Toit C-hepatiidi vastu

Share Tweet Pin it

Hepatiit C loetakse kõige tõsisemaks viirusliku hepatiidi tüübiks. Nakkuse põhjustajaks on HCV, mis häirib maksa, põhjustab organismi tugevat mürgistust. Nakkushaigus edastatakse parenteraalselt (läbi vere). Enamikul juhtudel on hepatiit peidetud ja muutub sageli krooniliseks. Viirusest vabaneda on üsna raske, nii et ravi peaks olema terviklik.

Kui isikul on diagnoositud hepatiit C, peab ta võtma ravimeid, viima tervisliku eluviisi, järgima toitumisreegleid. Kompleksravi viimane punkt on võtmetähtsusega. C-hepatiidi dieet aitab vabaneda ebameeldivatest sümptomitest ja kui negatiivsete tegurite puudumine kiirendab maksa taastumist.

Võimsuseeskirjad

Hepatiidi C dieet on suunatud kahjustatud maksa mahalaadimisele. Selleks peate kohandama (üksikute komponentide arvu suurendamist või vähendamist) tasakaalustatud toitumine. Menüüs on oluline valida õiged tooted, lisaks tuleb pöörata tähelepanu nende töötlemisele ja dieedile. Pärast seda, kui patsient järgib neid reegleid, uuendatakse kahjustatud rakke ja kudesid, normaliseerub maksa ja sapiteede (maksa, sapipõie, selle kanalite) funktsionaalsus, normaliseerub ainevahetus, kiirendatakse tema ensüümide moodustumist.

Hepatiidi patsientide toitumine sisaldab valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine, mineraale. Samal ajal peaks nende ainete hulk kehas olema rangelt tasakaalustatud (valkud, rasvad, süsivesikud - 1: 1: 4). See tähendab, et rasvade ja valkude kogus on piiratud, selle asemel toitumine täieneb süsivesikutega. See on vajalik energiakulude vähendamiseks toiduainete lagunemisel ja taastumise kiirendamiseks.

Loomsete valkude arv on kuni 60% nende koguarvust. Köögiviljade rasva sisaldus - umbes 25%.

Süsivesikud on tärklist, suhkrut, kiudaineid, pektiine. Patsient saab suhkrut puuviljadest, marjadest, piimatoodetest, mesi. Lisaks on oluline arvestada vitamiinide ja mineraalainete hulka, mis sisenevad kehasse iga päev.

Paljud patsiendid on huvitatud, kuidas süüa haiguse ajal. Päeva jooksul ei tohiks toidu energiaväärtus ületada 2800 - 3000 kcal. Oluline on süüa 4-6 korda päevas (samal ajal), kuid väikestes kogustes. See tähendab, et toidus on 3 peamist toitu ja ülejäänud on snackimine. Valmistamismeetodi puhul keedetakse, küpsetatakse, aurutatakse ja mõnikord hautatakse. Praetud toitudest, suitsutatud toodetest ja soolast toidust tuleks loobuda.

Võtke see test ja teada, kas teil on probleeme maksaga.

Patsiendi toitumine täieneb puuvilja, köögivilja, teravilja, piimatoodete, kaunviljade, teraviljaga.

Hepatiidi toit peab olema ohutu, tervislik ja mitmekesine. Soovitatav on vahetada lubatud toidud tasakaalustatud toidule.

Kui toidukorvis olev toode põhjustab patsiendi allergiat või on lihtsalt ebameeldiv, siis tuleb see ära visata. Lisaks tuleb meeles pidada, et koosmõju koos kaasuvate haigustega võib varieeruda.

Üldised soovitused ja dieedi number 5 eesmärk

Toidulauad nr 5 on spetsiaalne kliinilise toitumise meetod, mida arendas dr M. I. Pevzner. Selle programmi kohaselt vähendab menüü koguseid toitu, mis on rikas rasvade ja kolesterooliga. Patsient võib süüa köögivilju ja puuvilju hepatiit, kuid see peaks välistama toidust rasvunud ja praetud toidud.

Toidu number 5 vähendab vigastatud näärme ja sapiteede (gall, kanalite) koormust, kuna patsient sööb tervislikku toitu.

Arstid eristavad järgmisi tabeli nr 5 põhimõtteid:

  • Valkude, süsivesikute rikkalikult toiduainete sisaldus.
  • Rasvaste toitude koguse vähendamine.
  • Tooted võivad olla keedetud, küpsetatud, aurutatud ja harvadel juhtudel hautatud.
  • Enne kasutamist peate hakkima kiudainetega rikastatud toitu. Kui liha sisaldab palju kõvaid veene, tuleb see hakata hakkima või peeneks hakitud.
  • See praadimise meetod on C-hepatiidi ravimisel vastunäidustatud.
  • On vaja loobuda toodetest, mille hulka kuuluvad puriinid (lämmastikku sisaldavad ühendid) oksaalhape.
  • Soovitatav on keelduda toidudest, mis tekitavad soolestikus fermenteerimisprotsesse. Sellistes toodetes on jäme kiud, ekstraheerivad ained, mis suurendavad seedetrakti sekretsiooni.
  • Kui C-hepatiidi korral soovitatakse soola kogust vähendada.
  • Toidu päevane kogus tuleks jagada 4-6 suppideks ja portsjonid peaksid olema väikesed.
  • On tungivalt soovitatav juua filtreeritud vett tühja kõhuga.

C-hepatiidi toitumine vastavalt tabelile nr 5 aitab taastada maksa toimimist. Selline dieet on näidustatud hepatiidi korral remissiooni, tsirroosi, pankreatiidi (kõhunäärmepõletik), sapikivide, gastriidi jt staadiumis.

Toidukorra ajal peaksite toitu hoolikalt näritama, kiirete suupistete korral võib patsiendi seisund halvendada. Toidus tuleks konserveerida. Enne toiduvalmistamist küpsetatakse kala ja liha ning küpsetatakse või hautatakse. On vaja vähendada suhkru kogust ja on parem loobuda täielikult. Soovitatav on kasutada seemneid, taimseid valke, pähkleid.

Patsient peab järgima ülaltoodud toitumisreegleid 2 aastat ja isegi kogu eluaja jooksul. Päeva jooksul on patsiendil soovitatav tarbida kuni 3 kg tervislikku toitu ja ülekaalulisus - umbes 2 kg.

Dieet nr 5 järgi on valkude kogus igapäevases menüüs 80 g, seega on 60% loomsed valgud. Rasvahulk - 80 g, millest 30% - köögiviljad. Süsivesikute sisaldus on 400 g 24 tunni jooksul, samal ajal kui suhkru kogus on umbes 80 g. Soola päevane annus on kuni 10 g. Lisaks peab patsient jooma vähemalt 1,5 liitrit vett päevas.

Maksa raviks ja selle taastumise kiirendamiseks aitab hepatoprotektoreid: Essentiale, Karsil jt

B-hepatiidi korral on näidatud dieedi number 5, selles artiklis leiduvad toitumise reeglid selle haiguse vormis.

Dieedi numbri 5 toodete nimekiri

Patsientidelt, kes on kindlaks teinud HCV-d, on asjakohane küsimus, millised toiduained toidule lisada. Toitumisspetsialistide sõnul võib infektsioon muutuda krooniliseks, patsient saab menüü täiendada järgmiste toodetega:

  • Must tee (nõrk) lisades sidruni, piima.
  • Puusade jäätmed.
  • Värsked mahlad lahjendatakse sooja veega.
  • Küpsetatud puuvili või kuivatatud puuvili.
  • Kissel või mahl.

2. Vedelad toidud on dieedi aluseks:

  • Supid kartuliga, kapsa, peet, suvikõrvits, kõrvits, porgand.
  • Esimesed nõusid teraviljaga (tatar, manna, riis, oder või nuudlid).
  • Pastapiimupõhine supp.

3. Teraviljatoidud:

  • Tatar, kaerahelbed, riis, hirssupud vees või piimas.
  • Kastrullid, sulevid, teravilja pudingid.
  • Kana kuivatatud puuviljaga.
  • Kashi, Bulgaari või Kuskus.
  • Lina seemned.
  • Kõva nisu makaronitest valmistatud pasta.

4. Liha, kala, mereannid:

  • Vasikaliha, küülik, kana, kalkuniliha.
  • Piimavorstid (väike kogus).
  • Merluusi, pollokit, tanderi, tuunikala, tursk.
  • Värsked austrid, mineraalsed kalmaarid ja krevetid. See piirang kehtib lõhe kohta.

5. Jahutooted:

  • Klaasi või rukkijahu sisaldav leib (soovitavalt vananenud).
  • Biscuit.
  • Kartulid, mis on valmistatud idaneeritud täistera teradest.
  • Lõika ära

6. Piim ja sellest valmistatud tooted:

  • Juust (mitte vürtsikas sort).
  • Hapupiim, mille rasvasisaldus on umbes 2%.
  • Nõud kartulist, värvi, kõrvits, suvikõrvitsad, porgandid, peet.
  • Neutraalse maitse salad (jäämägi, Romano jne).
  • Mõned paprikad ja tomatid.
  • Sea Kale
  • String oad.
  • Brokkoli, seller.

8. Puuviljad ja marjad:

  • Magusad õunad, banaanid ja granaatõunad (natuke), kuivatatud puuviljad.
  • Arbuus (2 tk päevas).
  • Või (30 g päevas).
  • Puhastatud taimeõlid kuni 15 g päevas.
  • Keedetud või küpsetatud puuviljad ja marjad.
  • Jelly, mousse.
  • Marmelaad, šokolaadita maiustused.
  • Kodu valmistatud moos
  • Minimaalne suhkru kogus.
  • Lollipops (parem omatehtud).
  • Karamell seemneteta, seesamise, pähklitena.
  • Käsnkook ilma kooreta ja jäätiseta.

Hepatiidi korral võite süüa kanaliha või vuttide mune, samal ajal kui munakollaste arv päevas ei tohi ületada ½.

Haigusnõude nimekirja võib täiendada köögiviljasalatite, squash-kaaviari, soolatud heeringa, keedetud liha salatitega, vinaigrettidega jne. Samuti võivad patsiendid täita nõusid puuvilja-, piimakarja-, köögivilja-, hapukoore, sojakaste. Petersell ja till on vastunäidustatud. Vürtsidest on lubatud kasutada vanilje ja kaneeli.

Paljud patsiendid on huvitatud sellest, kas kohvi on võimalik C-hepatiidi vastu juua. Toidu nr 5 kohaselt on see jook keelatud. See piirang kehtib kakao, joogile, mis põhineb siguril, kariloomal, soodusel. Lisaks sellele on väärt keelduda alkoholi, vadaku, mahlade säilitamisest.

Eraldage menüüst, puff, võid, punane, värske leib. Soolatud juustu ja rasvapuust ära.

Küsimus, kas on võimalik hepatiidi küüslauku süüa, on üsna asjakohane. Küüslauk ja roheline sibul tuleks ka ära visata. Keelatud on süüa värskeid vaarikaid, apelsine, tangeriine, tähtaegu, pirnid jms. Raviarst soovitab teile rohkem keelde dieedi nr 5 ajal.

Toitumisnumber 5a

Äge hepatiidi raviks peab patsient järgima ranget dieeti. Selline on tabel number 5a, mis varustab seedetrakti.

C-hepatiidi toitumisharjumiseks on 80 g valku, 75 g rasva, 350 g süsivesikuid. Soola kogust vähendatakse 8 g-ni ja vedeliku mahtu suurendatakse 2,5 liitrini. Patsiendid mõtlevad, kui palju kaloreid ägeda hepatiidi patsiendi toitumises peetakse. Igapäevase dieedi energiaväärtus - 2400 kcal.

Patsient sööb sageli (5-6 korda), kuid keskmiste osade kaupa. Toidust on välja jäetud kolesterooli ja puriinidega rikastatud happega seotud toidud.

Saate süüa keedetud või keedetud kahekordsete katla toodetega. Selline küpsetusviis, nagu küpsetamine, on lubatud ka siis, kui toodetel ei ole krõbedat koort.

Ägeda hepatiidi põdevad patsiendid saavad toidust peaaegu kogu toidust lauale number 5. Patsiendid on huvitatud sellest, mida mitte süüa, kui haigus esineb ülalnimetatud toidukorvilt. See piirang kehtib rukkileiva, küpsisetoodete ja kõvaks keedetud munade kohta.

Samuti on asjakohane küsimus, mida saab süüa ägeda hepatiit C korral. Soovitatav on kasutada hoolikalt tükeldatud tooteid, näiteks supid, kartulipüree, lihapallid või lihavad lihapallid.

Nädala proovide menüü

Toitumisspetsialistid on näiteid toidust, mis vastab tabeli nr 5 reeglitele nädalas. See sisaldab vajalikke toitaineid ja ei ületaks maksa.

C-hepatiidi menüü 7 päevaks:
1. Esmaspäev:

  • kuivatatud puuvilja kaerahelbed, must tee;
  • supp köögiviljadega, küpsetatud kana, kompott;
  • koorekoe-, galeeti-küpsisefileeering;
  • kartulipüree, kalakoog, tee.
  • valge omlett, tee;
  • köögiviljasupp tükiga, lihapallid (aurutatud), kompott;
  • köögiviljasalat;
  • liha pilaf, keefir.
  • Riisipüree; tee;
  • kapsa rullid, taimetoitlussupp, želee;
  • õunakastme, kaer piparkoogid;
  • tatar lihaga, koorekülv.
  • keedetud muna, puuviljapüree, taimne tee;
  • keedetud Türgi, hernetuu püree, mahl;
  • kuiv küpsised, tee;
  • tatar putru, leib ja või, tee.
  • piimakoogid, kompott;
  • supp kartulitega, keedetud kala, kissel;
  • porgandi ja õuna salat;
  • kartulipuder, liha, keefir.
  • Türgi, hapukoorega, keedetud munaga, kompott;
  • köögiviljasupp koos nuudlitega, hakkijahu, roosiõli puljong;
  • puuviljamahl, küpsised;
  • riisipüree, leib ja või, juust.
  • laisked pelmeenid, tee;
  • köögiviljasupp, nuudlid ja keedetud lihapallid, kapslites;
  • banaan;
  • piimaga manna, taimne tee.

Dieedi number 5 näitab taastuvat toimet maksale. Peamine on järgida toitumisreegleid.

Retseptid hepatiit C jaoks

Nääre põletikulise haiguse korral võib dieeti täiendada maitsva ja tervisliku toiduga.

  • Köögiviljasupp. Võtke 150 g suhkrupeedi, 100 g porgandeid, hakke ja keetke oliiviõlis. Lõigake 300 g kartulit, keetke 1 1 vees, lisage porgandid, suvikõrvits, soola ja keetke. Enne kasutamist lisage tassile porgandimahl.
  • Borscht Grind 2 peet riivis. Lõigake 70 g kapsast, 3 kartulit, 2 porgandit ribadeks. Hautatakse peet porgandiga, lisage 250 ml köögiviljapuljongi, mis sisaldab juba kartulit ja kapsast. Kui köögiviljad on keedetud, lisage vedelikule 1 tl ja suhkrut. Mõne minuti pärast eemaldage nõel ja laske selle õlitada.
  • Valgu omlett Eraldage mustast vilisust vildist. Lisage proteiinile mõned soola ja piima. Vala segu topeltkateldisse, jätke 20 minutiks. Valmis roogi saab kaunistada rohelusest.
  • Võtke 100 grammi tailiha, hakkima, keetke kapsa lehti. Pärast keetmist vala 15 g riisi veega, jätke 20 minutiks, seejärel tühjendage. Riis jahvata hakklihaga, lisa 20 g taimeõli ja 30 g rohtu. Pange kapsa rullid, asetage need pudelisse, kaetakse veega ja keedetakse.

Seal on palju populaarsemaid roogasid, mida saab C-hepatiidiga tarbida: lihapooge, kodujuustupuding, riisipüük, marjaželeed, küpsetatud kala köögiviljadega jne. Seega võib toit isegi ravi ajal olla maitsev ja mitmekesine.

Õige toitumine aitab taastada maksakudet, normaliseerida sapipõie ja soolemotiili väljavoolu. Lisaks tugevdab patsient immuunsüsteemi, organism muutub nakkushaiguste suhtes resistentseks. Tõsi, esimesi tulemusi ei tohiks eeldada enne kolme kuu möödumist. Kuigi paljud arstid soovitavad kogu eluaja jooksul dieedi järgida. Patsiendid saavad õigus saada C-hepatiidi tasuta ravi meditsiiniseadmes, kus rakendatakse riiklik sihtotstarbeline sotsiaalprogramm selle patoloogia raviks elukohas.

B-hepatiidi dieet

Kirjeldus alates 25. novembrist 2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 14 päeva pärast
  • Tingimused: pidevalt
  • Toote maksumus: 1400-1500 rubla. nädalas

Üldreeglid

Viiruse hepatiit B on ägeda või kroonilise maksahaigus, mis on põhjustatud hepatotroopsest viirusest (see levib peamiselt maksa rakkudes). Haigus levib parenteraalselt ja seda iseloomustab aeglane areng, pikk väljaõpe ja kõrge kroonilise vormi üleminek. Kroonilise hepatiit B tulemus on tsirroos või maksavähk.

See viirus kuulub gepadnaviiruste perekonda ja on väga vastupidav desinfektsioonivahenditele ja keskkonnateguritele. Nakkuse allikas on isik, kellel on haigus äge või krooniline vorm. Infektsioon tekib siis, kui viirus siseneb verd. See võib olla tingitud vereülekannetest, parenteraalsetest meditsiinilistest ja hambaravi protseduuridest, kõrvapõletikust, ravimi manustamisest, tätoveeringust, maniküürist ja muudest kosmeetilistest protseduuridest. See võib tungida läbi ka kahjustatud limaskestade ja naha seksuaalsete ja lähedaste leibkondade kontaktide ajal. Normaalne rada on raseduse ajal haige emale lapsele, kes rikub platsentaarbarjääri.

Ägeda hepatiidi iseloomustab inkubatsiooniperioodi esinemine, haiguse esialgne esinemissagedus ja taastumine (paranemine). Erinevalt A-hepatiidist erineb see kõigi perioodide kestuse, selle raskemate ja mitte alati edukate tulemustega. Keskmiselt rasked ja rasked vormid on täheldatud palju sagedamini ja raske fulminantne hepatiit on võimalik. Seda iseloomustab parenüümia suur nekroos koos maksapuudulikkuse kiire arenguga.

Tüüpilised (kollakujulised) vormid ei muutu kroonilisteks ning anikteriaalsetel või subkliinilistel vormidel võib olla krooniline kurk. Kui äge B-hepatiit ei vaja erilist ravi ja lõpeb taastumisega, siis krooniline on suhteliselt tõsine probleem. See moodustub 5-10% -l patsientidest. Kroonilise protsessi lähteaineks võib pidada taastumisperioodi aeglustumist pärast ägeda vormi 3 kuni 6 kuud.

Ravi peamine ülesanne on peatada viiruse paljunemine ja vältida vähi ja maksatsirroosi tekkimist. Patsientide suur viiruskoormus on nende tüsistuste riskitegur. Viiruse koormuse arvessevõtmiseks on välja töötatud viirusevastase ravi standardid, mis võimaldavad teil kontrollida viiruse replikatsiooni. Otsused ravimite väljakirjutamise kohta tehakse individuaalselt ja see sõltub viroloogilistest parameetritest. Siiski, kui ravi on peatatud, jätkub viiruskoopiate kokkupanemine ja haigus areneb edasi.

Pidades silmas kroonilise kalduvusega seotud haiguse kulgu, on kompleksne ravi tingimata vajalik dieetraviks. Traditsiooniline lähenemine kliinilisele toitumisele on dieedi number 5 ja selle sortide määramine. Selle eesmärk on vähendada põletikku, parandada maksa funktsionaalset seisundit ja sapiteede eritumist. Kuna maks on seotud ainevahetuse reguleerimisega, põhjustavad selle ägedad ja kroonilised haigused toitainete metabolismi halvenemist.

Ägeda perioodi jooksul on näidustatud voodipesu ja ranget dieettoitu. Ägeda perioodi jooksul on hepatiit B dieet suunatud hea toitumisega organismi maksimaalsele säästmisele. Akuutne protsess eeldab dieedi №5А järgimist, kus toitu valmistatakse ainult maapinnal või hästi keedetud. Supid saab valmistada peeneks hakitud köögiviljadena. Eraldi roogasid keedetakse küpsetatud kujul, kuid ilma väljendunud kooreta. Dieet - 5 korda päevas.

See on rasvade, soola ja mehaaniliste stiimulite mõõduka piiramisega dieet. Selle tabeli meditsiiniline toitumine sisaldab 80 g valku, 70 g rasvu (20% taimset) ja 350 g süsivesikuid. Sool on piiratud 8 g päevas, suhkur 90 g päevas.

  • värske ja rukkileib;
  • väljamõeldiste või puittooted;
  • hirss ja kõik kaunviljad;
  • puljongid;
  • rasvmut, grillitud liha, vorstid, suitsutatud liha;
  • rups ja konservid;
  • koor ja rasvjuust;
  • seened, kaunviljad, marineeritud köögiviljad, naeris, redis, redis, kapsas, hapukurk, küüslauk, sibulad;
  • hapud ja puuviljad;
  • kakao, kohv, šokolaad, gaseeritud joogid.

Toit sisaldab: riivitud köögivilja või peeneks hakitud taimetoitlaseid suppe; puderid vees või piimas (manna, kaerahelbed, riis, tatar või vastav jahu), aurutatud või keedetud kalkun, veiseliha, küülik, kana; kartulipüree, porgand, peet, lillkapsas (suvikõrvits ja kõrvitsa võib tükkidena süüa), tailiha kala tükk ja kookospähklid, valge omelets, aurutatud, või, 20 g

Kroonilise B-hepatiidi korral peaks toitumine vastama tabeli 5 põhimõtetele. Patsientidel on toitumisalaseid puudujääke, mistõttu kasvab vajadus toitainete, vitamiinide (eriti rühma B ja foolhappe) ja mikroelementide järele. Toiduenergia väärtus peab olema vähemalt 2300 kcal, mille valgusisaldus on 1 g 1 kg massi kohta. Valgud võivad olla 80-90 g, rasva 80 g ja süsivesikuid - 350 g Kasutusala ksülitool või sorbitool suhkru asemel summas 25-40 g suhkrut iga tassi - mitte rohkem kui 70-80 g

Järgida üldisi toitumisreegleid:

  • toidus peaks olema täielik ja kergesti seeditav valk;
  • rasvasisaldus määratakse patsiendi seisundi järgi. Toidus sisaldub kuni 80 g rasva;
  • kogu rasva kogus on kuni 50 g päevas steatorröa, kõhulahtisuse või maksapuudulikkuse korral;
  • kõhukinnisuse korral on vaja tugevdada toitumise koloretset toimet, suurendades köögiviljade rasva toidus;
  • toidus sisalduvate kiudude (köögiviljad, puuviljad, kliid, merevetikad, linaseemned) rikastumine toob kaasa kolorektaalse toime, kõrvaldab kõhukinnisuse ja tagab kolesterooli eritumise väljaheidest;
  • kui süsivesikute ülekaalulisust tuleks vähendada;
  • soola kogus - kaks tl ilma tallata;
  • vedeliku kogus (ilma vedelate nõudeta) 1,5 liitrit;
  • schazhenie seedetrakti saavutatakse töötlemisel toitu (hakitud, purustatud ajal ägenemise ja keedetud).
  • Sagedane fraktsionaalne toitumine (5 korda või rohkem) tagab toidu kõrge kvaliteedi ja seondub selle seedimisega, tal on kolorektaalne toime ja positiivne mõju soolemotilile.

Loomsed valgud on rikas aminohapete ja lipotroopsete teguritega, mis takistavad rasvmaksa esilekutsumist. Sisaldab piimatooteid, pehmet veiseliha, kala, mune. Suurtes kogustes metioniini ja koliini leidub kaerajahu- ja tatarraaki, sojajahu ja sojaube. Lipotroopse toimega on: kiudaine, rasvhapped, lütseet ja fütosteroolid. Kolm viimast on maisi-, linaseemne ja päevalille taimeõli.

Valguenergia puuduse tõttu on vaja valgud suurendada ja piirata neid maksapuudulikkuse korral (soovitatav on peamiselt taimsed valgud). Peamine osa rasvast on taimeõlid. Kõrvits, seest ja oliiviõli on maksa jaoks kasulikud. Lubatud võid kuni 20-30 g päevas kõigis nõudes. Kiiresti seeditavate süsivesikute sisaldus 70-80 grammi päevas suhkru, mesi, mooside, magusate puuviljade koostises.

Suur tähtsus patsientide toitumises on vitamiinid. Rasvlahustuvate vitamiinide (A, D, E, K) seedimine on kõige enam häiritud, kuna nende imendumist vajavad sapphapete puudumine.

B-hepatiit, aga teiste hepatiidi vormide puhul, on A-vitamiini vaeguse põhjuseks, sest see kahjustab imendumist soolestikus. Seepärast on oluline toitumine kujundada nii, et patsient saaks igapäevased tooted piisava A-vitamiini sisaldusega (või, mitte hapukoor, piim, kodujuust, kalaõli, tursavann, kana-jämesool) ja tooted, mis sisaldavad β-karoteeni (tomatid, porgandid, Astelill, petersell, aprikoosid, kresseresi, dogroos, mango, spargelkapsas, kõrvits).

Hoolimata sellest, et D-vitamiini toiduvarud on rasvasisaldusega, tuleks neid perioodiliselt toidule lisada: küpsetatud heeringas, tursamaksaõli ja hiidles, hapukoor, lõhe, makrell, piimatooted, kodujuust, või. Tuleb meeles pidada, et see vitamiin moodustub nahas ultraviolettkiirguse mõjul, nii et on kasulik jääda hommikul päikese käes.

Aeg-ajalt on toidus vaja lisada kodujuustu ja piimatooteid.

On vaja rikastada dieeti E-vitamiiniga: nisuiduõli, puuvillaseemned, sojauba, päevalill, mais, maapähkel, oliiviõli, mandel, pähkel, sojauba, mais.

Kui hepatiit hävitab sapi moodustumise protsessi, mis põhjustab K-vitamiini seedetrakti imendumist ja selle puudulikkust. Tooted, mis sisaldavad K-vitamiini: petersell, watercress, basiilik, tsitantro, kapsas (brokkoli, Peking, valge peakapsas), seller juur, ploomid, avokaadod, kašupähklid ja männipähklid.

Patsiendid peavad pidevalt meeles pidama, et alkoholi kuritarvitamine ja sobimatu dieedi hooletus kiirendab hepatiidi progresseerumist. Alates 1990. aastate keskpaigast. Sellest hepatiidi vormist ohustatud lastele ja täiskasvanutele rakendatakse vaktsineerimisprogrammi. See on tõhus haiguste ennetamise vorm. Laste vaktsineerimine on toodud profülaktiliste vaktsineerimiste loendis ja algab esimese annuse kasutuselevõtmisega 12 tunni jooksul imiku elueast, järgmine manustatakse 1 kuu pärast ja 3 kuu järel pärast 5 kuud.

Dieet viirusliku hepatiidi vastu

Munad, liha, maks, kala ja kodujuust tuleb alati lisada viirusliku hepatiidi patsientide toitumisse.

Kroonilise viirusliku hepatiidi korral on terapeutiline toitumine suunatud maksarakkude kaitsele, põletiku vähendamisele selles, funktsiooni parandamiseks ja organismi metaboolsete protsesside normaliseerimiseks.

Krooniline viirushepatiit

Seda iseloomustab pikk viiruste esinemine patsiendi kehas, see tekitab immuunsüsteemile koormust. Toiduained sisaldavad palju bioloogiliselt aktiivseid aineid. Seega viirusliku hepatiidi ratsionaalne toit võimaldab teil mitte ainult metabolismi kohandada, vaid tugevdab ka immuunsüsteemi ja kõrvaldab põletikku.

Viirusliku infektsiooni tunnused on, et koe nakatamisel ei pruugi see põhjustada põletikku. Seepärast diagnoositakse mõnel juhul viiruslikku hepatiiti, eriti C-tüüpi, juhuslikult. Kui immuunsüsteem hakkab reageerima hepatiidi viiruse sissetungile, toimub rakkude suurenenud valgusüntees. Need protsessid vajavad katalüsaatoreid, glükoosi, vitamiine ja mineraalaineid. Kuna krooniline viirushepatiit on haigus, mille viiruse pikaajaline püsivus on piisava immuunsuse seisundi säilitamiseks, on vaja kõiki neid väärtuslikke aineid täisväärtusliku dieedi kaudu manustada.

Ülesanded viirusliku hepatiidi dieediga

Toiduseesmärgiks viirusliku hepatiidi korral on patsiendile anda patsiendi energia, samuti vajalik maksarakkude taastamiseks ja ehitusmaterjalide immuunsus. Kroonilise viirusliku hepatiidi korral on terapeutiline toitumine suunatud maksarakkude kaitsele, põletiku vähendamisele selles, funktsiooni parandamiseks ja organismi metaboolsete protsesside normaliseerimiseks.

Toidu energiasisaldus peaks vastama organismi energiakuludele. Päevane annus peaks sisaldama piisavas koguses valke (90-100 g), rasvu (90-100 g) ja süsivesikuid (350-400 g). Piima, kodujuustu, keefi, jogurti, lihaveisala, madala rasvasusega kalade sordid, munavalgud, mis sisaldavad rikkalikke lipotroopseid tegureid (koliini, metioniini), tuleb hoolitseda selle eest, et kehasse jõuaks kogu vajaliku koguse täisväärtuslikke loomset päritolu valke.

Toidud hepatiidi dieedil

Toidust tuleks lisada värsked köögiviljad (kapsas, paprika, porgand, kõrvitsad, tomatid), puuviljad ja marjad. Normaalseks ja vähendatud kehamassi puhul on soovitatav kasutada kaunviljade, tatra, hirssugrupe, pruuni riisi nõusid; kui teravilja jahu sisaldavate toodete kehamassi ülekaalulisus on minimaalne. Nagu kergesti seeduvad süsivesikud, tuleks puuvilja- ja marja mahl, mesi ja väike kogus suhkrut tarbida. Viirusliku hepatiidiga patsientidel soovitatakse juua rohelist teed, koerroosupulbrit ja piima kohvi.

Rasvhapped on vajalikud ka viirusliku hepatiidi patsientide kehas. Siiski tuleks eelistada taimeõlisid (päevalill, mais, oliiv jne), võid mitte rohkem kui 1-2 spl. Oomega-3-rasvhapete vajaduse täiendamiseks soovitame kalatoidud, pähklid. Viirusliku hepatiidi aktiivses staadiumis võib valgu kogust suurendada 1,8-2 g-le 1 kg patsiendi kehamassi kohta. Sa peaksid sööma palju mune, liha, maksa, kala, juustu, piimhappe tooteid.

Sool, eriti viirusliku hepatiidi ägedas vormis, on dieedil piiratud 6-8 g päevas. Olulist rolli mängib kaaliumisisaldus, magneesium, kaltsium, fosfor ja muud mineraalsed ained. Vedelik dieedis ei ole piiratud. Parem on seda tarbida puuviljade, köögiviljade ja marja mahlade, kompotide, jõesõstmise puljongina.

Soovitav on süüa toitu väikestes kogustes 5-6 korda päevas. Mis rasvumisest tingitud nähtusi, on kasulik lipotroopne dieet, mis soodustab rasvade ainevahetust. See sisaldab palju toitu, mis on rikkalikult lipotroopsete ainetega (kodujuust, munavalge, pärm, tatar ja kaerahelbed, heeringas, tursk).
Kõhu ja soolte kahjustuste korral viirusliku hepatiidi taustal tuleb esimest ja teist kursust tarvitada raputatud kujul. See hoiab ära seedetrakti mehaanilise ärrituse. Juhul kõhukinnisus aitab ploomid, keedetud peet, porgand, mesi, värske keefir, jogurt.

Kui krooniline viirushepatiit on asümptomaatiline, ei kahjustata teisi seedetrakti organeid, võite toitu pikendada (ühine tabel on lubatud). Siiski peaksite jätma dieedist alkohoolsed joogid, rasvased lihad (sealiha, seapek, hane, pardi, lambaliha) ja järgima rangelt toitu.
Immuunsuse suurendamiseks on vaja C-vitamiini ja bioflavonoide. Seetõttu peavad viirusliku hepatiidiga patsiendid sisaldama toitu toidus värskeid lehtköögivilju, marju ja tsitrusvilju. Apteeki viirusliku hepatiidi aktiivses staadiumis saate lisaks osta tsirkuleid, seleeni, C-vitamiini jne sisaldavaid multivitamiine jne. Hepatoprotektiivsete ravimite seas on komplekssed ravimid efektiivsed, millel lisaks maksa positiivsele mõjule on immunokorrektiivsed omadused. Näiteks sisaldab ravimi Livonorm koostis piimapillu ekstrakti, alfa-lipohapet, vitamiine A, C, E, tsinki, seleeni, N-atsetüültsüsteiini. Viirusliku hepatiidi aktiivse faasi ajal on alkoholi joobes rangelt keelatud.

Kuna viirushepatiit on krooniline, tuleb neid soovitusi patsiendile kogu eluea jooksul järgida. Kroonilise viirusliku hepatiidi ülemineku vältimiseks tsirroosile on vajalik järgida loetletud soovitusi.

Viirusliku hepatiidi patsientide toitumine

Üle kogu maailmas elanud 2 miljardit inimest põdes viiruslikku hepatiiti B kogu elus ja peaaegu 400 miljonit inimest jäid selle viiruse kroonilisteks kandjateks. C-hepatiidi viirus avastati alles 1989. aastal, täna on nakatunud inimeste arv 1 miljard.

Viirusliku hepatiidi iseloomulik tunnus on haiguse pikaajaline ja sageli kogu eluea pikkus. Kroonilise viirusliku hepatiit B (HBV) patogeneesis on piisava immuunvastuse puudumine aktiivse viiruse replikatsiooni korral märkimisväärne. Protsessi kestuse peamine mehhanism on viiruse säilimine ja selle integreerimine hepatotsüütide genoomi.

Erinevalt viiruslikust hepatiitist B on C-hepatiidi puhul eriti oluline viiruse otsene tsütopaatiline toime ja sellest põhjustatud immunoloogilised reaktsioonid, mis põhjustavad maksa ja muude organite ja kudede kahjustamist; viiruse replikatsioon väljaspool maksa - lümfoidse ja mitte-lümfoidse päritoluga kudedes. Viiruse replikatsioon immuunkompetentsetes rakkudes viib nende immunoloogilise funktsiooni rikkumiseni.

Kroonilise viirusliku hepatiidi korral võivad autoimmuunhaigused olla seotud ka maksakahjustusega antikehade tulemusena, mis ei ole suunatud mitte ainult viiruslike antigeenide vastu, vaid ka oma rakkude komponentide suhtes.

Viiruse hepatiidi toitumise eesmärk on:

  • luues soodsaid tingimusi immuunsüsteemi uuendamiseks, immuunfaktorite sünteesiks, mis on organismi olukorrale sobivad;
  • haiguse autoimmuunhaiguste ennetamine ja kõrvaldamine;
  • luua soodsad tingimused maksarakkude uuenemiseks;
  • pakkudes patsientidele piisava hulga energiat, plastmaterjale ja reguleerivaid tegureid.

Sellisel dieedil peaks aktiveerimisprotsessi ajal (20-30%) suurenenud energiasisaldus, valguprobleemide suurenemine täieliku loomse valgu ja keskmise rasvasisalduse tõttu (piiratud õlidel), letsitiini, C-vitamiini, tsingi, seleeni sisalduse suurenemine.

Aktiivses protsessis toidus peaks osa toidus olema vähemalt 1,6-2,0 g 1 kg kehamassi kohta ja remissiooni faasis 1,4-1,8 g 1 kg kehamassi kohta. Rasva kogus peaks olema 1,4-1,6 g 1 kg kehamassi kohta.

Haiguse aktiivses staadiumis soovitatakse 5-6 söögikorda päevas ja 4-5 söögikorda päevas remissioonil.

Immuunsüsteemi jaoks soodsate toitumistingimuste loomiseks tehakse immuunfaktorite sünteesi, andes kehale vajaliku koguse energia substraate. Süsivesikute ja rasvade ebapiisava tarbimise korral on täheldatud koevalkude, peamiselt T-lümfotsüütide, katabolismi. Seetõttu on raskete nakkushaiguste, sealhulgas viirushepatiidi üldine nõrkus ja kaalulangus tuntud sümptom.

Suurenenud nõrkus on kõige levinum hepatiidi kliiniline sümptom. Valgu suurenenud katabolism ja teatud aminohapete kasutamine glükoosi moodustamiseks maksas muudavad maksa täiendavat stressi ning aminohapete ja tserebrotoksiliste aminohapete endogeensete allikatena kasutatakse aminohappeid, mis vabanevad lihastest ja teistest kudedest.

Nõrkuse vähendamiseks soovitatakse toidule lisada süsivesikuid, näiteks kartulitärklist (polüsahhariid) ja suhkrut (disahhariid) sisaldav puuviljaželee, mis ei tekita insulieriva aparatuuri olulist koormust ja annab pikema glükoosi pakkumise võrreldes puuviljamahlade või magusa teega.

Viirusliku infektsiooni esinemine määrab keha reaktsiooni nagu stress, mida iseloomustab kataboolsete protsesside intensiivistamine. Stressivastuse ajal on kõige enam mõjutatud lühikese elutsükliga rakud - peamiselt immunokompetentsete organite rakud. Mis tahes geneetika stress võib põhjustada hävitavaid muutusi immuunsüsteemi kesk- ja perifeersetes elundites.

Selles olukorras on toitumise roll terapeutiliste tegurina äärmiselt tähtis, sest ainult toidukaupade abil saab organismi piisava energiavarustuse ja immuunsüsteemi väsimuse vältimiseks.

Viirusliku hepatiidiga patsientide keha piisava energiavarustuse tagamiseks on ette nähtud keha füsioloogilistele vajadustele vastav energiasisaldusega dieet ning energiaplokkide arv suureneb 20-30% vastavalt viiruseprotsessi staadiumile. Viiruseprotsessi aktiivses staadiumis on energia piiramiseks soovitatav piirata füüsilist aktiivsust, hädasid ja passiivset puhkust.

Süsivesikute kogus peaks jõudma 400-500 g päevas puuviljade, marjade, puuviljamahla, mahla, köögiviljade, eriti porgandi, kõrvitsate, suvikorvitsa suurenemise tõttu. Normaalse ja alandatud kehamassi puhul on eriti soovitatav ka kaunviljade, tatra, hirsi, riisi nõud. Jahutoodete arv on mõõdukas ja suurenenud kehamass - minimaalne. Nagu süsivesikud, mida on kergesti seeditav, on kõige parem valida puuvilja- ja marja mahlad, värsked puuviljad, mesi, väike kogus suhkrut.

Patsientidele soovitatakse ka teed, eriti rohelist teed, koorese puljongit, looduslikku kohvi piima või koorega.

Võttes arvesse asjaolu, et viirushepatiidiga patsiendid on noored ja keskealised, on alati alkohoolsete jookide küsimus. Loomulikult peaks alkoholi aktiveerimise ajal üldiselt loobuma. Inaktiivse hepatiidi korral võite lubada väikese koguse punase või valge veini, väga harva - väikese koguse tugevamaid jooke.

Sa peaksid vältima erinevaid segujoogeid, nagu dzhintonika, liköörid, kokteile. Ei ole soovitatav võtta alkoholi väikestes annustes sagedamini kui 1-2 korda nädalas, keha peaks täielikult eemaldama etanooli metaboliitide toksilised mõjud.

Soovitatavad nõud ja hepatiidi tooted:

  • liha, kodulindude, küülikute, kalade, munade,
  • aurutatud või keedetud kokteilid, lihapallid, keedetud liha või hautatud (ilma eelneva praadimiseta) puuviljamahlade, punase või valge veini, hapukoore, keefir vürtsidega, rohelised;
  • mereannid;
  • porgandiga hautatud maks;
  • keedetud keel;
  • marjad, munad, keedetud pehmelt või nõudes;
  • supid kana, vasika, kalajahu,
  • riisipuru, tatar, pasta;
  • madala rasvasisaldusega singi;
  • pehme hapu kodujuust, fermenteeritud piimatooted, kohupiima-teraviljapähklid;
  • erinevad köögiviljad
  • nisu leib, kreekerid, kuivatamine, küpsised küpsised,
  • loomsed rasvad (hapukoor, kreem, või, mis lisatakse valmis sööki);
  • küpsed marjad ja puuviljad
  • must ja roheline tee, kohv piimaga, kreemiga,
  • puuviljamahlad ja želee, kompott, puljongibu.

C-hepatiidi dieet: lubatud ja keelatud tooted, kergesti valmistatavad ja maitsvad toidud

Hepatiit C toitumine mängib selle haiguse ravil olulist rolli. Toitumine võib ära hoida maksakudede olulisi muutusi, vähendades riski üleminekul raskematele patoloogilistele vormidele. Seetõttu on igapäevase dieedi kontrollimine nii tähtis.

Mis on C-hepatiit ja millal on näidustatud dieet?

C-hepatiit on viirushaigus, mis põhjustab maksa kudedes struktuurseid muutusi. Selline haigus võib erinevate vererakkude või muude sekkumiste kaudu edastada verd läbi. Viiruse edasikandumine toimub ka limaskestade kaudu. C-hepatiit on sageli tavaline inimeste seas, kes süstivad ravimeid.

C-hepatiit võib põhjustada kasvajaid ja tsirroosi

Haigus on jagatud kahte vormi:

Esimest tüüpi patoloogiat iseloomustab äge põletikuline protsess, mis esineb maksa kudedes. Samal ajal tuntakse sümptomeid liigesevalu, vaimsete häirete ja seedetrakti häirete näol.

Kõige ohtlikum patoloogia tüüp on krooniline C-hepatiit. See haigusvorm võib põhjustada erinevaid tuumori protsesse ja maksa tsirroosi. Sageli on haiguse kulgu keeruline lisades muid hepatiidi viise, mis võivad lõppeda surmaga.

Hepatiit C dieedi eesmärk ei ole üldse abiline, nagu paljud inimesed võiksid mõelda. Toitumine on ette nähtud töötlemisprotsessi kohustuslikuks komponendiks ja seda kasutatakse mis tahes haiguse vormis.

Meditsiiniline toitumine on suunatud kahjustatud elundi koormuse vähendamisele ja aitab vähendada maksa valu.

Tabel nr 5

Tabel 5 on näidustatud maksa- ja sapiteede haiguste korral. Terapeutilise toitumise eesmärk on reguleerida maksa toimimist ja hõlbustada sapi voolu. Sellisel toidul on kahjulik mõju mõjutatud elundile. Kui täheldatakse dieeti, koguneb vajalik glüko- geen, maksa tühjeneb ja töötab õiges režiimis, selle funktsioonid taastatakse.

Tabel 5 on näidustatud maksa- ja sapiteede haiguste korral, toitumine tähendab rasva tarbimise piiramist

Dieettoitmise tunnused on see, et igapäevases dieedis puuduvad haigestunud elunditele kahjulikud rasvad praktiliselt, ja selle aluseks on süsivesikud ja valgud. Soovitatav on välistada oksaalhapet sisaldavate toitude ja rasvade rasvade seedimist. Kasutatava kolesterooli kogus väheneb.

Toitumises domineerivad kõrge proteiinisisaldusega toidud. Selle meditsiinilise toitumise põhireeglid ja põhimõtted:

  1. On vaja päevas sisaldada toitu, mis sisaldab pektiini ja toiduvärve, normaliseerib seedetrakti tööd.
  2. Söömise viis peaks olema osaline. On vaja süüa 5-6 korda päevas.
  3. Nõusid saab küpsetada, küpsetada ja hautata.
  4. Sa ei saa süüa külma.
  5. Eeltöödeldud toiduained ei pruugi lihvida, välja arvatud mõned kiudainerikas köögiviljade sortid.

Dieedi number 5 tuleb jälgida vähemalt aasta. Ajastus võib varieeruda olenevalt haiguse tõsidusest.

Kui tsirroos liitub C-hepatiidiga, siis on näidatud ka tabel nr 5, kuid koos toidust madalama proteiini sisaldusega.

Haiguse toitumisomadused

C-hepatiidi dieet sisaldab ainult teatud toiduainete kasutamist.

D-vitamiini C-hepatiidi toitumine

C-hepatiit (viirushepatiit C) on maksahaigus, mida põhjustab sama nimega viirus. Viirus levib inimestele vere kaudu, samuti seksuaalselt ja nakatunud emalt lapsele. Viirus ei sisene organismi läbi toidu, vee, rinnapiima ega ohutute kontaktide kaudu (kallutab, suudleb ja sööb toitu / jooke nakatunud inimestega). Umbes 400 tuhat inimest sureb igal aastal viiruslikust hepatiit C-st.

Maks on seotud kõigi inimkeha ainevahetusprotsessidega (valk, süsivesikud, rasv, vitamiinid ja mineraalide ainevahetus). Ilma selleta on võimatu ette kujutada, kuidas inimene töötab.

Kui inimkeha süstitakse, siseneb hepatiit C viirus (HCV) maksa. Juba seal tungib see hepatotsüütidesse (maksarakud), kus see kordub (s.o viiruse replikatsioon). HCV kahjustab otseselt maksarakke. Selle tulemusena põhjustab hepatotsüütide kahjustusi nii viirus kui ka inimese immuunsüsteem.

Täiskasvanutel on HCV äge vorm tavaliselt asümptomaatiline. Umbes 85-90% neist, kes on kogenud ägeda haigusvormi, moodustasid kroonilise hepatiidi. Selle maksa selle funktsiooni tõttu on kahjustatud pikka aega.

Ülalkirjeldatud protsesside tagajärjel hakkab maksa halvendama ja tavalised igapäevased toidud põhjustavad nakkushaigusele kahjustatud elundile täiendavat survet. Seetõttu peavad maksa ja sapiteede (sapiteede ja sapipõie patoloogia) patsientidel olema nõuetekohaselt valitud dieettoit, mis toimib ühe haigusravi meetodina.

Dieetteraapia - teaduslik arst (toitumine) haige inimese toitumine, mida kasutatakse, võttes arvesse haiguse põhjuseid ja mehhanisme, kliinilist pilti ja voolu dünaamikat.

Dieettoit, mis on ette nähtud maksa ja sapiteede igasuguse patoloogia puhul, nimetatakse dieediks P (Prezneri andmetel nr 5). Erinevatest allikatest leiate selle dieedi jaoks teise nime, nagu "tabel 5". Samuti võib raseduse ajal kasutada seda dieeti, eriti kui neil on preeklampsia.

Dieedi number 5 kõige olulisemad postuleerimised on mehaaniliselt ja keemiliselt säästv toit (säästev toit).

Mahepõllumajanduslikult söövitav toit on maetud ja raputatud toit, keedetud vees või aurutatud, küpsetatud; väga külmad ja kuumad toidud on välistatud. Inglise keeles on keemiliselt säästlik toit menüüs piiratud koguses rasva.

Tabel sisaldab loetelu toodetest, mis on kasulikud maksa jaoks ja mida viirushepatiit C-ga patsiendid ei saa söömiseks kasutada:

Igapäevase toiduga kaasneva toidu energiasisaldus ei tohiks ületada 2800 kcal päevas. Ülekaalulistel patsientidel on soovitatav vähendada dieeti P kaloreid 2000-2500 kcal, piirata mis tahes rasvade (loomsed ja köögiviljad) ja magusate toiduainete tarbimist.

Toidu kalorite sisalduse arvutamiseks arvutage iga BJU grammi kalorsusega:

  • 1 grammi valku - 4 kcal;
  • 1 gramm süsivesikuid - 4 kcal;
  • 1 grammi rasva - 9 kcal.

Teatud toodete energiasisaldust saab arvutada ka Internetis kättesaadavate erakalkulaatorite abil.

Täna saavad menüüd päeva või nädala jaoks patsiendid, saate lihtsalt installida mobiilirakenduse "Tabel nr 5", millel on täielik loetelu lubatud toodetest ja suur hulk retsepte.

Arstid on moodustanud dieedi number 5 põhiprintsiibid. Need kõlab järgmiselt:

  • Väikeste portsjonite toidu sagedane tarbimine (5-6 korda päevas).
  • Valgud ja süsivesikud peavad olema normaalsed (vastuvõetav on kerge kõrvalekaldumine allapoole) ja piiratud koguses rasva toidus.
  • Kõik nõusid tuleb küpsetada või keeta, mõnikord hautatud.
  • On vastunäidustatud kasutada puriinide ja oksaalhappe kõrge sisaldusega tooteid.
  • Välja arvatud tooted, mis sisaldavad jäme kiudu, põhjustades soolestiku turset, stimuleerides kaevandavate ainete rikastamiseks kasutatavate seedetrakti aurude sekretsiooni.
  • Kasutatava vedeliku kogus ei ole piiratud 1-2 liitriga päevas (välja arvatud kaasneva südame-, neerupatoloogia või maksa tsirroosiga kaasnevad tursed).
  • Valgusisalduse piiramine maksa entsefalopaatias, olenevalt maksa kompenseeritud tsirroosist, moodustub viirusliku hepatiidi C taustal.
  • Turse ja astsiidid vajavad soola kogust piiramiseks vähem kui 2 grammi päevas.
  • Hommikusöök peaks olema toiduseesmärk, õhtusöök ei peaks olema küllaltki suur ja viimase söögikorda tuleks teha hiljemalt 2-3 tundi enne magamaminekut.
  • Toitu tuleks võtta ilma kiirustamata, närides hästi.
  • Suurenenud kehamassiga patsientidel on soovitatav kasutada tühja kõhuga päeva 1 kord nädalas - kodujuust (300 g päevas) või keefir (900 g päevas).
  • Kõrvaldage maksa kahjustavate ravimite (nt paratsetamool) kasutamine.
  • On vaja võtta vitamiine ja ravimeid, mis taastavad metabolismi maksa rakkudes (hepatoprotektorid).

Täna on farmakoloogilisel turul hepatoprotektorite rühma mitmesuguseid ravimeid, kuid paljudel neist ei ole kliinilistes uuringutes (Essentiale, Essencecaps jne) osutunud tõhusaks. Ravi valikul on nõutav konsultatsioon arstiga.

Kui ka HIV-viirushepatiit tuvastatakse HIV-i ajal, ei toimu paratsüstid.

Toidu alustamiseks kestab 5 päeva (katseaeg). Kui patsiendi keha tajutab tavaliselt sellist dieeti, siis saate seda pikendada kuni 5 nädalani või kuni täieliku taastumiseni. Dieet number 5 kuulub pikaajalise dieedi gruppi - seda saab kasutada ühe ja poole või kahe aasta jooksul. Kuid tuleb märkida, et kui haiguse ägenemisi ei esine, siis tabeli number 5 ei erine väga tervisliku toidu tarbimisest. Lihtsalt ei saa eirata mõnda eespool kirjeldatud funktsiooni.

Tuleb meeles pidada, et iga patsiendi ja teie arsti jaoks tuleb iga toitu sisaldava toiduvalikut valida individuaalselt.

Kuidas saada C-hepatiidist 97% tõenäosusega?

Tänapäeval on uued põlvkonnad Sofosbuvir ja Daclatasvir suudavad 97-100% tõenäosusega püsivalt teie C-hepatiidi vastu ravida. Hiljemalt Venemaal saab ravimeid saada India farmaatsia hiiglane Zydus Heptiza ametlikust esindajast. Tellitud ravimid tarnitakse kulleriga 4 päeva jooksul, maksmine saabumise korral. Hankige tasuta konsultatsioon tänapäevaste uimastite kasutamise kohta, samuti saate teada omandamise viiside kohta, saate seda tarnija Zyduse ametlikul veebisaidil Venemaal. Lisateave >>

C-hepatiidi toitumine - kasulikud ja keelatud toidud

C-hepatiidi korral mõjutab enamus maksakudet põletikulist protsessi, mis selle kroonilises vormis võib põhjustada maksatsirroosi. Toetada vigastatud elundit ja mitte laadida tervet hepatotsüüte, kasutades toitumist. Hepatiit C dieedi eesmärk on taastada maksa tõrgeteta toimimine ja leevendada patsiendi üldist seisundit.

Hepatiidi C õige toitumine on vigastatud maksa peamine toetus.

Õige toitumine koos hepatiit C-ga

Maksa põletik mõjutab ebasoovitavalt füsioloogilist protsessi, mille jooksul toit läbib füüsikalisi ja keemilisi muutusi ja imendub veresse.

C-hepatiidi patsientide puhul peetakse tabeli nr 5 kõige healoomulisemaks - tasakaalustatud, kuid ranget dieeti, millel on oma omadused:

  • tarbivad dieettoidud, mille minimaalne sisaldus on rasvasisalduses, kolesterool, eeterlikud õlid ja oksaalhape;
  • toitu tuleb põhjalikult hakitud - musta või vedeliku konsistentsiga;
  • Sobivad toiduvalmistamismeetodid on aurutamine, aurutamine ja aurutamismeetodid; röstimine on välistatud;
  • alkoholi (eriti mürgise hepatiidi) keelu alusel sigarette;
  • süüa toitu väikeste portsjonite kaupa iga 3-4 tunni järel;
  • On keelatud süüa kuuma või külma toitu, parimad võimalused on keskmise temperatuuriga nõud.

Madalaim soola tarbimine on C-hepatiidi dieedi aluseks.

Mis ei saa C-hepatiidi vastu süüa?

Viies päevane toitumine ei võimalda kasutada nõusid, mis põhjustavad sapijuha stagnatsiooni, raskendab maksa, seedetrakti või ärritavat toimet.

Hepatiidi mis tahes kujul ja tüübis (äge, krooniline, viiruslik, toksiline) keelatud toodete hulka kuuluvad:

  • rasvane liha ja kalajahu;
  • kõrge kalorsusega piimatooted;
  • rasvkala ja liha sortid, suitsutatud rups;
  • konservid, marineeritud tooted (seened, oliivid, kurgid, tomatid, hapukapsas), kuumad vürtsid ja vürtsid, sinep, majonees, ketšup;
  • oad, oad, hapukurk, spinat, redis, küüslauk, roheline sibul, seened, redis, mõru pipar, mädarõigas, mais;
  • pärm, kondiitritooted, šokolaad, kreemitooted, jäätis;
  • joogid gaasiga, tugev tee, kohv, alkohol;
  • loomse päritoluga õli ja rups, palmiekstrakt.

Mida saab süüa haigeks?

Toitumise tabeli nr 5 eelis - maksa taastanud toodete sisu:

  • avokaadod ja õunad soodustavad uute maksarakkude sünteesi ja toksiinide kõrvaldamist;
  • banaanid, viinamarjad, virsikud tarnivad vigastatud elundi loodusliku suhkruga;
  • Tsitrusviljad, eriti apelsinid ja sidrunid, omavad antioksüdantset toimet ja sisaldavad palju C-vitamiini, mis aitab stimuleerida maksa puhastusprotsesse.

Puuviljad sisaldavad maksa regenereerivaid tooteid.

Heakskiidetud toodete nimekiri on ulatuslik, mis võimaldab süüa mitmekesist ja tasakaalustatud toitu.

Sa võid süüa:

  • tailiivad supid köögiviljade, teraviljaga;
  • keedetud, küpsetatud ja ka aurutatud või toores köögiviljad - porgandid (porgandimahl), tomatid (tomatimahl), sibulad, peet, kartulid, kurgid, paprika, kapsas;
  • kaerajahu, riis, manna, tatar, pasta;
  • kala madala rasvasisaldusega sordid (pollak, haug), toiduliha (vasikas, küülik, kana, kalkun);
  • kondiitritooted ilma kukeseen ja pärmita, kreekerid, marmelaad, mesi, vahukommid, eile leib (koos kliid, nisu);
  • lõss, madala kalorsusega keefir, ryazhenku, juust, jogurt, või.

Viirusliku hepatiidi toitumise tüübid

Hepatiidi vormide raskusastme järgi on erinevad ja toitumine. Remissiooniperioodil on lubatud toiduainete loetelu mitmekesisem kui ägenemiste ajal, kui patsiendid peavad jälgima mitte ainult ranget dieeti, vaid arvutama ka päevas tarbitud kalorite arvu.

Vaegus on rangelt vastunäidustatud igat tüüpi hepatiidi vastu.

Kroonilise hepatiidi korral

Krooniline hepatiit C on latentne - enamasti on see haiguse remissiooni periood. Toitumine on suunatud kahjustatud organi säilitamisele ja selle ärrituse vältimisele (patoloogia ägenemine) - tabel 5 päevaste kaloritega kuni 3100 kcal.

Ägeda hepatiidi korral

Akuutne põletikuline protsess maksas nõuab mitte ainult erakorralist ravi, vaid ka toitumishäiret - kasutatakse tabelit 5a.

Toitumisharjumuste arv 5a - akuutse hepatiidi korral jäik vorm toidus

Dieet erineb toiduga seotud tõsistest piirangutest:

  • kogu tarbitud rasva kogus ei tohi ületada 70 grammi päevas;
  • valgu kontsentratsioon - 80 g juures;
  • süsivesikute osakaal kogu toidus on 330-350 g;
  • tarbitava soola päevane kogus - kuni 8 g;
  • Maksimaalne kalorsusega söömine päevas ei tohiks ületada 2500 kcal.

Dieet nr 5a puhul on peamised toidud keedetud köögiviljad, tailiivad supid ja porgandid (kaerahelbed, riis, tatar). Saate süüa värskeid puuvilju, küpsetada, jooge juua, mahla. Kogu toit tuleks jahvatada ja võtta 2,5-3 tundi.

Akuutse hepatiidi toitumisnõuete järgimine vähendab maksa koormust ja avaldab oma tööle kerget mõju, mis võimaldab tal patoloogiat remissiooni etappi muuta ja vältida tsirroosi tekkimist.

Taastumine pärast ravi

Hepatiidi ägenemise ajal rehabilitatsiooniperioodil jätkuvad esimesed 2-3 nädalat toidust nr 5a, kuid ilma toiduainete lihvimiseta vedelasse massi. Kui sümptomid vähenevad ja haigus läheb remissiooni, võite minna tabelisse 5, mida tuleks jälgida vähemalt 6-12 kuud.

Taastumisperiood vajab farmaatsiatooteid koos vitamiinidega:

  • foolhape;
  • riboflaviin;
  • tiamiin;
  • nikotiinhape;
  • püridoksiin;
  • askorbiinhape.

Vitamiinikompleksid toetavad keha taastumisajal pärast ravi

Pärast taastumist ei ole toidule kategooriliselt soovitusi, kuid normaalse maksahaiguse säilitamiseks on soovitav tervislikku toitumist kinni pidada.

Nädal maksa säilitamiseks

Dieedi nr 5 rangeid piiranguid ei saa põhjustada maitsva toidu keeldumist. Kasutatavatest toodetest, millele on lubatud süüa, saate teha iga päev erineva menüü.


Seotud Artiklid Hepatiit