõunasöök Supp kaerajahu, kapsa rullid (liha, riis), želee.
  • Kõrge tee 1 õun.
  • Õhtusöök Piimaga riisipuust, klaas puhast vett
  • Magamamineku aeg Kefir.
  • Esimene hommikusöök. Keedetud kala, kaerahelbed, tee.
  • Teine hommikusöök. Cabbage Casserole
  • Lõunasöök Piima vermikese supp, keedetud liha, 100 g keedetud porgandit, kuivatatud puuviljakompott.
  • Kõrge tee 2-3 kreekerid.
  • Tatar putru, kooritud piim, klaas puhast vett.
  • Magamamineku aeg Kefir.
  • Esimene hommikusöök. Aurutatud omelett, riisipurg piimaga, tee.
  • Teine hommikusöök. Kodujuust, hapukoor.
  • Lõunasöök Lean borsch, kartulipüree, keedetud liha.
  • Kõrge tee 100 g kreekerit, tee.
  • Õhtusöök Piimapulber, klaas puhta veega
  • Magamamineku aeg Kefir.
  • Esimene hommikusöök. Köögiviljasalat, aurukarvad.
  • Teine hommikusöök. 1 õun.
  • Lõunasöök Köögiviljasupp (220 g), keedetud kala, hautatud kapsas, puuviljad (õun, viinamarjad).
  • Kõrge tee Mitmed vahvlid ja klaas taimsete jäätmetega.
  • Õhtusöök Tatar või odrapudruk piimale, klaas puhast vett.
  • Magamamineku aeg Kefir.
  • Esimene hommikusöök. 2 mugulat küpsetatud kartulit, heeringat, tee.
  • Teine hommikusöök. 1 õun.
  • Lõunasöök Schi on lihased, auruputted, nuudlid, kompott.
  • Kõrge tee Biscuit, rosehip tee.
  • Õhtusöök Omlett, aurutatud, klaas puhast vett.
  • Magamamineku aeg Kefir.
  • Esimene hommikusöök. Tatar putru, aurupatti, tee.
  • Teine hommikusöök. Porgandpüree, moos.
  • Lõunasöök Lean borscht, küpsetatud õun.
  • Kõrge tee Kissel, küpsised.
  • Õhtusöök mannana, ploomid, klaas puhast vett.
  • Magamamineku aeg Kefir.

Retseptid kroonilise ja toksilise hepatiidi C jaoks

Toidust nr 5 ja № 5А toiduvalmistamise retsepte on lihtne valmistada ja koostisosade olemasolu. Hepatiidi C toidud on maitsvad, toidulisandid, nad aitavad kiiret taastumist pärast hepatiidi ägenemist. Pakume mitmeid retsepte, mis õnnelikult söövad mitte ainult teie, vaid ka teie lähedastega.

Pearl odra supp

  • pearl oder - 90 g;
  • porgandid - 150 g;
  • kartul - 0,3 kg;
  • hapukoor - 90 g;
  • või - 20 g;
  • rohelised - 30 g
  1. Mine läbi, peske oder, küpseta kolm tundi.
  2. Lõika porgandid ja kartulid, küpseta, kuni see on valmis.
  3. Lisage köögiviljakartuli, soola.
  4. Lõppenud supimas panege hapukoore, või.
  5. Kaunista supp rohelistega.

Piimannelupp

  • jahu - 0,2 kg;
  • muna - 1 tükk;
  • või - 20 g;
  • suhkur - 2 spl;
  • piim - 0,4 l.
  1. Jahule lisatakse vett (10 grammi), muna - segage koostisosad, segage tainas.
  2. Rullige see kuiva, lõigake nuudlitesse.
  3. Keeda see keetmisvees 10 minutit.
  4. Valage valmis viilud piima abil, lisage võid.

Steamikotleid

  • liha (lihaveis) - 400 g;
  • valge leib - 60 g;
  • või - supilusikatäis;
  • sool - väike näputäis;
  • vesi - 15 g
  1. Liha töödeldud liha.
  2. Leotage leiba, tõmmake vesi välja, segage leib lihaga.
  3. Kaks korda vahetage segu läbi lihumaja.
  4. Jagage liha osadeks, libistage need paksuks.
  5. Keetke kotleid kastrulis või aurupannis.
  6. Valage valmis roog vala.

Video: C-hepatiidi toitumisteraapia ja maksatsirroos

Hepatiidi sümptomite kõrvaldamiseks on hädavajalik korrektne toitumine ja ranged dieedid hepatiidi ägenemiste ja remissiooni ajal. Kui te ei järgi dieeti, on raske hepatiidi ülekandmine remissiooniperioodiks. Millised on C-hepatiidi ja maksatsirroosi õige toitumise printsiibid, vt videot.

Artiklis esitatud teave on ainult informatiivsel eesmärgil. Artikli materjalid ei nõua enesehooldust. Ainult kvalifitseeritud arst võib diagnoosida ja nõustada ravi, lähtudes konkreetse patsiendi individuaalsetest omadustest.

C-hepatiidi dieet: kuidas ja mida süüa teha?

Hepatiit C-ga inimestel on välja töötatud spetsiaalne toitumisskeem, mis aitab patsiendil end paremini tunda ja mõnevõrra parandada maksa ja kogu organismi seisundit. See on toitumine või tabel nr 5, mis sisaldab toitu sisaldavat väga kerget ja mittesisaldavat toitu.

Mis on toitumine (tabel) number 5?

Toit (tabel) number 5 - on võimsuskava, mida soovitatakse maksa ja sapipõie haiguste korral. Gastronoomiliste eeskirjade kood sisaldab oma reegleid: soovitusi ja keelde.

Kefirit soovitatakse toidus viimase söögikorra ajal enne magamaminekut.

Koguses 1 tl päevas võite söögikordades süüa väikest võid.

Või ei saa toidus kasutada vürtsikat ja soolast maitset.

C-hepatiidi dieet keelab täielikult maksa alkoholist (mis on loogiline elundi raviks), kohvi, tugevat teed ja kakaod, kuuma šokolaadi. Võite juua nõrka mustat ja rohelist teed, piima, piima, taimeteed, kompoti, mitte-happelisi mahlasid ja puuviljamaid.

Hepatiit C dieet

Pärast maksa efektiivset ravi või stabiilse remissiooni korral ei ole dieedi tarvitamine vajalik, kuid hoolimata sellest peaks individuaalsed meditsiinilised soovitused järgima kogu elu. Kroonilise hepatiidiga dieet võimaldab teil piiratud koguses kohvi jooma, süüa värskeid köögivilju ja isegi lubada šokolaadisorte ja mõnda rasvhapet. Kuid toit sellisel perioodil ei tohiks patsiendi kehakaalu tõsta ja metabolismi häirida, nii et rasvad töödeldaksid, kuid ei ladustataks maksa.

Hepatiidi patsientide õiget toitmist pärast viiruse supresseerimist (ravi) ei saa nimetada rangeks, see on tervislik toitumine, mis kestab kogu elu.

Hepatiit C proovi menüü

Nädala menüü üksikasjalik uuring aitab teie arsti, nakkushaiguste spetsialisti, hepatoloogi või dieedi - tervisliku toitumise spetsialistiga. Nõuetekohane toitumine näib olevat järgmine:

  • Esmaspäeval võib C-hepatiidi dieet sisaldada:
  • Hommikuks võib hepatiidiga patsientidel pakkuda kõrvitsa ja kõrvitsa ja nõrga teega piima;
  • Teine söögikord, mis sobib maksaks, võib valmistada kodujuustu kastmes;
  • Lõunasöögi korral soovitame vähese rasvasisaldusega suppi valmistada lihapallidega, köögiviljade hautis ja roosikadekompveinil või klaasimata karboniseeritud mineraalveega;
  • Esmaspäeva lõunasöögil saab süüa köögivilja suffleid;
  • Õhtusöögiks - aurutatud kanaliha kotletid, kartulipüree ja marjakompoti või nõrga rohelise tee jook;
  • Enne kui asute voodisse, maksa ravi ajal juua klaasi keefir (rasvata).
  • Teisipäevamenüü:
  • Teisipäeva hommikul soovitame alustada madala rasvasisaldusega piimaga mannast;
  • Teine jahu jätkatakse küpsetatud õunaga;
  • Lõunasöögiks haigusega süüa taimetoitlane borscht, aurutatud kala pelmeenid ja tatar putru;
  • Ohutu, laiskade pelmeenide ja nullisisaldusega hapukoort;
  • Õhtusöögi ajal sööge köögiviljapükse;
  • Enne teisipäevapäeva lõpetamist uni peate jooma klaasi madala rasvasisaldusega jogurt ilma täiteainete ja maitseaineteta.
  • Keskkonna menüü:
  • Kolmapäeval saate alustada päeva taruõunaga, maitsestatud taimeõliga, Adygei juustu tükk ja nõrk tee;
  • Hepatiidiga patsientide õhtusöögi keskkond võib koosneda kodujuustu ja taimeteedest;
  • Lõunasöögil võite süüa köögiviljasuppi ja pilafit veiselihaga, jooki klaasi gaseerimata mineraalvett;
  • Pärastlõunasele suupistele, mis on maksa jaoks kasulik, soovitame süüa õunalauda;
  • Õhtusöögi ajal võite süüa aurutatud kalatäis köögivilja suffliga;
  • Enne voodisse minekut on juba traditsiooniline jook klaasi madala rasvasisaldusega jogurt ilma täiteainete ja maitseaineteta.
  • Neljapäevane menüü:
  • Neljapäeval hakkab hepatiidi toitumine algama piimaga ja nõrga teega kaunviljadest;
  • Teisel hommikul saate süüa õuna- ja banaanisaali;
  • Lõunalauas küpseta riisi supp ja lihapuuffel;
  • Teeaeg koosneb kõrvitsast, küpsetatud kodujuustust ja magusast õunamahust;
  • Õhtusöögi - küpsetatud tursk juurviljadega (muud tailiha kalad teevad);
  • Ja enne voodisse laskmist, nagu juba alustatud, joo klaas rasvata jogurtit.
  • Reede menüü:
  • Reede haiguse hommikusöök võib koosneda tataripuust;
  • Teine hommikusöök - kaerajahu küpsised ja tee;
  • Lõunasöögi korral soovitame valmistada hapupiimast suppi, keeta kala ja valmistada köögiviljapükse;
  • Tehke pärastlõunane suupiste kaerajahu-maasikadest suupisteks (ka mitte-happelised puuviljad, näiteks banaan);
  • Õhtusöögi ajal võite veega valmistada lutsernipudriga veiseliha;
  • Ja enne magamaminekut juua klaasi madala rasvasisaldusega jogurt.
  • Laupäeva menüü:
  • Hüpofüütiline C-hepatiidi toitumine esimese puhkepäeva hommikul algab madala rasvasisaldusega suhkrumaisi sarnase hapukoorega;
  • Näiteks laupäeva lõunasöök võib koosneda nõrga tee kummilisest küpsisest;
  • Lõunasöögi ajal küpseta borssi ilma vasikata vasikataimata ja Adygei juustuga köögiviljamahutiga;
  • Pärastlõunal küpsetatud õuna söömiseks;
  • Õhtusöögiks valmistage dieeti kana tiivad potis;
  • Ja enne magamaminekut juua klaasi madala rasvasisaldusega, maitsestamata jogurt.
  • Pühapäevane menüü:
  • Hommikueine pühapäeva hommikul pakume valmistamiskoogidest ja nõrga teelt madala rasvasusega piimaga;
  • Teises hommikusöögiks mitmekesistada kaerajahu küpsiseid ja puljongibasid;
  • Lõunasöögi ajal saate C-hepatiidi dieedi jätkata, saate kana suppi ja köögiviljapükse;
  • Lõunasöögil süüa madala rasvasisaldusega salati;
  • Õhtusöögiks valmistage laiskapipi rullides;
  • Enne magamaminekut on tavapärane igapäevaste toitude valmistamine madala rasvasisaldusega, maitsestamata jogurti või keefiriga.

On tähelepanuväärne, et päevas peaks olema vähemalt 5 toidukorda ja iga päev tuleb toitu muuta värskelt valmistatud toitudega. Naistele päevas tarbitav vee kogus ei tohiks olla väiksem kui pool liitrit, meeste puhul - 2 liitrit.

Retseptid C-hepatiidi viirusega 5

Mõtle, mida saab keedetud hepatiit C lõunasöök esimese kursuse, teise kursuse ja magustoidu.

Nõu "esialgu": supp lihapallidega

"Alguses" võite teha sama kotti lihapallidega, kuid hepatiidi korral peab toiduvalmistamine järgima teatud reegleid.

Preparaadid hepatiidi raviks:

  • Istipõhine vasikaliha või kanarind;
  • Munavalge;
  • Porgand;
  • Mitu kartulit;
  • Pool tassi riisi liitri kohta veest;
  • Pool väikesest sibulast (kui arst pole seda keelanud);
  • Smaili.

Esialgu pead keema 2 pott vett. Üks on vaja vahetult supi valmistamiseks, teine ​​- lihapallide jaoks.

Porgand, kartulid, sibulad tuleb puhastada ja pesta, tükeldatud porgandeid ja sibulaid peeneks riivis. Kastke kartulid kuubikuteks ja saatke koos riisiga supp potis keeva veega.

Vahepeal tuleks täitematerjali segada munavalgega, mõõdukalt soolaga ja moodustada niiske käega ümmargusi lihapallid, küpsetada neid mõnes teises kastmes, kuni osakesed on täiesti küpsed, korraga mitu tükki. Pärast esimese segunemist libisemiskohaga püüdsid lihapallid plaadil.

Poolküpsetatud kartulil asetage sibulad ja porgandid kastrulisse, küpseta, kuni kõik koostisosad on täielikult keedetud. Pärast kuumuse eemaldamist liigutage lihapalli suppi ja seda saab pärast toatemperatuurini jahutamist süüa.

Nõud "teisel": laiskapipi rullid, kana auru kotletid köögivilja ja dieediga praed

Lihase kapsa puhul, mida kasutatakse maksaravi toidus, peate valmistama järgmisi tooteid:

  • Isepõllumajanduslik jahvatatud veiseliha, vasikaliha või jänesefilee - pool kilo;
  • 2 oravaid;
  • Porgand;
  • 300 g peeneks hakitud kapsast;
  • Kolmas tass riisi;
  • Soolalaotus;
  • Klaas looduslikust, maitsestamata, mitterasvast jogurtist.

Kõigepealt pead riisi süüa. Peale hakitud hakitud liha tuleb segada jahutatud riisiga, peeneks riivitud porgandiga, hakitud kapsa, munavalgedega ja soolaga. Segu segaks põhjalikult sügavas kaussi, kuni see on peaaegu homogeenne. Märgade kätega järgides tuleb pallid moodustada ja asetada need multikookeri kuumutatud kaussi "praadimisrežiimis" või sügavkülmutuspalli teflonipinnale, et mõne minuti jooksul veidi laapi kapsa rullides tilkuda. Pärast aeglase pliidi saab selle panna tulele režiimi ning ahjus vähendama kuumust ja valama lõpliku vormi võtnud jogurti, lahjendades pool klaasi vett. Piisavalt 20 minutit söögiks ja täidisega kapsast saab süüa köögiviljade hautatud või pool tassi putru kujul.

Aurutatud köögiviljade kana kotlettide valmistamiseks tuleb ette valmistada järgmised tooted:

  • Kanafilee;
  • Väike suvikõrvitsas või pool keskmist;
  • Väikesed porgandid;
  • Munavalge;
  • Jaapani jahu;
  • Smaili.

Filaf hakkliha, hakitud segisti või lõigata viiludeks. Pehme riivis olevate porgandipuude ja suvikõrvitsa peal peab köögiviljaosa olema poole väiksem kui lihaosas. Kombineeri hakkliha köögiviljadega, lisa munavalged, sool, segage segu põhjalikult. Märg käed, et moodustada hakklihast hakklihatooteid, pannakse maastiku aurulaevadele või multikookurssidele ja keedetakse paarile vähemalt 20 minutit.

Sooviga teenida hakklihatooteid kooritud putru või köögiviljade hautis.

Toiduks mõeldud köögiviljade praadimiseks tuleb valmistada järgmisi tooteid:

  • 6 kartul, umbes sama, keskmise suurusega;
  • Väikesed porgandid;
  • Pool tass riisi;
  • 2 munavalget;
  • Smaili.

Keetke porgandid, kartulid ja riis eraldi, küpseta köögiviljad, riivida, kombineerida riisi, valkude ja soolaga, segada hakitud köögivilju. Mustade kätega pallide moodustamiseks ja lamendamiseks korterikoogide valmistamiseks pannake need pärgamendiga kaetud küpsetusplaati ja asetage eelkuumutatud ahi 180 ° C juurde. Küpsetatud veiseliha pannakse valmis, et panna tassi ja seda kasutatakse maitsestatud segujuustu ja hapukoorega.

Toidukaubana toidupartiide nr 5 jaoks: kana ja spargelkapsaga, kodujuustuga, õunte ja ploomidega

Kana ja brokoli kastme saamiseks vajate järgmisi tooteid:

  • 300 grammi kanafilee;
  • 300 g brokkoli;
  • Klaas maitsestamata, madala rasvasisaldusega jogurt;
  • 50 g Adygei juustu;
  • Smaili.

Keetke kanafilee, keetmata mitte rohkem kui 20 minutit, hakke keedetud liha väikesteks kuubikuteks ja vala jogurt, soola. Keetke brokkoli 5 minutit. Vahepeal kuumutage ahju temperatuurini 180 ° C, asetage brokkoli küpsetusplaadile või küpsetusnõusse, edastage samamoodi pärgamendiga, valage jogurti mass üleval ja saadage ahju. 15 minuti pärast peate topsi välja tõmbama ja puista see hakitud juustuga. Valmisoleku lõpuleviimiseks on vaja veel 10 minutit.

Kiire õun-küpsisepiimahuti jaoks peate:

  • 200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuust;
  • Keskmine õun;
  • 5 seene mustade seedeplaatide;
  • Jogurt ilma rasva, täiteainete ja maitseaineteta.

Kodujuust vala jogurti ja kartuliga kartuliga, riivatage suurel osal teraviljaõuna õun, hakklege mustandiga noaga. Kõik koostisosad tuleb kokku segada ja uuesti segada. Sellise kuorja valmistamine, et säästa aega mikrolaineahjus, maksimaalse võimsusega 5 minutit. Kuid pärast signaali küpsetamise lõpuleviimisest ei tohiks kanafilee kiirust välja tõmmata, kuid laske see jahtuda ja leotada ahjus õunamahlades.

Hautatud tee või puljongi serveeri.

Magustoiduks: küpsised õunte ja kuivatatud puuviljadega

Küpsetage küpsiseid õuna ja kuivatatud puuviljadega, peate valmistama:

  • Ploomid - 5 kuivatatud marjad;
  • 2 keskmist ja pool suurt õunat;
  • Pool jahu jahu;
  • Klaasi õun-banaanimahla;
  • Teelusikatäis võid;
  • Smaili.

Alustamiseks leotatakse ploomid keeva veega ja kuumuta ahju temperatuurini 180 ° C. Kui mustade ploomid on lahustunud ja ahi kuumutatakse, koor peal koort ja seemneid õuna, lõigatakse see väikesteks kuubikuteks või hõõrutakse jäme riiv. Sügavasse kaussi ühendada mahl, jahu, või, õun ja hakitud (ja eelnevalt pressitud) ploomid. Taigna sõtkumine, kui näete, et piima ei ole piisavalt jahu, puista pisut rohkem, nii et see ei lakka kätele kinni. Küpsiseid ei saa küpsistega lõigata. siis taine võtab sisse palju jahu, seega peate tassi vähe pisut ja vormima pallid, mis võib hiljem lamestada küpsetusplaadi pärgamendil. Küpsetusaeg - 20 minutit.

Kõik hepatiidi toitumisest

Hepatiit on põletikuline protsess maksa koes. Selle haiguse ravimine on keeruline. Hepatiidi ravimisel mängib olulist rolli dieet. Selle artikli eesmärk on üksikasjalikult kirjeldada, kuidas inimene peaks sööma, kui tal on hepatiit.

Miks on dieet oluline hepatiidi jaoks

Maks on peamine välimine näär, mis toodab toitu seedimise ensüüme. Selle muu funktsioon on kahjulike ainete võõrutus. Hepatiidi korral langeb osa selle elundi rakkude osa. Ülejäänud tervete hepatotsüütide koormus suureneb. Selleks, et "aitaks" maksarakke oma töö tegemiseks hädaolukorras, peab inimene vähendama elundi koormust. Parim viis seda teha on toitumine.

Hepatiidi dieet võib oluliselt aeglustada patoloogilise protsessi levikut kroonilise põletiku korral. Terapeutilise toiduga järgides saab inimene akuutse hepatiidi taastumisaega oluliselt lühendada ja vähendada komplikatsioonide riski.

Toit kroonilise protsessi jaoks

Maksa põletik ilmneb harva eraldi. Seetõttu on kroonilises hepatitis ette nähtud dieet, mis tagab seedetrakti kõikide osade. Põhilised põhimõtted on järgmised:

  • Tooted peavad olema hästi kuivanud.
  • Nõude temperatuur on keskmine (ei saa jahutada või kuuma toitu).
  • Keelatud alkohol.
  • Peamiste koostisosade tasakaal.
  • Rikaste puljongite erand.
  • Kolesterooli minimaalne sisaldus (munad, rups), oksaalhape (kakaoubad), eeterlikud õlid (küüslauk, sibul).
  • Taimede kiudude domineerimine.
  • Viis söögikorda päevas.
  • Piirake soola 4 g päevas.
  • Joomine peaks olema 2-2,5 liitrit vett.

Toit ägeda põletiku korral

Viiruse hepatiit A on äge protsess. Õige ravi korral on võimalik täielik tervenemine. Seetõttu on ülimalt tähtis, et ranged dieedid oleksid kinni peetud. Toitumisega seotud lähenemisviisid ei erine kroonilises protsessis toimuvast dieedist. Keelatud tooteid tuleb rangelt piirata, mida arutatakse allpool. Rasva sisaldus peaks olema väiksem kui kroonilises protsessis.

Teine äge põletiku tüüp maksas on toksiline hepatiit. See on tõsine seisund, mida ravitakse ainult haiglas. Mitte ainult alkohol, vaid ka suitsetamine on rangelt keelatud.

B-hepatiidi, C, D-ga

Enamik maksa viirushaavandusi on pikk krooniline. Viiruse B-hepatiit on tõsine haigus, mis esineb nakkuse kaudu verd, on väljendunud sümptomeid ja kestab peaaegu kogu oma elu.

C-hepatiit esineb varjamatult, pikka aega ei ilmu ennast. Kuid pöördumatute komplikatsioonide sageduse osas on see patoloogia esiteks.

D-hepatiit sõltub "doonori" viirusest, mis on B-hepatiit. See infektsioon on ainult ühendatud ja põhjustab elundi pöördumatut patoloogiat.

Nende haiguste ägenemise perioodid asendatakse pikemaajalise remissiooniga. Eespool kirjeldasime kroonilise hepatiidi dieedi. See on rahulikus perioodis täielikult kooskõlas viiruse hepatiidiga. Kui põletikuline protsess halveneb, muutuvad toitumisvajadused rangemaks. Rasvad on piiratud, teatud toodete kasutamine on rangelt keelatud.

Mis on tabeli number 5?

Meditsiinis on teatud toodete kasutamine erinevate haiguste jaoks kombineeritud mõistega "tabel". Kroonilise hepatiidiga patsientidel on ette nähtud tabel nr 5. Ägeda protsessi või kroonilise ägenemise korral tuleb määrata tabel nr 5a, mis eristub rasvade ja soola tarbimise suuremast raskusest ja piirangust.

Millised tooted sobivad?

Hepatiidi õige toitumine mis tahes etioloogias võib olla maitsev ja mitmekesine. Sa võid süüa:

  1. Must ja valge leib. Nerjakartulid.
  2. Puljongid köögiviljadel.
  3. Keedetud kana, vasikas, küülik, kalkun.
  4. Keedetud ja küpsetatud jämedad kalad.
  5. Piim ja selle saadused on piiratud ainult nende rasvasisaldusega.
  6. Omlett ühelt munast.
  7. Teraviljad (va kaunviljad).
  8. Köögiviljad - kapsas, tomatid, kurk, peet, porgand, suvikõrvits, baklazaan, sibulad.
  9. Suhkur on mõõdukas, osa asendatakse ksülitooliga.
  10. Lahtised teed, mahlad.
  11. Või ja taimeõli.

Millised tooted tuleks välja jätta

Nimekiri toodetest, mida inimene peaks unustama:

  1. Muffin.
  2. Rikas puljongid lihas ja kalas.
  3. Lamb, sealiha, rasv veiseliha, suitsutatud ja konserveeritud lihatooted.
  4. Tursk, forell, makrell ja muud rasvhapped.
  5. Piim, millel on suur rasvasisaldus.
  6. Munad praetud või keedetud.
  7. Kaunviljad
  8. Küüslauk, rohelised sibulad, spinat, sorrel, redis, redis, seened.
  9. Jäätis, šokolaad, kõik kreemiga tooted.
  10. Mädarõigas, sinep, pipar
  11. Kohv
  12. Loomsed rasvad, palmiõli, margariin.

Maksategevusega laste söömine on sarnane toitumisega täiskasvanud patsientidel.

Näidisenädalane toitumine

Siin on nädala soovituslik menüü:

  1. ükskõik puder, tee;
  2. vinaigrette, tee;
  3. kana muna omlett, tee;
  4. puder, tee;
  5. kodujuustud, tee;
  6. tatar-riisi pannkoogid, kompott;
  7. lillkapsas taignas, õunamahl.
  1. keedetud kana viil tükiga, mahl;
  2. juustukoogid, tee;
  3. kaerahelbed, želatiin;
  4. kooritud suvikõrvits, mahl;
  5. kõrvitsapuder, tee;
  6. kodujuust rosinatega, tee;
  7. puder, želee.
  1. köögiviljasupp, keedetud kartul, kala hautis, kompott;
  2. kõrvitsapüree supp, hautatud kanarind, värske köögivilja salat, puuviljažele;
  3. kartulipüstol, veiseliha porgand, keedetud riis, tee;
  4. riisi supp, aurutatud kala, salat, marli;
  5. köögiviljapuljongipüree, röstitud küülik, tee;
  6. kõrvitsa supp, veise lihapallid, salat, tee;
  7. piimapütt, keedetud kana, salat, tee.
  1. keefir, galeeti küpsised;
  2. juustukoogid, tee;
  3. tatar-riisi pannkoogid, mahl;
  4. keefir, kaerajahu küpsised;
  5. porgandi puding, kapslit;
  6. valge biskviit, tee;
  7. hautatud köögiviljad, kompott.
  1. kodujuustu kastrul, nõrk tee;
  2. praetud kana rinnatükid, salat, kapslit;
  3. keedetud kana köögiviljadega, tee;
  4. juurviljapoogid, tee;
  5. pilaf veiselihaga, kapslites;
  6. küpsetatud kala, salat, tee;
  7. kaerahelbed, keefir.

Top 3 retseptid number 5

Teie dieeti ei olnud mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev, siin on populaarsed retseptid, mis vastavad kõikidele dieedi number 5 nõuetele.

  1. Hiidpuding Kolm supilusikatäit manna pista piima (0,5 tassi) ja nõuda 15 minutit. Pehme kodujuust (0,5 kg) segistis. Eraldi võita 3 supilusikatäis võid ja kaks muna. Sega kõik koostisained, maitsestatud suhkur, rosinad, sidrunikoor. Saadud tainas levivad vormidesse ja küpsetatakse 20 ° C juures 20 minutit.
  2. Kaerahelbed koos kõrvitsaga. Koormata eelnevalt pestud ja hakitud kõrvits (100 g) küpseta kuni pooleks keetmiseks. Seejärel asetage kõrvits pannile (ärge valage välja puljongi), lisage veidi tl õli ja hautatud natuke. Vala kaks supilusikatäit kaerahelbedest, natuke alles jäävat keetmist. Küpseta kaerahelbed. Kuivatage segu segistis homogeenseks massiks, lisage veidi rohkem võid.
  3. Veiseliha porgandid. Liha tuleb lihaveskist mitu korda lihvida. Lisage riivitud kartulid, leotatud eile leiba ja soola. Vormitud paksud levivad küpsetusplaadile, valatakse pooleks veest ja saadetakse ahju. Küpsetage, kuni see on valmis.

Autor: Semenova Elena

Kuidas seda kasutada ja retsepte õlle valmistamiseks.

Käesolevas artiklis selgitame välja, kas piim on selle elundi tervisele kasulik.

Millist mõju see köögivilja mõjutab orelile?

Kuidas kaitsta keha ja kõrvaldada antibiootikumide võtmise mõjud.

Kommentaarid ja arutelud

Seda ka loe

Hepatoloogia keskuste loetelu.

Paremate arvustuste ja hinnangutega ravitud hepatoloogid.

Parimad tooted põhinevad arsti eksperdiarvamustel ja meie saidi külastajate arvustused.

Maksa taastamine

Maksa puhastamiseks

Parim hepatoprotektor

Mures maksa tervise pärast?

Kontrollige oma seisundit tasuta veebipõhise testiga.

© 2015-2018, LLC "Stadi Group"

Kõik õigused kaitstud. Materjalide ja tekstide kopeerimine on lubatud ainult väljaandja nõusolekul ja viidatud aktiivsele linkile allikale.

C-hepatiidi toitumine - kasulikud ja keelatud toidud

C-hepatiidi korral mõjutab enamus maksakudet põletikulist protsessi, mis selle kroonilises vormis võib põhjustada maksatsirroosi. Toetada vigastatud elundit ja mitte laadida tervet hepatotsüüte, kasutades toitumist. Hepatiit C dieedi eesmärk on taastada maksa tõrgeteta toimimine ja leevendada patsiendi üldist seisundit.

Hepatiidi C õige toitumine on vigastatud maksa peamine toetus.

Õige toitumine koos hepatiit C-ga

Maksa põletik mõjutab ebasoovitavalt füsioloogilist protsessi, mille jooksul toit läbib füüsikalisi ja keemilisi muutusi ja imendub veresse.

C-hepatiidi patsientide puhul peetakse tabeli nr 5 kõige healoomulisemaks - tasakaalustatud, kuid ranget dieeti, millel on oma omadused:

  • tarbivad dieettoidud, mille minimaalne sisaldus on rasvasisalduses, kolesterool, eeterlikud õlid ja oksaalhape;
  • toitu tuleb põhjalikult hakitud - musta või vedeliku konsistentsiga;
  • Sobivad toiduvalmistamismeetodid on aurutamine, aurutamine ja aurutamismeetodid; röstimine on välistatud;
  • alkoholi (eriti mürgise hepatiidi) keelu alusel sigarette;
  • süüa toitu väikeste portsjonite kaupa iga 3-4 tunni järel;
  • On keelatud süüa kuuma või külma toitu, parimad võimalused on keskmise temperatuuriga nõud.

Madalaim soola tarbimine on C-hepatiidi dieedi aluseks.

Mis ei saa C-hepatiidi vastu süüa?

Viies päevane toitumine ei võimalda kasutada nõusid, mis põhjustavad sapijuha stagnatsiooni, raskendab maksa, seedetrakti või ärritavat toimet.

Hepatiidi mis tahes kujul ja tüübis (äge, krooniline, viiruslik, toksiline) keelatud toodete hulka kuuluvad:

  • rasvane liha ja kalajahu;
  • kõrge kalorsusega piimatooted;
  • rasvkala ja liha sortid, suitsutatud rups;
  • konservid, marineeritud tooted (seened, oliivid, kurgid, tomatid, hapukapsas), kuumad vürtsid ja vürtsid, sinep, majonees, ketšup;
  • oad, oad, hapukurk, spinat, redis, küüslauk, roheline sibul, seened, redis, mõru pipar, mädarõigas, mais;
  • pärm, kondiitritooted, šokolaad, kreemitooted, jäätis;
  • joogid gaasiga, tugev tee, kohv, alkohol;
  • loomse päritoluga õli ja rups, palmiekstrakt.

Mida saab süüa haigeks?

Toitumise tabeli nr 5 eelis - maksa taastanud toodete sisu:

  • avokaadod ja õunad soodustavad uute maksarakkude sünteesi ja toksiinide kõrvaldamist;
  • banaanid, viinamarjad, virsikud tarnivad vigastatud elundi loodusliku suhkruga;
  • Tsitrusviljad, eriti apelsinid ja sidrunid, omavad antioksüdantset toimet ja sisaldavad palju C-vitamiini, mis aitab stimuleerida maksa puhastusprotsesse.

Puuviljad sisaldavad maksa regenereerivaid tooteid.

Heakskiidetud toodete nimekiri on ulatuslik, mis võimaldab süüa mitmekesist ja tasakaalustatud toitu.

Sa võid süüa:

  • tailiivad supid köögiviljade, teraviljaga;
  • keedetud, küpsetatud ja ka aurutatud või toores köögiviljad - porgandid (porgandimahl), tomatid (tomatimahl), sibulad, peet, kartulid, kurgid, paprika, kapsas;
  • kaerajahu, riis, manna, tatar, pasta;
  • kala madala rasvasisaldusega sordid (pollak, haug), toiduliha (vasikas, küülik, kana, kalkun);
  • kondiitritooted ilma kukeseen ja pärmita, kreekerid, marmelaad, mesi, vahukommid, eile leib (koos kliid, nisu);
  • lõss, madala kalorsusega keefir, ryazhenku, juust, jogurt, või.

Viirusliku hepatiidi toitumise tüübid

Hepatiidi vormide raskusastme järgi on erinevad ja toitumine. Remissiooniperioodil on lubatud toiduainete loetelu mitmekesisem kui ägenemiste ajal, kui patsiendid peavad jälgima mitte ainult ranget dieeti, vaid arvutama ka päevas tarbitud kalorite arvu.

Vaegus on rangelt vastunäidustatud igat tüüpi hepatiidi vastu.

Kroonilise hepatiidi korral

Krooniline hepatiit C on latentne - enamasti on see haiguse remissiooni periood. Toitumine on suunatud kahjustatud organi säilitamisele ja selle ärrituse vältimisele (patoloogia ägenemine) - tabel 5 päevaste kaloritega kuni 3100 kcal.

Ägeda hepatiidi korral

Akuutne põletikuline protsess maksas nõuab mitte ainult erakorralist ravi, vaid ka toitumishäiret - kasutatakse tabelit 5a.

Toitumisharjumuste arv 5a - akuutse hepatiidi korral jäik vorm toidus

Dieet erineb toiduga seotud tõsistest piirangutest:

  • kogu tarbitud rasva kogus ei tohi ületada 70 grammi päevas;
  • valgu kontsentratsioon - 80 g juures;
  • süsivesikute osakaal kogu toidus on 330-350 g;
  • tarbitava soola päevane kogus - kuni 8 g;
  • Maksimaalne kalorsusega söömine päevas ei tohiks ületada 2500 kcal.

Dieet nr 5a puhul on peamised toidud keedetud köögiviljad, tailiivad supid ja porgandid (kaerahelbed, riis, tatar). Saate süüa värskeid puuvilju, küpsetada, jooge juua, mahla. Kogu toit tuleks jahvatada ja võtta 2,5-3 tundi.

Akuutse hepatiidi toitumisnõuete järgimine vähendab maksa koormust ja avaldab oma tööle kerget mõju, mis võimaldab tal patoloogiat remissiooni etappi muuta ja vältida tsirroosi tekkimist.

Taastumine pärast ravi

Hepatiidi ägenemise ajal rehabilitatsiooniperioodil jätkuvad esimesed 2-3 nädalat toidust nr 5a, kuid ilma toiduainete lihvimiseta vedelasse massi. Kui sümptomid vähenevad ja haigus läheb remissiooni, võite minna tabelisse 5, mida tuleks jälgida vähemalt 6-12 kuud.

Taastumisperiood vajab farmaatsiatooteid koos vitamiinidega:

  • foolhape;
  • riboflaviin;
  • tiamiin;
  • nikotiinhape;
  • püridoksiin;
  • askorbiinhape.

Vitamiinikompleksid toetavad keha taastumisajal pärast ravi

Pärast taastumist ei ole toidule kategooriliselt soovitusi, kuid normaalse maksahaiguse säilitamiseks on soovitav tervislikku toitumist kinni pidada.

Nädal maksa säilitamiseks

Dieedi nr 5 rangeid piiranguid ei saa põhjustada maitsva toidu keeldumist. Kasutatavatest toodetest, millele on lubatud süüa, saate teha iga päev erineva menüü.

Dieet C-hepatiidi korral. Näidismenüü

Tere, kallid lugejad. Nagu lubas, jätkan artiklite avaldamist, milles öeldakse, kuidas ma olen C-hepatiidi raviks. Ja ma alustan kohast, kus iga inimene peaks oma ravi alustama niipea, kui ta oma diagnoosi kohta õpib. Hepatiit C dieet on nurgakivi, kui soovite selle haiguse ravist saadavat jätkusuutlikku tulemust. Sageli aitab isegi õige struktureeritud toitumine kaasa hepatiidi patsiendi tervise märkimisväärsele paranemisele.

C-hepatiit on tõsine haigus, mis nõuab toitumise probleemi vastutustundlikku käsitlemist. Toidu omadustest, mida patsient tarbib, sõltub tema tervisest ja taastumise kiirusest.

Vähesed sõnad hepatiit C kohta

Nagu teada, pööravad raviasutused erilist tähelepanu haiguse avastamise protsessile varajases staadiumis. See võimaldab võtta erakorralisi meetmeid, et aidata viirusega nakatunud isikul haigust ületada ja mitte võimaldada vaenlase mikroorganismide levikut rühmades.

Erinevalt teistest hepatiidi vormidest on C-tüüp eriti kaval. Nimelt on see võimeline hävitama maksa, põhjustades tsirroosi ja vähki. Seda on raske ravida ja enamasti peab inimene tüsistuste vältimiseks järgima ranged dieedid kogu oma elus.

Viimastel aastatel on ilmnenud viirusevastased ravimid, kuid ravi on väga kallis tõsiste kõrvaltoimetega. Samuti ei anna see alati taastumist.

Kuid C-hepatiidi patsientidel ei tohiks end ebamugavalt tunda ja see võib viia täiesti tervisliku eluviisini. Sellisel juhul on toitumine oluline, sest hepatiit C on eriline. Selle haiguse all kannatavad inimesed saavad harjumuspäraseks nende või teiste toitude kasutamisest või tõrjumisest. Üldiselt võite elada täieliku elu ilma pakkujate pakkujateta.

Seda tüüpi hepatiidi tekitaja on salakavalaviir, mis sagedamini levib läbi vere, väga harvadel juhtudel seksuaalvahekordade ajal (eriti partnerite sagedaste muutustega). Riigisiseselt ei saa sellist haigust nakatada. Pärast patogeeni tungimist verd algab inkubatsiooniperiood, mis võib kesta kuni 26 nädalat. Kuid tõsised esimesed haigusnähud võivad ilmneda 5 või isegi rohkem aastaid.

Selle perioodi jooksul on haiguse tuvastamine võimalik ainult laboratoorsete analüüside käigus. Sellel põhjusel ei pruugi teatud põhjustel esineda tüüpilisi sümptomeid, nagu väsimus, näo kollane nahk, skleraan, depressioon, sageli madala palavikuga palavik. Seega väheneb immuunsus.

Oluline ülesanne pärast haiguse avastamist on tõsta immuunsüsteemi, taastada maksa, seega vajab C-hepatiidi toit tõsist korrektsiooni. On vaja jätta välja toidud ja toidud, mis võivad ühel või teisel viisil maksa kahjustada.

Taastav teraapia ja kvaliteetne toitumine aitab patsiendil parandada oma seisundit, heaolu ja elukvaliteeti, hoiab ära tõsised tagajärjed. Samuti on viirusevastase ravi läbimisel tähtis maksakoormuse vähendamine, immuunsust suurendavate toiduainete söömine ja toitumise menüü number 5. Tulevikus arutlen üksikasjalikumalt, kuidas mulle anti viirusevastane ravi.

C-hepatiidi dieettoitmine

Toitumisspetsialistid soovitavad spetsiaalset toitumist inimestele, kes kannatavad maksapõletiku all. Sel juhul on haige inimese menüü jaoks valitud toit lihtne C-hepatiidi dieet, mille tõttu maksa rakud laaditakse maha. Esiteks, selline toit peaks andma kehale kõik, mis on vajalik tervise hoidmiseks, mitte kahjustada maksakudet.

Seal esmajärjekorras kõrvaldatavad nõud - suitsutatud liha, konservid, praetud toit, vürtsikad, vürtsised maitseained, sünteetilised toidulisandid. Mahlad ja toit ei peaks sisaldama kunstlikke värve. Parem on kasutada kuumtöödeldud tooteid viimase võimalusena - hautatud või küpsetatud.

Spetsialistid on töötanud spetsiaalse toidu loomisel. Hepatiidi põdevatel patsientidel on tänapäeval parim terviseprobleemi lahendus. Inimesed, kes kasutavad ainult heakskiidetud toitu ja ei söö seda, mida see dieet keelab, tunnevad end palju paremini, valu maksa piirkonnas kaob järk-järgult.

Aja jooksul kaotavad nad väsimust, nõrkust, kibedust suus ja muid sümptomeid, mis on iseloomulikud nende haigusele. Haigusjuht ei tohiks süüa rasvaseid toite, tuleb rasvade kogust minimaalselt vähendada. Sama toit on sama. Marinaate, marinaadasid ei ole soovitatav kasutada.

Soola kogus peaks olema ka minimaalne. Nagu teate, kohvikus ja restoranis sageli süüa toitu, mis ei ole mõeldud dieettoiduks, nii et see võib olla kahjulik inimesele, kellel on selliseid probleeme maksaga.

Mõned restoranid pakuvad individuaalselt toiduvalmistamist ning kokad pakuvad haiglale kliendile eraldi toitu. Kuid seal on väga vähe selliseid toiduväljake, mida tavaliselt pakutakse sanatooriumides sööklates ja kohvikutes.

Selleks, et mitte tarbida toitu, mis on kahjulik maksa tervisele, on parem süüa seda kodus ja võtta see koos teiega tööle spetsiaalsetes konteinerites. Üldiselt peaks C-hepatiidi toitumine olema suunatud keha säilitamisele ja patsiendi seisundi paranemisele. See lähenemine lahendab kiiresti tervisliku toitumise probleemi.

Tuleb meeles pidada, et terve inimene peab sööma vähemalt 5-6 korda päevas. Osakesed peaksid olema väikesed, kuid toidud - sagedased. See võimaldab toitu seedida lihtsamalt ja kiiremini, ilma maksa tekitamata. See aitab kaasa ka hea kolorektaalsele toimele ja parandab soolestiku liikuvust.

On oluline kaasata igapäevases dieedis kiudainetega rikkalikult toidud, mis toob kaasa hea kolorektaalse toime ja võimaldab kolesterooli maksimaalset tooli koos tooliga.

Mis on veel salakaval C-hepatiit? Asjaolu, et lisaks haige maksale saadakse reeglina kogu mao koormus (gastriit, haavand) ja kõhunääre (pankreatiit). Just see juhtus minuga. Nüüd saate aru, kui tähtis on järgida C-hepatiidi spetsiaalset dieeti.

Hepatiit C, dieedi number 5 puhul heakskiidetud tooted:

  1. taimne tee (võib olla roheline); sigur.
  2. kuivatatud nisu leiba või eile saiakesi. Küpsised tainast.
  3. köögiviljad, piimatooted, puuvilja-supid. Teravilja supid, pastatooted. Borscht, peet, värske kapsa supp. Jahu ja köögivilju suppide jaoks ei ole läbitud.
  4. kanad, tailiha ja veise- ja vasikaliha (ainult keedetud või keedetud pärast keetmist), tuhmunud pärast mahla eemaldamist;
  5. keedetud keel, leotatud heeringas, jõe kala aspic
  6. teravili - riis (pruun), kaer, tatar (nendest puder);
  7. kõrvits (kõrvitsapuder);
  8. pühkida värsked köögiviljad, värsked puuviljad. Soovitan süüa banaane.
  9. sibul ainult keedetud
  10. oliiv, köögivilja, või.
  11. värsked mahlad marjadest, köögiviljadest, puuviljadest. Maksa kõige kasulikumad mahlad on köögiviljad. Eriti korvits. Isiklikult ma ainult joob seda. Regulaarse kasutusega porgand võib põhjustada diabeedi arengut.
  12. köögiviljasalatid, igasugused köögiviljade hautised;
  13. kodujuust, keefir, rasvavaba hapukoor, jogurt (kõik madala rasvasisaldusega hapupiimatooted).
  14. köögiviljad (mitte hapukapsas, peet, porgand) küpsetatud, keedetud;
  15. kaunviljad - rohelised herned, noored oad;
  16. pasta (viskoosne);
  17. köögiviljasalatid, sealhulgas vinaigrette, mis ei sisalda marineeritud kurget ja marineeritud herned.
  18. teraviljad (kaerahelbed, tatar);
  19. teravilja ja pasta kastrulli
  20. mittehappelised marjad, puuviljad, hautatud viljad; sidruni suhkruga
  21. kuivatatud aprikoosid, seent, rosinad;
  22. värsked köögiviljamahlad;
  23. kondenspiim (natuke), täispiim, kodujuust, rasvavaba hapukoor, keefir, jogurt, atsidoobilne piim, madala rasvasisaldusega juust;
  24. maitsetaimede setted vastavalt arsti ütlustele lubasid metsise roosi puljongit;
  25. mesi ja mesilased.

Esmapilgul võib selline toit tunduda igav, mittediskrimineeriv. Aga tavaliselt kasutavad inimesed väga kiiresti (kuu jooksul) tervisliku toiduga söömist. Eriti stimuleerib ideed, et kogu tarbitud toit ei kahjusta keha ega soodusta kiiret taastumist. Tavaliselt on dieet number 5 mõeldud eluks, kuid see ei tohiks inimest häbistada.

Ei ole midagi valesti, kuna see ei ole lubatud, on tervislik toit kahjulik, kasutu ja isegi ohtlik. Väga kiiresti keha tunneb kasutatava toidu kasulikkuse ilu ja kahjulikku toitu (praetud, suitsutatud, vürtsikas) ei tekita positiivseid emotsioone.

Toit, mida tuleb hepatiit C puhul välja jätta:

  1. magus kondiitritooted ja kõik maiustused;
  2. suitsutatud liha, marinaadid ja marinaadid (kõik tooted);
  3. vürtsid ja sünteetilised lisandid;
  4. kõikvõimalike toiduõli;
  5. vürtsikas
  6. kalajahu ja liha;
  7. rasvkala;
  8. kõik praetud, rasvatud, marineeritud, konserveeritud, vürtsikas, vürtsikas, suitsutatud;
  9. sealiha;
  10. lamb;
  11. pardi;
  12. tugev puljong (kõik);
  13. kakao;
  14. kohv; kuigi ma kuulsin USA-s eksperimenti. Inimeste hulgas, kes kasutavad kohvi ja kes HTPd läbivad, on suurem kui C-hepatiidi paranemine. Kuid see ei ole kinnitatud teave.
  15. seened;
  16. hapukurk;
  17. šokolaad;
  18. jäätis, külmad ja kuumad joogid;
  19. mis tahes tüüpi tugevad kohvijoogid, sooda, tugev tee. Ja nüüd tähelepanu! Maksahaiguse kõige olulisem asi ei ole alkoholi tarbimine - see on otsene tee järgmise maailma jaoks.

Kõik eespool nimetatud toidud ei ole vastuvõetavad selle maksahaiguse all kannatava isiku jaoks. Hepatiidi C jaoks läbimõeldud dieet aitab inimesel toime tulla oma haigusega ja ei seisa silmitsi tõsiste tagajärgedega. Selline toit tuleb kogu eluaja jooksul kinni pidada, mitte lubada ennast süüa ohtlikku ja ohtlikku toitu.

Soovitused toitumise, toitude ja annuste tarbimise kohta:

  1. köögiviljad, puuviljad (kõik kiud sisaldavad tooted);
  2. valgusisaldusega toidud (kuni 120 g päevas, pool valku on loomse päritoluga);
  3. toitu tuleb puhastada või keeda;
  4. sagedased söögikorrad väikestes kogustes;
  5. väike kogus süsivesikuid (kuni 450 g päevas, puhas suhkur - kuni 70 g);
  6. rasva kogus päevas ei ületa 90 g;
  7. sool - kuni 10 g päevas (või vähem);
  8. vedelik päevas - 1,5 - 2,5 liitrit päevas.
  9. või - 30 g;
  10. taimeõli - 30 g;
  11. muna - 1 tükk päevas (või kaks oravat).

Hepatiit C-ga patsiendid kogevad (lisaks valule parema hüpohooniaga ja haigestunud maksa sümptomid) ja probleeme, nagu ma eespool kirjutasin, seostatud seedetraktiga. Tervislik toitumine C-hepatiidi vastu on ainus õige lahendus.

Selle haigusega võib kaasneda duöndeniit, koliit, gastriit. Sellisel juhul soovitatav dieet number 5a. See on efektiivne ka sapipõie ja maksa haiguste ägenemisel. See on jäik toitumine, mida tuleks jälgida umbes kahe nädala jooksul, pärast seda soovitatakse vahetada dieeti nr 5.

Dieettoit - dieet number 5a (soovitused):

  • rasvad - kuni 75 g päevas;
  • sool - kuni 8 g päevas;
  • vedelik - kuni 2,5 l päevas;
  • süsivesikud - 350 g päevas. (suhkur - kuni 80 g);
  • valgud - 80 g päevas.

Hepatiit C lubatud toit - dieet number 5a:

  • eile kuivatatud leib (kõrgekvaliteetne jahu);
  • küpsised ei või;
  • ainult keedetud ja puhastatud tooted (tailiha, teravili, köögiviljad, puuviljad);
  • tailiha liha,
  • aurutatud köögiviljad;
  • piimapudrust tibudest, riisist, mannast.

Keelatud toit dieedile nr 5a (toodete loend):

  • seene, liha, kalajahu;
  • veiseliha
  • küülik;
  • Türgi;
  • kana;
  • kaunviljad;
  • maks, neerud, ajud;
  • pardi;
  • vorstid;
  • kõik konservid;
  • kreem;
  • kõva soolatud juust;
  • hapukoor;
  • munad;
  • küüslauk;
  • redis, redis;
  • kõik hapud ja mitme kiuga marjad ja puuviljad;
  • maguskreemid, pudingid, sulevid;
  • jäätis;
  • kohv, sood, kakao, tugev must tee.

Hepatiit C-ga patsiendi näidismenüü

Sellise hepatiidi vormiga patsiendile täpselt teada saada, millised tooted on keelatud, võib patsient ise või tema perekond lihtsalt luua vajaliku menüü terve päeva jaoks. Hea C-tüüpi hea toit on toidud, mis sobivad inimese kehale, kuid ei suuda maksa kahjustada. Võimalikud on erinevad võimalused toitude ja toodete osas, peamine on see, et samal ajal pole patsiendil lauale kahjulikke tooteid.

Näidismenüü põhineb dieedil number 5a:

  1. Hommikusöök: tatar putru, kodujuust, roheline tee (nõrk).
  2. Teine hommikusöök: puuviljapüree.
  3. Lõunasöök: puhtast köögiviljasupp, aurukana rinnakomplektid, värske mahl.
  4. Snack: purustatud porgandid, puuvill puusad.
  5. Õhtusöök: aur kala, kartulipüree, marli.

Lisaks võite süüa aurutatud või küpsetatud puuvilju ja juua puuvill puusad. Aga jällegi, kui teil on kõhuprobleemid, peate hoolikalt kasutama roosiõli puljongit. Võin öelda samamoodi ka porgandi kohta. See on väga kasulik maksa korral, kuid võib olla kõhtu ärritav.

Toidunumbri 5 näidismenüü:

  1. Hommikusöök: värsketest puuviljadest (või köögiviljadest) valmistatud munakoor (või sealiha munad), lihapallid, värsked köögiviljad, puuviljad või mahl.
  2. Teine hommikusöök: keefir või värsked puuviljad.
  3. Lõunasöök: köögiviljasupp tailihaga, aur kala, köögiviljasalat, nõrk tee.
  4. Snack: piimapudrits riisi või puuviljapudinguga.
  5. Õhtusöök: viskoosne pasta koos köögiviljamaitselisega, noored keedetud oad või vineagrette, tatarpuder, pähklite ja mesi küpsised.

Paar tundi enne magamaminekut võite juua maitsetaimi, puljongpiipasid või kaera, keefiini või piima. Isiklikult olen ma alati õhtul klaasi keefirist juua. Lubatud toodete puhul on piisav, et mõelda sobivale menüüle, mis on piisavalt toitaineid, vitamiine ja mikroelemente, mis on organismile vajalikud.

Inimene saab kiirelt vabaneda rasvast toidust ja juba teab oma lubatud tooteid, mida ta saab päeva jooksul ohutult kasutada. Ja viimane C-hepatiidi dieet kõrvaldab täieliku glutooni ja üleküllastumise. Selleks, et aidata korraldada oma õiget toitu, jätkan rääkimist nende roogade retseptide kohta, mida ma kasutasin hepatiit C raviks ja kasuta seda siiani.

Parimate soovidega, Alexander Abalakov.


Seotud Artiklid Hepatiit