B-hepatiidi dieet

Share Tweet Pin it

Toitumise rolli hepatiidi ravis on raske üle hinnata. B-hepatiidi tasakaalustatud toitumine on mõeldud maksa koormuse vähendamiseks ja otseselt keha kiireks taastumiseks.

B-hepatiit on viirusega põhjustatud antroponoosne nakkushaigus, mida meditsiinilises kirjanduses nimetatakse HBV-, HBV- või HBV-le. See ilmneb kliiniliselt mürgistusena maksa infiltratsioonifunktsiooni vähenemise taustal ja sapi voolu tõkestamisel.

Hepatiit B toitumise üldised juhised

Reeglina peab patsient jälgima pikka dieedi kuni 2 aastat, olenemata haiguse staadiumist. Dieet - murdosa, väikestes osades. Kogutud toidu kogus ei tohi ületada 3 kg. Erilist tähelepanu tuleb pöörata rasvumisega patsientidele, kuna rasvumine mõjutab keha, suurendab B-hepatiidi nähud.

Hepatiidi B patsientide toitumisest on üldised soovitused. Patsiendi järgse dieedi moodustamiseks on aluseks õige toodete valik.

Te võite süüa: tailiha, kala (latikas, haug, ahven, heik, hõbe, safran tursk, süsikas, merlang), veiseliha keele, kuivatatud leiba iga terad (soovitavalt koos väikese viskoossusastme), puding, köögiviljasupp, röstitud köögiviljad, pasta töötlemata sordid, kallis, marmelaad, puljongibuud, piimakarja, artišokk, naistepunaürt. B-hepatiidi dieet võimaldab peedi- või porgandisalat oliiviõli tarbeks, samuti soovitatakse süüa salatiid.

Mis toitu on keelatud süüa: suitsutatud liha, marinaadid, konservid, marinaadid, suure rasvasisaldusega piimatooted, rasvased mereannid ja liha, rups, rikas puljong, kakao, alkohol, kvas, halva, värsked saiakesed, šokolaad.

Toitlustamine peaks toimuma vastavalt järgmistele reeglitele:

  • toit peaks olema keedetud, hautatud vette või köögiviljapuljongis;
  • ärge jahutage jahu, kreekerid, rullige toitu taignas;
  • köögiviljade ja õliõli süstitakse vahetult enne serveerimist;
  • toiduvalmistamise munad tarbivad proteiine;
  • hõõrdunud toit on mõnikord näidatud;
  • köögiviljad ja puuviljad on kasulikud nii värske kui ka keedetud, on oluline neid hooaja järgi osta.

Toiduvarud

Loomulikult peaks B-hepatiidi toitumine olema täielik ja iga kehatüübiga äärmuslike väärtuste kehakaal. Kroonilise vormi korral täiendab toidulisand ravimiteraapiat kvalitatiivselt. B-hepatiidi dieet sõltub haiguse arenguastmest.

Eriline koht on hõivatud dieediga nr 5 või Pevsneri laudiga. Peamine eesmärk on normaliseerida ja taastada maksa funktsioone, parandada sapi ja soolemotiliidide eritumist, säilitades samal ajal hea toitumise.

Kinnitage harilikult haiguse ägedas faasis, samuti kaasnevate häirete esinemise korral: tsirroos, koletsüstiit, sapiteede põletik. Toit on rikas lipotroopsete komponentidega, mis eemaldavad liigse rasva. Kiudide ja vedelike tarbimine on suurenenud, välja arvatud sellised komponendid nagu kolesterool, puriinid, kusihapet moodustavad looduslikud aromaatsed ained. Toit valmistatakse aurutamise, keetmise või küpsetamise teel.

Kasutatakse ka dieeti number 5a, mille eesmärk on leevendada patsiendi seisundit hepatiidi ägenemisega kroonilises vormis. See dieet aitab samuti akumuleerida glükogeeni kehas. Toitu soovitatakse kasutada purustatud või räbal kujul.

Vaatamata piirangutele on B-hepatiidi dieet üsna täis, päevane kalorite tarbimine on kuni 3000 kcal.

Kui haigus levib kroonilise vormi, on terapeutiline toitumine suunatud peamiselt sümptomite ja kliinilise pildi leevendamisele. On lubatud rangelt piiratud loetelu toodetest, mis täpselt - ekspert ütleb. Keelatud on praetud toidud. Suurem osa igapäevasest dieeti peaks olema köögiviljad ja puuviljad. Neid võib kas tarbida värskena või valmistada mis tahes viisil lubatud viisil. Alkoholi absoluutse keelu tõttu on sellel kahjulik mõju maksale.

Tuleb märkida, et toitumisreeglid haiguse esinemise korral täiskasvanutel on veidi erinevad laste toitumisalastest eeskirjadest. Menüü keskmes on seeditav toit, rikkalikult vitamiinid ja mineraalid. Keelatud toidud, mis ärritavad seedetrakti soolestikku ja limaskesta, stimuleerivad saladuste tootmist.

On olemas eraldi hepatiit B vorm - tervislik viiruse kandja seisund. Sellisel juhul on toitumine mõeldud vähendama nääre ja seedeorganite üldist koormust, et vältida patoloogilist mõju maksale. Toitumispõhimõtted ei erine Pevsneri dieedi positsioonidest. Soovitatav on nikotiini ja alkoholi ärajätmine.

Täisnädalane menüü

Hepatiidiga kasutatavate toitude loetelu võimaldab luua maitsvat ja tervislikku menüüd. Ja globaalses võrgus olev teave võimaldab pakutud retseptidel valmistada maitsvat ja tervislikku toitu. Üks peamisi tingimusi on see, et kõik tooted peavad olema värsked ja toit nõuetekohaselt töödeldud.

Oluline on valida ja koostada konkreetsele patsiendile kasulik toit päevas, võttes arvesse täiendavate haiguste olemasolu või puudumist.

B-hepatiidi terapeutiline toitumine

Jäta kommentaar 2665

Efektiivseks taastumiseks peetakse täiskasvanute ja laste puhul B-hepatiidi dieediks. See haiguse vorm on üks muudest kollatõbe põhjustavatest haigustest. Haigus levib vere kaudu ja minimaalne kogus viiruse osakesi on nakatunud. Infektsioon tekib vereülekande, kaitsmata sugulise vahekorra ajal, infektsioon edastatakse emalt lapsele jne. Nakkushaigused vajavad tõsist ravi, ning B-hepatiidi ravitoittel on põhiline roll.

Millist toitu on vaja?

B-hepatiidi äge kujul on maks vähenenud. Selle tagajärjel kahjustavad oluliselt seedetrakti organid, kes töötavad kulumise jaoks. Toit ägeda perioodi vältel peaks mao jaoks mehhaaniliselt ja keemiliselt säästma, see leevendab kõikide seedeorganite koormust. Keemiliselt säästvat toimet maos saavutatakse alkohol, gaseeritud joogid, maiustused ja muud toidust pärinevad keelatud toidud. Mehaaniliselt säästv tegevus hõlmab süüa aurutatud, küpsetatud, aurutatud nõusid.

B-hepatiidi ravimisel kasutatakse dieedi nr 5a.

Terapeutiline dieet number 5a sobib hepatiit B raviks retsidiivi staadiumis, see vastab kõikidele toitumise nõuetele. Kui süvenemine hakkab langema, asendatakse tabel 5a 5-ga. Selle ainus erinevus seisneb selles, et tarbitavat toitu ei saa põhjalikult töödelda. Dieet 5 võimaldab kasutada toite, mis taastavad maksa, ja keelab - kahjulik.

Kroonilises B-hepatiidis ei ole dieet nr 5 vabatahtlik, kuid menüü valmistamisel tasub hoida võrdluspunkti. Eksperdid ütlevad, et kroonilises staadiumis on oluline järgida tervislikku toitumist. Nõuetekohane tervislik toitmine tähendab söömist piisavalt valku, rasva, süsivesikuid ja tervislikke mikroelemente. Ühesõnaga on kõike võimalik hepatiit, kuid pisut. Ainus kroonilise B-hepatiidi dieet ei tühista mingit tüüpi alkoholi kasutamise keeldu. Nad võivad põhjustada haiguse taandumist, mis patsiendile ennast väga ebasoovitav.

Omadused dieet number 5

B-hepatiidi toitumisalase ravi eripärad on:

  • Ravi ajal peate täielikult loomsetest rasvadest loobuma.

Loomsete rasvade kasutamise keelustamine.

  • Valkude ja süsivesikute toiduainete piirangud puuduvad.
  • Keelatud praetud küpsetatud nõude keeld.
  • Kiu tootmiseks piiratud toiduainete piirang.
  • Joogiveed vähemalt 2 liitrit päevas.
  • Toidu piiramine, põhjustades kõhupuhitust ja gaasikogust sooles.
  • Soolakogus ei ületa 10 g päevas.
  • Toitu 5-6 korda päevas väikestes portsjonides.
  • Tagasi sisukorra juurde

    Proovi menüü

    Kui maksahaigusi, eriti hepatiiti, ravitakse, peate sööma õigesti ja järgima kõiki meditsiinilisi soovitusi. Kasulikku menüüd on lihtne teha, kõik B-hepatiidiga söömiseks lubatud toidud on oma koostises üsna toiteväärtuslikud. Siin on menüü proovid mitu päeva, kust peaksite juhinduma oma toitumisalade nimekirja koostamisel.

    • Hommikusöök: manna, magustamata tee, küpsised.
    • Teine hommikusöök: madala rasvasisaldusega kohupiim kuivatatud aprikoosidega.
    • Lõunasöök: taine borscht, aurutatud veiseliha kotlett, värske köögivilja salat.
    • Lõunasöök: võidusõit, vahukommeljad.
    • Õhtusöök: keedetud riis, praetud squash-kaaviar, tükk keedetud kala.
    • Teine õhtusöök: jogurt, kuivatatud käsnkook.
    • Hommikusöök: munakombel koos suvikõrvitsaga, kodujuustuõli, tee kummeliga.
    • Teine hommikusöök: koorekarva infusioon, marmelaad.
    • Lõunasöök: supp koos lihapallidega, vinaigrette, puuviljamahla.
    • Teeaeg: ploomid, piimaga kakao.
    • Õhtusöök: keedetud kartul, täidisega kapsas kana, hautatud puuvili.
    • Teine õhtusöök: madala rasvasusega keefir.
    Tagasi sisukorra juurde

    Mida saab süüa?

    Maksa toitumise tegemisel peate arvestama valkude, rasvade ja süsivesikute igapäevase vajadusega. Kompetentselt tehtud ratsioon tagab nende õige sisu igapäevases menüüs. Ägeda ja kroonilise B-hepatiidi korral lubatud toit ja toit:

    • eile leib;
    • mitmesuguste täidistega värsked saiakesed;
    • küpsised, makedoonid;
    • vees keedetud supid, piim, madala rasvasisaldusega puljong;
    • kana sink ja vorstid;
    • lihast - kana, vasikaliha, küülikuliha;
    • kalalt - pollukat, merluusi, merlit;
    • aur ja küpsetatud omelets;
    • aurutatud lihapallid ja küpsised;
    • piim, madala rasvasisaldusega piimatooted;
    • kõik teraviljapudeli liigid;
    • pasta ja pasta;
    • päevalilleõli või madala rasvasisaldusega hapukoorega köögiviljasalatid;
    • taimsed rasvad;
    • mesilane mesi;
    • puuviljad ja köögiviljad küpsetatud, keedetud, toores;
    • mitte-happelised köögiviljad, marja- ja puuviljamahlad;
    • roheline tee.
    Tagasi sisukorra juurde

    Keelatud toit

    Toidud ja toidud, mis on keelatud süüa hepatiidi toidule:

    • Kõrvalsaaduste söömine toidus on keelatud.

    värsked saiakesed ja nisu- leib;

  • rikas puljongid;
  • rasvane liha ja kala;
  • sa ei saa süüa maksa, neere ja muid rupsi;
  • sibul;
  • suitsutatud liha;
  • liha, kala, köögiviljad;
  • piimhappe rasvaproduktid;
  • praetud toidud;
  • igasugused kaunviljad;
  • värsked sibulad ja küüslauk;
  • köögiviljad, marjad ja hapud sordid;
  • šokolaad;
  • salda;
  • kohvi ja lahtine musta tee valmistamine;
  • igasugused alkohoolsed joogid.
  • Kas on võimalik hepatiit B ravida vaid dieediga?

    B-hepatiidi ägedate ja krooniliste vormide ravi hõlmab terapeutiliste meetmete kompleksi, kus toitumine ja korralik puhastamine ei ole vähe tähtsad. Kahjuks ei saa haigust ühe kliinilise toitumise abil ravida. Võimalik on vabaneda ükskõik millise hepatiidi vormist, saate peatada ainult valusad sümptomid ja vältida haiguse taastumist. Toit aitab seda väga hästi ja selle mittejärgimine põhjustab sagedasi ägenemisi ja negatiivseid tervislikke tagajärgi.

    Nõudade retseptid

    Omlett riisiga ahjus

    • Munad - 2 tk.
    • Riis - 1 spl. l
    • Piim - ¼ tassi.
    • Või - ​​10 g.
    • Keetke riis vees.
    • Murdke mune, lisage piima ja näpist soola.
    • Segage muna segu keedetud riisiga.
    • Valage saadud mass õlitatud küpsetusplaadile.
    • Küpseta 180 kraadi juures 5 minutit.
    Tagasi sisukorra juurde

    Kapsa aurukotlid

    • Kapsas - 300 g
    • Munad - 2 tk.
    • Piim - 1 tass.
    • Manka - 1 spl. l
    • Või - ​​20 g.
    • Karpkarp hakkima ja hautatud piima kuni pehme.
    • Vala mannana, lisage õli ja keetke veel 6-7 minutit.
    • Saadud massi jahvatatakse segistis ja lisatakse munad.
    • Vormake porgandid.
    • Küpseta kahekordse katla või aeglase pliidiga.
    Tagasi sisukorra juurde

    Peetupp

    • Vesi - 2 liitrit.
    • Borschut - 1 tk.
    • Keedetud kanarind - 200 g
    • Hapukoor - 3 spl. l
    • Rohelised - 10 aastat
    • Sool maitse järgi.
    • Peedikoor ja riiv.
    • Suhkrupeedi mass asetatakse kastrulisse ja valatakse külma veega.
    • Lükake 1 tund tagasi.
    • Lõika kanarind kuubikuteks.
    • Vesi suhkrupeedist äravooluks, eemaldage kook.
    • Lisage veidi vett, liha, hapukoori, maitsetaimi ja soola.
    • Segage põhjalikult ja laske jahtuda.

    Meditsiiniline laud number 5 on rikas maitsvate ja tervislike retseptidega. Te võite suhu kõik spetsiaalse retsepti abil valmistada, kuna lubatud toodete loend võimaldab seda teha. Tervisliku toitumise järgimine, mille eesmärgiks on normaliseerida maksa- ja sapipõie tööd, aitab hepatiidi ebameeldivate sümptomite kõrvaldamisel haiguse taastumisel ja kroonilise ravikuuri taaskasutamise vältimiseks. On väga tähtis kannatlikkust ja kõiki meditsiinilisi soovitusi kinni pidada, siis kahjustatud maksa taastamine on edukas.

    B-hepatiidi dieet

    Kirjeldus alates 25. novembrist 2017

    • Efektiivsus: terapeutiline toime 14 päeva pärast
    • Tingimused: pidevalt
    • Toote maksumus: 1400-1500 rubla. nädalas

    Üldreeglid

    Viiruse hepatiit B on ägeda või kroonilise maksahaigus, mis on põhjustatud hepatotroopsest viirusest (see levib peamiselt maksa rakkudes). Haigus levib parenteraalselt ja seda iseloomustab aeglane areng, pikk väljaõpe ja kõrge kroonilise vormi üleminek. Kroonilise hepatiit B tulemus on tsirroos või maksavähk.

    See viirus kuulub gepadnaviiruste perekonda ja on väga vastupidav desinfektsioonivahenditele ja keskkonnateguritele. Nakkuse allikas on isik, kellel on haigus äge või krooniline vorm. Infektsioon tekib siis, kui viirus siseneb verd. See võib olla tingitud vereülekannetest, parenteraalsetest meditsiinilistest ja hambaravi protseduuridest, kõrvapõletikust, ravimi manustamisest, tätoveeringust, maniküürist ja muudest kosmeetilistest protseduuridest. See võib tungida läbi ka kahjustatud limaskestade ja naha seksuaalsete ja lähedaste leibkondade kontaktide ajal. Normaalne rada on raseduse ajal haige emale lapsele, kes rikub platsentaarbarjääri.

    Ägeda hepatiidi iseloomustab inkubatsiooniperioodi esinemine, haiguse esialgne esinemissagedus ja taastumine (paranemine). Erinevalt A-hepatiidist erineb see kõigi perioodide kestuse, selle raskemate ja mitte alati edukate tulemustega. Keskmiselt rasked ja rasked vormid on täheldatud palju sagedamini ja raske fulminantne hepatiit on võimalik. Seda iseloomustab parenüümia suur nekroos koos maksapuudulikkuse kiire arenguga.

    Tüüpilised (kollakujulised) vormid ei muutu kroonilisteks ning anikteriaalsetel või subkliinilistel vormidel võib olla krooniline kurk. Kui äge B-hepatiit ei vaja erilist ravi ja lõpeb taastumisega, siis krooniline on suhteliselt tõsine probleem. See moodustub 5-10% -l patsientidest. Kroonilise protsessi lähteaineks võib pidada taastumisperioodi aeglustumist pärast ägeda vormi 3 kuni 6 kuud.

    Ravi peamine ülesanne on peatada viiruse paljunemine ja vältida vähi ja maksatsirroosi tekkimist. Patsientide suur viiruskoormus on nende tüsistuste riskitegur. Viiruse koormuse arvessevõtmiseks on välja töötatud viirusevastase ravi standardid, mis võimaldavad teil kontrollida viiruse replikatsiooni. Otsused ravimite väljakirjutamise kohta tehakse individuaalselt ja see sõltub viroloogilistest parameetritest. Siiski, kui ravi on peatatud, jätkub viiruskoopiate kokkupanemine ja haigus areneb edasi.

    Pidades silmas kroonilise kalduvusega seotud haiguse kulgu, on kompleksne ravi tingimata vajalik dieetraviks. Traditsiooniline lähenemine kliinilisele toitumisele on dieedi number 5 ja selle sortide määramine. Selle eesmärk on vähendada põletikku, parandada maksa funktsionaalset seisundit ja sapiteede eritumist. Kuna maks on seotud ainevahetuse reguleerimisega, põhjustavad selle ägedad ja kroonilised haigused toitainete metabolismi halvenemist.

    Ägeda perioodi jooksul on näidustatud voodipesu ja ranget dieettoitu. Ägeda perioodi jooksul on hepatiit B dieet suunatud hea toitumisega organismi maksimaalsele säästmisele. Akuutne protsess eeldab dieedi №5А järgimist, kus toitu valmistatakse ainult maapinnal või hästi keedetud. Supid saab valmistada peeneks hakitud köögiviljadena. Eraldi roogasid keedetakse küpsetatud kujul, kuid ilma väljendunud kooreta. Dieet - 5 korda päevas.

    See on rasvade, soola ja mehaaniliste stiimulite mõõduka piiramisega dieet. Selle tabeli meditsiiniline toitumine sisaldab 80 g valku, 70 g rasvu (20% taimset) ja 350 g süsivesikuid. Sool on piiratud 8 g päevas, suhkur 90 g päevas.

    • värske ja rukkileib;
    • väljamõeldiste või puittooted;
    • hirss ja kõik kaunviljad;
    • puljongid;
    • rasvmut, grillitud liha, vorstid, suitsutatud liha;
    • rups ja konservid;
    • koor ja rasvjuust;
    • seened, kaunviljad, marineeritud köögiviljad, naeris, redis, redis, kapsas, hapukurk, küüslauk, sibulad;
    • hapud ja puuviljad;
    • kakao, kohv, šokolaad, gaseeritud joogid.

    Toit sisaldab: riivitud köögivilja või peeneks hakitud taimetoitlaseid suppe; puderid vees või piimas (manna, kaerahelbed, riis, tatar või vastav jahu), aurutatud või keedetud kalkun, veiseliha, küülik, kana; kartulipüree, porgand, peet, lillkapsas (suvikõrvits ja kõrvitsa võib tükkidena süüa), tailiha kala tükk ja kookospähklid, valge omelets, aurutatud, või, 20 g

    Kroonilise B-hepatiidi korral peaks toitumine vastama tabeli 5 põhimõtetele. Patsientidel on toitumisalaseid puudujääke, mistõttu kasvab vajadus toitainete, vitamiinide (eriti rühma B ja foolhappe) ja mikroelementide järele. Toiduenergia väärtus peab olema vähemalt 2300 kcal, mille valgusisaldus on 1 g 1 kg massi kohta. Valgud võivad olla 80-90 g, rasva 80 g ja süsivesikuid - 350 g Kasutusala ksülitool või sorbitool suhkru asemel summas 25-40 g suhkrut iga tassi - mitte rohkem kui 70-80 g

    Järgida üldisi toitumisreegleid:

    • toidus peaks olema täielik ja kergesti seeditav valk;
    • rasvasisaldus määratakse patsiendi seisundi järgi. Toidus sisaldub kuni 80 g rasva;
    • kogu rasva kogus on kuni 50 g päevas steatorröa, kõhulahtisuse või maksapuudulikkuse korral;
    • kõhukinnisuse korral on vaja tugevdada toitumise koloretset toimet, suurendades köögiviljade rasva toidus;
    • toidus sisalduvate kiudude (köögiviljad, puuviljad, kliid, merevetikad, linaseemned) rikastumine toob kaasa kolorektaalse toime, kõrvaldab kõhukinnisuse ja tagab kolesterooli eritumise väljaheidest;
    • kui süsivesikute ülekaalulisust tuleks vähendada;
    • soola kogus - kaks tl ilma tallata;
    • vedeliku kogus (ilma vedelate nõudeta) 1,5 liitrit;
    • schazhenie seedetrakti saavutatakse töötlemisel toitu (hakitud, purustatud ajal ägenemise ja keedetud).
    • Sagedane fraktsionaalne toitumine (5 korda või rohkem) tagab toidu kõrge kvaliteedi ja seondub selle seedimisega, tal on kolorektaalne toime ja positiivne mõju soolemotilile.

    Loomsed valgud on rikas aminohapete ja lipotroopsete teguritega, mis takistavad rasvmaksa esilekutsumist. Sisaldab piimatooteid, pehmet veiseliha, kala, mune. Suurtes kogustes metioniini ja koliini leidub kaerajahu- ja tatarraaki, sojajahu ja sojaube. Lipotroopse toimega on: kiudaine, rasvhapped, lütseet ja fütosteroolid. Kolm viimast on maisi-, linaseemne ja päevalille taimeõli.

    Valguenergia puuduse tõttu on vaja valgud suurendada ja piirata neid maksapuudulikkuse korral (soovitatav on peamiselt taimsed valgud). Peamine osa rasvast on taimeõlid. Kõrvits, seest ja oliiviõli on maksa jaoks kasulikud. Lubatud võid kuni 20-30 g päevas kõigis nõudes. Kiiresti seeditavate süsivesikute sisaldus 70-80 grammi päevas suhkru, mesi, mooside, magusate puuviljade koostises.

    Suur tähtsus patsientide toitumises on vitamiinid. Rasvlahustuvate vitamiinide (A, D, E, K) seedimine on kõige enam häiritud, kuna nende imendumist vajavad sapphapete puudumine.

    B-hepatiit, aga teiste hepatiidi vormide puhul, on A-vitamiini vaeguse põhjuseks, sest see kahjustab imendumist soolestikus. Seepärast on oluline toitumine kujundada nii, et patsient saaks igapäevased tooted piisava A-vitamiini sisaldusega (või, mitte hapukoor, piim, kodujuust, kalaõli, tursavann, kana-jämesool) ja tooted, mis sisaldavad β-karoteeni (tomatid, porgandid, Astelill, petersell, aprikoosid, kresseresi, dogroos, mango, spargelkapsas, kõrvits).

    Hoolimata sellest, et D-vitamiini toiduvarud on rasvasisaldusega, tuleks neid perioodiliselt toidule lisada: küpsetatud heeringas, tursamaksaõli ja hiidles, hapukoor, lõhe, makrell, piimatooted, kodujuust, või. Tuleb meeles pidada, et see vitamiin moodustub nahas ultraviolettkiirguse mõjul, nii et on kasulik jääda hommikul päikese käes.

    Aeg-ajalt on toidus vaja lisada kodujuustu ja piimatooteid.

    On vaja rikastada dieeti E-vitamiiniga: nisuiduõli, puuvillaseemned, sojauba, päevalill, mais, maapähkel, oliiviõli, mandel, pähkel, sojauba, mais.

    Kui hepatiit hävitab sapi moodustumise protsessi, mis põhjustab K-vitamiini seedetrakti imendumist ja selle puudulikkust. Tooted, mis sisaldavad K-vitamiini: petersell, watercress, basiilik, tsitantro, kapsas (brokkoli, Peking, valge peakapsas), seller juur, ploomid, avokaadod, kašupähklid ja männipähklid.

    Patsiendid peavad pidevalt meeles pidama, et alkoholi kuritarvitamine ja sobimatu dieedi hooletus kiirendab hepatiidi progresseerumist. Alates 1990. aastate keskpaigast. Sellest hepatiidi vormist ohustatud lastele ja täiskasvanutele rakendatakse vaktsineerimisprogrammi. See on tõhus haiguste ennetamise vorm. Laste vaktsineerimine on toodud profülaktiliste vaktsineerimiste loendis ja algab esimese annuse kasutuselevõtmisega 12 tunni jooksul imiku elueast, järgmine manustatakse 1 kuu pärast ja 3 kuu järel pärast 5 kuud.

    C-hepatiidi dieet: lubatud ja keelatud tooted, kergesti valmistatavad ja maitsvad toidud

    Hepatiit C toitumine mängib selle haiguse ravil olulist rolli. Toitumine võib ära hoida maksakudede olulisi muutusi, vähendades riski üleminekul raskematele patoloogilistele vormidele. Seetõttu on igapäevase dieedi kontrollimine nii tähtis.

    Mis on C-hepatiit ja millal on näidustatud dieet?

    C-hepatiit on viirushaigus, mis põhjustab maksa kudedes struktuurseid muutusi. Selline haigus võib erinevate vererakkude või muude sekkumiste kaudu edastada verd läbi. Viiruse edasikandumine toimub ka limaskestade kaudu. C-hepatiit on sageli tavaline inimeste seas, kes süstivad ravimeid.

    C-hepatiit võib põhjustada kasvajaid ja tsirroosi

    Haigus on jagatud kahte vormi:

    Esimest tüüpi patoloogiat iseloomustab äge põletikuline protsess, mis esineb maksa kudedes. Samal ajal tuntakse sümptomeid liigesevalu, vaimsete häirete ja seedetrakti häirete näol.

    Kõige ohtlikum patoloogia tüüp on krooniline C-hepatiit. See haigusvorm võib põhjustada erinevaid tuumori protsesse ja maksa tsirroosi. Sageli on haiguse kulgu keeruline lisades muid hepatiidi viise, mis võivad lõppeda surmaga.

    Hepatiit C dieedi eesmärk ei ole üldse abiline, nagu paljud inimesed võiksid mõelda. Toitumine on ette nähtud töötlemisprotsessi kohustuslikuks komponendiks ja seda kasutatakse mis tahes haiguse vormis.

    Meditsiiniline toitumine on suunatud kahjustatud elundi koormuse vähendamisele ja aitab vähendada maksa valu.

    Tabel nr 5

    Tabel 5 on näidustatud maksa- ja sapiteede haiguste korral. Terapeutilise toitumise eesmärk on reguleerida maksa toimimist ja hõlbustada sapi voolu. Sellisel toidul on kahjulik mõju mõjutatud elundile. Kui täheldatakse dieeti, koguneb vajalik glüko- geen, maksa tühjeneb ja töötab õiges režiimis, selle funktsioonid taastatakse.

    Tabel 5 on näidustatud maksa- ja sapiteede haiguste korral, toitumine tähendab rasva tarbimise piiramist

    Dieettoitmise tunnused on see, et igapäevases dieedis puuduvad haigestunud elunditele kahjulikud rasvad praktiliselt, ja selle aluseks on süsivesikud ja valgud. Soovitatav on välistada oksaalhapet sisaldavate toitude ja rasvade rasvade seedimist. Kasutatava kolesterooli kogus väheneb.

    Toitumises domineerivad kõrge proteiinisisaldusega toidud. Selle meditsiinilise toitumise põhireeglid ja põhimõtted:

    1. On vaja päevas sisaldada toitu, mis sisaldab pektiini ja toiduvärve, normaliseerib seedetrakti tööd.
    2. Söömise viis peaks olema osaline. On vaja süüa 5-6 korda päevas.
    3. Nõusid saab küpsetada, küpsetada ja hautata.
    4. Sa ei saa süüa külma.
    5. Eeltöödeldud toiduained ei pruugi lihvida, välja arvatud mõned kiudainerikas köögiviljade sortid.

    Dieedi number 5 tuleb jälgida vähemalt aasta. Ajastus võib varieeruda olenevalt haiguse tõsidusest.

    Kui tsirroos liitub C-hepatiidiga, siis on näidatud ka tabel nr 5, kuid koos toidust madalama proteiini sisaldusega.

    Haiguse toitumisomadused

    C-hepatiidi dieet sisaldab ainult teatud toiduainete kasutamist.

    Kõik hepatiidi toitumisest

    Hepatiit on põletikuline protsess maksa koes. Selle haiguse ravimine on keeruline. Hepatiidi ravimisel mängib olulist rolli dieet. Selle artikli eesmärk on üksikasjalikult kirjeldada, kuidas inimene peaks sööma, kui tal on hepatiit.

    Miks on dieet oluline hepatiidi jaoks

    Maks on peamine välimine näär, mis toodab toitu seedimise ensüüme. Selle muu funktsioon on kahjulike ainete võõrutus. Hepatiidi korral langeb osa selle elundi rakkude osa. Ülejäänud tervete hepatotsüütide koormus suureneb. Selleks, et "aitaks" maksarakke oma töö tegemiseks hädaolukorras, peab inimene vähendama elundi koormust. Parim viis seda teha on toitumine.

    Hepatiidi dieet võib oluliselt aeglustada patoloogilise protsessi levikut kroonilise põletiku korral. Terapeutilise toiduga järgides saab inimene akuutse hepatiidi taastumisaega oluliselt lühendada ja vähendada komplikatsioonide riski.

    Toit kroonilise protsessi jaoks

    Maksa põletik ilmneb harva eraldi. Seetõttu on kroonilises hepatitis ette nähtud dieet, mis tagab seedetrakti kõikide osade. Põhilised põhimõtted on järgmised:

    • Tooted peavad olema hästi kuivanud.
    • Nõude temperatuur on keskmine (ei saa jahutada või kuuma toitu).
    • Keelatud alkohol.
    • Peamiste koostisosade tasakaal.
    • Rikaste puljongite erand.
    • Kolesterooli minimaalne sisaldus (munad, rups), oksaalhape (kakaoubad), eeterlikud õlid (küüslauk, sibul).
    • Taimede kiudude domineerimine.
    • Viis söögikorda päevas.
    • Piirake soola 4 g päevas.
    • Joomine peaks olema 2-2,5 liitrit vett.

    Toit ägeda põletiku korral

    Viiruse hepatiit A on äge protsess. Õige ravi korral on võimalik täielik tervenemine. Seetõttu on ülimalt tähtis, et ranged dieedid oleksid kinni peetud. Toitumisega seotud lähenemisviisid ei erine kroonilises protsessis toimuvast dieedist. Keelatud tooteid tuleb rangelt piirata, mida arutatakse allpool. Rasva sisaldus peaks olema väiksem kui kroonilises protsessis.

    Teine äge põletiku tüüp maksas on toksiline hepatiit. See on tõsine seisund, mida ravitakse ainult haiglas. Mitte ainult alkohol, vaid ka suitsetamine on rangelt keelatud.

    B-hepatiidi, C, D-ga

    Enamik maksa viirushaavandusi on pikk krooniline. Viiruse B-hepatiit on tõsine haigus, mis esineb nakkuse kaudu verd, on väljendunud sümptomeid ja kestab peaaegu kogu oma elu.

    C-hepatiit esineb varjamatult, pikka aega ei ilmu ennast. Kuid pöördumatute komplikatsioonide sageduse osas on see patoloogia esiteks.

    D-hepatiit sõltub "doonori" viirusest, mis on B-hepatiit. See infektsioon on ainult ühendatud ja põhjustab elundi pöördumatut patoloogiat.

    Nende haiguste ägenemise perioodid asendatakse pikemaajalise remissiooniga. Eespool kirjeldasime kroonilise hepatiidi dieedi. See on rahulikus perioodis täielikult kooskõlas viiruse hepatiidiga. Kui põletikuline protsess halveneb, muutuvad toitumisvajadused rangemaks. Rasvad on piiratud, teatud toodete kasutamine on rangelt keelatud.

    Mis on tabeli number 5?

    Meditsiinis on teatud toodete kasutamine erinevate haiguste jaoks kombineeritud mõistega "tabel". Kroonilise hepatiidiga patsientidel on ette nähtud tabel nr 5. Ägeda protsessi või kroonilise ägenemise korral tuleb määrata tabel nr 5a, mis eristub rasvade ja soola tarbimise suuremast raskusest ja piirangust.

    Millised tooted sobivad?

    Hepatiidi õige toitumine mis tahes etioloogias võib olla maitsev ja mitmekesine. Sa võid süüa:

    1. Must ja valge leib. Nerjakartulid.
    2. Puljongid köögiviljadel.
    3. Keedetud kana, vasikas, küülik, kalkun.
    4. Keedetud ja küpsetatud jämedad kalad.
    5. Piim ja selle saadused on piiratud ainult nende rasvasisaldusega.
    6. Omlett ühelt munast.
    7. Teraviljad (va kaunviljad).
    8. Köögiviljad - kapsas, tomatid, kurk, peet, porgand, suvikõrvits, baklazaan, sibulad.
    9. Suhkur on mõõdukas, osa asendatakse ksülitooliga.
    10. Lahtised teed, mahlad.
    11. Või ja taimeõli.

    Millised tooted tuleks välja jätta

    Nimekiri toodetest, mida inimene peaks unustama:

    1. Muffin.
    2. Rikas puljongid lihas ja kalas.
    3. Lamb, sealiha, rasv veiseliha, suitsutatud ja konserveeritud lihatooted.
    4. Tursk, forell, makrell ja muud rasvhapped.
    5. Piim, millel on suur rasvasisaldus.
    6. Munad praetud või keedetud.
    7. Kaunviljad
    8. Küüslauk, rohelised sibulad, spinat, sorrel, redis, redis, seened.
    9. Jäätis, šokolaad, kõik kreemiga tooted.
    10. Mädarõigas, sinep, pipar
    11. Kohv
    12. Loomsed rasvad, palmiõli, margariin.

    Maksategevusega laste söömine on sarnane toitumisega täiskasvanud patsientidel.

    Näidisenädalane toitumine

    Siin on nädala soovituslik menüü:

    1. ükskõik puder, tee;
    2. vinaigrette, tee;
    3. kana muna omlett, tee;
    4. puder, tee;
    5. kodujuustud, tee;
    6. tatar-riisi pannkoogid, kompott;
    7. lillkapsas taignas, õunamahl.
    1. keedetud kana viil tükiga, mahl;
    2. juustukoogid, tee;
    3. kaerahelbed, želatiin;
    4. kooritud suvikõrvits, mahl;
    5. kõrvitsapuder, tee;
    6. kodujuust rosinatega, tee;
    7. puder, želee.
    1. köögiviljasupp, keedetud kartul, kala hautis, kompott;
    2. kõrvitsapüree supp, hautatud kanarind, värske köögivilja salat, puuviljažele;
    3. kartulipüstol, veiseliha porgand, keedetud riis, tee;
    4. riisi supp, aurutatud kala, salat, marli;
    5. köögiviljapuljongipüree, röstitud küülik, tee;
    6. kõrvitsa supp, veise lihapallid, salat, tee;
    7. piimapütt, keedetud kana, salat, tee.
    1. keefir, galeeti küpsised;
    2. juustukoogid, tee;
    3. tatar-riisi pannkoogid, mahl;
    4. keefir, kaerajahu küpsised;
    5. porgandi puding, kapslit;
    6. valge biskviit, tee;
    7. hautatud köögiviljad, kompott.
    1. kodujuustu kastrul, nõrk tee;
    2. praetud kana rinnatükid, salat, kapslit;
    3. keedetud kana köögiviljadega, tee;
    4. juurviljapoogid, tee;
    5. pilaf veiselihaga, kapslites;
    6. küpsetatud kala, salat, tee;
    7. kaerahelbed, keefir.

    Top 3 retseptid number 5

    Teie dieeti ei olnud mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev, siin on populaarsed retseptid, mis vastavad kõikidele dieedi number 5 nõuetele.

    1. Hiidpuding Kolm supilusikatäit manna pista piima (0,5 tassi) ja nõuda 15 minutit. Pehme kodujuust (0,5 kg) segistis. Eraldi võita 3 supilusikatäis võid ja kaks muna. Sega kõik koostisained, maitsestatud suhkur, rosinad, sidrunikoor. Saadud tainas levivad vormidesse ja küpsetatakse 20 ° C juures 20 minutit.
    2. Kaerahelbed koos kõrvitsaga. Koormata eelnevalt pestud ja hakitud kõrvits (100 g) küpseta kuni pooleks keetmiseks. Seejärel asetage kõrvits pannile (ärge valage välja puljongi), lisage veidi tl õli ja hautatud natuke. Vala kaks supilusikatäit kaerahelbedest, natuke alles jäävat keetmist. Küpseta kaerahelbed. Kuivatage segu segistis homogeenseks massiks, lisage veidi rohkem võid.
    3. Veiseliha porgandid. Liha tuleb lihaveskist mitu korda lihvida. Lisage riivitud kartulid, leotatud eile leiba ja soola. Vormitud paksud levivad küpsetusplaadile, valatakse pooleks veest ja saadetakse ahju. Küpsetage, kuni see on valmis.

    Autor: Semenova Elena

    Kuidas seda kasutada ja retsepte õlle valmistamiseks.

    Käesolevas artiklis selgitame välja, kas piim on selle elundi tervisele kasulik.

    Millist mõju see köögivilja mõjutab orelile?

    Kuidas kaitsta keha ja kõrvaldada antibiootikumide võtmise mõjud.

    Kommentaarid ja arutelud

    Seda ka loe

    Hepatoloogia keskuste loetelu.

    Paremate arvustuste ja hinnangutega ravitud hepatoloogid.

    Parimad tooted põhinevad arsti eksperdiarvamustel ja meie saidi külastajate arvustused.

    Maksa taastamine

    Maksa puhastamiseks

    Parim hepatoprotektor

    Mures maksa tervise pärast?

    Kontrollige oma seisundit tasuta veebipõhise testiga.

    © 2015-2018, LLC "Stadi Group"

    Kõik õigused kaitstud. Materjalide ja tekstide kopeerimine on lubatud ainult väljaandja nõusolekul ja viidatud aktiivsele linkile allikale.

    B-hepatiidi dieet

    B-hepatiidi dieedi olemus

    Koos siseelundite haiguste raviks kasutatava raviga kasutage dieediteraapiat. B-hepatiidi dieedi olemus põhineb maksa koormuse vähendamisel ja kogu keha paranemisel. Sõltuvalt haiguse vormist ja selle raskusastmest võib patsient välja kirjutada ühe sellise dieedi:

    Toidulauad №5

    On ette nähtud krooniline ja äge hepatiit, koletsüstiit, maksatsirroos, sapiteede põletik, sapiteede ja maksa talitlushäired. Toitumise peamine olemus on normaliseerida kahjustatud organi kahjustatud funktsioone, reguleerida rasva ja kolesterooli metabolismi, glükogeeni akumuleerumist maksas, stimuleerida soolemotoorset aktiivsust ja sapiteede sekretsiooni. Toitumine on täis energiat, sisaldab piisavas koguses valku, rasva ja süsivesikuid. Ravi hõlmab kolesterooli, eeterlike õlide, puriinide, lämmastikku sisaldavate ekstraktidega rikastatud toitude kõrvaldamist. Samas suureneb kiu, vedeliku ja lipotroopsete ainete sisaldus. Toiduenergia väärtus on kuni 3000 kcal. Toitu ei tohi praadida, on parem süüa, aur, küpsetada või kuumutada.

    Toidulauad nr 5a

    Kasutamise peamised näpunäited: kroonilise ja ägeda hepatiidi ägenemine, koletsüstiit esialgses faasis, seisund pärast sapiteede operatsiooni, mao ja soolestiku raskeid põletikulisi haigusi, kaksteistsõrmiksoole haavand ja mao. Toitumise eesmärk on seedetrakti ja maksa häiritud funktsioonide taastamine, glükogeeni akumuleerumine maksas, sapiteede sekretsiooni stimuleerimine, kui toit mehhaaniliselt ja keemiliselt kõhus säästab. Täielik toitumine, toiteväärtuse ja energiasisalduse tasakaal. See tähendab, et piirata tuleohtlike rasvade, soola, puriinide, oksaalhappe, kiudainete ja kolesteroolide kasutamist. Soovituslik päevane kalorikogus peaks olema 2700 kcal. Toitu kasutatakse ainult maapinnal, maal või vedelal kujul.

    Kroonilise hepatiit B maksa dieet

    Mõne haiguse pikaajaline käik mõjutab ebasoodsalt kogu organismi toimet. Kroonilise hepatiit B maksa toitumine on suunatud valusate sümptomite leevendamisele. Terapeutilise toitumise eesmärk on võtta koormus välja põletikuliselt elundilt ja taastada järk-järgult normaalne töötamine.

    Raviabi hõlmab toidutarbimise murdosa, veetasakaalu ja ainult heakskiidetud toodete kasutamist. Erilist tähelepanu tuleks pöörata toidu valmistamise meetodile, tooteid võib keeta, küpsetada, hautatud, aurutada. Keedetakse praadida taimsete ja loomsete rasvade lisamisega. Kui haigus esineb rasedatel või inimestel, kellel on seedetrakti täiendavad probleemid, peaks toitumine sisaldama ka kõhupasid, mis hoiavad kõhukinnisust: keedetud peet, piimatooted, salatid koos taimse õliga. Igapäevase dieedi peamine maht peaks olema köögiviljad, puuviljad ja teraviljad. Köögivilju saab värskelt kasutada, kuid see on parem küpsetada või aurutada. Lubatud süüa kogu leiba või rukkileiba. Peab olema piimatooted, tailiha ja kala.

    Harvadel juhtudel saate hellitada ennast magusate magusate saiakesemetega. Parem on keelduda pakkemosid koos rasvavõi kreemidega, kuna need võivad põhjustada haiguse ägenemist.

    Toit kroonilise hepatiidi korral peab olema ratsionaalne, ilma rangete piiranguteta. Kuid seejuures tuleb järgida toitumisalaseid eeskirju. Ainuke vastunäidustus on alkoholi kasutamine, kuna sellel on hepatotoksiline toime.

    Hepatiidi toit täiskasvanutel

    Maksahaiguste ravi täiskasvanueas patsientidel reeglina toimub üsna raske. See on tingitud raskustest toitumise ümberkorraldamisel ja üleminekul tervislikule toitumisele. Täiskasvanutel on B-hepatiidi toitumine piiratud hulga piiranguid, mis võimaldavad patsiendil tervislikus kehas töötada. Maks on seedetrakti oluline osa, mis on seotud veresoonte ja ainevahetuse protsessidega, ensüümide, hormoonide, insuliini ja muude ainete organismi normaalseks toimimiseks vajalike ainetega.

    Raviliseks toitumiseks kasutatakse kergesti seeditavaid tooteid, mis ei avaldaks mõjutatud elundile survet. Menüü peab olema rikas vitamiinide ja mineraalide poolest. Ärritava toimega toodete kasutamine ja seedetrakti sekretsiooni stimuleerimine on keelatud. Toit, mis on kolesteroolirikas ja millel on kahjulik toime maksarakkudele, on keelatud. Kõigil vanustel patsientidel tuleb määrata terapeutiline dieet number 5. See dieet peaks muutuma harjumuseks, vältides seega haiguse ägenemist ja selle edasist progressiooni.

    Tervisliku hepatiit B kandega toitumine

    Inimese kehas magab riik võib olla palju viirusi ja infektsioone, mis teatud tegurite mõjul tunnevad end ise. B-hepatiidi tervena veetav dieet on näidustatud patsientidele, kelle veres on haiguse viirus avastatud.

    Mõelge toitumise peamistele näitajatele terve keha säilitamiseks:

    Selleks, et hepatiit ei tekiks ennast tunda, on vaja minimeerida toidu tarbimist, millel on maksa keemiliselt ja mehaaniliselt ärritav toime. Ole ettevaatlik vürtside, maitseainete ja muude toidu lisaainete suhtes. Ärge soovitame alkohoolseid jooke kasutada, kuid on parem lõpetada nende kasutamine tervikuna. Nikotiini sõltuvus on samuti ohtlik maksa ja tervise tervisele. Soovitav on vähendada loomsete ja taimsete rasvade, erinevate suitsetatud liha, rasvade liha, kodulindude ja kalade, vorstide, konserveeritud toitude tarbimist. Selliste köögiviljade kuritarvitamine on ebasoovitav: spinat, seened, redis, sorrel, küüslauk. Joogade valimisel ei tohiks juua palju tugevat musta tee, kohvi, magusaid gaseeritud jooke, säilitada säilitusainetega mahla. Erilist tähelepanu pööratakse toitumisele. Sageli on vaja süüa, kuid väikestes osades. Piisavalt 4-6 söögikorda päevas seedetrakti ja maksa normaalseks toimimiseks. Üleöömine ja öösel suupisted võivad põhjustada rasvumist ja haiguste aktiveerimist. Parem on süüa, aur, küpsetada või hautata. Eriõli ja rasva lisamisel praetud süüa tuleks minimeerida. Kuna sellisel viisil valmistatud toit on rikkalik kolesteroolis, mis kahjustab maksa tervist.

    Järgides kõiki ülaltoodud soovitusi, peavad patsiendid, kes on kindlaks teinud B-hepatiidi tervisliku kandja seisundi, end kaitsta haiguse ilmnemise eest.

    B-hepatiidi dieedi menüü

    Maksahaiguste ravis peavad patsiendid järgima paljusid meditsiinilisi soovitusi. Peamised ettekirjutused on seotud toitumisega. Mõtle B-hepatiidi eeskujulik toitumise menüü, mis võimaldab teil haigust palju lihtsamini liigutada.

    Hommikusöök: pipar, roheline tee. Snack: õun või banaan. Lõunasöök: aurutatud kala ja küpsetatud köögiviljad kartulipüree. Snack: köögiviljasalat, tee või mahl. Õhtusöök: taru kanamunat aurukana. Teine õhtusöök: klaas keefirist, küpsised. Hommikusöök: kodujuust kuivatatud puuviljadega, keefir. Snack: käputäis teekiga kreekerid. Lõunasöök: köögiviljasupp, pasta keedetud kanarindadega. Snäkk: salat köögiviljade ja köögiviljade õli ja linaseemnetega. Õhtusöök: pasta ja munavalge kastrul, tee. Teine õhtusöök: klaasi keefirist. Hommikusöök: nisut teravili, roheline tee. Snack: õun, banaan või mõni muu puuvili. Lõunasöök: piimakonservipupp, kartulipüree lihapallid. Snack: kaerahelbed, puuviljamahl. Õhtusöök: küpsetatud kana liha õunte ja köögiviljadega. Teine õhtusöök: roheline tee meega. Hommikusöök: puuviljapiim, roheline tee. Snäkk: kodujuust kuivatatud puuviljadega. Lõunasöök: borscht köögivilja puljongil, lihapallidega riis ja keedetud peet. Snack: roheline tee, küpsetatud õun. Õhtusöök: köögiviljasalat kreeka pähklitega, keedetud liha. Teine õhtusöök: keefir, hapnemata käsnkook. Hommikusöök: lahja leivakehad, roheline tee. Snack: kõik puuviljad. Lõunasöök: tatar supp, aurupattiga tatarpuder, köögiviljasalat. Snack: puuviljasalat mesi ja apelsinimahlakastmega. Õhtusöök: küpsetatud köögivili. Teine õhtusöök: jogurt, galetny küpsised. Hommikusöök: kodujuust mett, roheline tee. Snack: köögiviljasalat ja paar tükk rukkileiba. Lõunasöök: liha, köögiviljapulber ja kreekeriga suvaline poog. Snack: kõik puuviljad. Õhtusöök: küpsetatud kõrvits, roheline tee. Teine õhtusöök: klaasi keefirist. Hommikusöök: kaerahelbed veega koos puuviljadega. Snäkk: keedetud peet ja kreeka pähklid koos taimeõliga. Õhtusöök: hommikune nuudlid hapukoore kastmega ja kana. Snäkk: puuvilja- või köögiviljamahl koos kreekeritega. Õhtusöök: riisipüree, keefir. Teine õhtusöök: jogurt.

    Dieedi retseptid

    Selleks, et meditsiiniline dieet ei saaks igavaks ja paranemisprotsess on kiire, on maitsvad dieediretseptid. Mõtle lihtsatele ja kasulikele retseptidele, mida saab B-hepatiidi jaoks ette valmistada:

    1. Dieettooted täidisega kapsas

    Hiina kapsas või valge lehed 200 g Porgandid 1 tk. Bow 1 tk Riis 50 g hakitud kana või kalkun 200 g köögiviljapuljong 200 ml hapukoor 50 g võid 10-15 g maitsetaimed ja maitsetaimed

    Kui kasutatakse Pekingi kapsaid, tuleb see lahti lehtedeks, lõigata paksendamine ja eraldi valmistada köögiviljapuljongit. Kui tassi valmistatakse valgest kapsast, tuleb see keeda soolases vees, lahti lehtedeks ja lõigata paksendamine. Eraldi valage väike köögiviljapuljong. Pükke porgand ja sibul võile pannil. Keetke riis, segage hakitud liha ja ½ küpsetatud köögivilju. Kastmes lehed leotatakse kapsa, rulli kapsa rullides ja pannakse köögiviljapuljongiga. Segage hapukoor koos ülejäänud juurviljadega, maitsesta köögivilju, vürtse või maitsetaimi, segage. Valage kapsa rullid saadud kaste ja suunake need ahju või aeglase tulega 30-40 minutit.

    2. Spiced Baked Pumpkin

    Kõrvits 500 g Honey 20 g Apple 1-2 tk. Kaneeli kuivatatud ingveri vanilje suhkur

    Koorige kõrvits, lõigake portsjoniteks, asetage küpsetuspaber küpsetusplaadile. Lõigake õuna, segage mee ja vürtsidega. Saadud segu pannakse hoolikalt kõrvitsa tükkidesse ja saadetakse küpsetamiseks ahjus 40-50 minutit temperatuuril 150-160 kraadi.

    3. Kaerajahu cupcake koos kuivatatud puuviljadega

    Kaerahelbed 1-2 tassi Kefir 1 tass Munatükk 1 tk. Iga kuivatatud puuviljaõli vormi määrimiseks

    Vala keefi kaerahelbed 30 minutiks. Niipea, kui helbed paistavad, lisage neile muna ja kuivatatud puuviljad, segage põhjalikult. Katke küpsetusruum pärgamendiga ja võiga pintsliga. Valage kook vormis, saatke ahjus 40 minutit temperatuuril 170 kraadi.

    4. Einete pastatoodete proteiinipüree

    Pasta Muna valged 4 tk. Hapukoor 50 g kõva juust 100 g

    Hõõruda munavalge vahusse, lisage hapukoore ja röstitud riidetükiga riivitud juustu osa. Sega pasta koos valgusisaldusega, asetage see küpsetusplaadile, peal asetage järelejäänud juust ja saatke ahju 20-25 minutit 180 kraadi juures.

    5. Salat baklazaanide ja juustuga

    Baklazaan 1-2 tükki Taimeõli 5 g Juust 100 g Maitsestamine Oregano Sea salt

    Baklazaan lõigatakse õhukesteks ribadeks, sool ja lastakse seista 10 minutit. Niipea, kui baklažaanid teevad mahla, loputage hästi vee all ja kuivake paberrätikutele. Salt võimaldab teil eemaldada kibedus köögiviljast. Iga õlitatud viil, levitada küpsetusplaadile või plaat, puista punet ja saata küpsetada mikrolaineahjus 5-7 minutit maksimaalset temperatuuri või ahjus 15-20 minutit 180 kraadi. Niipea kui köögiviljad on valmis, viige need a la carteplaatidele ja pühkige juust peal.

    B-hepatiit on nakkushaigus, mille organiks on maks. Viimane omakorda mängib seedimist väga suurt rolli, mis on teatud tüüpi filter kahjulike ainete neelamiseks, mis annab saladuse toidu paranemiseks.

    Haiguse ajal on maksa peamised funktsioonid nõrgemad. B-hepatiidi teatud dieedi jälgimine muutub positiivseks mitte ainult mõjutatud organi, vaid ka organismi kui terviku jaoks, suurendades korduvkasutamise tõenäosust.

    Maksa raviks ja puhastamiseks kasutavad meie lugejad edukalt

    Elena Malysheva meetod

    . Olles hoolikalt uurinud seda meetodit, otsustasime selle tähelepanu juhtida.

    Toitumise aluspõhimõtted

    Arvestades asjaolu, et ägeda ja kroonilise perioodi haigus on erinev, on B-hepatiidi dieet ka igas faasis erinev.

    Ägeda faasi korral

    Haiguse ägenemise esimestel päevadel peab keha kõige enam toetama maksa tööd, seetõttu ei hõlma kõik rasked toidud ja alkohol. Soovitav on keelduda süüa paar päeva üldse, tarbides rohkem vedelikku kui tavaliselt. Tooted nagu:

    gaseeritud vesi; alkohoolsed joogid, sealhulgas õlu, kokteilid, vein; mis tahes kujul kohvi; tugev must tee; soolsus ja magusus; praetud, suitsutatud, vürtsikas roogasid; rasvad mis tahes kujul.

    Maksa koormamise vältimiseks võetakse toitu väikeste portsjonitena põhjas. See vähendab sapi stagnatsiooni, hõlbustades elundi ja kogu organismi efektiivsust.

    Vedeliku tarbimine on oluline asi. Võite võtta puhtad veed (ilma gaasita), samuti puuvilla puusad, nõrga tee mett, mahlad (eelistatavalt lahjendada veega, et vähendada suhkrut). Paremat imendumist võetakse maapinnal köögiviljad ja puuviljad.

    Haiguse esimestel päevadel tuleb B-hepatiidi dieedi jälgida võimalikult täpselt, eriti koos ettenähtud ravimitega.

    Praegu on maks väga nõrgenenud ja isegi väikseim soovimatu toode võib põhjustada uue rünnaku.

    Kroonilises perioodis

    B-hepatiidi kroonilises ravis ei tohiks dieedi peamine ülesanne põhjustada haiguse ägenemist. Arstide soovil võite süüa peaaegu kõike, kuid ettevaatlikult ja mitte ületades. Paljud patsiendid väldivad fraasi teist osa, ohustavad tõsiselt nende tervist.

    Alkohol ja liiga teravad, rasvased, soolad, suitsutatud liharoogid on endiselt täielikult välistatud. Dieedi aluseks peaksid olema puuviljad, köögiviljad (võimaluse korral keedetud või aurutatud) ja teraviljad. Leib ei ole vastunäidustatud, kui see on valmistatud täisterjahu rukkijahust.

    Liha ja kalatooted peavad olema toidus, kuid mitte praetud kujul. Röstimine ja keetmine on lubatud, vähendatakse kasutatud toidu kogust mitu korda võrreldes haigusperioodiga. Mõnikord on magusat kasutamist lubatud: - kommid, kook, kook. Peamine seisund peaks olema koostises rasvkoore puudumine.

    B-hepatiidi ajal toimuv dieet põhineb mitte ainult teatud toitude toitumispiirangul, vaid ka nende kogusel ja päevas tarbitavate annuste hulgast. Soovitatav on süüa väikestes kogustes 4-5 korda päevas, eelistatavalt eraldi sööki hoides. Söömine samal ajal on oluline tegur. Kõik see aitab paremini imenduda toitu kehas, kaotades võimaluse ületamine ja kehakaalu tõus.

    Sõltumatuteks osadeks (akuutseteks ja kroonilisteks perioodideks) inimese kehakaal mängib olulist rolli, kuna kehakaalu suurenemisega täidavad rasvrakud keha. Maks ei ole erand. Rasvade sadestumine maksas avaldab B-hepatiidi kahjulikku mõju, põhjustades haiguse ägenemist veelgi hullemate tagajärgedega. Sellepärast soovitavad eksperdid olla kroonilise B-hepatiidi dieedi suhtes äärmiselt ettevaatlikud ja jälgida pidevalt oma kehakaalu, ilma seda suuresti muutmata.

    Haigusnähtused rasedatel naistel

    Kroonilise hepatiit B rasedate naiste toitumiste peamine osa ei erine teistest. On väikesi nüansse, mida tuleks kaaluda.

    Hormonaalsete häirete tõttu on rasedatel seedetrakti häired (progesteroon vähendab soolestiku kokkutõmbeid ja suurenenud emakas avaldab survet kogu seedetraktile, mis võib põhjustada pikaajalist kõhukinnisust).

    Eespool kirjeldatud probleemide vältimiseks tuleks päeva koguses lisada järgmisi tooteid:

    keedetud peet; fermenteeritud piimatooted; taimsete õlide baasil valmistatud salatid. sisu ↑

    Dieet number 5

    Mis tahes tüüpi hepatiidi korral määravad arstid tabeli 5, mis välistab haiguse ajal kehas kahjulikud tooted. Selline toitumine on suunatud maksa töö hõlbustamisele ja kehas toomise täisväärtuslikele vitamiinidele, nii et puuduks midagi.

    See dieet võimaldab B-hepatiidi kasutada peaaegu kõiki tooteid, kuid ainult auruga kuumtöötluseks. Rasvad, vürtsised ja liiga soolased toidud on täiesti välistatud. Võimalus suhkru asendamiseks ksülitooliga on lubatud.

    Paljud meie lugejad rakendavad aktiivselt hästi tuntud loomulikke koostisosi, mida Elena Malysheva avastas maksa raviks ja puhastamiseks. Soovitame teil lugeda.

    Ligikaudne B-hepatiidi menüü number 5:

    Esimene hommikusöök: kodujuust (lisatud suhkur, hapukoor), teraviljad (tatar, kaerahelbed), tee. Teine hommikusöök: õun (värske, küpsetatud). Lõunasöök: köögiviljasupp päevalilleõli, aurutatud kana piimakastmega ja riis, mahl. Teeaeg: nõrk tee. Õhtusöök: aurutatud kala ja köögiviljad, kartulipüree, kodujuust, tee. Magamaminekus: rasvavaba keefir.

    Kuidas süüa pärast taastumist?

    Kui hepatiit B ägedas faasis ei ole muutunud krooniliseks ja inimene on täielikult taastunud, ei tähenda see, et keha on valmis tervena toitma, samuti enne haigust.

    Välja ei võeta ainult ravimeid, kuid toitumist tuleb jälgida vähemalt veel ühe aasta jooksul - see ajavahemik võrdub rehabilitatsiooniperioodiga.

    Selle aja jooksul peaks inimene olema eriti ettevaatlik, et jälgida sööki, vältida üle unisemist ja sööma soovimatuid toite, mille loend on haiguse ajal ja pärast seda sama. Keha oli kõvenenud, kuid mitte tugeva koormusega, seega on oluline säästlik toitumine. On vaja süüa ainult värsket toitu, vältides mürgistusohtu. Sel perioodil on võimalus saada mürgitatud isegi eilses piimas väga suur.

    Samuti on soovitatav vähendada suhkru tarbimist puhtal kujul. Parem on asendada see meega, moosiga või siirupitega. Suhkrutooted tuleb tarbida minimaalselt, asendades need looduslike, kuivatatud puuviljade, kompotide ja želeestega. Keelatud on kasutada koogeid ilma koorbaasita.

    Hepatiidi dieet

    On kindlasti vaja alkoholi mis tahes kujul välja jätta, sealhulgas alkohoolsed joogid. Väikseim annus tühja kõhuga või kahjulike toodete taustal võib põhjustada haiguse ägenemise.

    Taastumise edu sõltub mitte ainult ravimitest, mis ühelt poolt on suunatud haiguse pärssimisele, vaid teisest küljest on see ebatervislik organism väga keeruline.

    Täiskasvanu peaks mõistma, et hepatiidi korral on esmatähtis tervise üldine seisund, mis sõltub otseselt toitumisest ja kõikide arsti juhiste täitmisest. B-hepatiidi dieedi rikkumine, isegi kõige ebaoluline, võib viivitamatult kaasa tuua haiguse ägenemise.

    Tundub ikkagi, et keha taastamine on võimatu?

    Otsustades asjaolu, et praegu lugesite neid jooni - võit võitluses maksahaiguste vastu pole veel teie poolel...

    Ja kas olete juba mõelnud kirurgia ja mürgiste ravimite kasutamise kohta, mis reklaamivad? See on arusaadav, sest valu ja maksakahjustuse ignoreerimine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi. Iiveldus ja oksendamine, kollakas või hallikas nahavärvi, mõru maitse suus, tume uriin ja kõhulahtisus... Kõik need sümptomid on tuttav oma kogemusest.

    Kuid ehk on õige mitte mõjutada mõju, vaid põhjus? Lugege Alevtina Tretyakova lugu, kuidas ta mitte ainult maksahaigusega toime tulla, vaid ka selle taastada. Loe artikkel >>


    Seotud Artiklid Hepatiit