B-hepatiidi dieet

Share Tweet Pin it

Toitumise rolli hepatiidi ravis on raske üle hinnata. B-hepatiidi tasakaalustatud toitumine on mõeldud maksa koormuse vähendamiseks ja otseselt keha kiireks taastumiseks.

B-hepatiit on viirusega põhjustatud antroponoosne nakkushaigus, mida meditsiinilises kirjanduses nimetatakse HBV-, HBV- või HBV-le. See ilmneb kliiniliselt mürgistusena maksa infiltratsioonifunktsiooni vähenemise taustal ja sapi voolu tõkestamisel.

Hepatiit B toitumise üldised juhised

Reeglina peab patsient jälgima pikka dieedi kuni 2 aastat, olenemata haiguse staadiumist. Dieet - murdosa, väikestes osades. Kogutud toidu kogus ei tohi ületada 3 kg. Erilist tähelepanu tuleb pöörata rasvumisega patsientidele, kuna rasvumine mõjutab keha, suurendab B-hepatiidi nähud.

Hepatiidi B patsientide toitumisest on üldised soovitused. Patsiendi järgse dieedi moodustamiseks on aluseks õige toodete valik.

Te võite süüa: tailiha, kala (latikas, haug, ahven, heik, hõbe, safran tursk, süsikas, merlang), veiseliha keele, kuivatatud leiba iga terad (soovitavalt koos väikese viskoossusastme), puding, köögiviljasupp, röstitud köögiviljad, pasta töötlemata sordid, kallis, marmelaad, puljongibuud, piimakarja, artišokk, naistepunaürt. B-hepatiidi dieet võimaldab peedi- või porgandisalat oliiviõli tarbeks, samuti soovitatakse süüa salatiid.

Mis toitu on keelatud süüa: suitsutatud liha, marinaadid, konservid, marinaadid, suure rasvasisaldusega piimatooted, rasvased mereannid ja liha, rups, rikas puljong, kakao, alkohol, kvas, halva, värsked saiakesed, šokolaad.

Toitlustamine peaks toimuma vastavalt järgmistele reeglitele:

  • toit peaks olema keedetud, hautatud vette või köögiviljapuljongis;
  • ärge jahutage jahu, kreekerid, rullige toitu taignas;
  • köögiviljade ja õliõli süstitakse vahetult enne serveerimist;
  • toiduvalmistamise munad tarbivad proteiine;
  • hõõrdunud toit on mõnikord näidatud;
  • köögiviljad ja puuviljad on kasulikud nii värske kui ka keedetud, on oluline neid hooaja järgi osta.

Toiduvarud

Loomulikult peaks B-hepatiidi toitumine olema täielik ja iga kehatüübiga äärmuslike väärtuste kehakaal. Kroonilise vormi korral täiendab toidulisand ravimiteraapiat kvalitatiivselt. B-hepatiidi dieet sõltub haiguse arenguastmest.

Eriline koht on hõivatud dieediga nr 5 või Pevsneri laudiga. Peamine eesmärk on normaliseerida ja taastada maksa funktsioone, parandada sapi ja soolemotiliidide eritumist, säilitades samal ajal hea toitumise.

Kinnitage harilikult haiguse ägedas faasis, samuti kaasnevate häirete esinemise korral: tsirroos, koletsüstiit, sapiteede põletik. Toit on rikas lipotroopsete komponentidega, mis eemaldavad liigse rasva. Kiudide ja vedelike tarbimine on suurenenud, välja arvatud sellised komponendid nagu kolesterool, puriinid, kusihapet moodustavad looduslikud aromaatsed ained. Toit valmistatakse aurutamise, keetmise või küpsetamise teel.

Kasutatakse ka dieeti number 5a, mille eesmärk on leevendada patsiendi seisundit hepatiidi ägenemisega kroonilises vormis. See dieet aitab samuti akumuleerida glükogeeni kehas. Toitu soovitatakse kasutada purustatud või räbal kujul.

Vaatamata piirangutele on B-hepatiidi dieet üsna täis, päevane kalorite tarbimine on kuni 3000 kcal.

Kui haigus levib kroonilise vormi, on terapeutiline toitumine suunatud peamiselt sümptomite ja kliinilise pildi leevendamisele. On lubatud rangelt piiratud loetelu toodetest, mis täpselt - ekspert ütleb. Keelatud on praetud toidud. Suurem osa igapäevasest dieeti peaks olema köögiviljad ja puuviljad. Neid võib kas tarbida värskena või valmistada mis tahes viisil lubatud viisil. Alkoholi absoluutse keelu tõttu on sellel kahjulik mõju maksale.

Tuleb märkida, et toitumisreeglid haiguse esinemise korral täiskasvanutel on veidi erinevad laste toitumisalastest eeskirjadest. Menüü keskmes on seeditav toit, rikkalikult vitamiinid ja mineraalid. Keelatud toidud, mis ärritavad seedetrakti soolestikku ja limaskesta, stimuleerivad saladuste tootmist.

On olemas eraldi hepatiit B vorm - tervislik viiruse kandja seisund. Sellisel juhul on toitumine mõeldud vähendama nääre ja seedeorganite üldist koormust, et vältida patoloogilist mõju maksale. Toitumispõhimõtted ei erine Pevsneri dieedi positsioonidest. Soovitatav on nikotiini ja alkoholi ärajätmine.

Täisnädalane menüü

Hepatiidiga kasutatavate toitude loetelu võimaldab luua maitsvat ja tervislikku menüüd. Ja globaalses võrgus olev teave võimaldab pakutud retseptidel valmistada maitsvat ja tervislikku toitu. Üks peamisi tingimusi on see, et kõik tooted peavad olema värsked ja toit nõuetekohaselt töödeldud.

Oluline on valida ja koostada konkreetsele patsiendile kasulik toit päevas, võttes arvesse täiendavate haiguste olemasolu või puudumist.

B-hepatiidi dieet (B): menüüd ja soovitused

Enamik haigusi, mis on seotud siseelundite funktsioneerimisega, nõuavad teatud dieedi järgimist, et vältida ägenemisi tulevikus. B-hepatiidi dieet ei ole erand. See nakkushaigus mõjutab oluliselt maksa toimet, võib see tulevikus põhjustada tsirroosi ja muid väga ebameeldivaid tagajärgi. Ilma normaalse maksa funktsioneerimisega ei suuda keha assimileerida mitmeid tooteid, mis sageli kuuluvad hepatiidi põdevate inimeste tavapärasesse toitumisse. Seetõttu arstid ja soovitame järgida teatud toitumist.

Millist dieeti kasutatakse B-hepatiidi (B) puhul?

Seda tüüpi hepatiidi korral on ette nähtud standardne terapeutiline dieet, mille seerianumber on 5. Selle välja töötanud kuulus NSV Liidu toitumisspetsialist Pevzner Manuil Isaakovich. Tal on ka kogu haigustekoguste erinevate toitumisalade jagamise süsteem. Selle suure tõhususe tõttu on see süsteem tänapäeval jätkuvalt oluline. Seda kasutatakse peaaegu kõigis endise liidu riikides.
Erinevat tüüpi hepatiidi kõrval kasutab dieeti nr 5 ka paljude muude haiguste, nagu koletsüstiit, maksatsirroos, sapikivitõbi ja soolehaigused.
Esiteks, B-hepatiidi dieet toob kaasa maksa koormuse vähenemise, tingimusel et täis ja mitmekesine toitumine. Dieedis on mitmeid piiranguid, kuid suur hulk lubatud tooteid võimaldab teil iga päev huvitavat menüüd luua.

Omadused dieet number 5 B-hepatiidi (B)

1) Rasvahulk, eriti kahjulik, on piiratud.
2) Valgud ja süsivesikud tavalises koguses.
3) õli praadimine on välistatud. Kustutusvahendid peaksid olema piiratud.
4) Köögivilju ja puuvilju, mis on rohkesti kiudaineid, tuleks toores kujul kasutada nii vähe kui võimalik.
5) Väljas on liiga külmad toidud.
6) Keelatud tooted, mille suur sisaldus pauriin ja oksaalhape, kuid üksikasjalikult mõista iga toote keemilist koostist ei ole vaja. Kõik keelatud on juba loetletud.
7) Tooted, mis põhjustavad soolestiku ärritust ja maomahlade rikkalikku sekretsiooni, on piiratud.
8) Soola kogus on piiratud. See lisatakse juba ettevalmistatud nõudele.
9) Enne esimest sööki soovitatakse jooma klaasi puhastatud veest. Seega algab looduslik protsess seedimist ja isegi südamlik hommikusöök läbib seedetrakti probleemideta.
10) Sööge võrdsetes osades 4-5 korda päevas.

Igapäevane dieet numbri 5 jaoks

Tähelepanu tuleb pöörata mitte ainult toidule kasutatavatele toodetele, vaid ka ainete kogusele, mida nad annavad.
Menüü peaks mõtlema nii, et päeval, mil te tarbite:
1) Kuni 80 g valku.
2) Kuni 80 g rasva, millest 30% on loomse päritoluga.
3) kuni 400 g süsivesikuid.
4) 1,5-2 l vedelikku, põhiliselt puhastatud vett.
5) Umbes 2400-3000 kalorit. Toodetud energia täpne suurus sõltub elustiilist.
6) Mitte üle 10 g soola.

B-hepatiidi terapeutiline toitumine

Jäta kommentaar 2665

Efektiivseks taastumiseks peetakse täiskasvanute ja laste puhul B-hepatiidi dieediks. See haiguse vorm on üks muudest kollatõbe põhjustavatest haigustest. Haigus levib vere kaudu ja minimaalne kogus viiruse osakesi on nakatunud. Infektsioon tekib vereülekande, kaitsmata sugulise vahekorra ajal, infektsioon edastatakse emalt lapsele jne. Nakkushaigused vajavad tõsist ravi, ning B-hepatiidi ravitoittel on põhiline roll.

Millist toitu on vaja?

B-hepatiidi äge kujul on maks vähenenud. Selle tagajärjel kahjustavad oluliselt seedetrakti organid, kes töötavad kulumise jaoks. Toit ägeda perioodi vältel peaks mao jaoks mehhaaniliselt ja keemiliselt säästma, see leevendab kõikide seedeorganite koormust. Keemiliselt säästvat toimet maos saavutatakse alkohol, gaseeritud joogid, maiustused ja muud toidust pärinevad keelatud toidud. Mehaaniliselt säästv tegevus hõlmab süüa aurutatud, küpsetatud, aurutatud nõusid.

B-hepatiidi ravimisel kasutatakse dieedi nr 5a.

Terapeutiline dieet number 5a sobib hepatiit B raviks retsidiivi staadiumis, see vastab kõikidele toitumise nõuetele. Kui süvenemine hakkab langema, asendatakse tabel 5a 5-ga. Selle ainus erinevus seisneb selles, et tarbitavat toitu ei saa põhjalikult töödelda. Dieet 5 võimaldab kasutada toite, mis taastavad maksa, ja keelab - kahjulik.

Kroonilises B-hepatiidis ei ole dieet nr 5 vabatahtlik, kuid menüü valmistamisel tasub hoida võrdluspunkti. Eksperdid ütlevad, et kroonilises staadiumis on oluline järgida tervislikku toitumist. Nõuetekohane tervislik toitmine tähendab söömist piisavalt valku, rasva, süsivesikuid ja tervislikke mikroelemente. Ühesõnaga on kõike võimalik hepatiit, kuid pisut. Ainus kroonilise B-hepatiidi dieet ei tühista mingit tüüpi alkoholi kasutamise keeldu. Nad võivad põhjustada haiguse taandumist, mis patsiendile ennast väga ebasoovitav.

Omadused dieet number 5

B-hepatiidi toitumisalase ravi eripärad on:

  • Ravi ajal peate täielikult loomsetest rasvadest loobuma.

Loomsete rasvade kasutamise keelustamine.

  • Valkude ja süsivesikute toiduainete piirangud puuduvad.
  • Keelatud praetud küpsetatud nõude keeld.
  • Kiu tootmiseks piiratud toiduainete piirang.
  • Joogiveed vähemalt 2 liitrit päevas.
  • Toidu piiramine, põhjustades kõhupuhitust ja gaasikogust sooles.
  • Soolakogus ei ületa 10 g päevas.
  • Toitu 5-6 korda päevas väikestes portsjonides.
  • Tagasi sisukorra juurde

    Proovi menüü

    Kui maksahaigusi, eriti hepatiiti, ravitakse, peate sööma õigesti ja järgima kõiki meditsiinilisi soovitusi. Kasulikku menüüd on lihtne teha, kõik B-hepatiidiga söömiseks lubatud toidud on oma koostises üsna toiteväärtuslikud. Siin on menüü proovid mitu päeva, kust peaksite juhinduma oma toitumisalade nimekirja koostamisel.

    • Hommikusöök: manna, magustamata tee, küpsised.
    • Teine hommikusöök: madala rasvasisaldusega kohupiim kuivatatud aprikoosidega.
    • Lõunasöök: taine borscht, aurutatud veiseliha kotlett, värske köögivilja salat.
    • Lõunasöök: võidusõit, vahukommeljad.
    • Õhtusöök: keedetud riis, praetud squash-kaaviar, tükk keedetud kala.
    • Teine õhtusöök: jogurt, kuivatatud käsnkook.
    • Hommikusöök: munakombel koos suvikõrvitsaga, kodujuustuõli, tee kummeliga.
    • Teine hommikusöök: koorekarva infusioon, marmelaad.
    • Lõunasöök: supp koos lihapallidega, vinaigrette, puuviljamahla.
    • Teeaeg: ploomid, piimaga kakao.
    • Õhtusöök: keedetud kartul, täidisega kapsas kana, hautatud puuvili.
    • Teine õhtusöök: madala rasvasusega keefir.
    Tagasi sisukorra juurde

    Mida saab süüa?

    Maksa toitumise tegemisel peate arvestama valkude, rasvade ja süsivesikute igapäevase vajadusega. Kompetentselt tehtud ratsioon tagab nende õige sisu igapäevases menüüs. Ägeda ja kroonilise B-hepatiidi korral lubatud toit ja toit:

    • eile leib;
    • mitmesuguste täidistega värsked saiakesed;
    • küpsised, makedoonid;
    • vees keedetud supid, piim, madala rasvasisaldusega puljong;
    • kana sink ja vorstid;
    • lihast - kana, vasikaliha, küülikuliha;
    • kalalt - pollukat, merluusi, merlit;
    • aur ja küpsetatud omelets;
    • aurutatud lihapallid ja küpsised;
    • piim, madala rasvasisaldusega piimatooted;
    • kõik teraviljapudeli liigid;
    • pasta ja pasta;
    • päevalilleõli või madala rasvasisaldusega hapukoorega köögiviljasalatid;
    • taimsed rasvad;
    • mesilane mesi;
    • puuviljad ja köögiviljad küpsetatud, keedetud, toores;
    • mitte-happelised köögiviljad, marja- ja puuviljamahlad;
    • roheline tee.
    Tagasi sisukorra juurde

    Keelatud toit

    Toidud ja toidud, mis on keelatud süüa hepatiidi toidule:

    • Kõrvalsaaduste söömine toidus on keelatud.

    värsked saiakesed ja nisu- leib;

  • rikas puljongid;
  • rasvane liha ja kala;
  • sa ei saa süüa maksa, neere ja muid rupsi;
  • sibul;
  • suitsutatud liha;
  • liha, kala, köögiviljad;
  • piimhappe rasvaproduktid;
  • praetud toidud;
  • igasugused kaunviljad;
  • värsked sibulad ja küüslauk;
  • köögiviljad, marjad ja hapud sordid;
  • šokolaad;
  • salda;
  • kohvi ja lahtine musta tee valmistamine;
  • igasugused alkohoolsed joogid.
  • Kas on võimalik hepatiit B ravida vaid dieediga?

    B-hepatiidi ägedate ja krooniliste vormide ravi hõlmab terapeutiliste meetmete kompleksi, kus toitumine ja korralik puhastamine ei ole vähe tähtsad. Kahjuks ei saa haigust ühe kliinilise toitumise abil ravida. Võimalik on vabaneda ükskõik millise hepatiidi vormist, saate peatada ainult valusad sümptomid ja vältida haiguse taastumist. Toit aitab seda väga hästi ja selle mittejärgimine põhjustab sagedasi ägenemisi ja negatiivseid tervislikke tagajärgi.

    Nõudade retseptid

    Omlett riisiga ahjus

    • Munad - 2 tk.
    • Riis - 1 spl. l
    • Piim - ¼ tassi.
    • Või - ​​10 g.
    • Keetke riis vees.
    • Murdke mune, lisage piima ja näpist soola.
    • Segage muna segu keedetud riisiga.
    • Valage saadud mass õlitatud küpsetusplaadile.
    • Küpseta 180 kraadi juures 5 minutit.
    Tagasi sisukorra juurde

    Kapsa aurukotlid

    • Kapsas - 300 g
    • Munad - 2 tk.
    • Piim - 1 tass.
    • Manka - 1 spl. l
    • Või - ​​20 g.
    • Karpkarp hakkima ja hautatud piima kuni pehme.
    • Vala mannana, lisage õli ja keetke veel 6-7 minutit.
    • Saadud massi jahvatatakse segistis ja lisatakse munad.
    • Vormake porgandid.
    • Küpseta kahekordse katla või aeglase pliidiga.
    Tagasi sisukorra juurde

    Peetupp

    • Vesi - 2 liitrit.
    • Borschut - 1 tk.
    • Keedetud kanarind - 200 g
    • Hapukoor - 3 spl. l
    • Rohelised - 10 aastat
    • Sool maitse järgi.
    • Peedikoor ja riiv.
    • Suhkrupeedi mass asetatakse kastrulisse ja valatakse külma veega.
    • Lükake 1 tund tagasi.
    • Lõika kanarind kuubikuteks.
    • Vesi suhkrupeedist äravooluks, eemaldage kook.
    • Lisage veidi vett, liha, hapukoori, maitsetaimi ja soola.
    • Segage põhjalikult ja laske jahtuda.

    Meditsiiniline laud number 5 on rikas maitsvate ja tervislike retseptidega. Te võite suhu kõik spetsiaalse retsepti abil valmistada, kuna lubatud toodete loend võimaldab seda teha. Tervisliku toitumise järgimine, mille eesmärgiks on normaliseerida maksa- ja sapipõie tööd, aitab hepatiidi ebameeldivate sümptomite kõrvaldamisel haiguse taastumisel ja kroonilise ravikuuri taaskasutamise vältimiseks. On väga tähtis kannatlikkust ja kõiki meditsiinilisi soovitusi kinni pidada, siis kahjustatud maksa taastamine on edukas.

    Toit C-hepatiidi vastu

    Hepatiit C loetakse kõige tõsisemaks viirusliku hepatiidi tüübiks. Nakkuse põhjustajaks on HCV, mis häirib maksa, põhjustab organismi tugevat mürgistust. Nakkushaigus edastatakse parenteraalselt (läbi vere). Enamikul juhtudel on hepatiit peidetud ja muutub sageli krooniliseks. Viirusest vabaneda on üsna raske, nii et ravi peaks olema terviklik.

    Kui isikul on diagnoositud hepatiit C, peab ta võtma ravimeid, viima tervisliku eluviisi, järgima toitumisreegleid. Kompleksravi viimane punkt on võtmetähtsusega. C-hepatiidi dieet aitab vabaneda ebameeldivatest sümptomitest ja kui negatiivsete tegurite puudumine kiirendab maksa taastumist.

    Võimsuseeskirjad

    Hepatiidi C dieet on suunatud kahjustatud maksa mahalaadimisele. Selleks peate kohandama (üksikute komponentide arvu suurendamist või vähendamist) tasakaalustatud toitumine. Menüüs on oluline valida õiged tooted, lisaks tuleb pöörata tähelepanu nende töötlemisele ja dieedile. Pärast seda, kui patsient järgib neid reegleid, uuendatakse kahjustatud rakke ja kudesid, normaliseerub maksa ja sapiteede (maksa, sapipõie, selle kanalite) funktsionaalsus, normaliseerub ainevahetus, kiirendatakse tema ensüümide moodustumist.

    Hepatiidi patsientide toitumine sisaldab valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine, mineraale. Samal ajal peaks nende ainete hulk kehas olema rangelt tasakaalustatud (valkud, rasvad, süsivesikud - 1: 1: 4). See tähendab, et rasvade ja valkude kogus on piiratud, selle asemel toitumine täieneb süsivesikutega. See on vajalik energiakulude vähendamiseks toiduainete lagunemisel ja taastumise kiirendamiseks.

    Loomsete valkude arv on kuni 60% nende koguarvust. Köögiviljade rasva sisaldus - umbes 25%.

    Süsivesikud on tärklist, suhkrut, kiudaineid, pektiine. Patsient saab suhkrut puuviljadest, marjadest, piimatoodetest, mesi. Lisaks on oluline arvestada vitamiinide ja mineraalainete hulka, mis sisenevad kehasse iga päev.

    Paljud patsiendid on huvitatud, kuidas süüa haiguse ajal. Päeva jooksul ei tohiks toidu energiaväärtus ületada 2800 - 3000 kcal. Oluline on süüa 4-6 korda päevas (samal ajal), kuid väikestes kogustes. See tähendab, et toidus on 3 peamist toitu ja ülejäänud on snackimine. Valmistamismeetodi puhul keedetakse, küpsetatakse, aurutatakse ja mõnikord hautatakse. Praetud toitudest, suitsutatud toodetest ja soolast toidust tuleks loobuda.

    Võtke see test ja teada, kas teil on probleeme maksaga.

    Patsiendi toitumine täieneb puuvilja, köögivilja, teravilja, piimatoodete, kaunviljade, teraviljaga.

    Hepatiidi toit peab olema ohutu, tervislik ja mitmekesine. Soovitatav on vahetada lubatud toidud tasakaalustatud toidule.

    Kui toidukorvis olev toode põhjustab patsiendi allergiat või on lihtsalt ebameeldiv, siis tuleb see ära visata. Lisaks tuleb meeles pidada, et koosmõju koos kaasuvate haigustega võib varieeruda.

    Üldised soovitused ja dieedi number 5 eesmärk

    Toidulauad nr 5 on spetsiaalne kliinilise toitumise meetod, mida arendas dr M. I. Pevzner. Selle programmi kohaselt vähendab menüü koguseid toitu, mis on rikas rasvade ja kolesterooliga. Patsient võib süüa köögivilju ja puuvilju hepatiit, kuid see peaks välistama toidust rasvunud ja praetud toidud.

    Toidu number 5 vähendab vigastatud näärme ja sapiteede (gall, kanalite) koormust, kuna patsient sööb tervislikku toitu.

    Arstid eristavad järgmisi tabeli nr 5 põhimõtteid:

    • Valkude, süsivesikute rikkalikult toiduainete sisaldus.
    • Rasvaste toitude koguse vähendamine.
    • Tooted võivad olla keedetud, küpsetatud, aurutatud ja harvadel juhtudel hautatud.
    • Enne kasutamist peate hakkima kiudainetega rikastatud toitu. Kui liha sisaldab palju kõvaid veene, tuleb see hakata hakkima või peeneks hakitud.
    • See praadimise meetod on C-hepatiidi ravimisel vastunäidustatud.
    • On vaja loobuda toodetest, mille hulka kuuluvad puriinid (lämmastikku sisaldavad ühendid) oksaalhape.
    • Soovitatav on keelduda toidudest, mis tekitavad soolestikus fermenteerimisprotsesse. Sellistes toodetes on jäme kiud, ekstraheerivad ained, mis suurendavad seedetrakti sekretsiooni.
    • Kui C-hepatiidi korral soovitatakse soola kogust vähendada.
    • Toidu päevane kogus tuleks jagada 4-6 suppideks ja portsjonid peaksid olema väikesed.
    • On tungivalt soovitatav juua filtreeritud vett tühja kõhuga.

    C-hepatiidi toitumine vastavalt tabelile nr 5 aitab taastada maksa toimimist. Selline dieet on näidustatud hepatiidi korral remissiooni, tsirroosi, pankreatiidi (kõhunäärmepõletik), sapikivide, gastriidi jt staadiumis.

    Toidukorra ajal peaksite toitu hoolikalt näritama, kiirete suupistete korral võib patsiendi seisund halvendada. Toidus tuleks konserveerida. Enne toiduvalmistamist küpsetatakse kala ja liha ning küpsetatakse või hautatakse. On vaja vähendada suhkru kogust ja on parem loobuda täielikult. Soovitatav on kasutada seemneid, taimseid valke, pähkleid.

    Patsient peab järgima ülaltoodud toitumisreegleid 2 aastat ja isegi kogu eluaja jooksul. Päeva jooksul on patsiendil soovitatav tarbida kuni 3 kg tervislikku toitu ja ülekaalulisus - umbes 2 kg.

    Dieet nr 5 järgi on valkude kogus igapäevases menüüs 80 g, seega on 60% loomsed valgud. Rasvahulk - 80 g, millest 30% - köögiviljad. Süsivesikute sisaldus on 400 g 24 tunni jooksul, samal ajal kui suhkru kogus on umbes 80 g. Soola päevane annus on kuni 10 g. Lisaks peab patsient jooma vähemalt 1,5 liitrit vett päevas.

    Maksa raviks ja selle taastumise kiirendamiseks aitab hepatoprotektoreid: Essentiale, Karsil jt

    B-hepatiidi korral on näidatud dieedi number 5, selles artiklis leiduvad toitumise reeglid selle haiguse vormis.

    Dieedi numbri 5 toodete nimekiri

    Patsientidelt, kes on kindlaks teinud HCV-d, on asjakohane küsimus, millised toiduained toidule lisada. Toitumisspetsialistide sõnul võib infektsioon muutuda krooniliseks, patsient saab menüü täiendada järgmiste toodetega:

    • Must tee (nõrk) lisades sidruni, piima.
    • Puusade jäätmed.
    • Värsked mahlad lahjendatakse sooja veega.
    • Küpsetatud puuvili või kuivatatud puuvili.
    • Kissel või mahl.

    2. Vedelad toidud on dieedi aluseks:

    • Supid kartuliga, kapsa, peet, suvikõrvits, kõrvits, porgand.
    • Esimesed nõusid teraviljaga (tatar, manna, riis, oder või nuudlid).
    • Pastapiimupõhine supp.

    3. Teraviljatoidud:

    • Tatar, kaerahelbed, riis, hirssupud vees või piimas.
    • Kastrullid, sulevid, teravilja pudingid.
    • Kana kuivatatud puuviljaga.
    • Kashi, Bulgaari või Kuskus.
    • Lina seemned.
    • Kõva nisu makaronitest valmistatud pasta.

    4. Liha, kala, mereannid:

    • Vasikaliha, küülik, kana, kalkuniliha.
    • Piimavorstid (väike kogus).
    • Merluusi, pollokit, tanderi, tuunikala, tursk.
    • Värsked austrid, mineraalsed kalmaarid ja krevetid. See piirang kehtib lõhe kohta.

    5. Jahutooted:

    • Klaasi või rukkijahu sisaldav leib (soovitavalt vananenud).
    • Biscuit.
    • Kartulid, mis on valmistatud idaneeritud täistera teradest.
    • Lõika ära

    6. Piim ja sellest valmistatud tooted:

    • Juust (mitte vürtsikas sort).
    • Hapupiim, mille rasvasisaldus on umbes 2%.
    • Nõud kartulist, värvi, kõrvits, suvikõrvitsad, porgandid, peet.
    • Neutraalse maitse salad (jäämägi, Romano jne).
    • Mõned paprikad ja tomatid.
    • Sea Kale
    • String oad.
    • Brokkoli, seller.

    8. Puuviljad ja marjad:

    • Magusad õunad, banaanid ja granaatõunad (natuke), kuivatatud puuviljad.
    • Arbuus (2 tk päevas).
    • Või (30 g päevas).
    • Puhastatud taimeõlid kuni 15 g päevas.
    • Keedetud või küpsetatud puuviljad ja marjad.
    • Jelly, mousse.
    • Marmelaad, šokolaadita maiustused.
    • Kodu valmistatud moos
    • Minimaalne suhkru kogus.
    • Lollipops (parem omatehtud).
    • Karamell seemneteta, seesamise, pähklitena.
    • Käsnkook ilma kooreta ja jäätiseta.

    Hepatiidi korral võite süüa kanaliha või vuttide mune, samal ajal kui munakollaste arv päevas ei tohi ületada ½.

    Haigusnõude nimekirja võib täiendada köögiviljasalatite, squash-kaaviari, soolatud heeringa, keedetud liha salatitega, vinaigrettidega jne. Samuti võivad patsiendid täita nõusid puuvilja-, piimakarja-, köögivilja-, hapukoore, sojakaste. Petersell ja till on vastunäidustatud. Vürtsidest on lubatud kasutada vanilje ja kaneeli.

    Paljud patsiendid on huvitatud sellest, kas kohvi on võimalik C-hepatiidi vastu juua. Toidu nr 5 kohaselt on see jook keelatud. See piirang kehtib kakao, joogile, mis põhineb siguril, kariloomal, soodusel. Lisaks sellele on väärt keelduda alkoholi, vadaku, mahlade säilitamisest.

    Eraldage menüüst, puff, võid, punane, värske leib. Soolatud juustu ja rasvapuust ära.

    Küsimus, kas on võimalik hepatiidi küüslauku süüa, on üsna asjakohane. Küüslauk ja roheline sibul tuleks ka ära visata. Keelatud on süüa värskeid vaarikaid, apelsine, tangeriine, tähtaegu, pirnid jms. Raviarst soovitab teile rohkem keelde dieedi nr 5 ajal.

    Toitumisnumber 5a

    Äge hepatiidi raviks peab patsient järgima ranget dieeti. Selline on tabel number 5a, mis varustab seedetrakti.

    C-hepatiidi toitumisharjumiseks on 80 g valku, 75 g rasva, 350 g süsivesikuid. Soola kogust vähendatakse 8 g-ni ja vedeliku mahtu suurendatakse 2,5 liitrini. Patsiendid mõtlevad, kui palju kaloreid ägeda hepatiidi patsiendi toitumises peetakse. Igapäevase dieedi energiaväärtus - 2400 kcal.

    Patsient sööb sageli (5-6 korda), kuid keskmiste osade kaupa. Toidust on välja jäetud kolesterooli ja puriinidega rikastatud happega seotud toidud.

    Saate süüa keedetud või keedetud kahekordsete katla toodetega. Selline küpsetusviis, nagu küpsetamine, on lubatud ka siis, kui toodetel ei ole krõbedat koort.

    Ägeda hepatiidi põdevad patsiendid saavad toidust peaaegu kogu toidust lauale number 5. Patsiendid on huvitatud sellest, mida mitte süüa, kui haigus esineb ülalnimetatud toidukorvilt. See piirang kehtib rukkileiva, küpsisetoodete ja kõvaks keedetud munade kohta.

    Samuti on asjakohane küsimus, mida saab süüa ägeda hepatiit C korral. Soovitatav on kasutada hoolikalt tükeldatud tooteid, näiteks supid, kartulipüree, lihapallid või lihavad lihapallid.

    Nädala proovide menüü

    Toitumisspetsialistid on näiteid toidust, mis vastab tabeli nr 5 reeglitele nädalas. See sisaldab vajalikke toitaineid ja ei ületaks maksa.

    C-hepatiidi menüü 7 päevaks:
    1. Esmaspäev:

    • kuivatatud puuvilja kaerahelbed, must tee;
    • supp köögiviljadega, küpsetatud kana, kompott;
    • koorekoe-, galeeti-küpsisefileeering;
    • kartulipüree, kalakoog, tee.
    • valge omlett, tee;
    • köögiviljasupp tükiga, lihapallid (aurutatud), kompott;
    • köögiviljasalat;
    • liha pilaf, keefir.
    • Riisipüree; tee;
    • kapsa rullid, taimetoitlussupp, želee;
    • õunakastme, kaer piparkoogid;
    • tatar lihaga, koorekülv.
    • keedetud muna, puuviljapüree, taimne tee;
    • keedetud Türgi, hernetuu püree, mahl;
    • kuiv küpsised, tee;
    • tatar putru, leib ja või, tee.
    • piimakoogid, kompott;
    • supp kartulitega, keedetud kala, kissel;
    • porgandi ja õuna salat;
    • kartulipuder, liha, keefir.
    • Türgi, hapukoorega, keedetud munaga, kompott;
    • köögiviljasupp koos nuudlitega, hakkijahu, roosiõli puljong;
    • puuviljamahl, küpsised;
    • riisipüree, leib ja või, juust.
    • laisked pelmeenid, tee;
    • köögiviljasupp, nuudlid ja keedetud lihapallid, kapslites;
    • banaan;
    • piimaga manna, taimne tee.

    Dieedi number 5 näitab taastuvat toimet maksale. Peamine on järgida toitumisreegleid.

    Retseptid hepatiit C jaoks

    Nääre põletikulise haiguse korral võib dieeti täiendada maitsva ja tervisliku toiduga.

    • Köögiviljasupp. Võtke 150 g suhkrupeedi, 100 g porgandeid, hakke ja keetke oliiviõlis. Lõigake 300 g kartulit, keetke 1 1 vees, lisage porgandid, suvikõrvits, soola ja keetke. Enne kasutamist lisage tassile porgandimahl.
    • Borscht Grind 2 peet riivis. Lõigake 70 g kapsast, 3 kartulit, 2 porgandit ribadeks. Hautatakse peet porgandiga, lisage 250 ml köögiviljapuljongi, mis sisaldab juba kartulit ja kapsast. Kui köögiviljad on keedetud, lisage vedelikule 1 tl ja suhkrut. Mõne minuti pärast eemaldage nõel ja laske selle õlitada.
    • Valgu omlett Eraldage mustast vilisust vildist. Lisage proteiinile mõned soola ja piima. Vala segu topeltkateldisse, jätke 20 minutiks. Valmis roogi saab kaunistada rohelusest.
    • Võtke 100 grammi tailiha, hakkima, keetke kapsa lehti. Pärast keetmist vala 15 g riisi veega, jätke 20 minutiks, seejärel tühjendage. Riis jahvata hakklihaga, lisa 20 g taimeõli ja 30 g rohtu. Pange kapsa rullid, asetage need pudelisse, kaetakse veega ja keedetakse.

    Seal on palju populaarsemaid roogasid, mida saab C-hepatiidiga tarbida: lihapooge, kodujuustupuding, riisipüük, marjaželeed, küpsetatud kala köögiviljadega jne. Seega võib toit isegi ravi ajal olla maitsev ja mitmekesine.

    Õige toitumine aitab taastada maksakudet, normaliseerida sapipõie ja soolemotiili väljavoolu. Lisaks tugevdab patsient immuunsüsteemi, organism muutub nakkushaiguste suhtes resistentseks. Tõsi, esimesi tulemusi ei tohiks eeldada enne kolme kuu möödumist. Kuigi paljud arstid soovitavad kogu eluaja jooksul dieedi järgida. Patsiendid saavad õigus saada C-hepatiidi tasuta ravi meditsiiniseadmes, kus rakendatakse riiklik sihtotstarbeline sotsiaalprogramm selle patoloogia raviks elukohas.

    B-hepatiidi dieet ja retseptid

    Kui te ravi ajal ei alusta, on vähktõbe ja tsirroosirisk kõrge. Lisaks ravimite kasutamisele ja ravile peaks järgnema range B-hepatiidi dieet.

    Toitumine sõltub haiguse tõsidusest. Kroonilise B-hepatiidi puhul võib toitumine põhineda toidu söömise üldreeglitel. Sobiv toitumine hepatiidi ägedate vormide korral on eriti vajalik, on oluline, et kõiki soovitusi järgitaks rangelt. Toit valmistatakse iga inimese jaoks individuaalselt.

    B-hepatiidi toitumise põhimõtted

    1. Nii palju kui võimalik, näiteks 6 korda päevas.
    2. Söö väikseid toite.
    3. Kuivatage plaadi sisu.
    4. Vähendage soola tarbimist.
    5. Järgige toiduplaani.
    6. Enne hommikusööki juua klaasi puhast vett.
    7. Lahutage hiljem külmikusse.

    B-hepatiit äge vorm. Mida tuleks ära visata:

    • rasvased ja praetud toidud;
    • külmutatud toiduained;
    • vürtsikas toit;
    • vorstid, suitsutatud liha;
    • keedetud ja praetud munad;
    • kondiitritooted, maiustused;
    • jahu tooted, kartulikook, värske leib;
    • Alkoholi joob on rangelt keelatud.

    Haiguse sümptomite leevendamiseks on oluline mitte ainult loobuda mõne toote kasutamisest, vaid ka sööda teisi, millel on positiivne mõju tervisele. B-hepatiidi toitumine peaks olema suhteliselt tasakaalus ja kasulik. Soodsad süsivesikud ja taimsed kiud, mis peaksid koosnema B-hepatiidi dieedist.

    Millised toidud on hepatiit B jaoks kasulikud?

    1. Liha madala rasvasusega puljong.
    2. Lean liha
    3. Aurutatud köögiviljad või keedetud köögiviljad.
    4. Piimatooted.
    5. Kashi piima kohta.
    6. Mahlad, puuviljajoogid, puuviljakompostid.
    7. Eile leib ja kreekerid.
    8. Rohelised
    9. Kallis, moosid, moosid.

    B-hepatiit. Dieet, toitumine, retseptid

    Krooniliste haiguste ajal peaks B-hepatiidi toitumine ja toitumine põhinema menüü peal hoidmisel. Aga kui saate lubada soovimatu tassi süüa väikestes kogustes, on alkoholi joomine keelatud mis tahes koguses.

    B-hepatiidi peamine dieet peaks koosnema teraviljast, teraviljast, köögiviljadest ja puuviljadest.

    Toitlustamine peaks olema nii tihti kui võimalik ja korrapärane. Dieedi ajal saate süüa ka hepatiit B - see on piimatooted, taimetoitlussuppid ja köögiviljasalatid.

    Pikkade keeldude seeria lugemine on mõnikord ebaselge, mida saab B-hepatiidiga süüa, sest kogu inimese põhitoit on nüüd ebasoovitav. B-hepatiidi dieedil olev loetelu on ka pikk. Kui te kogu toidu õigesti küpsetate, võite süüa mitte ainult tervislikku, vaid ka maitsvat.

    Mida süüa koos hepatiit B retseptid:

    Riis õuntega

    • õun;
    • 40 g riisi;
    • 1 tsp rosinaid;
    • 0,5 õli õli;
    • 1 hl suhkrut.

    Peske ja joomiks riisi. Õun lõigatakse tükkidesse, keedetakse veidi vees, lisatakse kõik teised koostisosad ja keedetakse 12 minutit madalal kuumusel. Piserdage riisikastmega.

    Täidisega kurgid

    • 120 g värskeid kurgi;
    • 4 spl hapukoort;
    • 50 g värskeid tomati;
    • 40 g värsket kapsast;
    • valk;
    • tillikas

    Kurgid lõigatakse mööda, vali keskosa. Kõik köögiviljad, kurgi tuum, hakitud valk, segatakse poole hapukoorega. Pange kurgid, valage hapukoore ja piserdage tilliga.

    Salat

    • 120 g kana;
    • 50 g apelsini;
    • 50 g hapukoort;
    • 45 grammi kartulit;
    • 45 g õuna;
    • 45 g kurki;
    • 40 g sinki;
    • 40 grammi juustu;
    • sool, pipar.

    Küpseta kana. Kõik koostisosad lõigatakse viiludeks, valatakse hapukoort, lisatakse soola ja pipart. Top riivitud juustuga.

    Snack Cake

    • 350 grammi keedetud vasikaliha;
    • 200 g ploome;
    • 300 g kodujuustu;
    • 200 g majoneesi;
    • petersell

    Prune peeneks hakitud lihaga. Kohupiima segage majoneesiga. Klaasist leotada: pooltoidud, kodujuust, liha, jälle, kodujuust, ploomid, kodujuust ja viimane liha. Kõik jälle määrida majjaga segatud maitsestatud juustuga, puista maitsetaimed ja panna külmkapis 3 tundi.

    Tõrge õuntega

    Küpsetatud tatar keetke. Vesi on 2 korda suurem kui teraviljad. Õunad küpsetamiseks ahjus. Plaadis tatariga lisage kuumade õunte pulp, sool ja puista ära oliiviõli. Segada

    Karpköögiviljad

    • 2 suurt karpkala;
    • 2 peet;
    • sibul;
    • 2 porgandit;
    • 1 spl sunflower õli;
    • 1 liitrit suhkrut;
    • sool, pipar.

    Karp lõigatakse ja lõigatakse suurteks tükkideks. Lõika köögiviljad viiludeks. Kandke malmist pudelit kihtidesse:

    Kalla vala vesi, sool, pipar, suhkur, lisada võid ja panna tulele. Pärast keetmist kuumuta 25 minutit madalal kuumusel. See roog on eelistatult külm.

    Seal on palju rohkem kasulikke ja huvitavaid retsepte, mis muudavad B-hepatiidi toiduks tõelise naudingu.

    Honey on parem kasutada iga päev, õhtul, enne magamaminekut. See aitab üleöö puhastada kahjulike toksiinide kogust ja positiivset mõju maksale. Kogu ravikuuri jaoks on soovitav kasutada võimalikult palju vedelikku ja vett, mis aitab keha edasisel puhastamisel.

    Kasulik video

    Mis toit aitab taastada maksa - vaadake järgmist videot:

    C-hepatiidi dieet: kuidas ja mida süüa teha?

    Hepatiit C-ga inimestel on välja töötatud spetsiaalne toitumisskeem, mis aitab patsiendil end paremini tunda ja mõnevõrra parandada maksa ja kogu organismi seisundit. See on toitumine või tabel nr 5, mis sisaldab toitu sisaldavat väga kerget ja mittesisaldavat toitu.

    Mis on toitumine (tabel) number 5?

    Toit (tabel) number 5 - on võimsuskava, mida soovitatakse maksa ja sapipõie haiguste korral. Gastronoomiliste eeskirjade kood sisaldab oma reegleid: soovitusi ja keelde.

    Kefirit soovitatakse toidus viimase söögikorra ajal enne magamaminekut.

    Koguses 1 tl päevas võite söögikordades süüa väikest võid.

    Või ei saa toidus kasutada vürtsikat ja soolast maitset.

    C-hepatiidi dieet keelab täielikult maksa alkoholist (mis on loogiline elundi raviks), kohvi, tugevat teed ja kakaod, kuuma šokolaadi. Võite juua nõrka mustat ja rohelist teed, piima, piima, taimeteed, kompoti, mitte-happelisi mahlasid ja puuviljamaid.

    Hepatiit C dieet

    Pärast maksa efektiivset ravi või stabiilse remissiooni korral ei ole dieedi tarvitamine vajalik, kuid hoolimata sellest peaks individuaalsed meditsiinilised soovitused järgima kogu elu. Kroonilise hepatiidiga dieet võimaldab teil piiratud koguses kohvi jooma, süüa värskeid köögivilju ja isegi lubada šokolaadisorte ja mõnda rasvhapet. Kuid toit sellisel perioodil ei tohiks patsiendi kehakaalu tõsta ja metabolismi häirida, nii et rasvad töödeldaksid, kuid ei ladustataks maksa.

    Hepatiidi patsientide õiget toitmist pärast viiruse supresseerimist (ravi) ei saa nimetada rangeks, see on tervislik toitumine, mis kestab kogu elu.

    Hepatiit C proovi menüü

    Nädala menüü üksikasjalik uuring aitab teie arsti, nakkushaiguste spetsialisti, hepatoloogi või dieedi - tervisliku toitumise spetsialistiga. Nõuetekohane toitumine näib olevat järgmine:

    • Esmaspäeval võib C-hepatiidi dieet sisaldada:
    • Hommikuks võib hepatiidiga patsientidel pakkuda kõrvitsa ja kõrvitsa ja nõrga teega piima;
    • Teine söögikord, mis sobib maksaks, võib valmistada kodujuustu kastmes;
    • Lõunasöögi korral soovitame vähese rasvasisaldusega suppi valmistada lihapallidega, köögiviljade hautis ja roosikadekompveinil või klaasimata karboniseeritud mineraalveega;
    • Esmaspäeva lõunasöögil saab süüa köögivilja suffleid;
    • Õhtusöögiks - aurutatud kanaliha kotletid, kartulipüree ja marjakompoti või nõrga rohelise tee jook;
    • Enne kui asute voodisse, maksa ravi ajal juua klaasi keefir (rasvata).
    • Teisipäevamenüü:
    • Teisipäeva hommikul soovitame alustada madala rasvasisaldusega piimaga mannast;
    • Teine jahu jätkatakse küpsetatud õunaga;
    • Lõunasöögiks haigusega süüa taimetoitlane borscht, aurutatud kala pelmeenid ja tatar putru;
    • Ohutu, laiskade pelmeenide ja nullisisaldusega hapukoort;
    • Õhtusöögi ajal sööge köögiviljapükse;
    • Enne teisipäevapäeva lõpetamist uni peate jooma klaasi madala rasvasisaldusega jogurt ilma täiteainete ja maitseaineteta.
    • Keskkonna menüü:
    • Kolmapäeval saate alustada päeva taruõunaga, maitsestatud taimeõliga, Adygei juustu tükk ja nõrk tee;
    • Hepatiidiga patsientide õhtusöögi keskkond võib koosneda kodujuustu ja taimeteedest;
    • Lõunasöögil võite süüa köögiviljasuppi ja pilafit veiselihaga, jooki klaasi gaseerimata mineraalvett;
    • Pärastlõunasele suupistele, mis on maksa jaoks kasulik, soovitame süüa õunalauda;
    • Õhtusöögi ajal võite süüa aurutatud kalatäis köögivilja suffliga;
    • Enne voodisse minekut on juba traditsiooniline jook klaasi madala rasvasisaldusega jogurt ilma täiteainete ja maitseaineteta.
    • Neljapäevane menüü:
    • Neljapäeval hakkab hepatiidi toitumine algama piimaga ja nõrga teega kaunviljadest;
    • Teisel hommikul saate süüa õuna- ja banaanisaali;
    • Lõunalauas küpseta riisi supp ja lihapuuffel;
    • Teeaeg koosneb kõrvitsast, küpsetatud kodujuustust ja magusast õunamahust;
    • Õhtusöögi - küpsetatud tursk juurviljadega (muud tailiha kalad teevad);
    • Ja enne voodisse laskmist, nagu juba alustatud, joo klaas rasvata jogurtit.
    • Reede menüü:
    • Reede haiguse hommikusöök võib koosneda tataripuust;
    • Teine hommikusöök - kaerajahu küpsised ja tee;
    • Lõunasöögi korral soovitame valmistada hapupiimast suppi, keeta kala ja valmistada köögiviljapükse;
    • Tehke pärastlõunane suupiste kaerajahu-maasikadest suupisteks (ka mitte-happelised puuviljad, näiteks banaan);
    • Õhtusöögi ajal võite veega valmistada lutsernipudriga veiseliha;
    • Ja enne magamaminekut juua klaasi madala rasvasisaldusega jogurt.
    • Laupäeva menüü:
    • Hüpofüütiline C-hepatiidi toitumine esimese puhkepäeva hommikul algab madala rasvasisaldusega suhkrumaisi sarnase hapukoorega;
    • Näiteks laupäeva lõunasöök võib koosneda nõrga tee kummilisest küpsisest;
    • Lõunasöögi ajal küpseta borssi ilma vasikata vasikataimata ja Adygei juustuga köögiviljamahutiga;
    • Pärastlõunal küpsetatud õuna söömiseks;
    • Õhtusöögiks valmistage dieeti kana tiivad potis;
    • Ja enne magamaminekut juua klaasi madala rasvasisaldusega, maitsestamata jogurt.
    • Pühapäevane menüü:
    • Hommikueine pühapäeva hommikul pakume valmistamiskoogidest ja nõrga teelt madala rasvasusega piimaga;
    • Teises hommikusöögiks mitmekesistada kaerajahu küpsiseid ja puljongibasid;
    • Lõunasöögi ajal saate C-hepatiidi dieedi jätkata, saate kana suppi ja köögiviljapükse;
    • Lõunasöögil süüa madala rasvasisaldusega salati;
    • Õhtusöögiks valmistage laiskapipi rullides;
    • Enne magamaminekut on tavapärane igapäevaste toitude valmistamine madala rasvasisaldusega, maitsestamata jogurti või keefiriga.

    On tähelepanuväärne, et päevas peaks olema vähemalt 5 toidukorda ja iga päev tuleb toitu muuta värskelt valmistatud toitudega. Naistele päevas tarbitav vee kogus ei tohiks olla väiksem kui pool liitrit, meeste puhul - 2 liitrit.

    Retseptid C-hepatiidi viirusega 5

    Mõtle, mida saab keedetud hepatiit C lõunasöök esimese kursuse, teise kursuse ja magustoidu.

    Nõu "esialgu": supp lihapallidega

    "Alguses" võite teha sama kotti lihapallidega, kuid hepatiidi korral peab toiduvalmistamine järgima teatud reegleid.

    Preparaadid hepatiidi raviks:

    • Istipõhine vasikaliha või kanarind;
    • Munavalge;
    • Porgand;
    • Mitu kartulit;
    • Pool tassi riisi liitri kohta veest;
    • Pool väikesest sibulast (kui arst pole seda keelanud);
    • Smaili.

    Esialgu pead keema 2 pott vett. Üks on vaja vahetult supi valmistamiseks, teine ​​- lihapallide jaoks.

    Porgand, kartulid, sibulad tuleb puhastada ja pesta, tükeldatud porgandeid ja sibulaid peeneks riivis. Kastke kartulid kuubikuteks ja saatke koos riisiga supp potis keeva veega.

    Vahepeal tuleks täitematerjali segada munavalgega, mõõdukalt soolaga ja moodustada niiske käega ümmargusi lihapallid, küpsetada neid mõnes teises kastmes, kuni osakesed on täiesti küpsed, korraga mitu tükki. Pärast esimese segunemist libisemiskohaga püüdsid lihapallid plaadil.

    Poolküpsetatud kartulil asetage sibulad ja porgandid kastrulisse, küpseta, kuni kõik koostisosad on täielikult keedetud. Pärast kuumuse eemaldamist liigutage lihapalli suppi ja seda saab pärast toatemperatuurini jahutamist süüa.

    Nõud "teisel": laiskapipi rullid, kana auru kotletid köögivilja ja dieediga praed

    Lihase kapsa puhul, mida kasutatakse maksaravi toidus, peate valmistama järgmisi tooteid:

    • Isepõllumajanduslik jahvatatud veiseliha, vasikaliha või jänesefilee - pool kilo;
    • 2 oravaid;
    • Porgand;
    • 300 g peeneks hakitud kapsast;
    • Kolmas tass riisi;
    • Soolalaotus;
    • Klaas looduslikust, maitsestamata, mitterasvast jogurtist.

    Kõigepealt pead riisi süüa. Peale hakitud hakitud liha tuleb segada jahutatud riisiga, peeneks riivitud porgandiga, hakitud kapsa, munavalgedega ja soolaga. Segu segaks põhjalikult sügavas kaussi, kuni see on peaaegu homogeenne. Märgade kätega järgides tuleb pallid moodustada ja asetada need multikookeri kuumutatud kaussi "praadimisrežiimis" või sügavkülmutuspalli teflonipinnale, et mõne minuti jooksul veidi laapi kapsa rullides tilkuda. Pärast aeglase pliidi saab selle panna tulele režiimi ning ahjus vähendama kuumust ja valama lõpliku vormi võtnud jogurti, lahjendades pool klaasi vett. Piisavalt 20 minutit söögiks ja täidisega kapsast saab süüa köögiviljade hautatud või pool tassi putru kujul.

    Aurutatud köögiviljade kana kotlettide valmistamiseks tuleb ette valmistada järgmised tooted:

    • Kanafilee;
    • Väike suvikõrvitsas või pool keskmist;
    • Väikesed porgandid;
    • Munavalge;
    • Jaapani jahu;
    • Smaili.

    Filaf hakkliha, hakitud segisti või lõigata viiludeks. Pehme riivis olevate porgandipuude ja suvikõrvitsa peal peab köögiviljaosa olema poole väiksem kui lihaosas. Kombineeri hakkliha köögiviljadega, lisa munavalged, sool, segage segu põhjalikult. Märg käed, et moodustada hakklihast hakklihatooteid, pannakse maastiku aurulaevadele või multikookurssidele ja keedetakse paarile vähemalt 20 minutit.

    Sooviga teenida hakklihatooteid kooritud putru või köögiviljade hautis.

    Toiduks mõeldud köögiviljade praadimiseks tuleb valmistada järgmisi tooteid:

    • 6 kartul, umbes sama, keskmise suurusega;
    • Väikesed porgandid;
    • Pool tass riisi;
    • 2 munavalget;
    • Smaili.

    Keetke porgandid, kartulid ja riis eraldi, küpseta köögiviljad, riivida, kombineerida riisi, valkude ja soolaga, segada hakitud köögivilju. Mustade kätega pallide moodustamiseks ja lamendamiseks korterikoogide valmistamiseks pannake need pärgamendiga kaetud küpsetusplaati ja asetage eelkuumutatud ahi 180 ° C juurde. Küpsetatud veiseliha pannakse valmis, et panna tassi ja seda kasutatakse maitsestatud segujuustu ja hapukoorega.

    Toidukaubana toidupartiide nr 5 jaoks: kana ja spargelkapsaga, kodujuustuga, õunte ja ploomidega

    Kana ja brokoli kastme saamiseks vajate järgmisi tooteid:

    • 300 grammi kanafilee;
    • 300 g brokkoli;
    • Klaas maitsestamata, madala rasvasisaldusega jogurt;
    • 50 g Adygei juustu;
    • Smaili.

    Keetke kanafilee, keetmata mitte rohkem kui 20 minutit, hakke keedetud liha väikesteks kuubikuteks ja vala jogurt, soola. Keetke brokkoli 5 minutit. Vahepeal kuumutage ahju temperatuurini 180 ° C, asetage brokkoli küpsetusplaadile või küpsetusnõusse, edastage samamoodi pärgamendiga, valage jogurti mass üleval ja saadage ahju. 15 minuti pärast peate topsi välja tõmbama ja puista see hakitud juustuga. Valmisoleku lõpuleviimiseks on vaja veel 10 minutit.

    Kiire õun-küpsisepiimahuti jaoks peate:

    • 200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuust;
    • Keskmine õun;
    • 5 seene mustade seedeplaatide;
    • Jogurt ilma rasva, täiteainete ja maitseaineteta.

    Kodujuust vala jogurti ja kartuliga kartuliga, riivatage suurel osal teraviljaõuna õun, hakklege mustandiga noaga. Kõik koostisosad tuleb kokku segada ja uuesti segada. Sellise kuorja valmistamine, et säästa aega mikrolaineahjus, maksimaalse võimsusega 5 minutit. Kuid pärast signaali küpsetamise lõpuleviimisest ei tohiks kanafilee kiirust välja tõmmata, kuid laske see jahtuda ja leotada ahjus õunamahlades.

    Hautatud tee või puljongi serveeri.

    Magustoiduks: küpsised õunte ja kuivatatud puuviljadega

    Küpsetage küpsiseid õuna ja kuivatatud puuviljadega, peate valmistama:

    • Ploomid - 5 kuivatatud marjad;
    • 2 keskmist ja pool suurt õunat;
    • Pool jahu jahu;
    • Klaasi õun-banaanimahla;
    • Teelusikatäis võid;
    • Smaili.

    Alustamiseks leotatakse ploomid keeva veega ja kuumuta ahju temperatuurini 180 ° C. Kui mustade ploomid on lahustunud ja ahi kuumutatakse, koor peal koort ja seemneid õuna, lõigatakse see väikesteks kuubikuteks või hõõrutakse jäme riiv. Sügavasse kaussi ühendada mahl, jahu, või, õun ja hakitud (ja eelnevalt pressitud) ploomid. Taigna sõtkumine, kui näete, et piima ei ole piisavalt jahu, puista pisut rohkem, nii et see ei lakka kätele kinni. Küpsiseid ei saa küpsistega lõigata. siis taine võtab sisse palju jahu, seega peate tassi vähe pisut ja vormima pallid, mis võib hiljem lamestada küpsetusplaadi pärgamendil. Küpsetusaeg - 20 minutit.


    Seotud Artiklid Hepatiit