A-hepatiidi dieet

Share Tweet Pin it

A-hepatiit on infektsioosne haigus, mis levib väljaheitega suu kaudu ja mida iseloomustab maksa kahjustus.

Hepatiidi A ja ka teiste hepatiididega kannatab maks, st see ei suuda oma funktsioone täita.

Hepatiidi A dieet on üks terapeutilisi meetmeid, millel on haiguse ravimisel peamine roll.

Toitumise põhiprintsiibid

A-hepatiidi dieet peaks pakkuma maksa soodsaid tingimusi, normaliseerima kahjustatud organi ja sapiteede tööd, tagama sapipõletiku sekretsiooni ja hõlbustama ja stabiliseerima ka teisi seedetrakti organeid, mis on seotud hepatiit A nakkusprotsessiga.

Lisaks on dieet mõeldud rasvade metabolismi ja kolesterooli metabolismi ning glükogeeni akumuleerumise funktsiooni reguleerimiseks maksas.

Pevzneri meditsiiniliste tabelite tabeli kohaselt vastab A-hepatiidi dieet tabelis nr 5. Tabeli üldandmed päeva kohta:

  • oravad 90-100 gr;
  • rasvad 80-100 gr;
  • süsivesikud 350-400 gr.

Tabeli energiasisaldus vastab 2800-3000 kcalile.

Tuleb märkida, et kui toitumine on täheldatav, tuleb loomsete rasvade kogust vähendada, kuna need suurendavad maksa ja sapiga eritavate teede koormust 2 korda.

Toiterežiim

Toit hepatiit A jaoks peaks olema väike, kuni 5-6 korda päevas väikestes kogustes.

Esiteks on killustumise põhimõte seotud patsiendi vähene või kaotatud isu ning see on mõeldud söögiisu stimuleerimiseks, ja teiseks, väikesed, kuid sageli toidu osad ei põhjusta maksa suurenenud koormust, tagades seeläbi normaalse funktsioneerimise ja võime nakatuda võitlemiseks.

Soola piirang

A-hepatiidi tarbitava soola kogus peab olema piiratud 4 grammiga. päevas. Põhjuseks on see, et naatriumkloriid põhjustab kehas vedelikupeetust ja seetõttu ka turset. Teiseks, kehas säilinud vedelik, möödu uriinist, vähendades seeläbi detoksifitseerimise protsessi (toksiinide eemaldamine organismist ja põhjustava toimeaine lagunemisproduktid).

Temperatuuri tingimused

A-hepatiidi A-dietis optimaalne temperatuur vastab teistele meditsiinilistele tabelitele, see tähendab, et toidu temperatuur peaks olema 15-60 ° C (mitte külm ja mitte kuum). See varustab maksu nii palju kui võimalik, ei ärrita maos ja stabiliseerib kõhunäärme tööd.

Vedelik

Kui hepatiit A peaks tarbima vaba vedelikku 2 kuni 2,5 liitrit puuviljade puu-ja maitsetaimede, puuviljajoogid, nõrk tee. See kogus vedelikku ühelt poolt annab detoksikatsiooni keha ja teiselt poolt stimuleerib patsiendi isu.

Alkohol

Kirjeldatud haigusega ei võeta alkoholi kasutamist vähemalt 6 kuud. Maks ei ole veel võimeline normaalselt toimima, kõik tema jõud on suunatud kahjustatud hepatotsüütide taastamisele, nii et alkohol süvendab ainult hepatiidi A kulgu.

Keelatud tooted

A-hepatiidi toiduga toidud, mis põhjustavad maksa tõhustatud režiimis töötamiseks, põhjustavad sapi moodustumist ja pankrease olulist sekretsiooni keelamist.

Samuti ei ole teretulnud maos ärritavad tooted, mis aitavad suurendada gaasi ja kääritamist sooles. Kõik need tooted (ekstraktiivained, puriinid, tulekindlad rasvad, praetud toidud) põhjustavad mõjutatud elundile täiendavat koormust ja tuleks välja jätta.

Keelatud toodete loend sisaldab järgmist:

  • värske leiba, saiakesed, eriti kuklid, rasvased ja praetud pirukad, pannkoogid, pannkoogid;
  • tugevad ja rikaste puljongid lihast, kalast, kodulindudest, seenedest ja suppidest nendest, samuti okroshka;
  • rasvane ja kõva liha: sealiha, vana veiseliha, lamb, linnuliha, kana nahaga;
  • rasvakala sordid: lõhe, tuunikala, hiidlest, makrell, tursk, sardiinilahus.
  • mis tahes kala ja konserveeritud liha, igasuguseid vorsti, liha ja kala suupisteid;
  • suitsutatud liha ja soolsus (sink, heeringas jne);
  • sealiha, talleliha, margariin, majonees, leibad;
  • kõik kodulindud, välja arvatud kana, rups;
  • keedetud või praetud munad;
  • maitseained: pipar, mädarõigas, sinep, äädikas;
  • köögiviljad: rohelised sibulad, küüslauk, hapukoor, redis, redis, spinat, kaunviljad, samuti marineeritud marinaadid ja marineeritud köögiviljad;
  • kaaviar, mis tahes kujul seened, eriti soolatud ja marineeritud;
  • tugev tee, kohv, kakao, magusad gaseeritud joogid, eriti külmad;
  • jäätis, kondiitritooted, koogid, kook, šokolaad;
  • kõrge rasvasisaldusega piim, koor, vürtsikas ja soolane juust;
  • kõik nõusid, mida küpsetatakse praadimisel.

Lubatud tooted

Tooted, mida on lubatud kasutada A-hepatiidi dieet järgides, peavad olema kahel omadusel.

Esiteks peab toit olema kergesti seeditav ja teiseks õrnalt mõjutada maksa ja seedetrakti, st ärge üle koormake neid tööga.

Lisaks peaks toit sisaldama suures koguses lipotroopseid aineid (rasvade lahustamist), pektiini ja vitamiine. Toit ei tohiks põhjustada kõhu täis-ja kõhukinnisust, stimuleerida mõõdukalt sapi sekretsiooni ja pankrease ja maomahla moodustumist.

Letsitiin, mis moodustub lipotroopsete ainete kasutamisest, soodustab rasvade eemaldamist maksas. Toitu tuleks keeta, aurutada või küpsetada.

Heakskiidetud toodete loend sisaldab järgmist:

  • Eile või kuivatatud leib, kuivad küpsised (küpsised, kreekerid):
  • köögiviljapuljongis keedetud supid, teravilja ja nuudlite lisamine, samuti piimapüreesupp, taimneborscht ja kapsasupp, peedikasupp;
  • tailiha: vasikaliha, kõõluste ja filmide lambad, valge nahahambumuseta kanaliha, küülikuliha ja nendest valmistatud lihavarte, küüslauk, auru kotletid;
  • väikeses koguses piimavorste on lubatud;
  • taimetoosipulaf ilma köögiviljadeta;
  • tükeldatud puder, tatar, kaerahelbed, manna, hirss;
  • keedetud pasta, vermikeller;
  • madala rasvasisaldusega kalaliigid: ahven, merluus, lest, keedetud või keedetud vorst;
  • valge omelets, pehme keedetud muna on lubatud mitte rohkem kui 2 korda nädalas;
  • pudingid, suupisted, kohupiima sufli, pasta, riis, rullid, kapsa rullid, saiakesed;
  • köögiviljad: peet, porgand, kapsas, kurgid, suvikõrvits, kõrvits;
  • värske ja keedetud kartulipüree ja kompotidena magusad ja küpsed puuviljad ja marjad (maasikad, õunad, banaanid, melonid, maasikad, virsikud);
  • piimakarja- ja köögiviljakastmed, hapukoorekaste, puuviljasegud;
  • tillilli ja peterselli on lubatud;
  • magus: vahukomm, kallis, moos, tühi;
  • keedetud mereannid;
  • suupisteid: squash kaaviar, kooritud kala, piima leotatud heeringas;
  • madala rasvasisaldusega piim ja piimatooted, kodujuust, vürtsikas ja magustamata juust;
  • rafineeritud õli, köögiviljasalatid, maitsestatud taimeõliga;
  • nõrk tee koos piima või sidruniga, taimeteed, roosikadest valmistatud kastmed, kliid, värskelt valmistatud mahlad köögiviljadest ja mitte-happelistest marjadest ja puuviljadest.

Vajadus dieedi järele

A-hepatiidi dieet on praktiliselt ainus selle haiguse terapeutiline mõõde.

Ravi tabeli järgimine vähendab haiguse sümptomite raskust, kiirendab paranemisprotsessi. Lisaks sellele stimuleerib A-hepatiidi toitumine patsiendi isu, mis teatud infektsiooni ajal sageli puudub.

Toit stabiliseerib ja normaliseerib lisaks maksale ka kogu seedetrakti. Vitamiinide kõrge sisaldus toidus parandab meeleolu, tõstab elujõudu ja stimuleerib immuunsüsteemi.

Toitumata jätmise tagajärjed

Kui dieedi ei järgita, võivad tekkida järgmised komplikatsioonid:

  • hepatomegaalia (maksa suurenemine);
  • haiguse üleminek fulminantsele, mis on surmav;
  • maksapuudulikkus.

A-hepatiidi dieet

Praktikas on ainus asi, mis aitab hõlbustada hepatiidi nakkuse taastumist, terapeutiline dieet A-hepatiidi vastu. Sisuliselt järgitakse retseptide ettevalmistamise reegleid ja kasutatakse ainult heakskiidetud tooteid. Hepatiidi ravimisel tuleb järgida toitumisreegleid, mis aitavad organismil viirusega toime tulla, normaliseerida nakatunud maksa ja muid kahjustatud elundeid.

Miks jääda dieeti?

Vabanege hepatiit A, patsient saab keskmiselt üks aasta pärast ravi alustamist. See näitaja on ligikaudne, sest haiguse kulg ja ravi efektiivsus sõltuvad patsiendi tervislikust seisundist ja immuunsusest. Hepatiidi terapeutiline dieet hõlmab vitamiinide ja mikroelementide rikaste "kergete" toitude tarbimist, mis aitab kaasa maksa funktsiooni normaliseerimisele. Aga rasvade, valkude, praetud "rasket" toitu, mis sisaldab kolesterooli, eeterlikke õlisid, happeid, tuleb tarbida minimaalselt, kuid mitte keelduda üldse. Organisatsioon, kellel esineb viiruste rünnakuid, peaks saama tervet (sisaldab kõiki elemente) toitu.

Toiduvalmistamine peab toimuma "tervislikul teel", st aurutatud, keema või küpsetama, eelküpsetada võimalikult palju, peenestades tooteid või pannides kartulipüree. Soovitav on juua kuni 2 liitrit vett päevas ja nõud on toatemperatuuril soe, piirates vürtside kogust. Ärge unustage, et A-hepatiidi toitumine täiskasvanutel on peaaegu ainus ravivastus. See vähendab haiguse ilminguid, tagastab isu ja hea meeleolu, suurendab immuunsust.

Toitumise põhimõtted

Tüsistuste vältimiseks tuleb ravi käigus vältida vitamiine, taimseid teesid (biliaarse toimega), vältida hüpotermiat ja keha ülekuumenemist, järgides dieeti, mis toidab toitu kuni 6 korda päevas. See on tingitud vajadusest vähendada maksa koormust ja anda sellele võimalus võitlemiseks viirusega. Turse vältimiseks tuleb patsiendi poolt tarbitavat soola ööpäevast annust vähendada, sest vedelik ei aita toksiine kõrvaldada kehas viibimisega. Umbes kuus kuud peaks aafrika hepatiit A toitumist järgima ka. Sa pead ise ennast kontrollima, mitte mao ja maksa ülekoormust, mitte alkoholi joomist.

Alkohol terapeutilise toitumise ajal on keelatud.

Raskendamise aeg

Esimest korda, kui ägeda ägenemise toimumine toimub, on vaja järgida ranget toitu ja välistada toidust pärit rasvad ja valgud. Põhimõtteliselt peaksite sööma mahlad, madala rasvasisaldusega kodujuust ja keefir, tee ja valikuliselt piimapuder. Selline tõsidus ei ole sobiv, kui patsient talub haigust kergemas vormis.

Krooniline protsess

Kroonilise hepatiidi (ilma ägedate haigusseisunditeta) dieet on põhiline ravikuur, minimeerides narkootikumide tarvitamist ning millega kaasneb toitu hoolikas käitlemine ja sagedased toidud. See keelab praetud, vürtsikas ja magusat toitu, kiuliste toitude olemasolu dieedis. Kuid see võimaldab köögivilju (nii toores kui ka keedetud), teravilja, tailiha ja kala, piimatooteid.

Mida saab A-hepatiidi ajal ja pärast seda süüa?

  • Pesastatud leib.
  • Tooted mitte pärmseina kohta.
  • Supid, mida kasutatakse kuumtöötlemata puljongil tailihas ja köögiviljades.
  • Madala rasvasusega kala ja mereannid.
  • Puder vees, harva piima. Lisaks otrale ja hirssele.
  • Pasta.
  • Aurutatud proteiimomeleid.
  • Köögiviljad.
  • Mitte-happelised puuviljad ja marjad.
  • Kuivatatud puuviljad.
  • Jama ja mett, vahud ja želeesid.
  • Magustoidud, kuid ostetud diabeetikutele ostetud osakondades on nad juba tasakaalustatud suhkru ja glükoosi koguses!
  • Piimatooted 2% rasva.
  • Päevalilleõli (toiduvalmistamisel).
  • Kerge tee, kohv piimaga, puuvilja-, marja- ja köögiviljamahlad, keedised, kompotid.
Tagasi sisukorra juurde

Mis toitu ei saa süüa?

  • Värske "valge" leib.
  • Praetud tainas valmistatud tooted.
  • Rikas liha, kala ja seenekilp ja -anõud neist.
  • Rasv liha, kala, seapekk.
  • Kanaliivad.
  • Igat liiki suitsetatud liha, vorste, konservide, marinaadide, kastmete ja karvade.
  • Vürtsid
  • Kaitse.
  • Kiibekardinad (kapsas, sibul, küüslauk jne).
  • Kõrge happesusega puuviljad.
  • Kreemide, siirupite, glasuuride, jäätise sisaldavad kondiitritooted.
  • "Rasvane" piim.
  • Oad ja pähklid.
  • Alkohol, nikotiin.
  • Gaseeritud "värvilised" joogid.
Tagasi sisukorra juurde

Mis juhtub, kui te ei jõua dieedile?

Kuna hepatiidi viirused praktiliselt ei ole ravitud ja viivad maksatalitluse katkemiseni, on võimatu aidata keha taastamiseks võimalikult palju, siis on teie keha vaja taastuda, jälgides toitumisreegleid ja järgides igapäevast režiimi. Meditsiinilise toitumise või selle rikkumisest keeldumine võib põhjustada pöördumatuid tagajärgi organismi toimimisele ja selliseid haigusi nagu maksatsirroos, maksapuudulikkus või isegi maksa kooma (mis tooks kaasa surma).

Cooking Retseptid

Dieet ravimisel ja järgimisel seisavad paljud silmitsi päevase dieedi ja toidu valmistamise probleemiga. Anname näite tervislikest dieetritest, mis aitavad mitmekesistada toitu. Nad saavad muuta toidu koostist (ilma loendist kõrvalekaldumiseta) vastavalt eelistustele ja kõik sobivad keetmiseks, praadimiseks ja aurutamiseks.

Kasutada toidus, vajate ainult lubatud koostisosi.

Steam omlett, nuudlid

Peate peksma piima ja valke, eraldades eelnevalt jämedalt saadud proteiinid. Lõika rohelisi ja kombineeri vahukoega. Määrige küpsetuspann õli ja valage masinasse. Küpsetage, kuni see on valmis. Noodlepähkel koos lihaga valmistatakse keedetud lihast. See peaks olema peeneks hakitud. Täidisega lisage muna ja võid. Küpseta nuudleid. Sega kastrulisse ja auruga.

Cottage juustupudi supp

Rõõske kodust valmistatud juust, valage see piima, täitke see peibutisse ja juhatage muna. Kandke õli vormis, milles te küpsetate, valage mass sellesse. Küpseta kuni valmis. Porgandi salat rosinate ja meega: Punapeedega porgand, kombineerida pestatud rosinatega, panna plaat ja lisada mesi. Võite lisada sidruni viilu. Tänavapüree sisaldab eelnevalt kuivatatud tükist. Kuumutage piima ja valage potisse, lisage sool, suhkur ja jätkake süüa. Serveeri või lõigu võid.

Kala köögivilja, patissidega

Hakirullid (või mõni muu lahja kala) lõigatakse portsjoniteks ja pannakse pannile, mis on määritud taimeõli abil. Paprika, porgandi tükeldamine ribadeks, kooritud kooritud suvikõrvits, lõigatud 5-6 sentimeetri pikkustesse ribadesse. Pange köögiviljad tükkide vahel kala, valage piima, nii et pool kala, soola ja hautatud, kuni olete valmis. Lihatükkide pakendid näitavad järgmist retsepti:

  1. Lean liha lihvitakse kolm korda lihaveski abil.
  2. Kastke kartulid, leotage leiba, soola ja lisage hakkliha.
  3. Viige paksud küpsetusplaadile ja lisage vesi pooleks ja küpseta ahjus.
Tagasi sisukorra juurde

Kõrvitsa ploomid

Grindi kõrvits ja hautatud piima, viies peaaegu valmis, siis vala mannana. Nõu jaoks peate sinkuid ilma kividega, mis keedetakse ja peeneks hakitud. Pange korvile ploomid ja oravad. Kommide jaoks võite lisada natuke meest, kuid peamine asi ei ole seda üle pingutada. Küpseta hapukoore massist rasvase massiga anumana.

Täidetud squash

Et valmistada, peate valmistama suvikõrvitset: võtma keskmise suurusega suhkrupeedi, lõigake see pooleks, võtke keskelt välja auke. Kuivatatud kanaliha jahvatamiseks täidiseks. Keetke riis, hakklihaga segage. Pange see segu suvikõrvani. Higi võib hakitud porgandist õhukesteks ribadeks. Küpseta kuni 20 minutit. See roog saab sisestada toitu mitte rohkem kui kaks korda nädalas ja eelistatult lõunasöögi ajal.

A-hepatiidi dieet: soovitused ja piirangud

Erinevad hepatiidi tüübid on tõsised maksahaigused, mis on põhjustatud paljudest erinevatest asjaoludest. Hepatiit ei ole võimeline ravi lõpetama, kuna see põhjustab pöördumatut ebanormaalset maksatalitlust. Meditsiiniasutuse jõud vähendab ainult ebamugavusi ja takistab haiguse edasist arengut. Nendel eesmärkidel kasutatakse erinevaid ravimeid, samuti A-hepatiidi dieeti.
Ebaõige toitumine mängib olulist rolli maksa halvenemisel. Pole üllatav, et põhitoidu muutused on tähtis raviperiood.

Mis on hepatiidi terapeutiline dieet?

Ma arvan, et igaüks teist teab, et meie ravimites kasutatakse teatud haiguse eri liiki toitude jagamiseks süsteemi. Igal dieedil on oma seerianumber ja seda kasutatakse mitte ainult ühe haiguse, vaid ka haiguste rühma jaoks, millel on mitu sarnast tunnust.
Hepatiidi ja paljude teiste maksahaiguste puhul kasutatakse dieedi nr 5. Selle aluseks on paura ja oblikhappe kõrge sisaldusega toodete keelustamine. Need ained, mis kõige rohkem mõjutavad küpsetamise tööd, peavad sel juhul olema kaitstud.
Lisaks nendele ainetele on välja jäetud ka palju rasva sisaldavate toodete loetelu. Maks osaleb aktiivselt nende jagamises ja me ei vaja seda üldse. Samuti on keelatud seedimisega seotud tooted, millest seedetrakti tarvis on vaja maksimaalset jõupingutust. Kogu toit peaks olema kerge.
Dieedi numbri 5 ajal tuleb pika kannatusega siseelund puhata. Ainult selle medikamentravi tingimustes on kõige tõhusam.

Kui tihti peaksin sööma koos toiduga nr 5?

Me kõik oleme harjutanud tavalist toiduainet, hommikusööki, lõunasööki ja õhtusööki, kuid arvukad uuringud on näidanud, et peate sööma sagedamini. See perioodilisus on maos kasulikum.
A-hepatiidi dieet sisaldab vähemalt viit söögikorda. Lisaks peamisele südamikule peaks päeva jooksul olema teine ​​hommikusöök ja pärastlõunane tee.
Täiendavad toidud on palju lihtsamad ja vähem kalorikad kui peamised, kuid need võimaldavad meil kehal energiat pakkuda, tervislikku seisundit parandada, ületamise võimalust vähendada.
Nüüd räägime sellest, kui palju toitu tuleks süüa.
Hommikusöök toimub tavaliselt kohe pärast ärkamist ja see on suur viga. Pärast pikka puhkajat ei ole kõhk valmis toidu seedimist alustama. Veelgi enam, pidage meeles, et see tähendab tavaliselt meie riigis keskmist staatilist hommikusööki: võileibu, kuklid, moosid, moosid, maiustusi, suhkrut sisaldavat teed ja kohvi ning ainult üksikuid eelistatakse terveks terveks. Muidugi, dieediga nr 5 keelatakse sellised kahjulikud tooted, kuid see ei takista kedagi ummistumist sellisel määral, et nad lihtsalt keelduvad töölt.
Selle vältimiseks peaksite jooma klaasi puhastatud veest toatemperatuuril 20 minutit enne hommikusööki. See ärritab keha ja jätab märgatavalt vähendatud söömata osa.
Umbes 2 tundi pärast hommikusööki, kuid mitte hiljem kui 1,5 tundi enne lõunat, toimub teine ​​hommikusöök. Tavaliselt koosneb see süsivesikutest, st teraviljadest, täisteraleivast, puuviljadest, kuivatatud puuviljadest ja ka jookidest.
Alates kella 13.00-15.00 serveeritakse lõunasööki. See peaks koosnema kala või liha serveerimisest, sest keha on väga vajalik, et saada vajalik kogus valku. Nöörina saate kasutada kogu suurt lubatud toodete nimekirja. Samuti võtavad toiduained nr 5 sageli lõunatamiseks suppi. Kõik sama umbes esimese ja teise tasandi unustamist. Isegi kui portsjonid on väga väikesed, tekib liiga palju toitu ja see on koor maos, mis meenutades püüame vältida.
Paar tundi pärast lõunat serveeritakse pärastlõunane tee. See peaks olema juba lihtsam. Parem on suure valgusisaldusega fermenteeritud piimatoodete lisamine.
Õhtusöök on kõige parem teha 3 tundi enne magamaminekut. Sel moel, kui te magama hakkate, on kogu kõhtu raskust möödas, kuid näljahäda pole veel tekkinud. Õhtusöök peaks koosnema valgutoidust, näiteks lihast või kalast, ja köögiviljatoitudest. Nii valmistate oma keha magamiseks.
Kui jätate pärast õhtusööki liiga hilja magama, võite jooma klaasi keefirist.

Kuidas ma peaksin süüa toidus nr 5?

Suurt tähelepanu pööratakse valmistamise meetodile. Täiskasvanutel täielikult hepatiit A toitumine kõrvaldab täielikult õli praadimise. Kui sul on rasvase söömise harjumustest vabaneda, peaksite ostma kast, mis ei sisalda kleepaineid. Seda saab keeta ilma õli lisamata. Loomulikult muutub mõne roogi maitse natuke, kuid see on kasulik teie kehale.
Toiduga nr 5 kõige populaarsemad toiduvalmistamismeetodid on toiduvalmistamine, aurutamine ja küpsetamine.
Kuivatamine on minimaalne. Peale selle on soovitav mitte lisada õli üldse.
On märkimisväärne, et toiduga nr 5 tuleb süüa peaaegu kõiki tooteid. Enamikke köögivilju ja puuvilju ei saa süüa toores.
Tselluloos, mida lihtsalt leidub suures koguses köögiviljades ja puuviljades, on organismile igapäevaelus väga kasulik, kuid hepatiidi korral vähendatakse selle hulka dieedis nulli. Kiude seedimine võtab seedetraktist liiga palju tugevust.
Lubatud on ainult toores vormis pehmeid puuvilja ja köögivilju, näiteks banaanid ja ploomid, kurgid ja üsna vähe tomati, kuid lähemalt kahes osas.

Hepatiidi A lubatud ja keelatud toit

Peamised keelud on seotud liha, kalaga ja köögiviljadega, ülejäänud tooterühmad on peaaegu täiel määral lubatud. Siiski tasub end täielikult uurida keelatud toitude nimekirja ja veelgi paremini seda printida ja riputada külmikusse.

Liha ja kalatooted

Keelatud:
1) Rasvmut, näiteks sealiha, mõni talleosa jne
2) rasvane kala. Sügavett on üldiselt keelatud.
3) rasv lind (pardi, hane).
4) sisesed (neerud, maks, kopsud).
5) suitsutatud liha.
6) soolane ja kuivatatud liha ja kalatooted.
7) Konserveeritud toidud.
8) Kõik kaaviarid.
9) kala, liha, aga ka seentepuljongid ja supid, mis põhinevad neil.
10) Iga seapekk.

Lubatud:
1) lehm liha.
2) peamise jõe madala rasvasisaldusega kalade sordid.
3) mereannid.

Vahetevahel lubatud:
1) Soolatud kala.
2) Kalkuleid valmistatakse lahja lihast.
3) Piimavirsid ja vorstid.

Märkused:
• Puljong on keelatud, sest pauseina sisaldus on kõrge, mis kahjustab maksa toimet. A-hepatiidi dieet aeg-ajalt lahutab teise puljongi supid. Niinimetatud keedetud liha või kala keetmine. Rasv ja suurem osa kahjulikust paraanast jääb esimeses puljongis.
• Soola tuleks lisada ainult pärast kogu toiduvalmistamist, et saaksite oma igapäevast sissevõtmist kahjustada maitset.
• Valides tooteid, eriti vorste ja vorsti, peate hoolikalt läbi vaatama koostise. Erinevad värvained ja säilitusained on kahjulikud isegi tervele inimesele, rääkimata maksaprobleemidest. Täielikult kõrvaldada need toidud oma dieeti ei toimi. Täna lisatakse neid kõikjal. Võite proovida ainult nende arvu vähendada.

Jahutooted

Keelatud:
1) värskelt küpsetatud leib.
2) leiva esimest klassi jahu.
3) puff pastry.
4) kondiitritooted.
5) Küpsetamine koos magusa täidisega.
6) Jahu või praetud jahu.

Lubatud:
1) Jäme jahu.
2) Eile või ahjus kuivatatud leib.
3) Jahutooted söödavate täidistega.
4) Kuiv biskviit.
5) magustamata kuivad küpsised.

Vahetevahel lubatud:
1) Küpsetamine puuviljaga, lisades suhkruasendajaid.

Märkused:
• Leiba on parem küpsetada iseenesest, sest selle koostise kvaliteet on väga tähtis ja seeria leiba ostes pole alati võimalik seda täpselt jälgida.
• Küpsetatud kaupade koguarv tuleks minimeerida. Parim on süüa leiba ainult suppiga või hommikusöögiks valmistada tortut.

Piimatooted

Keelatud:
1) kõik, mille rasvasisaldus on üle 2%.
2) Kodujuust rasvasisaldusega üle 6%.
3) soolane juust.
4) Ryazhenka.

Lubatud:
1) madala rasvasisaldusega piimatooted ja fermenteeritud piimatooted.
2) Granulaarne kodujuust.
3) Pehme juust.

Vahel võite:
1) Fetajuust.

Märkused:
• Piim puhtal kujul päevas peaks olema purjus mitte rohkem kui 200 g. Nõude koostises ei ole selle kogus piiratud.
• Kõvad juustud ei ole keelatud, kuid nende kasutamine on piiratud. Neil on liiga palju rasva.
• Kompositsiooni tuleb hoolikalt jälgida. Madala rasvasisaldusega toodetel lisab sageli maitse kompenseerimiseks palju suhkrut või muid lisaaineid. Nad peaksid olema ettevaatlikud.

Teravili ja pasta

Keelatud:
1) maisikook.
2) Oder.
3) hirss.
4) kaunviljad.

Lubatud:
1) Kõik, mis ei kuulu keelatud loetellu.
2) Kõik pastatooted.

Vahel võite:
1) Kõik seemned ja pähklid kuni 100 g nädalas.

Märkused:
• Portsi tuleks keeda vees. Võite lisada veidi piima, kuid mitte rohkem kui 50%.
• Valmistatud maitsetaimed ei tohiks lisada võid.
• Teravilja baasil saate teha palju huvitavaid roogasid, nagu suupisteid ja sulevi.
• Pastakastmed ei tohi olla hapud.

Köögiviljad ja puuviljad

Keelatud:
1) Valge ja Brüssel.
2) seened.
3) Sorre.
4) Spinat ja rabarber.
5) Redis.
6) redis.
7) naeris.
8) Baklazaan.
9) küüslauk.
10) Sibul.
11) spargel.
12) Roheline sibul.
13) Petersell.
14) till.
15) sigur.
16) Rucolla.
17) Frieze.
18) toored puuviljad.
19) joonised fig.
20) Malina.
21) Jõhvikad.
22) Viinamarjad.
23) Kuupäevad.
24) Kiwi.
25) oranž.
26) Mandariin.
27) Marineeritud köögiviljad ja puuviljad.
28) Soolatud köögiviljad ja puuviljad.
29) Konserveeritud köögiviljad ja puuviljad.

Lubatud:
1) Kartul.
2) lillkapsas.
3) Porgand.
4) Kabatšokid.
5) Squash-kaaviar.
6) kõrvits.
7) peet.
8) rohelised herned (konserveerimata).
9) Pekingi kapsas.
10) Bulgaaria pipar.
11) merevetikad.
12) kurgid.

13) granaatõun.
14) ploomi.

Vahetevahel lubatud:
1) Iceberg salat.
2) Tomatid ainult roogade koostises.
3) Sauerkraut.

Märkused:
• Värskeid puuvilju saab süüa ainult püreeks.
• Puuviljal põhinevates toitudes on kõik magusained keelatud. Puuviljades ja nii palju looduslikku suhkrut.

Joogid

1) Kohv.
2) kakao.
3) Kõik gaseeritud joogid.
4) magusad joogid.
5) Suhkrul põhinevad puuviljamahlad.
6) mis tahes alkohol.

Lubatud:
1) ükskõik milline tee.
2) taimsed toidujäätmed.
3) kompotid.
4) Kissels.
5) Piim raputatakse ilma suhkruta.

Märkused:
• Teele võib lisada piima ja suhkrut.
• Kakao kasutamine on keelatud maksa toimet kahjustavate ainete sisalduse tõttu.
• Keelatud on mitte ainult alkohoolsed joogid, vaid ka need, mis on deklareeritud mittealkohoolseteks. Neil kõigil on isegi väike alkoholisisaldus.

Sweet

Keelatud:
1) šokolaad.
2) kreemitooted.
3) Jäätis.
4) Halva.
5) Honey on puhtaimas vormis.

Lubatud:
1) Souffle.
2) Jelly.
3) Puuviljapüree.
4) marmelaad.
5) Pastila.
6) Marshmallow.
7) Candy ilma šokolaadita ja kakaodeta.
8) Jam.
9) maitsvad küpsised.

Vahetevahel lubatud:
1) Mesi lisandina roogadele.
2) Pelmeenid marjadega.

Märkus:
• Kõik maiustused on kõige sobivam osakonnas diabeetikute toitumiseks suhkruasendajatele.
• Sageli ei ole soovitatav süüa liiga magusaid magustoite. Parem on piirata nende kasutamist 50-60 grammile päevas.

Muu
Keelatud:
1) maitsestamine.
2) Pood kastmed (majonees, ketšup)
3) Äädikas.
4) Keedetud või praetud munad.
5) Kulinaarrasv.

Lubatud:
1) sojajahu.
2) Või.
3) taimeõli.
4) kaneeli ja vanilje.
5) Hapud koduses valmistatud kastmed.
Kui toode ei kuulu loetletud esemete hulka, on see kõige tõenäolisem, et see on lubatud, kuid pidage nõu oma arstiga.

LiveInternetLiveInternet

-Sildid

-Muusika

-Fotoalbum

-teadmata

-Alati käepärast

-Rubriigid

  • *** Pühad (261)
  • uus aasta (121)
  • pulmad (39)
  • kirik (26)
  • 10% (0)
  • *** SPA (331)
  • juuksed (48)
  • treeningkompleksid (41)
  • meik (37)
  • jalad (15)
  • naelad, maniküür (65)
  • parfüümid ja lõhnad (21)
  • tööstuslik võimlemine (34)
  • käed (2)
  • näo harjutused (8)
  • isiklik hooldus (55)
  • *** AUDIO RAAMATUD (675)
  • detektiiv (235)
  • ajalooline (62)
  • laste tuba (74)
  • klassikaline (29)
  • mälestused (61)
  • raamatu otsing (27)
  • romaanid (105)
  • naljakas (29)
  • ilukirjandus (80)
  • *** ÕIGUSLIK JA ÄRIÜHING Näpunäited (98)
  • *** VIRTUAALSED EKSKURSIOONID (1806)
  • Jaapan (321)
  • avalik-õiguslikud asutused - haiglad jne (140)
  • Nižni Novgorod - Bitter (80)
  • Poola (31)
  • veebikaamerad (24)
  • maailm läbi venelaste / välismaalaste silmis (340)
  • muuseumid (133)
  • ebaharilikke etendusi (43)
  • 3D - panoraamid (212)
  • kasulik teada! (101)
  • motellid ja vaba aeg (21)
  • flash mob (22)
  • ajutine aeg, aeg (81)
  • ekskursioonid (331)
  • *** KÕIK BLOGI (489)
  • kalendrid (7)
  • naljakasid mälupulgad (57)
  • teave päevikeseadete kohta (37)
  • informaatorid (15)
  • Google Map (4)
  • nupud ja valemid (39)
  • tõlkija (9)
  • separaatorid (33)
  • raamid (73)
  • skeemid ja pildid (107)
  • tabel (8)
  • tekst (20)
  • taustad (12)
  • vaadata (23)
  • *** LASTELE (660)
  • luuletused, laulud, mõistatused (105)
  • kool (54)
  • mängud - mälupulgad (39)
  • kaleidoskoop (3)
  • logopeed (4)
  • kogemused ja harivamängud (87)
  • mõistatused (3)
  • DIY käsitöö (172)
  • joonis ja joonis (73)
  • lastele mõeldud kohad (22)
  • Psühholoogi näpunäited (95)
  • *** HOUSE (808)
  • 3D-tarkvara (5)
  • rõdud, lodža (12)
  • vannituba (34)
  • elutuba (3)
  • laste tuba (5)
  • remondi ideid ja vigu (58)
  • ilusad ja ebatavalised majad (262)
  • köök (58)
  • esik (3)
  • remont - ümberehitamine (44)
  • magamistuba (22)
  • maja ja maja krunt (85)
  • talu (213)
  • *** LOOMADE LOOD (245)
  • kassid (131)
  • Akvaariumid (13)
  • kilpkonnad (6)
  • *** AJALUGU (1426)
  • Venemaa sõdurid (131)
  • Aasia (95)
  • Riided ja elu (50)
  • Aafrika (35)
  • Ameerika (95)
  • Euroopa (389)
  • ajaloo rekonstrueerimine (107)
  • Venemaa (522)
  • *** PILDID - FOTOD (1028)
  • pildid gif (93)
  • rõõmu fotod (31)
  • ilusad kohad (181)
  • ilusad fotod (71)
  • vanad fotod ja videod (221)
  • kunstnikud (381)
  • *** KINO (1613)
  • detektiiv (155)
  • laps (59)
  • dokumentaalfilmid (232)
  • komöödiaid (216)
  • BBC ja muud kostüümide melodramad (182)
  • muusikaline (46)
  • karikatuurid (119)
  • elu ja armastuse kohta (144)
  • näitleja (103)
  • reaalsetes sündmustes (41)
  • otsi filme (18)
  • seiklused (23)
  • tantsud (74)
  • teater (173)
  • tv programm (4)
  • ilukirjandus (69)
  • tsirkus (7)
  • *** RAAMATUD (320)
  • Interneti-raamatukogud (28)
  • *** COMPUTER (148)
  • tablett (36)
  • *** ISIKLIK (82)
  • *** MEDITSIIN (643)
  • kogu maailm pensionäri / puudega inimese silmis (38)
  • lapsed (37)
  • diabeet (50)
  • nägemine (5)
  • muusika ja muud võimalused - lõõgastuda (106)
  • suitsetamine ja alkohol (12)
  • ravimid ja rahvakeed (32)
  • meditsiini uudised (40)
  • selgroog (54)
  • aita ennast (166)
  • Kaota ka! (103)
  • *** MAAILMINID JA POLIITIKA (624)
  • *** MUUSIKA (591)
  • 80 - 90 th (51)
  • 30 - 50. (34)
  • 60 - 70. (11)
  • fm - raadio ja muusika otsing (16)
  • karaoke (13)
  • kontserdid (31)
  • ooper (57)
  • romantikad ja rahvalaulud (127)
  • 2000ndad (98)
  • *** PSÜHHOLOOGIA (699)
  • = Krugovort looduse hea = = (152)
  • Deir (14)
  • mees ja naine (257)
  • NLP (20)
  • Simoron (68)
  • sõidukid (115)
  • enioloogia (18)
  • see on hea teada! (60)
  • *** RELIGIOON (182)
  • pühakud (38)
  • usuartiklid ja filmid (79)
  • Kirikud ja kloostrid (51)
  • *** RECIPES (1474)
  • saiakesed - küpsised, kuklid, piparkoogid (91)
  • Köögiviljad (78)
  • kala ja mereannid (46)
  • alkohoolsed joogid (95)
  • küpsetuseta (30)
  • karastusjoogid (51)
  • kondiitritooted ja tainas (77)
  • kondiitritooted - mitte magusad (127)
  • saiakesed - magusad (156)
  • ahi - grill (23)
  • magustoidud ja maiustused (109)
  • želee, aspic, želee (15)
  • talve ettevalmistused (64)
  • Maailma köögid (98)
  • pasta, nuudlid, tangud (16)
  • mikrolaineahi (48)
  • aeglane pliit (31)
  • liha, linnuliha (76)
  • pann ja praepann (40)
  • auruti (1)
  • pelmeenid, pelmeenid, manti (24)
  • vürtsid (12)
  • Veebisaitide, raamatute ja ajakirjade küpsetamine (19)
  • salatid ja suupisted (78)
  • erimenüü (70)
  • supid (17)
  • juust, kodujuust, piimatooted (32)
  • küpsetamine - koogid (68)
  • puuviljad (21)
  • leivaautomaat (43)
  • *** TOOTMINE (995)
  • nuku majad (99)
  • vitraaž (12)
  • kudumine (300)
  • dekopeerimine (16)
  • vaipade nõel (13)
  • seep (17)
  • joonistus (55)
  • käsitööndus (129)
  • tööriistad ja raamatud (11)
  • kõrvarõngad ja muud ehted (37)
  • sussid (58)
  • Tilde ja teised nukud (14)
  • me pildime end (32)
  • tikandid (168)
  • *** AEDU (272)
  • puhkus ideed (17)
  • pargid ja aiad (67)
  • Aiandus veebisaidid, raamatud ja ajakirjad (5)
  • kasvav tehnoloogia (78)
  • lilled aias (42)
  • *** POEMS (226)
  • *** KATSED JA LUGEMISED (164)
  • *** ÕPILIKE KEELED (61)
  • õppimine inglise keeles (35)
  • *** LILLED (353)
  • botaanikaaiad ja kasvuhooned (21)
  • vertikaalne aed (23)
  • kahjurid (7)
  • taimekataloog (122)
  • raamatud ja lilled (18)
  • orhideed (78)
  • lillede hooldus (40)
  • tsitrusviljad (28)
  • *** SEOND (536)
  • mustrid - lapsed (79)
  • naiste mustrid (153)
  • mustrid meestele (14)
  • leida oma stiili. (94)
  • padjad (9)
  • kotid (9)
  • Suuruse vastavustabelid (6)
  • õmblustööstus (80)
  • värviline ratas: (16)
  • koduõmblus (53)
  • kardinad (34)
  • *** See on huvitav (132)
  • *** HUMOR (700)
  • anekdoodid (121)
  • naljakas pildid! (200)
  • naljakas video (119)
  • naljakas lood (239)

-Citatnik

Salki, varjatud, kasakas-röövlid - kui palju lapsepõlvest super-duperit me mäletame me naeratusega. Kuid h

Küpsetamise hirm on suuresti tingitud vajadusest valmistada tainas. Aga retseptiga.

Üks Mehhiko blogger filmis töökohal unine tüdruku arst ja süüdistatakse hooletusest. V.

Tule, sõber, joo sada sada - meie elude jaoks, väljuv maja, olla juunis puhas.

Vertikaalsed lillepeenrad muutuvad üha enam suvemaja ja majapidamiskaupade kujundamiseks. Hele, rõõmus.

-Otsi päevikut kasutades

-Telli e-postiga

-Huvid

-Sõbrad

-Regulaarsed lugejad

-Kogukonnad

-Statistika

A-hepatiidi dieet (kollatõbi, Botkin'i tõbi)

A-hepatiidi dieet (kollatõbi, Botkin'i tõbi)

Inimestel, kellel on viirushepatiit, on väga aktuaalne küsimus, kuidas vältida tüsistusi pärast haigust, mis võib põhjustada kroonilist hepatiiti.

Toitumisspetsialistid usuvad ühemõtteliselt, et vähemalt 6 kuud ja mõnikord ka pikemat perioodi, olenevalt tervislikust seisundist ja maksatalitlust iseloomustavate uuringute tulemustest, on vaja kinni pidada.

Ligipääsetav arst soovitab tavaliselt toidust nr 5 lähedale. On vastuvõetav perioodiliselt välja kirjutada laiendatud 15-päevane toit koos kohustusliku toiduga vastavuse tagamisega.

On vaja süüa veidi, vähemalt 4-5 korda päevas, eelistatult samal ajal.

Teiseks hommikusöögiks ja pärastlõunaseks suupisteks on soovitatav võileib juustuga, keedetud liha, õun. Üleöömine, toitumine põhjustab maksa ja sapipõie kahjulikku mõju, mõnikord aitab kaasa valuliku rünnaku esinemisele.

Vigadega toitumises on võimalik süvenemist: valul on parema hüpohoonia, iiveldus, kipituse tunne suus.

Keelatud on kasutada: tooteid, mis stimuleerivad mao ja kõhunäärme sekretsiooni (ekstraheerivad ained, orgaanilised happed, eeterlikud õlid sisaldavad tooted), praetud, tooted, mis sisaldavad suures koguses kolesterooli, puriine, oksaalhapet.

Keetmismeetod: keetmine, aurutamine, küpsetamine (köögiviljad, riis, liha, kala).

Me sööme sageli, murdosa, neli kuni kuus korda päevas.

Hepatiit A lubatud dieettoit:

Eile xb

Kasulik taimetoitlane supid, piimatooted ning puu: köögiviljasupp, supp puljong köögiviljad Lisaks teravilja (riis, kaer), teravilja supp, piim supp makaronid, nuudlid, leibkonna makaron, supp viljade riis, supp värske kapsa, taimetoitlane supp, värske kapsa, peedipüree supp.

Liha: g ovyadina, taine sealiha, küüliku - keedetud, küpsetatud, tükk (sada grammi liha keema vesi tulel viis minutit, seejärel ühendada puljong, liha uuesti täita sooja veega, kuni valmis küpseta). Võite teha grillitud liha, praad, lihapallid, lihapallid, kapsa rullid, riis, liha,

Vorstid

Madala rasvasusega kala (ahven, merluus, jää jne): võite teha suleleid, kimänõke, lihapalli, süüa tükki.

Kõik värsked köögiviljad, keedetud, hautatud, mitte väga tükeldatud, võite teha salati, küpseta neid garniseks, saate köögiviljapüree süüa.

Kashi: tatar, kaerahelbed (koorimata), keedetud vees ja piimas 1: 1,

Plov koos porgandite, kuivatatud puuviljade, kodujuustuga. Kodujuust, eriti madala rasvasisaldusega, on toitumisel asendamatu toidutoode.

Keedetud makaronid

Kana muna: üks päev, kuid parem - valk omlett.

Faktid (mitte happelised),

I aastat (maasikad, maasikad, mustikad, õun)

Sweet: meri, vahukommeljad, m ja d, moosid. Kasulikud toidud, mis sisaldavad kergesti seeditavaid süsivesikuid - mee, moosid, suhkur, muidugi mõõdukalt.

Piimatooted: piim, jogurt, keefir, hapukoor, acidophilus, madala rasvasisaldusega kohupiim ja kohupiimast valmistatud nõud: pelmeenid, puding, küpsetamine ja. Kartulipasta, pehme juust, keedetud õli - saab lihtsalt süüa, kuid seda saab toidule lisada.

Lisage taimeõli - lisage toidule (päevalill, mais, oliiv jne). Loomulikult ei kasutata taimseid õlisid mitte praadimiseks, vaid salatite, vinaigrettide, esimese ja teise kursuse täitmiseks.

Kastmed: köögiviljad, köögiviljad, hapukoor, magusad puuviljad.

Maitsestamine: põllukultuur, petersell, vanilje, kaneel.

Aspic kalast

Heeringas leotatud vees.

Caviar kuni kuni abachkov,

vorsti: piim, arst, madala rasvasisaldusega singi.

Lubatud joogid: nõrk tee, kohv piimaga, mahla marju (maasikad, vaarikad, kirsid), puuviljamahl (õun) mahl köögiviljad (porgand, tomat), mis kibuvitsa olend, Keetmine nisukliid.

Keelatud toitumine A-hepatiidi vastu:

Või test,

W arena PATTIES

Puljong: liha, kala, seene, külmupupp - okroshka,

Zhirn o e meets o: pardi, hane, rups: maks, neer, ajud,

Muide, rasv, rasv, sealiha rasv, veiseliha, keetmine rasva. Loomsed rasvad piirduvad. Seda piirangut kohaldatakse kreemile ja hapukoorele: neid tuleks kasutada ainult nõuetekohase tolerantsiga nõude täitmiseks.

Rasvkala, suitsukala, soolakala, kalakonservid,

Köögiviljad: kapsas, spinat, redis, redis, roheline sibul, küüslauk, seenekraanid, marineeritud köögiviljad, kaunviljad,

Kana munad - keedetud ja praetud

Magus: jäätis, kreem, šokolaad,

Piimatooted: koor, kõrge rasvasisaldusega piim, riahenka, rasvavaba kohupiim, rasvane juust,

Maitseained: pipar, mädarõigas, sinep,

Suupisted: vürtsikas, rasvane

Joogid pole lubatud: tugev kohvi valmistatud kakao, külmad jookid, hapupiimahl,

A-hepatiidi nakkuse põhjused:

Sageli levib see viirus hooaja jooksul, see on pikk inkubatsiooniperiood.

Infektsioonide sümptomid ilmnevad kuu ja poole ja enama järel.

Viirus levib pesemata kätega, pesemata toiduga, poleeritud nõud, laste mänguasjad, termiliselt töötlemata toidud, kraanivee või teadmata allikast.

Suu kaudu tungib see seedetraktist, siseneb lümfisõlmedesse ja seejärel nakatab maksa, kus see hävitab maksarakud - hepatotsüüte.

Ka uimastisõltlaste hulgas levib A-hepatiit levinud süstla, st vere kaudu kasutamise kaudu.

Kui te ei järgi hügieenieeskirju, võite nakatuda läbi oraalseksi.

On võimalik infektsioon vereproduktidega, mida ei ravita erilisel viisil, eriti hemofiiliaga patsientidel.

Hepatiit A on tüsistustega ohtlik: koletsüstiit, sapiteede düskineesia, krooniline pankreatiit, nõrkus, väsimus, vähenenud immuunsus.

Aga pärast haigestumist ei ole te kunagi nakatunud hepatiit A vastu.

Ärge alahinnata seda viirust, see on loomulikult kõige vähem ohtlik hepatiidi seas, kuid põhjustab tõsist haigust.

A-hepatiidi sümptomid ja tunnused:

Paar nädalat pärast, kui patsient muutub kollaseks, ei ole ta nakkav. Ja ta taastub mõne nädala pärast.

Mõnikord jätkub haigus ilma kollatõbe ja algupärasest erinevusest ORZ-iga.

Hepatiidi A tunnused:

1. A-hepatiidi korral, isegi kui temperatuuri pole, paistab patsient halbaks - on taevas, apaetiline, ta tahab paar korda päevas magada.

2. Söögiisu puudub, isegi normaalsel temperatuuril, harva esineb väike oksendamine, paar päeva järjest, iiveldus toidu nägemisel.

3. Kui koolis, koolieelse õue saate teada, et keegi uuesti haigeks hepatiit A, sa tead - isegi kui sa eemaldad karantiini e võib nakatada teine ​​laps, kes alustas A-hepatiidi anicteric kujul.

4. Hepatiit A antikriarse vormi kinnitamiseks peate läbima biokeemilise vereanalüüsi, mis kinnitab viiruse olemasolu organismis.

Kas on vaja hepatiit A haiglaravi?

Mitte tingimata, kuid patsient peab hepatoloogi pidevalt jälgima, et teha spetsiaalseid seroloogilisi ja biokeemilisi uuringuid.

Patsient vajab voodipärast, kuna maksast on maksimaalselt veri ja hapnikku saab horisontaalselt.

Patsient peab olema eraldi ruumis. Ärge laske lastel kokku puutuda.

A-hepatiidi toitumisjuhised:

Täiesti haige patsient taastub kuus kuud hiljem - aasta pärast haiguse algust.

Tüsistuste tekkimise vältimiseks peate järgima reegleid:

Toiduvalmistamisega võime juua multivitamiini, taimelihasid, mis pärinevad cholereedist maitsetaimedest (maisihelbed ja naistepuna)

Kliinikus läbib pidevalt apellatsioonikontrolli

Vältige üleliiskamist, ülekuumenemist, ärge päikestes, ära minna lõunapoolsetele kuurortidele,

Pidevalt järgige toitu, sööge neli kuni kuus korda päevas.

Lapsele ei tohiks anda ennetavaid vaktsineerimisi, minna kooli kehalisele kasvule, minna spordiklubidele, osalema võistlustel, matkarajad. Lubatud kasutada ainult füüsilist teraapiat.

A-hepatiidi nakkuse ennetamine:

Peske sageli oma käed, laske oma lapsel käte sagedamini pesta - enne söömist, pärast tualettruumi kasutamist,

Peske puuvilju ja köögivilju hästi

Keeda ühes vees.

Ärge ostke tooteid oma kätes.

Kui teie perekonnas on hepatiidi patsient, peate ravima oma asju, roogasid kloramiiniga, välistama suhtlemise teiste pereliikmetega.

Vaktsineerimine aitab vältida A-hepatiidi nakatumist.

Kes vajab vaktsineerimist:

lasteaia laps

Suvel lahkub laps suvel,

Inimesed, kes reisivad Türgisse, Kreekasse, Itaaliasse, Hispaaniasse, Egiptusesse, Tuneesiasse ja üldiselt palju reisivad,

Kui lasteasutustes leitakse haigus, on lapse lähim keskkond.

Inimesed, kellel on olnud teist tüüpi hepatiit (B, C, D)

Kroonilise maksakahjustusega inimesed, hemofiilia.

Meditsiini- ja sanitaarteenistuste, lasteaedade, koolide, avalike toitlustusasutuste, kommunaalteenuste, sõjaväeteenistuste töötajad.

Dieet A-hepatiidi ja pärast seda

A-hepatiit on nakkushaiguse maksahaigus, mida nimetatakse "Botkin's disease". Pikonaviiruste perekonna enteroviiruste perekonnast pärit hepatiit A viirus (HAV) (Itaalia "pico" - "väike") on hepatiit A bakteriaalse infektsiooni tekitaja.

Selle põhjustatud haigust nimetatakse ka epideemiaks või nakkuslikuks hepatiitiks, mille esinemissagedus on peaaegu 70% kõigist viirushepatiidi juhtumitest meie riigis. Viirus ei põhjusta kroonilist haigusjuhtumit, kuid patsiendil, kellel on hepatiit A, soovitatakse spetsiaalset dieeti vastavalt tabelile 5, see tähendab A-hepatiidi dieedile.

Hepatiidi toitumise põhimõtted

Mis on A-hepatiidi toitumine? Dieedi number 5 eesmärk on tagada maksa säästv toidu režiim kolesterooli ja rasvade ainevahetuse mahalaadimise huvides ja samal ajal - soolestiku normaalse toimimise soodustamiseks.

Seepärast on vaja korraldada tasakaalustatud toitumine nii, et kõik olulised ained saabuvad vastavalt kehalise füsioloogilistele vajadustele. Loomulikult ei tohiks see sisaldada tooteid, mis põhjustavad maksa ja teiste seedeorganite liigset koormust:

  • kõhunäärme funktsiooni ja mao sekretsiooni tugev stimulanti;
  • praetud või suitsutatud toit;
  • tulekindlad rasvad.

Selliste põhimõtete kohaselt järgitud toit tagab normaalse ja liigse koormamise, maksa töövõime ning viib elundi kiire taastumisele.

A-hepatiidi dieet

Mida teeb A-hepatiidi dieet? Esiteks peate tegema piirangud igapäevases menüüs toiduainete koguse ja kalorikoguse kohta.

Peamised soovitused dieedi numbri 5 kohta

  1. A-hepatiidi toidus tarbitud toidu väärtus ei ületa 2200-2500 kcal päevas.
  2. Iga päev - umbes 70 g valku, 65-70 g rasva (kolmandik sellest kogust - taime), 350-400 g süsivesikuid (suhkrut - 80 g), A-hepatiidi lülituda vastuvõetavad magusained (40 g).
  3. Sa peaksid sööma vähese osa - 5 korda päevas.
  4. Soovitatav keetmine on keetmine, harvemini kustutades.
  5. Toidu optimaalne temperatuur - soe, liiga jahutatud toit on vastunäidustatud.

Toote laud

Samuti on soovitatav kasutada piisavalt vaba vedelikke nagu nõrk tee, puuviljajoogid, taimeteede dekoktide marjad (nt puusad), mineraalvett ja teiste ole vastunäidustatud söödale hepatiit A - kogumahus 2,5 l.

Proovi menüüd ja retsepte

A-hepatiidi dieet soovitab jagatud toitu, mis tähendab, et igapäevases menüüs peaks olema 5-6 söögikorda: kaks hommikut, lõuna, pärastlõunane suupiste ja õhtusöök. Pärast õhtusööki võib teine ​​suupiste kiiluda, kui võimalik ja soovi, näiteks juua 200 ml keefiini.

Kuidas tooteid igapäevaseks dieediks levitada oli täielik? Siin on menüü variandid 5-söögilauas päevas koos A-hepatiidi toiduga.

Hommikul ma saan koosneda järgmistest kohtadest:

  • piim ja tee teravilja;
  • omlett ja kohv piimaga;
  • vinaigrette ja tee;
  • koorimata puder ja marjaõli marli;
  • tatar-riisipuding ja kuivatatud puuviljade jäätmed;
  • kodujuustu ja tee.

II hommikul saate süüa:

  • tükk keedetud kanaliha putru ja mahlaga;
  • kodujuustuõli ja tee;
  • putru-kaerahelbed ja kompott;
  • kõrvitsapuder ja tee;
  • kodujuust, joodetud piima ja želees;
  • purustatud riis rosinate ja kompotiga.

Lõunasöögi ajal saate süüa:

  • köögiviljasupp, kartulipüree, kala hautis ja kompott;
  • riisi-kõrvitsa supp, keedetud kanarind salat ja želees;
  • kartulipupp, aurilõiked, tatar ja tee;
  • riisikapsasupp, salat, aur kala ja kapslit;
  • nuudlisupp köögiviljadega, praetud küülik, tee;
  • assortii püreesupp, vasikaliha, salat, tee.

Kerge pärastlõunane suupiste võib koosneda:

  • keefir koos galetny küpsistega;
  • tee juustukookidega;
  • tatar-riisi pannkoogid ja mahl;
  • porgandi puding ja želee;
  • valgud ja tee valmistatud küpsised;
  • keefir ja kaerahelbed küpsised.

Õhtusöögi ajal saate süüa:

  • putru-kaerahelbed ja kompott;
  • küpsetatud kala salati ja teega;
  • kana rinnatükid, küpsetatud õuna, salati ja teega;
  • pilaf veiselihale ja kompotile;
  • kala hakitud lihapallid kartulite ja marja teega;
  • kana, keedetud piimaga, külmik ja želee.

Leitud menüü roogi, mis nõuavad valmistamisel - burgerid, juustu koogid, friikartulid - dieet hepatiidi tuleks valmistada multivarka, kahe katla või mikrolaineahjus. Võite kasutada tavalist ahju. Kuidas seda teha, et A-hepatiidi dieet ei puruneks?

Hepatiidi A dieediga lihtsad retseptid

Veisekotid

2 korda hakklihana hakitud hakklihale lisatakse riivitud toores suvikõrvits, leotatud leib ja sool. Eraldi pühkige 1 munavalge ja sisestage see õrnalt täidiseks, liha sujuvalt ümbritsev. Määrige küpsetusplaadi või, tõmmake kookospähklid ja asetage küpsetusplaadile. Asetage tükke eelsoojendatud ahjusse, valades keemistemperatuuri põhjasse. Kui vesi aurustub, on porgandid valmis.

Pumpkinpüree supp

Kooritud kõrvits ära lõigatakse tükkideks, kaetakse veega ja keedetakse kuni pooleks keetmiseks. Seejärel pange kõrvitsa massi keskel kastrulisse ruumi, lükake kõrvitsa tükid lusikaga külgi. Tekkinud "tiigis" asetage riis ja pisut segu pisut segades, keetke, keetke, lisage soola, lisage või ja võite suppi segistis.

Curd pelmeenid

Beat mikseriga 500 grammi kodujuustu, 2 magustoitu lusikad suhkrut, 2 muna, 2 magustoitu lusikad võid, lisage 1 tass sõelutud jahu, segage tainast, pidurdamisel "vorsti" ja lõigati teemante. Keeratud soolases vees tõmba pelmeenid kiiresti ükshaaval, segatakse ja kui need hakkavad ilmuma, siis vali need pitsiga lusikaga. Valmis pelmeenid vala madala rasvasisaldusega hapukoor.

Kasulik video

Lisateavet maksa kliinilise toitumise kohta. Tabel 5, vt seda videot:


Eelmine Artikkel

Kuidas saab C-hepatiidi?

Järgmine Artikkel

Vikeyra Pak Moskvas

Seotud Artiklid Hepatiit