A-hepatiidi dieet

Share Tweet Pin it

A-hepatiit on infektsioosne haigus, mis levib väljaheitega suu kaudu ja mida iseloomustab maksa kahjustus.

Hepatiidi A ja ka teiste hepatiididega kannatab maks, st see ei suuda oma funktsioone täita.

Hepatiidi A dieet on üks terapeutilisi meetmeid, millel on haiguse ravimisel peamine roll.

Toitumise põhiprintsiibid

A-hepatiidi dieet peaks pakkuma maksa soodsaid tingimusi, normaliseerima kahjustatud organi ja sapiteede tööd, tagama sapipõletiku sekretsiooni ja hõlbustama ja stabiliseerima ka teisi seedetrakti organeid, mis on seotud hepatiit A nakkusprotsessiga.

Lisaks on dieet mõeldud rasvade metabolismi ja kolesterooli metabolismi ning glükogeeni akumuleerumise funktsiooni reguleerimiseks maksas.

Pevzneri meditsiiniliste tabelite tabeli kohaselt vastab A-hepatiidi dieet tabelis nr 5. Tabeli üldandmed päeva kohta:

  • oravad 90-100 gr;
  • rasvad 80-100 gr;
  • süsivesikud 350-400 gr.

Tabeli energiasisaldus vastab 2800-3000 kcalile.

Tuleb märkida, et kui toitumine on täheldatav, tuleb loomsete rasvade kogust vähendada, kuna need suurendavad maksa ja sapiga eritavate teede koormust 2 korda.

Toiterežiim

Toit hepatiit A jaoks peaks olema väike, kuni 5-6 korda päevas väikestes kogustes.

Esiteks on killustumise põhimõte seotud patsiendi vähene või kaotatud isu ning see on mõeldud söögiisu stimuleerimiseks, ja teiseks, väikesed, kuid sageli toidu osad ei põhjusta maksa suurenenud koormust, tagades seeläbi normaalse funktsioneerimise ja võime nakatuda võitlemiseks.

Soola piirang

A-hepatiidi tarbitava soola kogus peab olema piiratud 4 grammiga. päevas. Põhjuseks on see, et naatriumkloriid põhjustab kehas vedelikupeetust ja seetõttu ka turset. Teiseks, kehas säilinud vedelik, möödu uriinist, vähendades seeläbi detoksifitseerimise protsessi (toksiinide eemaldamine organismist ja põhjustava toimeaine lagunemisproduktid).

Temperatuuri tingimused

A-hepatiidi A-dietis optimaalne temperatuur vastab teistele meditsiinilistele tabelitele, see tähendab, et toidu temperatuur peaks olema 15-60 ° C (mitte külm ja mitte kuum). See varustab maksu nii palju kui võimalik, ei ärrita maos ja stabiliseerib kõhunäärme tööd.

Vedelik

Kui hepatiit A peaks tarbima vaba vedelikku 2 kuni 2,5 liitrit puuviljade puu-ja maitsetaimede, puuviljajoogid, nõrk tee. See kogus vedelikku ühelt poolt annab detoksikatsiooni keha ja teiselt poolt stimuleerib patsiendi isu.

Alkohol

Kirjeldatud haigusega ei võeta alkoholi kasutamist vähemalt 6 kuud. Maks ei ole veel võimeline normaalselt toimima, kõik tema jõud on suunatud kahjustatud hepatotsüütide taastamisele, nii et alkohol süvendab ainult hepatiidi A kulgu.

Keelatud tooted

A-hepatiidi toiduga toidud, mis põhjustavad maksa tõhustatud režiimis töötamiseks, põhjustavad sapi moodustumist ja pankrease olulist sekretsiooni keelamist.

Samuti ei ole teretulnud maos ärritavad tooted, mis aitavad suurendada gaasi ja kääritamist sooles. Kõik need tooted (ekstraktiivained, puriinid, tulekindlad rasvad, praetud toidud) põhjustavad mõjutatud elundile täiendavat koormust ja tuleks välja jätta.

Keelatud toodete loend sisaldab järgmist:

  • värske leiba, saiakesed, eriti kuklid, rasvased ja praetud pirukad, pannkoogid, pannkoogid;
  • tugevad ja rikaste puljongid lihast, kalast, kodulindudest, seenedest ja suppidest nendest, samuti okroshka;
  • rasvane ja kõva liha: sealiha, vana veiseliha, lamb, linnuliha, kana nahaga;
  • rasvakala sordid: lõhe, tuunikala, hiidlest, makrell, tursk, sardiinilahus.
  • mis tahes kala ja konserveeritud liha, igasuguseid vorsti, liha ja kala suupisteid;
  • suitsutatud liha ja soolsus (sink, heeringas jne);
  • sealiha, talleliha, margariin, majonees, leibad;
  • kõik kodulindud, välja arvatud kana, rups;
  • keedetud või praetud munad;
  • maitseained: pipar, mädarõigas, sinep, äädikas;
  • köögiviljad: rohelised sibulad, küüslauk, hapukoor, redis, redis, spinat, kaunviljad, samuti marineeritud marinaadid ja marineeritud köögiviljad;
  • kaaviar, mis tahes kujul seened, eriti soolatud ja marineeritud;
  • tugev tee, kohv, kakao, magusad gaseeritud joogid, eriti külmad;
  • jäätis, kondiitritooted, koogid, kook, šokolaad;
  • kõrge rasvasisaldusega piim, koor, vürtsikas ja soolane juust;
  • kõik nõusid, mida küpsetatakse praadimisel.

Lubatud tooted

Tooted, mida on lubatud kasutada A-hepatiidi dieet järgides, peavad olema kahel omadusel.

Esiteks peab toit olema kergesti seeditav ja teiseks õrnalt mõjutada maksa ja seedetrakti, st ärge üle koormake neid tööga.

Lisaks peaks toit sisaldama suures koguses lipotroopseid aineid (rasvade lahustamist), pektiini ja vitamiine. Toit ei tohiks põhjustada kõhu täis-ja kõhukinnisust, stimuleerida mõõdukalt sapi sekretsiooni ja pankrease ja maomahla moodustumist.

Letsitiin, mis moodustub lipotroopsete ainete kasutamisest, soodustab rasvade eemaldamist maksas. Toitu tuleks keeta, aurutada või küpsetada.

Heakskiidetud toodete loend sisaldab järgmist:

  • Eile või kuivatatud leib, kuivad küpsised (küpsised, kreekerid):
  • köögiviljapuljongis keedetud supid, teravilja ja nuudlite lisamine, samuti piimapüreesupp, taimneborscht ja kapsasupp, peedikasupp;
  • tailiha: vasikaliha, kõõluste ja filmide lambad, valge nahahambumuseta kanaliha, küülikuliha ja nendest valmistatud lihavarte, küüslauk, auru kotletid;
  • väikeses koguses piimavorste on lubatud;
  • taimetoosipulaf ilma köögiviljadeta;
  • tükeldatud puder, tatar, kaerahelbed, manna, hirss;
  • keedetud pasta, vermikeller;
  • madala rasvasisaldusega kalaliigid: ahven, merluus, lest, keedetud või keedetud vorst;
  • valge omelets, pehme keedetud muna on lubatud mitte rohkem kui 2 korda nädalas;
  • pudingid, suupisted, kohupiima sufli, pasta, riis, rullid, kapsa rullid, saiakesed;
  • köögiviljad: peet, porgand, kapsas, kurgid, suvikõrvits, kõrvits;
  • värske ja keedetud kartulipüree ja kompotidena magusad ja küpsed puuviljad ja marjad (maasikad, õunad, banaanid, melonid, maasikad, virsikud);
  • piimakarja- ja köögiviljakastmed, hapukoorekaste, puuviljasegud;
  • tillilli ja peterselli on lubatud;
  • magus: vahukomm, kallis, moos, tühi;
  • keedetud mereannid;
  • suupisteid: squash kaaviar, kooritud kala, piima leotatud heeringas;
  • madala rasvasisaldusega piim ja piimatooted, kodujuust, vürtsikas ja magustamata juust;
  • rafineeritud õli, köögiviljasalatid, maitsestatud taimeõliga;
  • nõrk tee koos piima või sidruniga, taimeteed, roosikadest valmistatud kastmed, kliid, värskelt valmistatud mahlad köögiviljadest ja mitte-happelistest marjadest ja puuviljadest.

Vajadus dieedi järele

A-hepatiidi dieet on praktiliselt ainus selle haiguse terapeutiline mõõde.

Ravi tabeli järgimine vähendab haiguse sümptomite raskust, kiirendab paranemisprotsessi. Lisaks sellele stimuleerib A-hepatiidi toitumine patsiendi isu, mis teatud infektsiooni ajal sageli puudub.

Toit stabiliseerib ja normaliseerib lisaks maksale ka kogu seedetrakti. Vitamiinide kõrge sisaldus toidus parandab meeleolu, tõstab elujõudu ja stimuleerib immuunsüsteemi.

Toitumata jätmise tagajärjed

Kui dieedi ei järgita, võivad tekkida järgmised komplikatsioonid:

  • hepatomegaalia (maksa suurenemine);
  • haiguse üleminek fulminantsele, mis on surmav;
  • maksapuudulikkus.

Milliseid puu- ja köögivilju saate C-hepatiidi vastu

Toksilisus ja krooniline hepatiit patsientidel

C-hepatiit on tõsine nakkushaigus, nakkust esineb siis, kui viirus siseneb otse inimveresse. Hoolimata sellest piiratud edastamise viisist on haigus väga levinud. On oht, et mitte ainult narkomaanid, nagu varem arvasin, vaid ka üsna tavalised inimesed. Võite nakatuda maniküüri vahenditega (kui kapten ei järgi steriliseerimise reegleid), tätoveeringu kohaldamisel samal põhjusel.

Meditsiinivahendite infektsioon tänapäeva ühiskonnas on peaaegu võimatu, kuid kui te lähete erarstidele (eriti hambaarstidele), on kasulik selgitada vahendeid steriliseerimiseks. Hepatiidi C diagnoos ei ole lause, on tähtis ravi alustada õigeaegselt. Viimast rolli selles ei mängita C-hepatiidi dieet, mis ei ole liiga rangelt, vaid paneb mõnele tootele pika aja jooksul olulisi piiranguid.

Hepatiit C on haiguse liik kõige raskem. Olukorda raskendab asjaolu, et C-hepatiit on sageli asümptomaatiline ja rutiinsete testide käigus üsna kogemata. Teratogeensuse perioodil tunneb patsient söögiisu ja nõrkust. Ravi on vajalik, sest haigus võib põhjustada maksatsirroosi. Tänapäeval on palju ravimeid, nende efektiivsus on üsna kõrge, aga ka nende ravimite maksumus.

Krooniliste maksahaiguste toitumine on hädavajalik, see aitab haiguse komplekssel ravimisel, parandab patsiendi üldist seisundit. Täpsemalt on arstid välja töötanud terapeutilise toitumise - dieedi nr 5, mis on ette nähtud kroonilise hepatiidi korral. Põhiprintsiibiks on kaitsta maksarakke, välja arvatud ärritavad tooted. Teravsuse ajal omandab ta karmimaid piiranguid, mis on leevendamise perioodidel veidi leevendatud. Igal juhul peavad haigeid oma toitu vaatama juba mitu aastat.

Näidud dieedi numbri 5 määramiseks

Äge hepatiit ja koletsüstiit taaskasutamise perioodil.
Krooniline hepatiit väljaspool ägeda faasi.
Maksa tsirroos ilma ebaõnnestumiseta.
Koleliaas ja krooniline koletsüstiit väljaspool ägeda faasi.

Üldreeglid

Täielik väljajätmine praetud toidust. Küpsetamine ainult aurutatud või keedetud.
Toitlustamine peaks olema osaline - väikestes kogustes 5 korda päevas.
Retseptid peaksid arvestama, et soola tarbimist vähendatakse päevas kuni 4 grammini.

Kroonilise hepatiidiga toiduga nr 5 lubatud ja keelatud toodete tabel

Soovituslik:

Ehtsa pirukadu jahu 1 ja 2 sorte. Maapähklid küpsetatud keedetud liha ja kala, õunad, kodujuust. Kuiv biskviit, maitsestatud küpsised
Supid köögiviljapuljongis, teravilja supid, makaronipulber. Taimetoitlane, peedikasupp, borscht. Köögivilja ja supi jahu ei tohi praadida.
Lean liha ilma kõõlusteta. Kana ilma nahata. Veiseliha, lambaliha, sealiha, küülik, kana. Keedetud liha, keetmise järel küpsetatud. Piima vorstid. Kapsad rullides, plats, keedetud liha.
Kõik lihased kalad. Keedetud või küpsetatud pärast keetmist. Kalamarjad ja supeljad.
Kefir. Piim Hapupiim Hapukoor väikestes kogustes. Madala rasvasisaldusega kohupiim ja toidud sellest. Pehme ja madala rasvasisaldusega juust.
Valgu auruimlelett. Jakk - mitte rohkem kui üks tassi päevas. Hea kaasaskantavusega - pehme keedetud muna.
Mittesisaldavad puuviljad ja marjad - toored, keedetud ja küpsetatud. Marmelaad, šokolaadita maiustused. Honey, jam, vahukomm.
Kohv piimaga, tee, marja- ja puuviljamahladega, rosehip buljoniga. Kuivatatud puuviljakompott.

Keelatud on:

Kõik praetud pirukad. Väga värske (täna) leib. Või ja puittoit.
Kalad, liha, seenekiljongid. Roheline supp, okroshka.
Vorstid. Rasvane liha. Liha rups.
Konserveeritud toiduained Teatud liiki teraviljad (hirss).
Suitsutatud kala Soolatud kala. Rasvane kala. Konserveeritud toidud. Caviar
Rasvapiim (6%). Kreem Soolane ja rasvane juust. Väga rasvane kodujuust.
Praetud munad. Keedetud munad.
Marineeritud köögiviljad. Spinat, kurnjas, redis. Küüslauk, roheline sibul. Seened
Must kohv, kakao. Kuumad joogid. Gaseeritud joogid.

Tabeli andmete põhjal saate luua täiusliku menüü, võttes arvesse lubatud tooteid ja oma sõltuvusi. C-hepatiidi dieet ei tekita palju piiranguid, peate lihtsalt oma toitumist õigesti toitma.

Näidismenüü päeval:

1. hommikusöök - piima kaerahelbed, kohupiim koos hapukoore ja suhkruga, tee.
2. hommikusöök - küpsetatud õun.
Lõunasöök - taimne köögiviljasupp, keedetud kana piimakastmes, keedetud riis, kompott ja kuivatatud puuvili.
Õhtusöök - keedetud kala valge kastmega, kartulipüree, tee.
Öösel - klaas keefirist.

Kroonilise hepatiidi toit ägeda faasi korral

Kroonilise hepatiidi ägenemise korral on kehtestatud olulisemad piirangud (määratakse toit 5A). Toidud jäävad osaliseks, viis korda, kuid toiduvalmistamise retseptid on erinevad - ainult toit on keedetud ja raputatud. Ükskõik kummitav toit on välistatud, muna on ainult valk aroomimmeeleti kujul, piim on ainult madala rasvasisaldusega ja hea tolerantsusega.

Täielikult keelatud pasta, purustatud puder, hapukapsas, köögiviljasuppid ainult riivitud köögiviljade puhul. Välja arvatud kõvad puuviljad ja marjad, keelatud kõik vürtsid.

Toit toksilise hepatiidi korral

Toksiline hepatiit - maksa hävitamine kahjulike ainete mõju all: alkohol, ravimid, mürgid. Mürgise hepatiidi spetsiaalne dieet nõuab täielikku loobumist kahjulikest ainetest, alkoholist, suitsetamisest.

On vaja sageli jagatud söögikorda, ideaalis iga 3 tunni järel. See aitab leevendada maksa ja parandab sapi voolu.
Keeldumine küpsetamisest ja väga soolast, ärge vürtside läbi haaratud. Vaja on kiudaineid sisaldavaid toite.
Menüü aluseks peaksid olema värsked puuviljad ja köögiviljad, kana, või ja taimeõli.
Mürgine hepatiit - suitsetamata ja konserveeritud toidud pole.
Inimesed, kes töötavad ohtlikes tööstustes, peavad iga päev menüüs sisaldama piima ja piimatooteid. Nad vähendavad kahjulike ainete toksilist toimet organismile.

Kroonika maailma sündmustest Kuumad uudised kogu maailmast Veebisaidi täisversioon

Toit ägeda faasi ja taastumisperioodil pärast hepatiit C kannatamist.

Me jätkame rääkimist C-hepatiidist, mis käivitati eelmisel nädalal meie veebisaidi meditsiinis. Täna räägime toitumisest ägenemise, taastusravi perioodil ja pärast seda, kui isikul on olnud hepatiit C.

Peate teadma, et enamik gastronoomilisi eelistusi tuleb tühistada - paljud roogasid tuleb ära visata. Seega on täiesti võimatu süüa praetud, soolatud, marineeritud, suitsutatud ja konserveeritud toitu. Peaaegu kõik vürtsid on keelatud. Te ei saa süüa rasvat liha, kala ja kodulinde, samuti rikkaid puljone, mis sisaldavad suures koguses ekstraktiivaineid. Paljude lemmikkondi sisaldavad kondiitrivõrgud ja kondiitritooted kuuluvad ka keelualasse. Joogid jäetakse magusaks vahuveeks, tugevaks teeks, kohvi ja alkoholiks, mis lihtsalt hävitab juba haige maksa.

Ärge nii ärritunud - hepatiit C-ga inimestel soovitatakse maitsvaid ja tervislikke piimatooteid, eriti kodujuust. Võite süüa tailiha ja lahja kala. Teretulnud on toidupruust vees ja piimas, erinevad köögiviljad, puuviljad ja marjad, puuvilja- ja köögiviljamahlad. Seemned ja pähklid, taimed ja rohelised teed ei ole dieedist välja arvatud. Joogidest on eelistatav jätta ainult kvaliteetne puhas joogivesi.

Piimatoodete valimisel peate tähelepanu pöörama nende rasvasisaldusele, on soovitav teha koduses juustu iseseisvalt. Kuid terveid juustu, kreemi, rasvkoest tuleks välja jätta. Munad võib süüa üks päevas valge omletti või keedetud pehme keedetud kujul. Neid saab kasutada muude toiduainete valmistamisel.

Kuid nuumatud munad ja keedetud munad on keelatud kasutada. Parem on keedetakse vedelikku, niinimetatud "lõtv". Võite ka süüa igasuguseid pasta. Köögivilju saab süüa värskes, keedetud (ka aurutatud) või küpsetatud. Me peame täieliku toidusektori vältimiseks eemaldama vürtsikad rohelised, kaunviljad, rasvhapped, redis, redis, küüslauk, sibulad. Puuviljal on lubatud süüa magusat ja küpset värsket. Samuti võite teha vase, želee ja lisada teraviljapähklid. Hapud ja kukutamata puuviljad on keelatud.

Rasvadest võib jääda igapäevaseks kasutamiseks mõeldud võid ja taimeõlid. Selle keelu alusel selline dieet kukub rasva, seapeki, komzhizhyr ja margariin. Supid tuleks valida ainult taimetoitlane, köögiviljapuljongis. Parem on vorsti keelduda. Äärmuslikel juhtudel võite süüa vähese "Doctor" vormi ja kõrgekvaliteedilisi vähese rasvasisaldusega lihavalmistisi. Kala tuleb valida madala rasvasisaldusega tursa, noaga, kala, haugi, karpkala valmistamiseks. Ja mitte konserveeritud kala!

Tõsise, haiguse ravi ja rehabilitatsiooni perioodil on ette nähtud toitumise nr 5A päevane annus, mis sisaldab 80 g valku, 350 g süsivesikuid ja 70 g rasvu. Kogupäevane energiaväärtus on 2300-2500 kilokalorit.

Pärast hepatiit C taastumist ei ole ranged dieedid vajalikud, vaid see peaks olema tervislik toitumine. Patsient peab oma kehakaalu jälgima, et vältida selle kasvu ja mitte põhjustada täiendavat ebanormaalset maksatalitlust.

Seonduvad uudised

Hepatiit C dieet

Hepatiit C ja terapeutiline toitumine on omavahel seotud - õige toitumine aitab vähendada haiguse sümptomeid ja vältida maksa halvenemist.

Maks on filter - see kaitseb keha toksiini ja mürgistuste eest, eemaldab liigsed hormoonid ja vitamiinid, sünteesib kolesterooli, sapi ja valke. Üldiselt teeb maks ligikaudu 500 olulist funktsiooni, mida ei saa kunstlikult reprodutseerida. Akuutsete kahjustuste korral, mis põhjustavad hepatiit C viirust, ei suuda maks toime tulla nendega. Dieet vähendab maksa koormust, toetab keha ja kiirendab kahjustatud elundi taastamist.

Toitumise alused

Kõigepealt peate loobuma alkoholist, kohvist ja kofeiinilisest jookidest. Alkohol mõjutab maksa negatiivselt, raskendab kahju ja põhjustab armistumist. Samuti peaksite vältima rasvaseid ja vürtsikas toite. Piirige soola ja suhkru tarbimist. Ärge sööge toitu, mis sisaldab säilitusaineid või kemikaale.

Terapeutiline toitumine peaks hõlmama mineraalide ja vitamiinidega rikkaid toite, näiteks värskeid puu-ja köögivilju, piimatooteid, tailiha ja kala ning terveid teravilja. Soovitatav on kasutada palju vedelikku vee, supi, puuviljamahla ja rohelise tee kujul. See aitab eemaldada toksiine kehast ja parandab maksa tervist.

Hepatiidi toitumine on efektiivne, kui te sööte regulaarselt - vähemalt kolm korda päevas ja eelistatavalt neli kuni viis korda. Samal ajal soovitavad toitumisspetsialistid vähendada tarbitavate kalorite hulka. Kui päev ei tohiks ületada 3100 kcal.

On vaja välja jätta praetud ja suitsutatud toit. Tooted peavad olema aurutatud, küpsetatud või keedetud. Valmistatud purustatud või räbal kujul. Toit ei peaks olema väga kuum ega külm.

Kuna hepatiidi ravi on väga pikk protsess, peate olema patsiendi ja täielikult oma elustiili ümber kujundada.

Dieet number 5

Tavaliselt on maksahaiguste korral ette nähtud dieet nr 5 - see normaliseerib sapi sekretsiooni ja mõjutab maksa säästlikult. Dieet reguleerib rangelt vitamiinide ja toitainete kogust, mida tuleb päevas tarbida: 100 g valku, sama palju tervislikke rasvu, 450 g süsivesikuid, mitte rohkem kui 10 g soola, umbes 5 mg A-vitamiini, 2 mg B1-vitamiini, 4 mg B2-vitamiini, 20 mg nikotiinhapet, 2 mg C-vitamiini, 0,8 g kaltsiumi, 1,6 g fosforit, o, 5 g magneesiumi ja 15 mg rauda.
Joogid. Võite juua veega, nõrga rohelise tee, mahlade ja kompotidega ilma suhkru lisamata. Ärge jooge alkoholi, kohvi, kakao, must tee, gaseeritud jooke.

Suppe soovitatakse süüa köögivilja puljongil. Ja kindlasti peaksite välistama lihas, seenedes või kalajahutites keedetud supid, oksalika, kaunviljad, spinati supid. Keeld ja okroshka.

Puder ja teraviljad. Eelistada tuleks tatar, manna, kaerajahu, riisipuder, keedetud vees. Ja sa pead loobuma oderist, oderist, maisist, nisust teraviljast.

Pasta peab olema kõva ja tingimata keedetud; Keelatud rasvapasta vürtsikate või vürtsikate kastmetega.

Liha Peaksite valima lihaveise, vasika, kana, kalkuni ja piima vorsti. Te peate unustama mõnda aega sealiha, talle, neerudesse, maksa, keelt ja kõiki vorste.

Kala ei peaks olema ka rasv, näiteks ahven, tursk, polluk, tuun. Keelatud on süüa rasvhappeid - lõhet, tuhka, forelli, angerja jne. Samuti peaksite keelduda kalakonservidest, soolatud ja suitsutatud kaladest, kala-kaaviarist ja sushiist.

Pagaritooted. Võite lahkuda söödas kliid ja rukkileib, kreekerid, dieedi küpsised. Hepatiit C-ga isiku väljajätmine on kohustatud tegema kõik saiakesed pufi ja pärmist tainas.

Piim ja piimatooted peavad olema madala rasvasisaldusega. Piim, hapukoor ja juust. Vältige näiteks soolaseid juustu ja rasvaseid piimatooteid, näiteks koort.

Köögiviljad. Söö kartulit, lillkapsast, porgandeid, suvikõrvitsaid, kõrvitsa, peet, paprikaid, salateid. Väldi valget kapsast, seente, spinati, redise, redise, naeris, baklažaanid, spargel, roheline sibul, mõru ja vürtsikas maitsetaimed.

Puuviljad ja marjad. Dieet nr 5 lubab küpsed magusad õunad ja mitte rohkem kui üks banaan päevas. Samuti võite endale lubada puuvilju ja marju kompotite kujul, keedetud või küpsetatud või hautatud. Toidus ei ole võimalik toitu kasutada kõiki muid puu-ja köögivilju.

Munad Piira ennast kahe valge ja poole poolsaunaga päevas. Ärge küpseta kõvasti keedetud mune ega pese mune.

Õli võib olla piiratud koguses - mitte rohkem kui 30 g võid ja 15 g taimeõli päevas.

Kastmed ja maitseained. Saate kasutada vürtsikast köögiviljaste, peterselli, tilli, vanilliini, kaneeli ja sojakaste. Ja see peab välistama majoneesi, ketšupi, sinepi, mädarõika, pipra ja äädika,

Sweet võib olla mee ja kommid ilma kakao ja šokolaadita. Te ei saa šokolaadi, jäätist, rasva kreemiga tooteid.

Seda toitumispõhimõtet tuleks kinni pidada kuni taastumiseni. Enne meditsiinilise toitumise alustamist on väga oluline konsulteerida arstiga.

Kontekstuaalne reklaam

Reklaamide kuvamine ainult neile, kes teie toodet või teenust tegelikult huvitavad. Kontekstuaalne reklaam võimaldab teil oma vaatajaskonda paindlikult määrata.

Reklaam näeb teatud riikide või linnade elanikke.

Seda saab paigutada saidi teatud osadele - ravimi konkreetse märkuse lehele, narkootikumide rühma lehtedele ja / või konkreetse teemaga seotud artiklitele.

  • Reklaamibüroo käivitamiseks - 7000 tg.
  • Üle 1000 kuvamisi - 500 tg
  • Sihtimine piirkonniti + 10%
  • Sihtimine sektsiooniga + 5%
  • Konkurentide sihtimine + 5%

Kuidas tellida?

Lihtsalt sisestage oma kontaktid, võtame teiega ühendust.

Millist puuvilju saate C-hepatiidi vastu süüa?

Pakume lugeda artiklit teemal: "Millist puuvilju saan C-hepatiidi vastu süüa?" meie kodulehel, mis on suunatud maksa raviks.

Igaüks meist vähemalt üks kord oma elus hoidis toitu. Dieedid on erinevad, sõltuvalt isikule määratud eesmärgist. Kuid on organismi haigustega seotud toitumispiirangute kategooria. Enamikul juhtudel on eriline menüü vajalik, kui isikul on probleeme seedesüsteemi elunditega. Üks selliseid tõsiseid probleeme kehas on C-hepatiidi areng. Sellise diagnoosi korral antakse patsientidele spetsiaalne menüü, et aidata selle haiguse kehast lahti saada. See on konkreetse dieedi järgimine ja teatud tüüpi toodete väljajätmine patsiendi dieedist, mis on haiguse raviks. Käesolevas artiklis vaadeldakse inimese hepatiidi C eripära kehas ja koostatakse roogade ligikaudne annus, mis aitab parandada patsiendi seisundit ja kiirendada taastumist.

C-hepatiit: haiguse tunnusjoon

C-hepatiit C-hepatiit on üsna keeruline haigus, mis areneb inimese maksas. See haigus võib esineda nii kahjustuse ägedal kujul kui ka kroonilisel kujul. Haiguse arengu olemus sõltub inimese individuaalsetest omadustest ja tema teguritest. Haigus areneb viiruse kaudu tungimise kaudu vereringesse organismi, põhjustades maksarakkude kahjustamist. See viirus võib siseneda kehasse ja seksuaalselt koos partnerite sagedaste muutustega. Inimese kehasse jõudmine ja organismis vere sissevõtmine algab inkubatsiooniperioodi, jätkates erinevatel inimestel erineval viisil. See kestab tavaliselt viis kuni kümme aastat. C-hepatiit leitakse organismis ainult inimese vereproovi uurimise teel. Sageli esineb C-hepatiit järgmistel viisidel:

  • Kollane naha nägu.
  • Väsimustunne.
  • Kollane silmaklaator.
  • Sage depressioon.
  • Ebamõistlikud temperatuuri kõikumised.
  • Immuunsuse nõrgendamine.

C-hepatiit on üsna kaval. Selle oht organismile on võime minna tsirroosile ja sellele järgnenud elundi vähile. Teisisõnu, kui keha levib hepatiit C maksakahjustusega, tekib selle pöördumatu hävimine. Erinevalt teistest hepatiidi vormidest on C-hepatiit raske ravida, isegi kui patsient täidab tingimusteta kõiki raviarsti soovitusi.

Pika aja jooksul peab patsient minema erilisele dieedile ja jääma oma menüüsse, ainult sel juhul on tal lihtsam toime tulla selle haigusega.

Ülemaailmse mainega teadlased ja mitmed meditsiinivaldkonna uuringud on avastanud mitmesuguseid ravimeid, mis võivad pärssida hepatiidi C arengut organismis, kuid paljud neist on üsna kallid ja võivad avaldada kahjulikku mõju kehale. Seetõttu ei ole väärt, kui võtta ainult C-hepatiidi ravimeid. Kui leitakse hepatiit C organismis, püüavad arstid luua ravi nii, et kõigepealt tugevdatakse keha immuunsüsteemi. Üks viis selle parandamiseks on patsiendi dieedi korrigeerimine. Hepatiit C-ga inimestel on ette nähtud erilised toidud ja menüüd, kus ei ole toidule kahjulikku toitu. Selle haiguse menüü jälgimisel on inimene märkimisväärselt paranenud tervisega ja vähendab maksa koormust.

Näitab patsiendi toitumisnimekirja

Nagu juba mainitud, sõltub hepatiit C vabanemise tõhusus patsiendi õigest menüüst. Eksperdid ja toitumisspetsialistid on töötanud üle kümne aasta jooksul hepatiidiga patsientide toiduvaliku menüü koostamisel. Nad on juba esitanud oma tegevuse tulemused mitmesugustel seminaridel ja foorumitel, kus nad leidnud palju positiivseid kommentaare ja vastuvõtuküsimusi. Hepatiit C patsientide menüü aluseks on:

  • Kerge toitumine, mis võib leevendada maksa rakkude aktiivsust. Kuid see menüü, hoolimata selle kergusest, peaks täielikult andma keha vajalike mikroelementide ja vitamiinidega, kuna see on väga nõrk ja vajab tuge. Sellisel juhul ei tohiks patsiendi toitumine sisaldada nõusid, mida haige maksa rakud tugevalt töödeldavad.
  • Rasvtoit eemaldatakse toidust järk-järgult.
  • Inimesed, kes tekitavad oma kehas C-hepatiidi, ei tohiks sattuda suupisteteks või õhtusöögiks toitlustusettevõtetes, kuna nende valmistamise tehnoloogia ei võimalda tagada C-hepatiidi patsientide normide järgimist. Söögikohustust on kõige parem süüa kodus, kasutades menüüd ja toiduvalmistamise tehnoloogiat samuti pereeelistuse säästmine.

Hepatiit C-ga patsientide menüü jaoks on oluline sööda soovitatavaid nõusid ja keelatud toitude täielik tagasilükkamine. Sellisel juhul kaotavad paljud palavikul valu, vähene väsimus ja kibedusunne suus kaovad. Patsiendid ei kaota keha nõrkuse tundeid, neil on normaalne taustatemperatuur.

Hepatiit C-ga inimesed peaksid suurendama toidu tarbimist mitmel korral kuni kuus korda päevas, samal ajal kui tarbitavate toitude mahu vähendamine on väärt.

Sel viisil saate mitte ainult vähendada nõrgenenud maksu koormust, vaid ka hoida oma kehakaalu normaalselt. See menüü edendab toitainete hoolikat imendumist organismis ja stimuleerib soolemotiilsust. Lisaks suurendab toidutarbimise sagedus korrektilise toime normaliseerumist organismis.

Mis ei saa olla C-hepatiidi korral?

Keelatud C-hepatiidi toidud Hepatiit C-ga patsientide soovitatav menüü näeb ette teatud toidudest eemaldamise dieedilt. Nende hulka kuuluvad kõik võimalikud suitsutatud liha, praetud toidud, samuti igasugused konserveeritud toidud. Nad aitavad kaasa maksa koormuse suurenemisele, nõrgendavad areneva haiguse ja põhjustavad keha üldise seisundi halvenemist. C-hepatiidi puhul ei tohiks patsiendi menüü sisaldada vürtsikas toitu, mis on maitsestatud mitmesuguste lisanditega, aga ka toodetega, mis sisaldavad mis tahes sünteetilise päritoluga toidulisandeid. Nendes toodetes sisalduvad ühendid mõjutavad ka kahjulikku maksa. Nende patsientide menüüst jäetakse välja kunstlike värvuste põhjal toodetud mahlad. Samuti toob see kaasa inimeste heaolu halvenemise.

C-hepatiidi põdejad ei tohiks süüa lipiidide ja rasvade küllastunud toitu.

Väga sooldunud toit mõjutab ka maksa seisundit negatiivselt, seega peate vältima söömist suures koguses soola toitu. Hepatiit C toitumisse ei tohiks sisaldada erinevaid marinaate ja marinaate, kuna selline toiduainete kategooria võib põhjustada ägeda valu ilmnemist maksas. Lisateavet C-hepatiidi toitumise kohta leiate videost. Patsientide menüüst on vaja eemaldada magusat toitu, mis aitab kaasa maksa täiendavale koormusele. Keha suhkru ülemäärane sisaldus võib põhjustada inimese keha keemilise tasakaalu hävingut ja halvimal juhul võib põhjustada diabeedi. Samal ajal vähendab C-hepatiidi õige dieedi reegli ignoreerimine oluliselt patsiendi võetud ravimeid. Suure koguse alkoholi ja kohvi vastuvõtmine ei aita inimese taastumist, kuna see mõjutab maksa negatiivselt.

Samuti kuulub C-hepatiidi keelatud toidu kategoorias ingveri.

See maitsestamine aitab kaasa maksarakkude koordineeritud aktiivsuse rikkumisele ja on neis valusallikas. Selle haigusega patsiendid peaksid keelduma ingveriga maitsestatud roogade vastuvõtmisest.

Hepatiidi C lubatud tooted

C-hepatiidi diagnoosiga patsientidel soovitatakse spetsiaalset menüüd, mis põhineb keedetud, hautatud või harvadel juhtudel küpsetatud toidul. Patsientide menüü peaks olema küllastunud taimset päritolu toodetega, kuidas täpselt need sisaldavad organismis vajalikku suurt hulka kiudaineid, mis aitavad parandada koleretsi toimet. Lisaks on taimne toit efektiivne keha kolesterooli ja selle derivaatide eemaldamisel. Toit C-hepatiidi patsientidel peaks olema rikkalikult igasuguste vitamiinidega. Need on vitamiinid, mis aitavad kaasa keha rikastamisele haiguse vastu võitlemiseks ja immuunsüsteemi aktiivsuse suurendamiseks.

C-hepatiidi patsientide puhul lisatakse lisaks dieedile spetsiaalsete vitamiinide kompleksid, mis on Vitrum või Centrum.

Selle haigusega patsiendi menüü peab sisaldama:

  • Teravili ja kaunviljad.
  • Kõik piimapurunad.
  • Värsked köögiviljad ja puuviljad.
  • Marjad.
  • Piimatooted.
  • Keedetud liha ja madala rasvasusega kalatoidud.
  • Seemned.
  • Pähklid

Selle toiduga seotud toitude kasutamisel on patsiendil tervise taastumine ja keha taastumine. C-hepatiidi tekkimisel peaksid patsiendid tarbima võimalikult palju igasuguseid vedelikke järgmises vormis: supid, teed, looduslikud mahlad ja gaseerimata vesi. Kõik sellised vedelikud aitavad kaasa moodustunud mürgiste ühendite kõrvaldamisele organismist ja aitavad parandada inimese üldist seisundit.

Soovituslik menüü

Soovitatav menüü inimestele, kes kannatavad hepatiit C manifestatsioonide all, on täis olulisi vitamiine ja mikroelemente. Vastuvõetav toit peaks olema korralikult maetud ja inimkeha jaoks optimaalne temperatuur. Patsiendi igapäevane toitumine:

  1. Hepatiit C-ga patsient võib koosneda ühest piimapuust või kohupiimassist. Sellised kerged toidud aitavad kaasa une maksa äratõmbamisele ja osalemisele tööl. Hommikuse juua võib olla ükskõik milline tee, kuid parim on roheline ja suhkruga küllaltki küllastunud.
  2. C-hepatiidi teine ​​hommikusöögimenüü peaks koosnema väikestes kogustes puuviljadest. See võib olla õun või pirn. Puu söömine aitab kaasa keha küllastamisele enne lõunat ja ei põhjusta täiendavat stressi maksale.
  3. Lõunaruum sisaldab mis tahes madala rasvasisaldusega suppi. Ideaalne sel juhul köögiviljasupp. Teises, võite küpsetada väikese koguse keedetud liha või lahja kala. Õhtusöök võib olla teie lemmikkompot. Menüü järgi on saadud lõunasöök üsna rahuldav ja kerge keha imenduda.
  4. C-hepatiidi võib süüa mis tahes lihasest leiba, keedetud kala koos kerge garni, mis võib olla keedetud kartulipüree. Külmikut ei tohi praadida, nagu kala ise. Tee sobib joomiseks.
  5. Varsti enne magamaminekut võite jooma klaasi kerge keefirist koos küpsistega. Sellist toitu kiirelt seeditakse, vähendamata nõrgenenud maksas öökorda.

C-hepatiidi jaoks soovitatav keetmine on üsna lihtne. Peaasi, mis neid kõiki ühendab, on ettevalmistamise tehnoloogia. Toit peaks olema keedetud, aurutatud või hautatud. Samal ajal peaks haige inimese toit olema küllastunud erinevate kääritatud piimatoodete ja värskete köögiviljade puuviljadega. Selle toiduga on viiruse sisenemine kehasse uutesse maksarakkudesse nakatumises ja selle aktiivsus järk-järgult pärsitakse. Paljud selle viiruse vormiga patsiendid on nagu väikeste suurustega keedetud makaronid või valge omlett. Need roogid on väga terved ja maitsvad. Mõnikord võivad patsiendid olla rõõmsad suupistete, pudingide või pelmeenide valmistamisel.

Hepatiidi menüüs peaks olema rohkesti suhkruasendajaid magus maitsega puuviljade kujul.

Kartulipuderid muutuvad hädavajalikeks toitudeks, hepatiidiga inimestele mõeldud dieedipõhised toidud. Korjatud kartulite baas peaks olema köögivili. See menüü aitab C-hepatiidi patsientidel mõnevõrra normaliseerida maksarakkude toimimist ja parandada organismi üldist heaolu.

Hepatiit on maksakude põletikuline haigus.

Hepatiidi põhjused

  • viirusinfektsioon (hepatiit A, B, C, D, F, E, G);
  • mürgitus mürgiste ainetega, narkootikumid, alkohol, mürgid (toksiline hepatiit);
  • keha autoimmuunne agressioon sapiteede ja maksarakkude epiteelil (autoimmuunne hepatiit);
  • kiirgushaiguse (kiirgav hepatiit) tekke tagajärjel;
  • raua ja vase katkemine kehas;
  • kehas olev alfa-1-antitrüpsiin.

Hepatiidi sümptomid

Haigust iseloomustab: palavik, oksendamine, kõhulahtisus, valud kehas, tuim valu paremal pool ülakõhus, vähenes puude, nõrkus, väsimus, unehäired, võib hiljem areneda maksavähk või tsirroosi. Hepatiidi korral on väga oluline jälgida toitu, mis soodustab maksa funktsiooni seedimisega. Toit peaks säästa maksu nii palju kui võimalik, aitama parandada sapi väljavoolu, reguleerida kolesterooli ja rasvade vahetust kehas, glükogeeni kogunemist. Seda tuleks tarbida kergesti seeditavate ja pehmete toitude puhul, mis sisaldavad kõiki vajalikke mikroelemente ja vitamiine, lipotroopseid aineid, kiudaineid ja pektiini.

Hepatiidi tervislik toit

  • kergesti emulgeerivad õlid (võid ja taimeõli: päevalill, oliiv, mais);
  • köögivilja-, nuudli-, teravilja-, piima- ja puuvilja-supp taimetoitlussupp;
  • tailiha (vasika-, veiseliha-, küüliku-, kana- ja koorimata kanad) aurukoormutükkide, lihapallide, suflaste, pelmeenide kujul;
  • toiduvorstid;
  • keedetud jämedad kalad (tursk, haug, haug, safran, karpkala), aurutatud kala või kala;
  • kodus valmistatud madala rasvasisaldusega värske kodujuust, jogurt, keefir, atsodeliini, madala rasvasisaldusega hapukoor, kerged juustud;
  • munad (mitte rohkem kui üks päev või individuaalsete keedetud roogade koostisosa)
  • kaerahelbed, tatar, riis, mann;
  • vermiklid, nuudlid, pasta;
  • värske toores köögivili (kapsas, porgand, tomat, kurk), keedetud või aurutatud (hõõrutud peet, kartulipuder, rohelised herned, kabatšokid, lillkapsas);
  • küpsed, magusad puuviljad ja puuviljad (moosid, moosid, želeed, kastmed);
  • kuivatatud puuviljad (ploomid, kuivatatud aprikoosid, seemlenud rosinad);
  • mesi, vahukommeljad, moosid, marmelaad, küpsised;
  • salat, köögiviljasalatid;
  • kohvi koos piima, nõrga tee, puuvilja-, köögiviljade ja marja mahladega (maasika, õun, vaarikas, porgand, kirss, tomatipiiritus), nisukliidide ja roosluude puista.

Rahvapärased hepatiidi ravimeetodid

  • tuhtivale pirniõli, karvkase, piimari, eukalüptilise kerakujulise, linnu-kibedus;
  • ravimtaimedest kõrge sisaldus polüsahhariide, mis aitavad kaasa immuunsüsteemi valkude (interferoon): aloe vera, emade ja võõrasema, kapsas, Blossfeldi pinnate, nõges kurt knotweed, orashein, rüps ravimi, Korte, Hiina magnoolia viinapuu, ženšenn, Rhodiola Rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus spiny;
  • maitsetaimede ja keediste infusioonid, mis soodustavad toksiinide kõrvaldamist: jõesool, kummel, neeruvaba tee, punane ristik, kolmekordne string, piparmünt, lina seeme;
  • taimed, mis aitavad parandada sapiteede eritumist: astelpaju tatar, elecampane, mustsõstar, niiskus, lambakoera rahakott;
  • taimsed taimed, mis taastavad maksarakke: naistepuna, mädarõika, kuivatatud soo, meditsiiniline tselluloos, sinine tsüanoos.

Hepatiidi ohtlikud ja kahjulikud tooted

Tuleb välja jätta tooted, millel on tugevasti kõhunäärme ja mao sekretsiooni stimulaatorid, mis sisaldavad orgaanilisi happeid, ekstrakteeruvaid aineid, eeterlikke õlisid, kolesterooli, oblikhapet ja puriini. Need hõlmavad järgmist:

  • tulekindlad rasvad (seapek, segaja, seapekk, margariin);
  • kontsentreeritud kala, liha ja seente puljongipüreesid, rasv ja hapu borscht ja kapsasupp;
  • sealiha, kana, hani, pardi, kalkuni, vorsti, sinki, sealiha vorstide, vorstide, konserveeritud liha;
  • säga, tuur, kalakonservid;
  • rasvakarva, koor, teravad juustud, jogurtid;
  • toored ja keedetud munad, sepistatud munad;
  • marineeritud ja soolatud köögiviljad, marinaadid;
  • kaunviljad (herned, läätsed, oad);
  • rohelised ja köögiviljad, mis on rikkad eeterlike õlidega (mage, küüslauk, redis, redis, till, sibul, petersell);
  • toores ja hapud, marjad, mandlid, pähklid, tsitrusviljad, banaanid, kiivid;
  • maiustused, šokolaad, koogid, jäätis, koogid;
  • vürtsised maitseained (sinep, pipar, äädikas, majonees, mädarõigad), seened, suitsutatud liha;
  • alkohoolsed joogid.

Toit muude haiguste eest:

  • Toitumine maksahaiguste korral
  • Toit hepatiidi eest
  • Toitumine maksatsirroosi korral
  • Koletsüstiidi toit
  • Toit ZhKB-s

Hepatiidi dieet

  • Mida sa võid süüa hepatiit?
  • Nädala proovide menüü
  • Mida saab süüa maksa põletikuga
  • Nädala proovide menüü

Spetsiifiliste toidulauadest valmistatud retsepte on loetletud jaotises "Retseptid". Hepatiit on maksahaigus, mis võib olla viiruslik või toksiline-allergiline oma olemuselt. Hepatiidi korral on maksa parenhüüm kahjustatud, maksa erinevad funktsioonid on oluliselt mõjutatud ja sageli täheldatakse tõsist keha toksilisust. Krooniline hepatiit areneb kõige sagedamini viirusliku etioloogiaga ägeda hepatiidi tõttu.

Kuna maks mängib olulist rolli valkude, rasvade, süsivesikute, metabolismi käigus, toodab sapi, siis haiguse korral tuleb toitumine suunata maksimaalse võimaliku rahule, kuid patsiendi organism peaks saama kõik vajalikud toitained. Maksa säästmise peamine tingimus on toitumise rangelt kinni pidamine, kahjutute toitude toitumise vältimine. Igal juhul soovitatakse 4-5 söögikorda väikestes osades korraga.

Hepatiidi toitumine (äge maksapõletik) ja koletsüstiit (sapipõie põletik) koosnevad keedetud ja püreestudest. Lubatud taimetoitlane supid pureed köögiviljad (teravili), piima- ning puu- supid, tailiha, küpsetatud auru kotletid, quenelle, suflee, lihapallid, keedetud kana, lahja kala; piim, rasvavaba kohupiim, munade omlett, pehme juust. Kastmetest eelistatakse tatti ja kaerajahu. Köögiviljad tarbitakse toores, keedetud, kuid alati raputatud kujul; küpsed puuviljad ja marjad mahla kujul; leib kuivatatud valge.

Haiguse kroonilises ravis kasutatakse samu tooteid, kuid raputatud kujul. Liha ja kala lubatakse küpsetada. Toiduõli tõttu toidus suurendab rasva hulka. Lubatud hapukoor nagu maitsestamine. Suupisted ei tohiks olla koristamata, suitsutatud ega soolased. Keelatud praetud toidud, külmad roogid, jäätis, kaunviljad, magevee, spinat, redis, redis, tugeva kohvi, või taignaga.

Toitumine peaks olema täielik, üks ei tohiks suurendada kergesti seeditavate süsivesikute kogust, piirata valgude sisaldust toidus (eriti loomse päritoluga, kuna need sünteesitakse koe, vere ja ensüümide maksasvalkudes). Valgu puudumise korral tekib raske maksahaigus. Valguse ornaasiimi päevane vajadus maksahaigustes on 100-120 g. Samal ajal peab vähemalt pool sellest olema loomsete valkude puhul.

Samuti ei tohiks rasvade tarbimist rangelt piirata, mis suurendab kalorsuse tarbimist, maitset, parandab rasvlahustuvate vitamiinide metabolismi. Hepatiidi tarbitavate rasvade koguhulk peaks olema 80-100 g päevas (optimaalselt 2/3 loomarasvas ja 1/3 juurviljas).

Kuna maks on süsivesikute ainevahetuses suur osa, peaks nende sisaldus toidus vastama füsioloogilisele normile (400 g päevas), samas kui lihtsate süsivesikute osakaal (suhkur, mesi, moos) peaks olema 50-100 g

Vajadusel parandage toidusefektide omadusi, suurendage köögiviljade, puuviljade tarbimist.

Kui patsiendi seisund halveneb, vähendatakse rasvade sisaldust toidus 50-60 g / päevas. Välja arvatud piim puhtal kujul, kallis, moos. Kõhukinnisusega kipuvad toidule lisanduma ploomid, kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, rosinad, peet, kõrvitsad, ploomid.

Hepatiidi korral on võimatu selgelt määratleda toitumise ajastust. Näiteks pärast Botkin'i tõbe (kollatõbi) tuleb toitumist jälgida umbes kuus kuud.

Seoses seedetrakti ensümaatilise aktiivsuse vähenemisega määratakse esmalt mehhaaniliselt säästva dieedi number 5a, millele järgneb üleminek terapeutilisele dieedile nr 5.

Mida sa võid süüa hepatiit?

Allpool on lubatud toodete ja toitude nimekiri ägeda hepatiidi, koletsüstiidi (ilma ägenemisteta), maksatsirroosi (kompenseerimisetapi), JCB (ilma soolehaigusteta) patsientidel:

  • Eile nisu ja rukkileib, kuivikud, küpsised; piimapupp, puuviljad, köögiviljapuljongis teravilja ja köögiviljadega; tailiha ja keedetud või aurutatud kala; vorstid, sink, leotatud heeringas; köögiviljad toores, keedetud, küpsetatud;
  • salatid keedetud ja toores juurviljadest ja puuviljadest;
  • mitmesugustest teraviljadest, mis on keedetud veega koos lisatud piimaga; pudingid ja suupisted; keedetud vermikkel;
  • mitte rohkem kui 1 muna ööpäevas, aurutatud proteiiniomelletid;
  • naturaalne piim, happelised hapupiima joogid, värske omatehtud mitte-happeline kodujuust; mitte teravad juustud;
  • magusad marjad ja puuviljad nende toores vormis;
  • väikeses koguses peterselli- ja tilli, lahe lehti, kaneeli, nelki, vanilje, valget kaste vähese hapukoorega;
  • nõrk tee või kohv; koorekoekaste; puuvilja- ja marja mahlad;
  • Valmistatud söögikordadeks (ilma praadimiseta) võid ja taimeõli; taimeõli peab olema vähemalt üks kolmandik kogu rasva kogusest.

Mida mitte süüa hepatiit:

Välistatud on tooted, mis suurendavad sapiteede sekretsiooni, mao väljakirjutatavat toimet, kõhunääre, toidut, mis ärritavad maksa ja rikuvad kolesterooli.

  • värske leiba, paanikas ja kondiitritooted, pirukad, koogid;
  • rasvane liha ja kala;
  • rasvased ja suitsutatud vorstid, maks, neerud, ajud, konserveeritud, grillroad;
  • soolatud kala, rasvavaba juust, soolatud ja vürtsikas rasv, keedetud munad, sealihast munad, margariin, toiduvalmistamisrasvad;
  • hapukurk, spinat, redis, redis, sibul, küüslauk, marineeritud marjad;
  • liha, seene, kalajahu, okroshka, roheline supp, sinep, pipar, mädarõigas;
  • šokolaad, jäätis, must kohv, kakao, alkohol.

Hepatiidi ligikaudne nädalane menüü

Meditsiiniline toitumine (päevane ration) sisaldab 100 g valku, 100 g rasva, 450 g süsivesikuid, 8 g soola ja kuni 2 liitrit vedelikku. Igapäevase toidukoguse kogumass on kuni 3,4 kg. Kalorid kuni 3000 kcal. Toit on aurutatud, ahjus võib küpsetada teraviljaanõusid, keetmise järel küpsetatakse liha ja kalatoidud. Toitumine murdosa - 4-5 korda päevas.

  • Esmane hommikusöök: purustatud tatar putru koos võid, piimaga kohupiim, piimaga tee;
  • Teine hommikusöök: õun;
  • Lõunasöök: taimne supp, Lapshevik keedetud liha, õunasiid;
  • Teeaeg: tee, küpsised;
  • Õhtusöök: keedetud kala kartulipüreega, klaasi mineraalvett;
  • Öösel: klaasi keefirist.
  • Esimene hommikusöök: pasta, liha, tee koos piimaga;
  • Teine hommikusöök: kodujuust piimaga;
  • Lõunasöök: kartulipupp kaerajahu-türtleidega, keedetud liha ja riisi kapsa rullid, marjaželeed;
  • Suupiste: õun;
  • Õhtusöök: riisipüree, mitte terav juust, klaas mineraalvett;
  • Öösel: klaasi keefirist.
  • Esimene hommikusöök: keedetud kala, kaerajahu piim, piimaga tee;
  • Teine hommikusöök: kapsa kanister või kodujuust;
  • Lõunasöök: piimasupp pastaga, keedetud liha koos hautatud porgandiga, kuivatatud puuviljakompott;
  • Teeaeg: teek sidruni, küpsised;
  • Õhtusöök: tatar, mineraalvesi;
  • Öösel: keefir.
  • Esimene hommikusöök: proteiin aroomimmelet, riisipuupass, piimaga tee;
  • Teine hommikusöök: kodujuust hapukoorega;
  • Lõunasöök: taimetoitlane borscht, keedetud liha kartulipüree, kuivatatud puuviljakompott;
  • Teeaeg: teek sidruni, küpsised;
  • Őhtusöök: keedetud makaronid võiga, mitte terav juust, mineraalvesi;
  • Öösel: keefir.
  • Esimene hommikusöök: toores porgandi ja õunte salat, piimakastmes küpsetatud aurukoorija, tee;
  • Teine hommikusöök: küpsetatud õun;
  • Lõunasöök: kartulipüreesupp, keedetud kala hautatud kapsas, värsked puuviljad;
  • Teeaeg: koorekülv, küpsised;
  • Õhtusöök: tatar, mineraalvesi;
  • Öösel: keefir.
  • Esimene hommikusöök: heeringas keedetud kartuliga, sidruni tee;
  • Teine hommikusöök: õun;
  • Lõunasöök: taimne kapsasupp värskest kapsast, aurukotlid nuudlitega, kuivatatud puuviljade kompott;
  • Snack: puuviljade ja küpsiste sidumine;
  • Õhtusöök: aurupulber omlett, hapukoorega juustukoogid, mineraalvesi;
  • Öösel: keefir.
  • Esimene hommikusöök: aurukotlid tatarpudriga, sidruni tee;
  • Teine hommikusöök: porgandipüree moosiga;
  • Õhtusöök: taimetoitlane borsch, kodujuustupuding, küpsetatud õun;
  • Lõunasöök: marjažele;
  • Õhtusöök: mustiploomipuu, mineraalvesi;
  • Öösel: keefir.

Mida saab süüa maksa põletikuga

Soovitatav toitumine ägeda ja kroonilise hepatiidiga patsientidel, koletsüstiit, maksatsirroos, mõõduka raskusega maksapuudulikkus, südame rütmihäired, samaaegne maksa- ja sapiteede, mao ja soolte kahjustus.

  • eile nisust leiba;
  • riivitud küüslaugukapsed, köögiviljad;
  • tailiha aurukottide, suffli või kartulipüree kujul;
  • kala ja kodulindude madala rasvasisaldusega tükeldatud kujul;
  • keedetud ja püreestatud köögiviljad: kartul, suvikõrvits, kõrvits, porgand, peet, lillkapsas (kartulipüree, sulevid, suupisted);
  • Puder raputatud kujul, keedetud vees piima lisamisega;
  • naturaalne piim, värske hapu kohupiim, hapukoor väheses koguses maitsestamisel;
  • želee, tükeldatud kompott, želee, küpsetatud õunad, pirnid, moosid, marjade ja puuviljade jams; suhkur, mett, puuviljakaramell, marmelaad;
  • väike kogus peterselli, tilli; Bechameli kaste väikese koguse hapukoorega (jahu ei hakka praadima); puuvilja- ja marjakastmega;
  • tee, koorekoekaste;
  • või mitte rohkem kui 30 g päevas, mis on lisatud toidule.

Mida ei saa süüa maksa põletikuga:

  • valge värske leib, rukkileib, puuviljatoit;
  • rasvane liha ja kala; praetud ja hautatud; vorstid, suitsutatud liha, konservid;
  • maks, neerud, ajud; praetud ja soolatud kala, kalakonservid;
  • rasvane kodujuustu, kõrge happesusega kodujuust, vürtsikas juust;
  • veiseliha ja sealiha rasv;
  • kaunviljad, makaronid, hirss, pärlkoor, koorimata teraviljad;
  • seened, hapukapsas, redis, redis, sibul, küüslauk, sorrel;
  • liha-ja kalajahu, külmad toidud, kiudainetega hapud puuviljad ja marjad;
  • šokolaad, jäätis, halva;
  • mädarõika, vürtsid, kakao, külmutatud gaseeritud joogid, alkohol.

Hinnanguline nädala menüü maksapõletikule

Toitu keedetakse vees või aurutatakse, pühitakse. Siia ei kuulu tooted, mis suurendavad soolestiku kääritamist ja mädanemist, suurendavad järsult mao, pankrease ekskretatsiooni, sapiteede sekretsiooni ja maksa ärritavat toimet.

  • Esimene hommikusöök: lihajuust, piim riivitud riisipuder, piimaga tee;
  • Teine hommikusöök: kohupiima või küpsetatud õunad;
  • Lõunasöök: puuvilja kaunviljasupp köögiviljadega, aurufiiliga pirukad keedetud nuudlitega, õunapompot;
  • Snäkk: puuviljade ja küüslaugukaste eemaldamine;
  • Õhtusöök: kala aurutatud porgand, kartulipüree, tükiga tükiga puding koos kodujuustuga, tee;
  • Öösel: puuvilja-marli.
  • Esimene hommikusöök: kahe munaga aurupulber omlett, mannapuupüree, piimaga tee;
  • Teine hommikusöök: õunakastme;
  • Lõunasöök: libisev piim kaerahelbed, auruliivakapsas, tatar, riivitud poog, pingeline kompott;
  • Lõunasöök: homemade riivitud kohupiim;
  • Õhtusöök: kala praadiputti, kartulipüree, tee;
  • Öösel: keefir.

TÄHELEPANU! Sellel saidil esitatud teave on ainult viide. Me ei vastuta enesehoolitsuse võimalike negatiivsete mõjude eest!

Maks on täiesti unikaalne elund, mis taastada selle suurust ja funktsiooni, ta võib taastuda ka pärast tõsiseid vigastusi ja raskeid haigusi nagu hepatiit. Kuid selleks, et maks oleks taas terveks saanud, peab inimene palju pingutama. Sellega seoses on eriti tähtis õige toitumine, mis koosneb ainult tervislikust toidust. Nõuetekohane toit annab toitainetele maksarakke, mis suurendab nende taastumise kiirust. Hepatiidi korral jagatakse kõik toidud kasulikuks ja kahjulikuks, viimast ei saa mingil juhul kasutada. On vaja keelduda kõik rasv, praetud, soolased, suitsutatud ja teravad. Soovitatav on eemaldada toidust munakollased, kaunviljad, seened, sibulad ja küüslauk, või piirata tugevalt maksa täielikku taastumist.

Hepatiit on ohtlik, kuna maksahaigus on düstroofia ja seetõttu kergesti seeduvad loomsed valgud, tuleks tervisliku toitumisega kaasata suures koguses süsivesikuid ja vitamiine. Maksa taastamiseks kulub palju aega, kuid kui te ei läheks tervisliku toitumise põhimõtetest, siis teie jõupingutused surevad kindlasti edukaks.

Tervislik toit maksa jaoks

Hepatiidi korral võite süüa madala rasvasisaldusega liha ja kala, küpsetatud ahjus või aurutatud. Kasulikud on värsked köögiviljad, teravili, puuviljad, kallis.

Piimatooted on eriti kasulikud maksa ja kodujuustu üldiselt võib pidada ravimiks, kuna see sisaldab suures koguses lipotroopseid aineid. Nad kiirendavad maksakude ja ainevahetust, aitavad kõrvaldada toksiine.

Leib on soovitav kasutada tervet söögikartuli või kliid, loobudes valgest leibast ja leivast. Maksa funktsioonide taastamist soodustavad ka looduslikud kliid, eriti nendes sisalduv kiu, mida tuleb igal hommikul võtta ühe supilusikatäie klaasi puhta veega.

On väga oluline, et haigus ei ületaks. Parim on süüa mitte vähem kui 5-6 korda päevas, jagades seda väikesteks portsjoniteks.

Hepatiidi tervislikud jookid

Haiguse ajal on vaja juua rohkem vedelikke, kui see ei ole teise haiguse tõttu vastunäidustatud. Eelistatav on värskelt pressitud mahlad, eriti kõrvitsa mahl, millele on lisatud seller, pähklipuu ja petersell. Kompostid, puuviljajoogid, puuviljajoogid on samuti kasulikud.

Päevas on võimalik 2-3 tassi rohelist teed ja mõned klaasi mineraalvett. Igapäevane vedeliku kogus ei tohi olla väiksem kui 1-1,5 liitrit päevas. Maks on inimese keha suurim näär, mis puhastab toksiine verest, toodab sapi seedimist, mis on vajalik toidu seedimiseks. Lisaks sellele ladestuvad maksa ka vitamiinid, raua ja glükogeen. Et see elutähtis toimiks tõrgeteta toimimine, tuleb selle jaoks lisada tervislikku toitu.

Mereannid

Lihatoit on kehale liiga raske, seega proovige seda kasutada mitte rohkem kui kaks korda nädalas. Ülejäänud aegadel sööge mereande ja kala. Sellele kehale on eriti kasulikud madala rasvasusega kala sordid - haug, karpkala, forell, merluus, hiidles. Krevetid, merikarbid, rannakarbid naudivad teie maksa.

Piimatooted

Positiivne mõju maksa piimatoodete tööle: looduslik jogurt, kodujuust, keefir, jogurt. Kui teile meeldib täispiim, joomake seda teistest toodetest eraldi, ärge joomisega küpsetatud kaupu.

Köögiviljad

Värsked köögiviljad ja rohelised on tooted, mis tugevdavad maksa ja toetavad selle funktsioone. Köögiviljad saab valmistada salateid, mis tuleb täita taimeõli, mitte majoneesi. Teie maks sobib lina-, oliivi-, päevalille- või sinepiõli, on soovitav, et see valmistatakse külmpressimise teel.

Kuivatatud puuviljad

Kaaliumisisaldusega viigimarjad aitavad maksa taastuda kiiremini alkoholi, rasvade toitude, nikotiini ja kofeiini tekitatud stressist. Kuivatatud aprikoosid ja ploomid on maksa jaoks kasulikud, nad aitavad organismist eemaldada toksiine ja toksiine.

Sweet puu

Normaalse maksafunktsiooni korral peaks dieet sisaldama piisavas koguses looduslikku suhkrut. Seda saad, kui te perioodiliselt sööte banaane, viinamarju, magusaid õunu, virsikuid ja aprikoose. On soovitav, et neid puuvilju kasvatataks ökoloogiliselt puhastes piirkondades ja nende eest hoolitsesks looduslikke väetisi.

Tsitrusviljad

Tsitrusviljade kasutamine mõjutab hästi ka maksa seisundit, kuna seal sisalduvad antioksüdandid ja C-vitamiin võivad parandada selle puhastusprotsesse.

Roheline tee

Roheline tee sisaldab antioksüdante, mis stimuleerivad maksa ja aitavad puhastada toksiine. Et tunda selle joogi kasulikku mõju, piisab, kui jookse 2-3 tassi päevas.

Terad ja terved terad

Vitamiinide ja mineraalide rikas riis, täistera leib, tatar, nisu, hirss parandab maksa tervist, aitab eemaldada kahjulikke aineid kehast. Toiduainete baasil valmistatakse putru ja teie heaolu paraneb oluliselt.

Millised toidud on hepatiidi maksa taastumise jaoks kasulikud?

Maksa põhiülesanne on keha detoksikatsioon. Ta, nagu filter, puhastab verd. Selle organisatsiooni töö rikkumised avaldavad väga tugevat mõju meie heaolule, psüühikule ja isegi meie välimusele. Ökoloogia, mitmesugused infektsioonid, mitmesuguste ravimite, alkoholi ja suitsetamise kasutamine, kahjulik toit ülekoormus ja meie maksa ummistumine. See on ainus inimorgan, kes suudab iseenesest taastuda. Kuid sellised haigused nagu hepatiit võivad meie maksa hävitada. Maksahaiguse ravimine ainult ravimi abil ei ole võimalik. Selleks, et aidata maksal võimalikult palju, et parandada sapiteede sekretsiooni, on hepatiidi jaoks spetsiaalne dieet.

Hepatiidi tüübid

A-hepatiit võib nakatuda nakatunud vee või toiduga. Seda leitakse sageli arengumaades, seega võib see tõenäoliselt kiireneda Aafrika riikides ja Aasia kuurortides reisides. A-hepatiidi peetakse ka pediaatrilisteks infektsioonideks, on 10-aastased lapsed, kes on seda viirust saanud, igavesti selle haiguse suhtes immuunseks. B-hepatiit ei ole kohe äratuntav, sest esimesel nakatunniil inimesel on haigusel kõik gripilaadsed või külmad tunnused. Seda tüüpi hepatiit on haiguse suhteliselt raske vorm. Võite nakatuda seksuaalse kontakti kaudu, vereülekande kaudu ja ka emalt lootele. B-hepatiit ei levita rinnapiima kaudu. Hambaarsti võib nakatuda ka meditsiinivahendite ebaõiglase steriliseerimise tõttu. Kuid enamikul juhtudel on sellise viirusega nakatumise põhjused teadmata. C-hepatiit on kõige tõsisem ja raskeks C-hepatiit C. Selle viirusega on võimalik nakatada ainult siis, kui viirus siseneb vereringesse. C-hepatiit võib haigestuda mitte ainult narkomaanide, vaid ka tätoveerimis- ja maniküüri salonide külastajatele ja isegi vereülekandega. Koos ravimihooldusega on patsientidel soovitatav ka C-hepatiidi korral sobiv toitumisravi.

A-, B- ja C-hepatiidi dieedi omadused

Mis tahes tüüpi hepatiidi ravitoit peaks olema kergesti seeditav, madala rasvasisaldusega, rikkalikult vitamiinide ja mineraalainete, kiudainete ja pektiinidega. Kõiki mao-ja kõhunäärme limaskesta ärritavaid tooteid tuleks välistada. Need on hapud, vürtsised, soolased toidud, alkohoolsed joogid. Hepatiidi dieet ei tohiks sisaldada praetud ja rasvaseid toite. Parem on süüa nõusid auruga, küpsetada. Liha ja kala küpsetamine. Toitu tuleb hakitud, peate sööma sageli 4-6 korda päevas. Kõigi aluse hepatiidi sortide puhul võetakse arvesse dieeti nr 5. Selle dieedi igapäevane energiaväärtus peaks olema umbes 3100 kilokalorit. Mis tahes tüüpi hepatiidi, olgu A, B või C, tervishoiuteenus peab sisaldama 100 grammi valke, 450 grammi süsivesikuid, 100 grammi rasva.

Tooted, mida soovitatakse kasutada hepatiidi toidus

  • kuivatatud või eile leib, piimapulber;
  • köögiviljasuppid, riisi- või kaerauppi köögiviljapuljongis, taimetoitlane borsk, peedikasupp;
  • erinevad piimapüreesid;
  • Küpsetatud, hautatud või keedetud tailiha;
  • tailiivad kalad keedetud või küpsetatud;
  • magusad puuviljad ja marjad, kuivatatud puuviljad;
  • kallis, moos;
  • fermenteeritud piimatooted;
  • rohelised;
  • nõrk tee, kohv piimaga, kooroosne infusioon;
  • mõni või;
  • Samuti ei saa te enam kui üht muna päevas.

Tooted, mis ei tohiks olla hepatiidi kliiniliseks toitumiseks

  • kondiitritooted, värskelt küpsetatud leib;
  • liha, kalajahu;
  • rasvane liha, suitsutatud liha, konservid, vorsti;
  • kaaviar, rasvkala;
  • redis, kalkun, küüslauk, marineeritud köögiviljad, kaunviljad;
  • sinep, mädarõigas, kuum pipar;
  • tugev kohvi, hapupiimahlad;
  • lambaliha, sealiha, veiseliha;
  • alkohoolsed joogid.

Tuleb meeles pidada, et kui hepatiiti pole õigeaegselt ravitud, võib see kujuneda maksa tsirroosiks, nii et hoolitseme oma tervise eest ja sööte õigesti. Salvestamise kokkuvõte

Hepatiidi dieet: A-, B- ja C-hepatiidi ravitoime

Mis tahes tüüpi hepatiidi terapeutiline toit aitab kaasa maksa kiirele taastumisele ja vähendab kogu organismi koormust. Hepatiidi dieet peab olema ravimispetsiifiline kohustuslik.


Seotud Artiklid Hepatiit