A-hepatiidi dieet

Share Tweet Pin it

A-hepatiit on infektsioosne haigus, mis levib väljaheitega suu kaudu ja mida iseloomustab maksa kahjustus.

Hepatiidi A ja ka teiste hepatiididega kannatab maks, st see ei suuda oma funktsioone täita.

Hepatiidi A dieet on üks terapeutilisi meetmeid, millel on haiguse ravimisel peamine roll.

Toitumise põhiprintsiibid

A-hepatiidi dieet peaks pakkuma maksa soodsaid tingimusi, normaliseerima kahjustatud organi ja sapiteede tööd, tagama sapipõletiku sekretsiooni ja hõlbustama ja stabiliseerima ka teisi seedetrakti organeid, mis on seotud hepatiit A nakkusprotsessiga.

Lisaks on dieet mõeldud rasvade metabolismi ja kolesterooli metabolismi ning glükogeeni akumuleerumise funktsiooni reguleerimiseks maksas.

Pevzneri meditsiiniliste tabelite tabeli kohaselt vastab A-hepatiidi dieet tabelis nr 5. Tabeli üldandmed päeva kohta:

  • oravad 90-100 gr;
  • rasvad 80-100 gr;
  • süsivesikud 350-400 gr.

Tabeli energiasisaldus vastab 2800-3000 kcalile.

Tuleb märkida, et kui toitumine on täheldatav, tuleb loomsete rasvade kogust vähendada, kuna need suurendavad maksa ja sapiga eritavate teede koormust 2 korda.

Toiterežiim

Toit hepatiit A jaoks peaks olema väike, kuni 5-6 korda päevas väikestes kogustes.

Esiteks on killustumise põhimõte seotud patsiendi vähene või kaotatud isu ning see on mõeldud söögiisu stimuleerimiseks, ja teiseks, väikesed, kuid sageli toidu osad ei põhjusta maksa suurenenud koormust, tagades seeläbi normaalse funktsioneerimise ja võime nakatuda võitlemiseks.

Soola piirang

A-hepatiidi tarbitava soola kogus peab olema piiratud 4 grammiga. päevas. Põhjuseks on see, et naatriumkloriid põhjustab kehas vedelikupeetust ja seetõttu ka turset. Teiseks, kehas säilinud vedelik, möödu uriinist, vähendades seeläbi detoksifitseerimise protsessi (toksiinide eemaldamine organismist ja põhjustava toimeaine lagunemisproduktid).

Temperatuuri tingimused

A-hepatiidi A-dietis optimaalne temperatuur vastab teistele meditsiinilistele tabelitele, see tähendab, et toidu temperatuur peaks olema 15-60 ° C (mitte külm ja mitte kuum). See varustab maksu nii palju kui võimalik, ei ärrita maos ja stabiliseerib kõhunäärme tööd.

Vedelik

Kui hepatiit A peaks tarbima vaba vedelikku 2 kuni 2,5 liitrit puuviljade puu-ja maitsetaimede, puuviljajoogid, nõrk tee. See kogus vedelikku ühelt poolt annab detoksikatsiooni keha ja teiselt poolt stimuleerib patsiendi isu.

Alkohol

Kirjeldatud haigusega ei võeta alkoholi kasutamist vähemalt 6 kuud. Maks ei ole veel võimeline normaalselt toimima, kõik tema jõud on suunatud kahjustatud hepatotsüütide taastamisele, nii et alkohol süvendab ainult hepatiidi A kulgu.

Keelatud tooted

A-hepatiidi toiduga toidud, mis põhjustavad maksa tõhustatud režiimis töötamiseks, põhjustavad sapi moodustumist ja pankrease olulist sekretsiooni keelamist.

Samuti ei ole teretulnud maos ärritavad tooted, mis aitavad suurendada gaasi ja kääritamist sooles. Kõik need tooted (ekstraktiivained, puriinid, tulekindlad rasvad, praetud toidud) põhjustavad mõjutatud elundile täiendavat koormust ja tuleks välja jätta.

Keelatud toodete loend sisaldab järgmist:

  • värske leiba, saiakesed, eriti kuklid, rasvased ja praetud pirukad, pannkoogid, pannkoogid;
  • tugevad ja rikaste puljongid lihast, kalast, kodulindudest, seenedest ja suppidest nendest, samuti okroshka;
  • rasvane ja kõva liha: sealiha, vana veiseliha, lamb, linnuliha, kana nahaga;
  • rasvakala sordid: lõhe, tuunikala, hiidlest, makrell, tursk, sardiinilahus.
  • mis tahes kala ja konserveeritud liha, igasuguseid vorsti, liha ja kala suupisteid;
  • suitsutatud liha ja soolsus (sink, heeringas jne);
  • sealiha, talleliha, margariin, majonees, leibad;
  • kõik kodulindud, välja arvatud kana, rups;
  • keedetud või praetud munad;
  • maitseained: pipar, mädarõigas, sinep, äädikas;
  • köögiviljad: rohelised sibulad, küüslauk, hapukoor, redis, redis, spinat, kaunviljad, samuti marineeritud marinaadid ja marineeritud köögiviljad;
  • kaaviar, mis tahes kujul seened, eriti soolatud ja marineeritud;
  • tugev tee, kohv, kakao, magusad gaseeritud joogid, eriti külmad;
  • jäätis, kondiitritooted, koogid, kook, šokolaad;
  • kõrge rasvasisaldusega piim, koor, vürtsikas ja soolane juust;
  • kõik nõusid, mida küpsetatakse praadimisel.

Lubatud tooted

Tooted, mida on lubatud kasutada A-hepatiidi dieet järgides, peavad olema kahel omadusel.

Esiteks peab toit olema kergesti seeditav ja teiseks õrnalt mõjutada maksa ja seedetrakti, st ärge üle koormake neid tööga.

Lisaks peaks toit sisaldama suures koguses lipotroopseid aineid (rasvade lahustamist), pektiini ja vitamiine. Toit ei tohiks põhjustada kõhu täis-ja kõhukinnisust, stimuleerida mõõdukalt sapi sekretsiooni ja pankrease ja maomahla moodustumist.

Letsitiin, mis moodustub lipotroopsete ainete kasutamisest, soodustab rasvade eemaldamist maksas. Toitu tuleks keeta, aurutada või küpsetada.

Heakskiidetud toodete loend sisaldab järgmist:

  • Eile või kuivatatud leib, kuivad küpsised (küpsised, kreekerid):
  • köögiviljapuljongis keedetud supid, teravilja ja nuudlite lisamine, samuti piimapüreesupp, taimneborscht ja kapsasupp, peedikasupp;
  • tailiha: vasikaliha, kõõluste ja filmide lambad, valge nahahambumuseta kanaliha, küülikuliha ja nendest valmistatud lihavarte, küüslauk, auru kotletid;
  • väikeses koguses piimavorste on lubatud;
  • taimetoosipulaf ilma köögiviljadeta;
  • tükeldatud puder, tatar, kaerahelbed, manna, hirss;
  • keedetud pasta, vermikeller;
  • madala rasvasisaldusega kalaliigid: ahven, merluus, lest, keedetud või keedetud vorst;
  • valge omelets, pehme keedetud muna on lubatud mitte rohkem kui 2 korda nädalas;
  • pudingid, suupisted, kohupiima sufli, pasta, riis, rullid, kapsa rullid, saiakesed;
  • köögiviljad: peet, porgand, kapsas, kurgid, suvikõrvits, kõrvits;
  • värske ja keedetud kartulipüree ja kompotidena magusad ja küpsed puuviljad ja marjad (maasikad, õunad, banaanid, melonid, maasikad, virsikud);
  • piimakarja- ja köögiviljakastmed, hapukoorekaste, puuviljasegud;
  • tillilli ja peterselli on lubatud;
  • magus: vahukomm, kallis, moos, tühi;
  • keedetud mereannid;
  • suupisteid: squash kaaviar, kooritud kala, piima leotatud heeringas;
  • madala rasvasisaldusega piim ja piimatooted, kodujuust, vürtsikas ja magustamata juust;
  • rafineeritud õli, köögiviljasalatid, maitsestatud taimeõliga;
  • nõrk tee koos piima või sidruniga, taimeteed, roosikadest valmistatud kastmed, kliid, värskelt valmistatud mahlad köögiviljadest ja mitte-happelistest marjadest ja puuviljadest.

Vajadus dieedi järele

A-hepatiidi dieet on praktiliselt ainus selle haiguse terapeutiline mõõde.

Ravi tabeli järgimine vähendab haiguse sümptomite raskust, kiirendab paranemisprotsessi. Lisaks sellele stimuleerib A-hepatiidi toitumine patsiendi isu, mis teatud infektsiooni ajal sageli puudub.

Toit stabiliseerib ja normaliseerib lisaks maksale ka kogu seedetrakti. Vitamiinide kõrge sisaldus toidus parandab meeleolu, tõstab elujõudu ja stimuleerib immuunsüsteemi.

Toitumata jätmise tagajärjed

Kui dieedi ei järgita, võivad tekkida järgmised komplikatsioonid:

  • hepatomegaalia (maksa suurenemine);
  • haiguse üleminek fulminantsele, mis on surmav;
  • maksapuudulikkus.

A-hepatiidi dieet

Praktikas on ainus asi, mis aitab hõlbustada hepatiidi nakkuse taastumist, terapeutiline dieet A-hepatiidi vastu. Sisuliselt järgitakse retseptide ettevalmistamise reegleid ja kasutatakse ainult heakskiidetud tooteid. Hepatiidi ravimisel tuleb järgida toitumisreegleid, mis aitavad organismil viirusega toime tulla, normaliseerida nakatunud maksa ja muid kahjustatud elundeid.

Miks jääda dieeti?

Vabanege hepatiit A, patsient saab keskmiselt üks aasta pärast ravi alustamist. See näitaja on ligikaudne, sest haiguse kulg ja ravi efektiivsus sõltuvad patsiendi tervislikust seisundist ja immuunsusest. Hepatiidi terapeutiline dieet hõlmab vitamiinide ja mikroelementide rikaste "kergete" toitude tarbimist, mis aitab kaasa maksa funktsiooni normaliseerimisele. Aga rasvade, valkude, praetud "rasket" toitu, mis sisaldab kolesterooli, eeterlikke õlisid, happeid, tuleb tarbida minimaalselt, kuid mitte keelduda üldse. Organisatsioon, kellel esineb viiruste rünnakuid, peaks saama tervet (sisaldab kõiki elemente) toitu.

Toiduvalmistamine peab toimuma "tervislikul teel", st aurutatud, keema või küpsetama, eelküpsetada võimalikult palju, peenestades tooteid või pannides kartulipüree. Soovitav on juua kuni 2 liitrit vett päevas ja nõud on toatemperatuuril soe, piirates vürtside kogust. Ärge unustage, et A-hepatiidi toitumine täiskasvanutel on peaaegu ainus ravivastus. See vähendab haiguse ilminguid, tagastab isu ja hea meeleolu, suurendab immuunsust.

Toitumise põhimõtted

Tüsistuste vältimiseks tuleb ravi käigus vältida vitamiine, taimseid teesid (biliaarse toimega), vältida hüpotermiat ja keha ülekuumenemist, järgides dieeti, mis toidab toitu kuni 6 korda päevas. See on tingitud vajadusest vähendada maksa koormust ja anda sellele võimalus võitlemiseks viirusega. Turse vältimiseks tuleb patsiendi poolt tarbitavat soola ööpäevast annust vähendada, sest vedelik ei aita toksiine kõrvaldada kehas viibimisega. Umbes kuus kuud peaks aafrika hepatiit A toitumist järgima ka. Sa pead ise ennast kontrollima, mitte mao ja maksa ülekoormust, mitte alkoholi joomist.

Alkohol terapeutilise toitumise ajal on keelatud.

Raskendamise aeg

Esimest korda, kui ägeda ägenemise toimumine toimub, on vaja järgida ranget toitu ja välistada toidust pärit rasvad ja valgud. Põhimõtteliselt peaksite sööma mahlad, madala rasvasisaldusega kodujuust ja keefir, tee ja valikuliselt piimapuder. Selline tõsidus ei ole sobiv, kui patsient talub haigust kergemas vormis.

Krooniline protsess

Kroonilise hepatiidi (ilma ägedate haigusseisunditeta) dieet on põhiline ravikuur, minimeerides narkootikumide tarvitamist ning millega kaasneb toitu hoolikas käitlemine ja sagedased toidud. See keelab praetud, vürtsikas ja magusat toitu, kiuliste toitude olemasolu dieedis. Kuid see võimaldab köögivilju (nii toores kui ka keedetud), teravilja, tailiha ja kala, piimatooteid.

Mida saab A-hepatiidi ajal ja pärast seda süüa?

  • Pesastatud leib.
  • Tooted mitte pärmseina kohta.
  • Supid, mida kasutatakse kuumtöötlemata puljongil tailihas ja köögiviljades.
  • Madala rasvasusega kala ja mereannid.
  • Puder vees, harva piima. Lisaks otrale ja hirssele.
  • Pasta.
  • Aurutatud proteiimomeleid.
  • Köögiviljad.
  • Mitte-happelised puuviljad ja marjad.
  • Kuivatatud puuviljad.
  • Jama ja mett, vahud ja želeesid.
  • Magustoidud, kuid ostetud diabeetikutele ostetud osakondades on nad juba tasakaalustatud suhkru ja glükoosi koguses!
  • Piimatooted 2% rasva.
  • Päevalilleõli (toiduvalmistamisel).
  • Kerge tee, kohv piimaga, puuvilja-, marja- ja köögiviljamahlad, keedised, kompotid.
Tagasi sisukorra juurde

Mis toitu ei saa süüa?

  • Värske "valge" leib.
  • Praetud tainas valmistatud tooted.
  • Rikas liha, kala ja seenekilp ja -anõud neist.
  • Rasv liha, kala, seapekk.
  • Kanaliivad.
  • Igat liiki suitsetatud liha, vorste, konservide, marinaadide, kastmete ja karvade.
  • Vürtsid
  • Kaitse.
  • Kiibekardinad (kapsas, sibul, küüslauk jne).
  • Kõrge happesusega puuviljad.
  • Kreemide, siirupite, glasuuride, jäätise sisaldavad kondiitritooted.
  • "Rasvane" piim.
  • Oad ja pähklid.
  • Alkohol, nikotiin.
  • Gaseeritud "värvilised" joogid.
Tagasi sisukorra juurde

Mis juhtub, kui te ei jõua dieedile?

Kuna hepatiidi viirused praktiliselt ei ole ravitud ja viivad maksatalitluse katkemiseni, on võimatu aidata keha taastamiseks võimalikult palju, siis on teie keha vaja taastuda, jälgides toitumisreegleid ja järgides igapäevast režiimi. Meditsiinilise toitumise või selle rikkumisest keeldumine võib põhjustada pöördumatuid tagajärgi organismi toimimisele ja selliseid haigusi nagu maksatsirroos, maksapuudulikkus või isegi maksa kooma (mis tooks kaasa surma).

Cooking Retseptid

Dieet ravimisel ja järgimisel seisavad paljud silmitsi päevase dieedi ja toidu valmistamise probleemiga. Anname näite tervislikest dieetritest, mis aitavad mitmekesistada toitu. Nad saavad muuta toidu koostist (ilma loendist kõrvalekaldumiseta) vastavalt eelistustele ja kõik sobivad keetmiseks, praadimiseks ja aurutamiseks.

Kasutada toidus, vajate ainult lubatud koostisosi.

Steam omlett, nuudlid

Peate peksma piima ja valke, eraldades eelnevalt jämedalt saadud proteiinid. Lõika rohelisi ja kombineeri vahukoega. Määrige küpsetuspann õli ja valage masinasse. Küpsetage, kuni see on valmis. Noodlepähkel koos lihaga valmistatakse keedetud lihast. See peaks olema peeneks hakitud. Täidisega lisage muna ja võid. Küpseta nuudleid. Sega kastrulisse ja auruga.

Cottage juustupudi supp

Rõõske kodust valmistatud juust, valage see piima, täitke see peibutisse ja juhatage muna. Kandke õli vormis, milles te küpsetate, valage mass sellesse. Küpseta kuni valmis. Porgandi salat rosinate ja meega: Punapeedega porgand, kombineerida pestatud rosinatega, panna plaat ja lisada mesi. Võite lisada sidruni viilu. Tänavapüree sisaldab eelnevalt kuivatatud tükist. Kuumutage piima ja valage potisse, lisage sool, suhkur ja jätkake süüa. Serveeri või lõigu võid.

Kala köögivilja, patissidega

Hakirullid (või mõni muu lahja kala) lõigatakse portsjoniteks ja pannakse pannile, mis on määritud taimeõli abil. Paprika, porgandi tükeldamine ribadeks, kooritud kooritud suvikõrvits, lõigatud 5-6 sentimeetri pikkustesse ribadesse. Pange köögiviljad tükkide vahel kala, valage piima, nii et pool kala, soola ja hautatud, kuni olete valmis. Lihatükkide pakendid näitavad järgmist retsepti:

  1. Lean liha lihvitakse kolm korda lihaveski abil.
  2. Kastke kartulid, leotage leiba, soola ja lisage hakkliha.
  3. Viige paksud küpsetusplaadile ja lisage vesi pooleks ja küpseta ahjus.
Tagasi sisukorra juurde

Kõrvitsa ploomid

Grindi kõrvits ja hautatud piima, viies peaaegu valmis, siis vala mannana. Nõu jaoks peate sinkuid ilma kividega, mis keedetakse ja peeneks hakitud. Pange korvile ploomid ja oravad. Kommide jaoks võite lisada natuke meest, kuid peamine asi ei ole seda üle pingutada. Küpseta hapukoore massist rasvase massiga anumana.

Täidetud squash

Et valmistada, peate valmistama suvikõrvitset: võtma keskmise suurusega suhkrupeedi, lõigake see pooleks, võtke keskelt välja auke. Kuivatatud kanaliha jahvatamiseks täidiseks. Keetke riis, hakklihaga segage. Pange see segu suvikõrvani. Higi võib hakitud porgandist õhukesteks ribadeks. Küpseta kuni 20 minutit. See roog saab sisestada toitu mitte rohkem kui kaks korda nädalas ja eelistatult lõunasöögi ajal.

A-hepatiidi dieet

Kirjeldus kehtib alates kuupäevast 11/28/2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 10 päeva pärast
  • Tingimused: alates 3 kuud ja rohkem
  • Toote maksumus: 1200-1400 rubla. nädalas

Üldreeglid

Hepatiit A on tavaline, väga nakkav infektsioon. Haiguse põhjustajaks on hepatotroopne viirus, mis viiruste seas on keskkonnategurite suhtes kõige vastupidavam ja suudab toitu ja vett püsida väga pikka aega.

Fekaal-suuline transmissioon määrab infektsiooni kiire leviku. Nakkusallikana on patsiendile ägeda hepatiidi A. Isik, kes ei ole antikehad hepatiidi viiruse haige kehaga kontakti saastunud vee, toidu või pärast tihedas kontaktis patsiendi. Edastustegurid on toit, vesi, köögiviljad ja puuviljad ning mereandide, mida ei töödelda, määrdunud käed.

Erinevalt teistest hepatiidi vormidest (C, E, B), ei moodusta see vorm kroonilise hepatiidi ega viiruse kandjat. Enamik haiguse juhtumeid lõpeb taastumisega. Siiski on juhtumeid, kui haigus kestab pikka aega, mis on seotud organismi immuunvastuse aeglustumisega. Immuunsus pärast haigust on pikk, peaaegu kogu eluaja.

Kliiniliselt toimub haigus icteric variant, anicteric, kustutatud või subkliniiniline. Klassikaline on ikteriline variant, ja enne seda saabub predikteriaeg. Haigus algab ägedalt palavik, peavalu, nõrkus, lihasvalu ja düspeptilisi sündroom (iiveldus, mõru maitse, oksendamine, raskustunne paremal pool ülakõhus, kõhulahtisus). Predikteriaalse perioodi lõpus (see kestab 3-7 päeva), muutub uriin tumekollaseks ja väljaheited muutuvad selgemaks. Kõhukinnisus suureneb kiiresti (3-5 päeva jooksul), püsib samal tasemel kuni 10 päeva ja väheneb järk-järgult.

Hepatiit A iseloomustab kolestaatiliste vormide arengut, millega kaasneb valulik sügelus. See vorm on vanematel inimestel tavalisem. Samaaegselt pikeneb pikatoimeline periood (kollatõbi võib kesta mitu kuud).

Taastumisperioodi iseloomustab sümptomite kiire kadumine ja bilirubiini normaliseerumine veres. Thymol'i säilivus püsib mitu kuud. Sattunud haigeid võib pärast väsimust häirida, mao raskust pärast söömist.

Taastumisperioodi kestus ei ületa kolme kuud, kuid mõningatel juhtudel võib see viibida kuni 6-8 kuud kliiniliste ägenemistega. 20% -l juhtudest esineb retsidiiv - tavaliselt patsientidel, kes on 20-40 aastat pärast peavalu pärast 1-3 kuud, esineb haiguse uus laine.

Võimalike tüsistuste hulgas võivad esineda funktsionaalsed häired (sapiteede düskineesia) või sapiteede põletikulised haigused. Mõnel juhul ilmneb Gilberti sündroom esimest korda taastumisperioodil.

Kerge haigusjuhtumi korral saavad patsiendid ilma ravita taastuda ja kodus võib jääda. Mõõdukalt sujuva looma korral on näidatud enterosorbentide eemaldamine, iiveldus ja oksendamine, glükoosi ja Ringeri lahuste intravenoosne infusioon. Tõsise kolestaatilise sündroomi korral määratakse rasvlahustuvate vitamiinide A ja E puhul ursodeoksükoliinhappe preparaadid.

Ravi sisaldab sobivat toitu ja kergeid raviskeeme. Ägeda perioodi jooksul on näidatud voodipesus ja surmajärgus perioodide jooksul muutub kollatõus platvormiks. Aafrika hepatiidi dieet ägeda perioodi vältel annab schazhenie maks ja mao. Selle aja jooksul on määratud tabel number 5A. Patsiendile tuleb anda kõrge kalorsusega ja kergeid eineid, mille aluseks on keedetud tailiha, kala, kodujuust, piimatooted, teraviljad. Toote kvaliteet ja selle toiteväärtus on selle haiguse jaoks hädavajalikud. Korraldatud 5-6 söögikorda päevas. Soovitatav on mehaaniline töötlemine (riivitud, vahustatud või peeneks hakitud tooted). Toitu tuleks muuta toiduainete valikuga järk-järgult laiendada. Uut toodet manustatakse väikestes kogustes.

Tabeli number 5A sisaldab:

  • Keedetud ja keedetud roogitud, keedetud ja hakitud köögiviljade aurutatud ja keedetud roogasid. Siia ei kuulu sautéing, suplu, vastuvõetamatu praadimisriist.
  • Valkude ja süsivesikute, loomsetest rasvadest ja sooladest füsioloogiline norm on piiratud.
  • Libotropiliste ainete kõrge sisaldus: tatar, kodujuust, vadak, petipiim, tailiha, kiudained, polüküllastumata rasvhapped. Lipotroopsed ained kaitsevad rasvade degeneratsiooni maksa.
  • Ärritava toimega tooted: maitseained ja vürtsid, äädikas, suitsutatud liha, eeterlike õlide (rõigas, sibul, küüslauk, redis) rikkalik köögivili;
  • kaunviljad, viinamarjad, värske leiba, kvassi, kuna need põhjustavad gaasi moodustumist;
  • seened, rasvatustatud ja hapud marjad ja puuviljad (rohelised õunad, jõhvikad, sõstrad), köögiviljad jäme kiududega;
  • väga ekstraktiivsed roogasid (puljongid), puriine rikkaid toitu ja oksaalhapet (rups, magekapp, spinat).

A-hepatiidi korral on tähtis korrapärasus süüa ja säilitada murdarvuliste jookide ajakava - tavaliselt 5 korda päevas. Väikeste portsjonite söömine ei ületaks seedetraktoone ega soodustaks paremat seedimist. Soovitatav on juua rohkesti vedelikke (kuni 2 liitrit päevas).

Vitamiinide vajadus tuleneb toidu kasutamisest, mõnikord ka täiendavalt multivitamiinipreparaatidega. Patsient peab jälgima soole tühjendamist ja kõhukinnisuse korral lisage peedi salateid, mis on varustatud mustade ploomide ja merepõhjaga. Laktuloosi on võimalik manustada kuni 45 ml päevas. Toiduse säilimise tingimused №5А sõltuvad patsiendi seisundist ja määratakse tavaliselt 2-3 nädala jooksul.

Koos kolestaasiga, kui sapphapped ei sisene soolestikus, on toitumine oma eripära. Koos piisava koguse valkude ja kalorsusega on soovitatav piirata rasva (40 g päevas). Vajadusel täidetakse rasvkomponent enteeriliste segudega. Need sisaldavad keskmise ahelaga triglütseriide, mis ka sapphappete puudumisel lagundatakse ja imenduvad sooles.

Steatorröa määrab dieedile vajaduse rasvlahustuvate vitamiinide (A, E, D, K, F) ja kaltsiumi täiendava sisseviimise järele toiduainetes (piimatooted, seesamiseemned).

Rasvlahustuvad vitamiinid on võimas antioksüdandid. Seda tüüpi vitamiine koguneb maksa ja rasvkoesse. Need aitavad toidust tarbida ja aitavad kaasa rasvade täielikule jaotumisele.

Nende peamine allikas on loomset päritolu toit (kala, liha, piim, munad, juust) või köögiviljad. Nii saadakse D-to-vitamiin toores munakollast, piimatooteid, kodujuustu ja juustu, võid, mereanni, kalamaksa (tursk ja hiidles), heeringat, makrelli, tuunikala.

Allikad vitamiini E on taimsed tooted: nisuiduõli, nisuidud, sojauba, päevalill, puuvillaseemne-, maapähkli-, maisi-, oliiviõli, päevalilleõli, mandlid, pähklid, sarapuupähklid, maapähklid, tatar, riis ja kaerahelbed teravili, kaunviljad, spinat, rooskapsas, seller, petersell, porgandid, sibulad. 2-3 tl ööpäevas vajadust tokoferooli järele. nisuiduõli.

Arvestades, et taastumisperiood võib olla pikk, tuleb pärast A-hepatiidi toitumist järgida 3-4 kuud. Toit laieneb ja toit on esitatud tabelis 5, mida kirjeldatakse allpool üksikasjalikumalt.

Hepatiidi all kannatavatele patsientidele ei ole soovitatav kasutada pikaajalisi säilitusaineid (sisaldavad kontsentraate, säilitusaineid, lõhna- ja maitseaineid). Nende hulka kuuluvad konservid, kohesed supid, külmkuivatatud tooted, pikaajalised kondiitritooted, kuivad mahlad ja joogid.

Igat liiki alkohol on rangelt keelatud. Tomatite, väga hapu hapukapsa kasutamine on piiratud. Patsiendid 3-6 kuu jooksul peavad olema biokeemiliste vere parameetrite kontrollimisel arsti järelevalve all.

A-hepatiidi dieet

Hepatiit A on viirushaigus, millega kaasneb maksa parenhüümi kahjustus. Selle patoloogia erikohtlemist pole veel välja töötatud, mistõttu on see pato geeneetiline.

Maksa väärtus seedes

Maks on mitmesuguste funktsioonidega orel. Ta võtab aktiivselt osa pigmentist, valkudest, süsivesikutest ja rasvade ainevahetusest, osaleb hormoonide sünteesis ja vere hüübimisel.

Maksas neutraliseeritakse kehas ainevahetusel tekkivad ja väljastpoolt tulevad tooted. Maks on väga oluline seedimisprotsessis, sapist sekreteerides.

Sellest tulenevalt on maksa tööl katkestuste korral raskendav keha oma töö teostamine, sealhulgas toidu seedimine, selle imendumine. Sellepärast on A-hepatiidi puhul oluline jälgida teatud toitumist, lihtsustada maksa tööd ja hõlbustada kiiret taastumist.

Toitumine maksahaigusele

Meditsiinipraktikas on M.I. Pevzner on välja töötanud iga patoloogia tüübi dieedi põhimõtted (1 kuni 15). Kui hepatiit A on soovitatav järgida Pevzneri tabelis nr 5 vastavat toitu. Sama nõudeid kohaldatakse teiste maksatalitluste suhtes, näiteks:

  • Mis tahes etioloogia hepatiit
  • krooniline koletsüstiit,
  • sapikivitõbi
  • maksa tsirroos.

A-hepatiidi ravitoitmise põhimõte on säästlik dieet, mille energiasisaldus ja toitainete sisaldus on täisväärtuslik. Seoses sellega on toit soovitatav keedetud kujul, aurutatud, maapinnast või püreest. Mitte soovitatav liiga külma või kuuma nõude järele. Alkoholi tarbimine on rangelt keelatud, isegi madala alkoholisisaldusega.

Sellise dieedi üldised soovitused on:

  • piisavalt valku ja süsivesikuid, samal ajal vähendades rasva osakaalu,
  • ekstraheerivate ainete, nagu näiteks vürtsikad toidud, suitsutatud liha, vürtsirikaste toitude, kohvi, šokolaadi,
  • praetud liha tuleb asendada keedetud või hautatud lihaga
  • vähendage soola kogust.
  • toidukord peaks olema 5-6 korda,
  • tarbitava vedeliku kogus peaks olema 2-2,5 liitrit päevas.
  • keelatud paastu.

Keskmine kalorikursus on 2500-3000 kcal. Väikeste portsjonite sagedased toidud aitavad stimuleerida patsiendi isu, haiguse tagajärjel märkimisväärselt vähenenud või isegi puuduvad ning on maksa suhtes paranenud.

Soola kogust tuleb vähendada, sest muidu ei saa detoksikatsiooni meetmeid täies ulatuses läbi viia, sest sool säilitab kehas vedeliku. Samade näidustuste puhul on soovitatav kasutada piisavas koguses vedelikku, mis on osa võõrutusravi osast.

Vee-soolasisaldusega dieedi ja haiguse kerge suuna jälgimise tõttu ei ole sageli vaja manustada lahuseid intravenoosseks manustamiseks.

Esiletoodud tooted

A-hepatiidi korral võite süüa järgmisi toiduaineid:

  • köögiviljapuljongis keedetud supid;
  • tailiha (veiseliha, vasikaliha, linnuliha, küülik);
  • tailiha (tander, ahven, merluus, karpkala);
  • piimatoodetest madala rasvasisaldusega kodujuust, jogurt, keefir, värsked, soolamata juustud,
  • teraviljad (kaerahelbed, tatar, riis)
  • pastas
  • eile leib, kreekerid, küpsised,
  • köögiviljad ja puuviljad, eelistatavalt küpsetatud, hautatud, purustatud.

Vitamiiniteraapia on eraldi üksus A-hepatiidi patsientide ravis. Lisaks süstelahuste või tablettide kasutamisele on suur osa köögiviljades ja puuviljades sisalduvate vitamiinide jaoks.

Joogi nr 1 saab samaaegselt puusad, mis sisaldavad suures koguses askorbiinhapet. B-vitamiine leitakse kõige sagedamini teraviljadest, kartulitest, piimatoodetest. Vitamiin A on rikkaliku porgandi, kõrvitsa, pipra, peterselli, aprikoosi, meloniga.

Pole soovitatud tooteid

Lisaks soovitatavatele roogadele on olemas ka rida toiduaineid, mille kasutamine võib süvendada protsessi tõsidust. Need hõlmavad järgmist:

  • rasvmut ja linnuliha (sealiha, lamba, hane)
  • rasvakalu (lõhe, tuunikala, tuur, lõhe),
  • neerud, ajud
  • vürtsid, majonees, sinep, äädikas,
  • konservid
  • jäätis, koogid,
  • praetud munad
  • kaaviar, marineeritud seened,
  • värskelt küpsetatud leib.

A-hepatiidi lastega tuleb jälgida haiguse kogu perioodi jooksul.

Esimesel kolmel kuul - range vastavus. Siis saab vahemikku laiendada, kuid seda tehakse järk-järgult. Maksa täielikuks taastumiseks pärast A-hepatiidi peate järgima kuni 3-aastast dieeti.

Toitumine on kasulik mitte ainult maksa, vaid kogu organismi jaoks, kuna see on suunatud kogu seedesüsteemi töö parandamisele.

Tõepoolest, selline toit on kergesti seeditav, ei põhjusta kõhupuhitus ega kõhukinnisus.

Rasva osakaalu vähendades on keha selle kergem seedima, mis tähendab, et energia suunatakse teistele elutarvete protsessidele. Suurenenud vitamiinide sisaldus mõjutab positiivselt kõiki elundeid ja süsteeme, parandab ja aktiveerib nende tööd, suurendades nende elujõudu ja meeleolu.

Toidu killustatus aitab lisaks sellele parandada söögiisu, mis on oluline hepatiit A ja teiste haiguste puhul. Toidust on, et keha saab täieõigusliku töö jaoks kõik vajalikud ained. Toitumise järgimata jätmine võib paljude kuude jooksul paranemisprotsessi pikendada. See kehtib eriti A-hepatiidi puhul, kus toitumine on täieõiguslik ravi.

A-hepatiidi toitumine ja dieet

A-hepatiidi toitumine on peamine terapeutiline ravi, mida rakendatakse tingimata.

Selline haigus nagu A-hepatiit on viirusliku iseloomuga ja mõjutab hepatotsüüte, mille tagajärjeks on maksafunktsiooni kahjustus. Selle infektsiooni kujul mõjutab maks, mis selle haiguse tagajärjel ei suuda oma tööd täiesti täita.

Toiduse peamised põhimõtted

Lisaks peate järgima järgmisi põhimõtteid ja eeskirju, mis käsitlevad toitumist:

  • On vaja järgida teatud toitumist, A-hepatiidi toit tuleb läbi viia väikestes kogustes. Väikestes portsjonites peate sööma umbes kuus korda päevas sööma. See põhimõte aitab suurendada patsiendi kadunud isu, kuid mitte maksa ülekoormamist. See tagab organismi normaalse funktsioneerimise ja viirusega võitlemise võime.
  • On vaja piirata soola tarbimist minimaalselt, kuna see säilitab vedeliku ja põhjustab turset.
  • On vaja jälgida küpsetustemperatuuri. See peaks olema toatemperatuuril, see avaldab positiivset mõju seedimisele.
  • Patsient peab kasutama umbes 2-2,5 liitrit vedelikku, see puhastab keha ja põhjustab isu.
  • Vajadus alkoholist loobuda kuus kuud.

Pärast kõigi nende reeglite järgimist suudab keha normaalselt toimida ja võidelda viirusega.

Millist ravitoimet tuleks järgida?

Selles haiguses ja teistes maksahaigustes soovitavad eksperdid järgida toitumise number 5.

Selle peamine põhimõte on tauriini ja hapendipihust sisaldavate toodete tagasilükkamine. Need võivad kahjustada maksa, nii et peate neist hoiduma.

  • Selle toiduga on kogu toit väga kerge, ei söö rasvaseid toite, ja need tooted, mille seedimisega mao teeb suuri jõupingutusi.
  • Selle toiduse peamine reegel on täielik ülejäänud maksa, ainult nii erilised ravimid suudavad toota vajalikke toiminguid.
  • Sellel dieedil oleva haiguse ajal peate sööma sageli, kuid pisut. Kindlasti peaks olema veel hommikusöök ja suupiste. Kuid need ei tohiks magu üle kanda ega hõlma kergeid tooteid.
  • Hommikusöök seda dieeti ei tule kohe pärast magamist, nagu paljud on harjunud. Lõppude lõpuks ei saa keha pärast pikka pausi kohe tööle hakata, vajab see aega, et ärkama. Hommikusööda hulka ei arvata ka standardseid võileibu, eelistatakse teravilja ja kergemaid tooteid.
  • Vahetult pärast magamist on soovitatav jooma klaasist vett vahetult enne hommikusööki, nii et keha hakkab kiiresti töötama ja toitu vähendatakse.
  • Paar tundi pärast hommikusööki peate hoidma veel hommikusööki. Põhimõtteliselt sisaldab see süsivesikuid, st kuivatatud puuvilju, teravilja ja puuvilju.
  • Üks kuni kolm päeva peate lõunasööki veetma.
  • Kuna organism vajab normaalseks funktsioneerimiseks proteiine, peaks see sisaldama kala ja lihatooteid. Portsioonid peaksid olema väikesed, et mitte koormata keha.
  • Pärast lõunat, mõne aja pärast, serveeritakse pärastlõunast teed. See peaks sisaldama valku sisaldavaid fermenteeritud piimatooteid.
  • Pärast lõunasööki, mõneks ajaks õhtusööki, kuid ärge unustage, et peate sööma paar tundi enne magamaminekut.

Milliseid tooteid saab tarbida ja mida mitte?

Nende nimekiri sisaldab:

  • Kõik värsked küpsetised, see on kehale väga raske.
  • Puljongid liha ja kalatoodete rasvavarjutustest.
  • Rasvkala ja lihatooted.
  • Konserveeritud toidud.
  • Suitsutatud ja soolatud toidud.
  • Salo, majonees ja margariin.
  • Munad, eriti praetud.
  • Kõik maitseained ja igasugused seened.
  • Köögiviljad, mis panevad organismis stressi, nagu näiteks roheline sibul, redis, kibuvits ja teised.
  • Tugevad tee või kohvi, gaseeritud ja magusad, eriti külmad joogid, ei tohi tarbida.
  • Jäätis ja muud saiakesed.
  • Soolased juustud ja kõrge rasvasisaldusega piimatooted.

Sellise toiduga söömise järel eemaldatakse organismist mittevajalikud rasvad. See nimekiri peaks sisaldama järgmist:

  • Kuiv leib ja kuivad küpsised.
  • Supid, mida keedetakse köögiviljapuljongis ja borshtis, ainult mõned köögiviljad.
  • Kogu liha, mis ei ole kehale raske ja rasvavaba.
  • Pilaf on taimetoitlane ja võite süüa mõnda piima vorsti.
  • Põikhelbed ja valge omelets.
  • Pudingid ja suupisted.
  • Köögivilja võib kasutada peet, kurk, porgand, suvikõrvits.
  • Puuviljad lubasid banaane, õunu, meloneid, maasikaid.
  • Maiustustest võite süüa pastilat, kallis, moosi.
  • Võite jooma nõrga tee, taimeteed ja puljongibu.

LiveInternetLiveInternet

-Sildid

-Muusika

-Fotoalbum

-teadmata

-Alati käepärast

-Rubriigid

  • *** Pühad (261)
  • uus aasta (121)
  • pulmad (39)
  • kirik (26)
  • 10% (0)
  • *** SPA (331)
  • juuksed (48)
  • treeningkompleksid (41)
  • meik (37)
  • jalad (15)
  • naelad, maniküür (65)
  • parfüümid ja lõhnad (21)
  • tööstuslik võimlemine (34)
  • käed (2)
  • näo harjutused (8)
  • isiklik hooldus (55)
  • *** AUDIO RAAMATUD (675)
  • detektiiv (235)
  • ajalooline (62)
  • laste tuba (74)
  • klassikaline (29)
  • mälestused (61)
  • raamatu otsing (27)
  • romaanid (105)
  • naljakas (29)
  • ilukirjandus (80)
  • *** ÕIGUSLIK JA ÄRIÜHING Näpunäited (98)
  • *** VIRTUAALSED EKSKURSIOONID (1806)
  • Jaapan (321)
  • avalik-õiguslikud asutused - haiglad jne (140)
  • Nižni Novgorod - Bitter (80)
  • Poola (31)
  • veebikaamerad (24)
  • maailm läbi venelaste / välismaalaste silmis (340)
  • muuseumid (133)
  • ebaharilikke etendusi (43)
  • 3D - panoraamid (212)
  • kasulik teada! (101)
  • motellid ja vaba aeg (21)
  • flash mob (22)
  • ajutine aeg, aeg (81)
  • ekskursioonid (331)
  • *** KÕIK BLOGI (489)
  • kalendrid (7)
  • naljakasid mälupulgad (57)
  • teave päevikeseadete kohta (37)
  • informaatorid (15)
  • Google Map (4)
  • nupud ja valemid (39)
  • tõlkija (9)
  • separaatorid (33)
  • raamid (73)
  • skeemid ja pildid (107)
  • tabel (8)
  • tekst (20)
  • taustad (12)
  • vaadata (23)
  • *** LASTELE (660)
  • luuletused, laulud, mõistatused (105)
  • kool (54)
  • mängud - mälupulgad (39)
  • kaleidoskoop (3)
  • logopeed (4)
  • kogemused ja harivamängud (87)
  • mõistatused (3)
  • DIY käsitöö (172)
  • joonis ja joonis (73)
  • lastele mõeldud kohad (22)
  • Psühholoogi näpunäited (95)
  • *** HOUSE (808)
  • 3D-tarkvara (5)
  • rõdud, lodža (12)
  • vannituba (34)
  • elutuba (3)
  • laste tuba (5)
  • remondi ideid ja vigu (58)
  • ilusad ja ebatavalised majad (262)
  • köök (58)
  • esik (3)
  • remont - ümberehitamine (44)
  • magamistuba (22)
  • maja ja maja krunt (85)
  • talu (213)
  • *** LOOMADE LOOD (245)
  • kassid (131)
  • Akvaariumid (13)
  • kilpkonnad (6)
  • *** AJALUGU (1426)
  • Venemaa sõdurid (131)
  • Aasia (95)
  • Riided ja elu (50)
  • Aafrika (35)
  • Ameerika (95)
  • Euroopa (389)
  • ajaloo rekonstrueerimine (107)
  • Venemaa (522)
  • *** PILDID - FOTOD (1028)
  • pildid gif (93)
  • rõõmu fotod (31)
  • ilusad kohad (181)
  • ilusad fotod (71)
  • vanad fotod ja videod (221)
  • kunstnikud (381)
  • *** KINO (1613)
  • detektiiv (155)
  • laps (59)
  • dokumentaalfilmid (232)
  • komöödiaid (216)
  • BBC ja muud kostüümide melodramad (182)
  • muusikaline (46)
  • karikatuurid (119)
  • elu ja armastuse kohta (144)
  • näitleja (103)
  • reaalsetes sündmustes (41)
  • otsi filme (18)
  • seiklused (23)
  • tantsud (74)
  • teater (173)
  • tv programm (4)
  • ilukirjandus (69)
  • tsirkus (7)
  • *** RAAMATUD (320)
  • Interneti-raamatukogud (28)
  • *** COMPUTER (148)
  • tablett (36)
  • *** ISIKLIK (82)
  • *** MEDITSIIN (643)
  • kogu maailm pensionäri / puudega inimese silmis (38)
  • lapsed (37)
  • diabeet (50)
  • nägemine (5)
  • muusika ja muud võimalused - lõõgastuda (106)
  • suitsetamine ja alkohol (12)
  • ravimid ja rahvakeed (32)
  • meditsiini uudised (40)
  • selgroog (54)
  • aita ennast (166)
  • Kaota ka! (103)
  • *** MAAILMINID JA POLIITIKA (624)
  • *** MUUSIKA (591)
  • 80 - 90 th (51)
  • 30 - 50. (34)
  • 60 - 70. (11)
  • fm - raadio ja muusika otsing (16)
  • karaoke (13)
  • kontserdid (31)
  • ooper (57)
  • romantikad ja rahvalaulud (127)
  • 2000ndad (98)
  • *** PSÜHHOLOOGIA (699)
  • = Krugovort looduse hea = = (152)
  • Deir (14)
  • mees ja naine (257)
  • NLP (20)
  • Simoron (68)
  • sõidukid (115)
  • enioloogia (18)
  • see on hea teada! (60)
  • *** RELIGIOON (182)
  • pühakud (38)
  • usuartiklid ja filmid (79)
  • Kirikud ja kloostrid (51)
  • *** RECIPES (1474)
  • saiakesed - küpsised, kuklid, piparkoogid (91)
  • Köögiviljad (78)
  • kala ja mereannid (46)
  • alkohoolsed joogid (95)
  • küpsetuseta (30)
  • karastusjoogid (51)
  • kondiitritooted ja tainas (77)
  • kondiitritooted - mitte magusad (127)
  • saiakesed - magusad (156)
  • ahi - grill (23)
  • magustoidud ja maiustused (109)
  • želee, aspic, želee (15)
  • talve ettevalmistused (64)
  • Maailma köögid (98)
  • pasta, nuudlid, tangud (16)
  • mikrolaineahi (48)
  • aeglane pliit (31)
  • liha, linnuliha (76)
  • pann ja praepann (40)
  • auruti (1)
  • pelmeenid, pelmeenid, manti (24)
  • vürtsid (12)
  • Veebisaitide, raamatute ja ajakirjade küpsetamine (19)
  • salatid ja suupisted (78)
  • erimenüü (70)
  • supid (17)
  • juust, kodujuust, piimatooted (32)
  • küpsetamine - koogid (68)
  • puuviljad (21)
  • leivaautomaat (43)
  • *** TOOTMINE (995)
  • nuku majad (99)
  • vitraaž (12)
  • kudumine (300)
  • dekopeerimine (16)
  • vaipade nõel (13)
  • seep (17)
  • joonistus (55)
  • käsitööndus (129)
  • tööriistad ja raamatud (11)
  • kõrvarõngad ja muud ehted (37)
  • sussid (58)
  • Tilde ja teised nukud (14)
  • me pildime end (32)
  • tikandid (168)
  • *** AEDU (272)
  • puhkus ideed (17)
  • pargid ja aiad (67)
  • Aiandus veebisaidid, raamatud ja ajakirjad (5)
  • kasvav tehnoloogia (78)
  • lilled aias (42)
  • *** POEMS (226)
  • *** KATSED JA LUGEMISED (164)
  • *** ÕPILIKE KEELED (61)
  • õppimine inglise keeles (35)
  • *** LILLED (353)
  • botaanikaaiad ja kasvuhooned (21)
  • vertikaalne aed (23)
  • kahjurid (7)
  • taimekataloog (122)
  • raamatud ja lilled (18)
  • orhideed (78)
  • lillede hooldus (40)
  • tsitrusviljad (28)
  • *** SEOND (536)
  • mustrid - lapsed (79)
  • naiste mustrid (153)
  • mustrid meestele (14)
  • leida oma stiili. (94)
  • padjad (9)
  • kotid (9)
  • Suuruse vastavustabelid (6)
  • õmblustööstus (80)
  • värviline ratas: (16)
  • koduõmblus (53)
  • kardinad (34)
  • *** See on huvitav (132)
  • *** HUMOR (700)
  • anekdoodid (121)
  • naljakas pildid! (200)
  • naljakas video (119)
  • naljakas lood (239)

-Citatnik

Salki, varjatud, kasakas-röövlid - kui palju lapsepõlvest super-duperit me mäletame me naeratusega. Kuid h

Küpsetamise hirm on suuresti tingitud vajadusest valmistada tainas. Aga retseptiga.

Üks Mehhiko blogger filmis töökohal unine tüdruku arst ja süüdistatakse hooletusest. V.

Tule, sõber, joo sada sada - meie elude jaoks, väljuv maja, olla juunis puhas.

Vertikaalsed lillepeenrad muutuvad üha enam suvemaja ja majapidamiskaupade kujundamiseks. Hele, rõõmus.

-Otsi päevikut kasutades

-Telli e-postiga

-Huvid

-Sõbrad

-Regulaarsed lugejad

-Kogukonnad

-Statistika

A-hepatiidi dieet (kollatõbi, Botkin'i tõbi)

A-hepatiidi dieet (kollatõbi, Botkin'i tõbi)

Inimestel, kellel on viirushepatiit, on väga aktuaalne küsimus, kuidas vältida tüsistusi pärast haigust, mis võib põhjustada kroonilist hepatiiti.

Toitumisspetsialistid usuvad ühemõtteliselt, et vähemalt 6 kuud ja mõnikord ka pikemat perioodi, olenevalt tervislikust seisundist ja maksatalitlust iseloomustavate uuringute tulemustest, on vaja kinni pidada.

Ligipääsetav arst soovitab tavaliselt toidust nr 5 lähedale. On vastuvõetav perioodiliselt välja kirjutada laiendatud 15-päevane toit koos kohustusliku toiduga vastavuse tagamisega.

On vaja süüa veidi, vähemalt 4-5 korda päevas, eelistatult samal ajal.

Teiseks hommikusöögiks ja pärastlõunaseks suupisteks on soovitatav võileib juustuga, keedetud liha, õun. Üleöömine, toitumine põhjustab maksa ja sapipõie kahjulikku mõju, mõnikord aitab kaasa valuliku rünnaku esinemisele.

Vigadega toitumises on võimalik süvenemist: valul on parema hüpohoonia, iiveldus, kipituse tunne suus.

Keelatud on kasutada: tooteid, mis stimuleerivad mao ja kõhunäärme sekretsiooni (ekstraheerivad ained, orgaanilised happed, eeterlikud õlid sisaldavad tooted), praetud, tooted, mis sisaldavad suures koguses kolesterooli, puriine, oksaalhapet.

Keetmismeetod: keetmine, aurutamine, küpsetamine (köögiviljad, riis, liha, kala).

Me sööme sageli, murdosa, neli kuni kuus korda päevas.

Hepatiit A lubatud dieettoit:

Eile xb

Kasulik taimetoitlane supid, piimatooted ning puu: köögiviljasupp, supp puljong köögiviljad Lisaks teravilja (riis, kaer), teravilja supp, piim supp makaronid, nuudlid, leibkonna makaron, supp viljade riis, supp värske kapsa, taimetoitlane supp, värske kapsa, peedipüree supp.

Liha: g ovyadina, taine sealiha, küüliku - keedetud, küpsetatud, tükk (sada grammi liha keema vesi tulel viis minutit, seejärel ühendada puljong, liha uuesti täita sooja veega, kuni valmis küpseta). Võite teha grillitud liha, praad, lihapallid, lihapallid, kapsa rullid, riis, liha,

Vorstid

Madala rasvasusega kala (ahven, merluus, jää jne): võite teha suleleid, kimänõke, lihapalli, süüa tükki.

Kõik värsked köögiviljad, keedetud, hautatud, mitte väga tükeldatud, võite teha salati, küpseta neid garniseks, saate köögiviljapüree süüa.

Kashi: tatar, kaerahelbed (koorimata), keedetud vees ja piimas 1: 1,

Plov koos porgandite, kuivatatud puuviljade, kodujuustuga. Kodujuust, eriti madala rasvasisaldusega, on toitumisel asendamatu toidutoode.

Keedetud makaronid

Kana muna: üks päev, kuid parem - valk omlett.

Faktid (mitte happelised),

I aastat (maasikad, maasikad, mustikad, õun)

Sweet: meri, vahukommeljad, m ja d, moosid. Kasulikud toidud, mis sisaldavad kergesti seeditavaid süsivesikuid - mee, moosid, suhkur, muidugi mõõdukalt.

Piimatooted: piim, jogurt, keefir, hapukoor, acidophilus, madala rasvasisaldusega kohupiim ja kohupiimast valmistatud nõud: pelmeenid, puding, küpsetamine ja. Kartulipasta, pehme juust, keedetud õli - saab lihtsalt süüa, kuid seda saab toidule lisada.

Lisage taimeõli - lisage toidule (päevalill, mais, oliiv jne). Loomulikult ei kasutata taimseid õlisid mitte praadimiseks, vaid salatite, vinaigrettide, esimese ja teise kursuse täitmiseks.

Kastmed: köögiviljad, köögiviljad, hapukoor, magusad puuviljad.

Maitsestamine: põllukultuur, petersell, vanilje, kaneel.

Aspic kalast

Heeringas leotatud vees.

Caviar kuni kuni abachkov,

vorsti: piim, arst, madala rasvasisaldusega singi.

Lubatud joogid: nõrk tee, kohv piimaga, mahla marju (maasikad, vaarikad, kirsid), puuviljamahl (õun) mahl köögiviljad (porgand, tomat), mis kibuvitsa olend, Keetmine nisukliid.

Keelatud toitumine A-hepatiidi vastu:

Või test,

W arena PATTIES

Puljong: liha, kala, seene, külmupupp - okroshka,

Zhirn o e meets o: pardi, hane, rups: maks, neer, ajud,

Muide, rasv, rasv, sealiha rasv, veiseliha, keetmine rasva. Loomsed rasvad piirduvad. Seda piirangut kohaldatakse kreemile ja hapukoorele: neid tuleks kasutada ainult nõuetekohase tolerantsiga nõude täitmiseks.

Rasvkala, suitsukala, soolakala, kalakonservid,

Köögiviljad: kapsas, spinat, redis, redis, roheline sibul, küüslauk, seenekraanid, marineeritud köögiviljad, kaunviljad,

Kana munad - keedetud ja praetud

Magus: jäätis, kreem, šokolaad,

Piimatooted: koor, kõrge rasvasisaldusega piim, riahenka, rasvavaba kohupiim, rasvane juust,

Maitseained: pipar, mädarõigas, sinep,

Suupisted: vürtsikas, rasvane

Joogid pole lubatud: tugev kohvi valmistatud kakao, külmad jookid, hapupiimahl,

A-hepatiidi nakkuse põhjused:

Sageli levib see viirus hooaja jooksul, see on pikk inkubatsiooniperiood.

Infektsioonide sümptomid ilmnevad kuu ja poole ja enama järel.

Viirus levib pesemata kätega, pesemata toiduga, poleeritud nõud, laste mänguasjad, termiliselt töötlemata toidud, kraanivee või teadmata allikast.

Suu kaudu tungib see seedetraktist, siseneb lümfisõlmedesse ja seejärel nakatab maksa, kus see hävitab maksarakud - hepatotsüüte.

Ka uimastisõltlaste hulgas levib A-hepatiit levinud süstla, st vere kaudu kasutamise kaudu.

Kui te ei järgi hügieenieeskirju, võite nakatuda läbi oraalseksi.

On võimalik infektsioon vereproduktidega, mida ei ravita erilisel viisil, eriti hemofiiliaga patsientidel.

Hepatiit A on tüsistustega ohtlik: koletsüstiit, sapiteede düskineesia, krooniline pankreatiit, nõrkus, väsimus, vähenenud immuunsus.

Aga pärast haigestumist ei ole te kunagi nakatunud hepatiit A vastu.

Ärge alahinnata seda viirust, see on loomulikult kõige vähem ohtlik hepatiidi seas, kuid põhjustab tõsist haigust.

A-hepatiidi sümptomid ja tunnused:

Paar nädalat pärast, kui patsient muutub kollaseks, ei ole ta nakkav. Ja ta taastub mõne nädala pärast.

Mõnikord jätkub haigus ilma kollatõbe ja algupärasest erinevusest ORZ-iga.

Hepatiidi A tunnused:

1. A-hepatiidi korral, isegi kui temperatuuri pole, paistab patsient halbaks - on taevas, apaetiline, ta tahab paar korda päevas magada.

2. Söögiisu puudub, isegi normaalsel temperatuuril, harva esineb väike oksendamine, paar päeva järjest, iiveldus toidu nägemisel.

3. Kui koolis, koolieelse õue saate teada, et keegi uuesti haigeks hepatiit A, sa tead - isegi kui sa eemaldad karantiini e võib nakatada teine ​​laps, kes alustas A-hepatiidi anicteric kujul.

4. Hepatiit A antikriarse vormi kinnitamiseks peate läbima biokeemilise vereanalüüsi, mis kinnitab viiruse olemasolu organismis.

Kas on vaja hepatiit A haiglaravi?

Mitte tingimata, kuid patsient peab hepatoloogi pidevalt jälgima, et teha spetsiaalseid seroloogilisi ja biokeemilisi uuringuid.

Patsient vajab voodipärast, kuna maksast on maksimaalselt veri ja hapnikku saab horisontaalselt.

Patsient peab olema eraldi ruumis. Ärge laske lastel kokku puutuda.

A-hepatiidi toitumisjuhised:

Täiesti haige patsient taastub kuus kuud hiljem - aasta pärast haiguse algust.

Tüsistuste tekkimise vältimiseks peate järgima reegleid:

Toiduvalmistamisega võime juua multivitamiini, taimelihasid, mis pärinevad cholereedist maitsetaimedest (maisihelbed ja naistepuna)

Kliinikus läbib pidevalt apellatsioonikontrolli

Vältige üleliiskamist, ülekuumenemist, ärge päikestes, ära minna lõunapoolsetele kuurortidele,

Pidevalt järgige toitu, sööge neli kuni kuus korda päevas.

Lapsele ei tohiks anda ennetavaid vaktsineerimisi, minna kooli kehalisele kasvule, minna spordiklubidele, osalema võistlustel, matkarajad. Lubatud kasutada ainult füüsilist teraapiat.

A-hepatiidi nakkuse ennetamine:

Peske sageli oma käed, laske oma lapsel käte sagedamini pesta - enne söömist, pärast tualettruumi kasutamist,

Peske puuvilju ja köögivilju hästi

Keeda ühes vees.

Ärge ostke tooteid oma kätes.

Kui teie perekonnas on hepatiidi patsient, peate ravima oma asju, roogasid kloramiiniga, välistama suhtlemise teiste pereliikmetega.

Vaktsineerimine aitab vältida A-hepatiidi nakatumist.

Kes vajab vaktsineerimist:

lasteaia laps

Suvel lahkub laps suvel,

Inimesed, kes reisivad Türgisse, Kreekasse, Itaaliasse, Hispaaniasse, Egiptusesse, Tuneesiasse ja üldiselt palju reisivad,

Kui lasteasutustes leitakse haigus, on lapse lähim keskkond.

Inimesed, kellel on olnud teist tüüpi hepatiit (B, C, D)

Kroonilise maksakahjustusega inimesed, hemofiilia.

Meditsiini- ja sanitaarteenistuste, lasteaedade, koolide, avalike toitlustusasutuste, kommunaalteenuste, sõjaväeteenistuste töötajad.


Seotud Artiklid Hepatiit