B-hepatiidi terapeutiline toitumine

Share Tweet Pin it

Jäta kommentaar 2665

Efektiivseks taastumiseks peetakse täiskasvanute ja laste puhul B-hepatiidi dieediks. See haiguse vorm on üks muudest kollatõbe põhjustavatest haigustest. Haigus levib vere kaudu ja minimaalne kogus viiruse osakesi on nakatunud. Infektsioon tekib vereülekande, kaitsmata sugulise vahekorra ajal, infektsioon edastatakse emalt lapsele jne. Nakkushaigused vajavad tõsist ravi, ning B-hepatiidi ravitoittel on põhiline roll.

Millist toitu on vaja?

B-hepatiidi äge kujul on maks vähenenud. Selle tagajärjel kahjustavad oluliselt seedetrakti organid, kes töötavad kulumise jaoks. Toit ägeda perioodi vältel peaks mao jaoks mehhaaniliselt ja keemiliselt säästma, see leevendab kõikide seedeorganite koormust. Keemiliselt säästvat toimet maos saavutatakse alkohol, gaseeritud joogid, maiustused ja muud toidust pärinevad keelatud toidud. Mehaaniliselt säästv tegevus hõlmab süüa aurutatud, küpsetatud, aurutatud nõusid.

B-hepatiidi ravimisel kasutatakse dieedi nr 5a.

Terapeutiline dieet number 5a sobib hepatiit B raviks retsidiivi staadiumis, see vastab kõikidele toitumise nõuetele. Kui süvenemine hakkab langema, asendatakse tabel 5a 5-ga. Selle ainus erinevus seisneb selles, et tarbitavat toitu ei saa põhjalikult töödelda. Dieet 5 võimaldab kasutada toite, mis taastavad maksa, ja keelab - kahjulik.

Kroonilises B-hepatiidis ei ole dieet nr 5 vabatahtlik, kuid menüü valmistamisel tasub hoida võrdluspunkti. Eksperdid ütlevad, et kroonilises staadiumis on oluline järgida tervislikku toitumist. Nõuetekohane tervislik toitmine tähendab söömist piisavalt valku, rasva, süsivesikuid ja tervislikke mikroelemente. Ühesõnaga on kõike võimalik hepatiit, kuid pisut. Ainus kroonilise B-hepatiidi dieet ei tühista mingit tüüpi alkoholi kasutamise keeldu. Nad võivad põhjustada haiguse taandumist, mis patsiendile ennast väga ebasoovitav.

Omadused dieet number 5

B-hepatiidi toitumisalase ravi eripärad on:

  • Ravi ajal peate täielikult loomsetest rasvadest loobuma.

Loomsete rasvade kasutamise keelustamine.

  • Valkude ja süsivesikute toiduainete piirangud puuduvad.
  • Keelatud praetud küpsetatud nõude keeld.
  • Kiu tootmiseks piiratud toiduainete piirang.
  • Joogiveed vähemalt 2 liitrit päevas.
  • Toidu piiramine, põhjustades kõhupuhitust ja gaasikogust sooles.
  • Soolakogus ei ületa 10 g päevas.
  • Toitu 5-6 korda päevas väikestes portsjonides.
  • Tagasi sisukorra juurde

    Proovi menüü

    Kui maksahaigusi, eriti hepatiiti, ravitakse, peate sööma õigesti ja järgima kõiki meditsiinilisi soovitusi. Kasulikku menüüd on lihtne teha, kõik B-hepatiidiga söömiseks lubatud toidud on oma koostises üsna toiteväärtuslikud. Siin on menüü proovid mitu päeva, kust peaksite juhinduma oma toitumisalade nimekirja koostamisel.

    • Hommikusöök: manna, magustamata tee, küpsised.
    • Teine hommikusöök: madala rasvasisaldusega kohupiim kuivatatud aprikoosidega.
    • Lõunasöök: taine borscht, aurutatud veiseliha kotlett, värske köögivilja salat.
    • Lõunasöök: võidusõit, vahukommeljad.
    • Õhtusöök: keedetud riis, praetud squash-kaaviar, tükk keedetud kala.
    • Teine õhtusöök: jogurt, kuivatatud käsnkook.
    • Hommikusöök: munakombel koos suvikõrvitsaga, kodujuustuõli, tee kummeliga.
    • Teine hommikusöök: koorekarva infusioon, marmelaad.
    • Lõunasöök: supp koos lihapallidega, vinaigrette, puuviljamahla.
    • Teeaeg: ploomid, piimaga kakao.
    • Õhtusöök: keedetud kartul, täidisega kapsas kana, hautatud puuvili.
    • Teine õhtusöök: madala rasvasusega keefir.
    Tagasi sisukorra juurde

    Mida saab süüa?

    Maksa toitumise tegemisel peate arvestama valkude, rasvade ja süsivesikute igapäevase vajadusega. Kompetentselt tehtud ratsioon tagab nende õige sisu igapäevases menüüs. Ägeda ja kroonilise B-hepatiidi korral lubatud toit ja toit:

    • eile leib;
    • mitmesuguste täidistega värsked saiakesed;
    • küpsised, makedoonid;
    • vees keedetud supid, piim, madala rasvasisaldusega puljong;
    • kana sink ja vorstid;
    • lihast - kana, vasikaliha, küülikuliha;
    • kalalt - pollukat, merluusi, merlit;
    • aur ja küpsetatud omelets;
    • aurutatud lihapallid ja küpsised;
    • piim, madala rasvasisaldusega piimatooted;
    • kõik teraviljapudeli liigid;
    • pasta ja pasta;
    • päevalilleõli või madala rasvasisaldusega hapukoorega köögiviljasalatid;
    • taimsed rasvad;
    • mesilane mesi;
    • puuviljad ja köögiviljad küpsetatud, keedetud, toores;
    • mitte-happelised köögiviljad, marja- ja puuviljamahlad;
    • roheline tee.
    Tagasi sisukorra juurde

    Keelatud toit

    Toidud ja toidud, mis on keelatud süüa hepatiidi toidule:

    • Kõrvalsaaduste söömine toidus on keelatud.

    värsked saiakesed ja nisu- leib;

  • rikas puljongid;
  • rasvane liha ja kala;
  • sa ei saa süüa maksa, neere ja muid rupsi;
  • sibul;
  • suitsutatud liha;
  • liha, kala, köögiviljad;
  • piimhappe rasvaproduktid;
  • praetud toidud;
  • igasugused kaunviljad;
  • värsked sibulad ja küüslauk;
  • köögiviljad, marjad ja hapud sordid;
  • šokolaad;
  • salda;
  • kohvi ja lahtine musta tee valmistamine;
  • igasugused alkohoolsed joogid.
  • Kas on võimalik hepatiit B ravida vaid dieediga?

    B-hepatiidi ägedate ja krooniliste vormide ravi hõlmab terapeutiliste meetmete kompleksi, kus toitumine ja korralik puhastamine ei ole vähe tähtsad. Kahjuks ei saa haigust ühe kliinilise toitumise abil ravida. Võimalik on vabaneda ükskõik millise hepatiidi vormist, saate peatada ainult valusad sümptomid ja vältida haiguse taastumist. Toit aitab seda väga hästi ja selle mittejärgimine põhjustab sagedasi ägenemisi ja negatiivseid tervislikke tagajärgi.

    Nõudade retseptid

    Omlett riisiga ahjus

    • Munad - 2 tk.
    • Riis - 1 spl. l
    • Piim - ¼ tassi.
    • Või - ​​10 g.
    • Keetke riis vees.
    • Murdke mune, lisage piima ja näpist soola.
    • Segage muna segu keedetud riisiga.
    • Valage saadud mass õlitatud küpsetusplaadile.
    • Küpseta 180 kraadi juures 5 minutit.
    Tagasi sisukorra juurde

    Kapsa aurukotlid

    • Kapsas - 300 g
    • Munad - 2 tk.
    • Piim - 1 tass.
    • Manka - 1 spl. l
    • Või - ​​20 g.
    • Karpkarp hakkima ja hautatud piima kuni pehme.
    • Vala mannana, lisage õli ja keetke veel 6-7 minutit.
    • Saadud massi jahvatatakse segistis ja lisatakse munad.
    • Vormake porgandid.
    • Küpseta kahekordse katla või aeglase pliidiga.
    Tagasi sisukorra juurde

    Peetupp

    • Vesi - 2 liitrit.
    • Borschut - 1 tk.
    • Keedetud kanarind - 200 g
    • Hapukoor - 3 spl. l
    • Rohelised - 10 aastat
    • Sool maitse järgi.
    • Peedikoor ja riiv.
    • Suhkrupeedi mass asetatakse kastrulisse ja valatakse külma veega.
    • Lükake 1 tund tagasi.
    • Lõika kanarind kuubikuteks.
    • Vesi suhkrupeedist äravooluks, eemaldage kook.
    • Lisage veidi vett, liha, hapukoori, maitsetaimi ja soola.
    • Segage põhjalikult ja laske jahtuda.

    Meditsiiniline laud number 5 on rikas maitsvate ja tervislike retseptidega. Te võite suhu kõik spetsiaalse retsepti abil valmistada, kuna lubatud toodete loend võimaldab seda teha. Tervisliku toitumise järgimine, mille eesmärgiks on normaliseerida maksa- ja sapipõie tööd, aitab hepatiidi ebameeldivate sümptomite kõrvaldamisel haiguse taastumisel ja kroonilise ravikuuri taaskasutamise vältimiseks. On väga tähtis kannatlikkust ja kõiki meditsiinilisi soovitusi kinni pidada, siis kahjustatud maksa taastamine on edukas.

    Dieet B-hepatiidi korral (B)

    Miks nõuavad arstid B-hepatiidi järgimist? Kuna haigust peetakse üsna raskeks, tuleb keha vabastada tarbetust stressist. See kehtib ka toidu kohta. Kui maks liigselt töötab, on ravi väga raske. Loomulikult kasutatakse mitmesuguseid meditsiinilisi preparaate koos ühe või teise tegevusega, kuid igapäevase toiduga on oluline roll, mille kaudu saate haiguse vastu võitlemiseks häid tulemusi.

    Kliinilise toitumise üldnäitajad

    Hepatiit on ohtlik haigus ja vajab põhjalikku lähenemist. Üksinda ravimeid ei piisa.

    Praktika näitab, et need patsiendid, kes lisaks ravimi võtmisele määravad B-hepatiidi ratsionaalse dieedi, taastuvad kiiremini.

    Selline olukord nõuab, et täiskasvanud patsientide toidust kõrvaldataks paljud tooted. Esialgu loomulikult vajab patsient voodit. Samuti on füüsilised harjutused piiratud miinimumiga.

    • Asjaolu, et mõned tooted on keelatud, on tingitud asjaolust, et mõjutatud maks tajutab neid tõeliseks ohuks. Nii et B-hepatiidi toitumine on vajalik peamiseks kehaefiltriks.
    • Kui toitumine on õige, saate vältida tsirroosi ja isegi vähi tekkimist. Haigusorgan on hästi taastatud. Kehtestatakse vahetusprotsessid ja kõik funktsioonid üldiselt.

    Mis on praegusel kujul haigus, on selline toitumine ette nähtud B-hepatiidi raviks. Hoolikalt jälgige, milliseid toiduaineid kasutatakse, ägedas vormis haiguse käigus. Kuid haiguse krooniline vorm võimaldab, kui ma nii öelda, lõõgastuda. Loomulikult on olemas teatavad soovitused. Veelgi enam, te ei saa lubada täiendavate kilo välimust.

    Ägeda kujuga patsientide toitumine

    Tulenevalt asjaolust, et maksafunktsioon on häiritud, on ka rünnaku all seedeorganid. Need tooted, mis ei hakka seedima seedimist, on kasulikud. See tähendab, et võite süüa nii keemiliselt kui ka mehaaniliselt säästvat toitu.

    Esimesel juhul hõlmab B-hepatiidi toitumine hepatotsüütidega kahjulikku toitu tagasilükkamist. Millised tooted on mustas nimekirjas?

    • rasvad toidud, mille allikas on loomne;
    • magustoidukompvekid;
    • spinati, hapukurk;
    • redis, redis, küüslauk;
    • seened;
    • nõusid nagu praetud, suitsutatud, vürtsikad, soolatud ja konserveeritud;
    • lihast, kalatootedest ja seenedest valmistatud puljongid;
    • magusat sooda, tugevaid teesid ja muidugi ka kohvi;
    • alkohoolsed joogid.

    Nagu mehaaniline schazheniya, siis kõik tooted peavad lihvima. Nii et toitu lõigatakse lühikeseks ajaks ja täiendavaid jõupingutusi ei vajata.

    Taastumisperioodi alguses on lubatud rohkem tooteid. Toitu ei saa purustada.

    Toitumine muutub b-hepatiidi mitmekesisemaks:

    • taimetoitlane borscht;
    • köögiviljad, teraviljad, piimapupp;
    • leib (tingimata eile);
    • punane liha, linnuliha, kala - tailiha;
    • fermenteeritud piimatooted rasvavabad;
    • küpsetatud omlett;
    • teraviljad;
    • köögiviljad (lihtsalt ei praadita);
    • salatid (köögiviljadest, marjadest, puuviljadest).

    Soovitav on süüa vähem seemneid ja pähkleid.

    Kuidas krooniliste haigustega patsiente süüa

    Kasulikud tooted on selle tulemusena, mille tarbimisel ei teki seedimist häirida See tähendab, et toitumine on vajalik tervena ja täisväärtuslik. Suurt tähelepanu pööratakse erinevate teraviljade, köögiviljade ja puuviljade teraviljale. Omakorda võib köögivilju süüa küpsetatud või keedetud, samuti küpsetada paariks. On soovitatav süüa rukkileibu.

    Hepatiidi B õige toitumine hõlmab ka söömist:

    • liha ja kala (loomulikult madala rasvasisaldusega sordid);
    • piimatooted;
    • piiratud kogus maiustusi (koogid, puuviljakook, maiustused).

    Kui kasutate nõusid valmistamiseks retsepte, peate võtma taimeõli.

    Arstid soovitavad võtta toitu mitu korda päevas. Peamine asi pole üle kanda. Ülekaalu tõttu paraneb haiguse käik sageli. Seetõttu on soovitav vältida kehakaalu suurenemist.

    Põhimõtteliselt ei ole ranged piirangud. Tõsi, alkohol on igal juhul tema hepatotoksilise toime tõttu keelatud.

    Kui rase naine kannatab haiguse all, siis tema toit sisaldab tingimata tooteid, mis on väga kasulikud, sest tihti tulevad emased kaebasid kõhukinnisust.

    Lühidalt öeldes võite ja peaksite sööma:

    • fermenteeritud piimatooted;
    • keedetud peet;
    • salatid, milles kasutatakse taimeõli.

    Maitsev toit

    Ärge arvake, et kui mõni toit on keelatud, ei ole toidud maitsele nii meeldivad. On olemas retsepte, mille abil iga patsient kohe oma meelt muudab.

    Seal on retsept kapsa, küpseta, mis pole keeruline. Peale selle on need kapsa rullid üsna kasulikud keha jaoks, kes vajavad toetust.

    Olemasolevate teenuste eest hoolitsemine:

    • porgandid;
    • kapsas;
    • riis;
    • sibulad;
    • hakkliha (kana või kalkun);
    • köögiviljapuljong;
    • hapukoor;
    • või;
    • vürtsid ja rohelised.

    Valge peakapsa keedetakse eelnevalt ja lahutatakse lehtedele. Köögiviljapuljongi valatakse eraldi. Purustatud ja hautatud sibul porgandiga. Keedetud riis, mis on segatud olemasoleva täidisega ja pool aurutatud köögivilja serveeringuga.

    Kapsa lehtedest laotatud täidis õrnalt valtsitud. Tekkinud kapsa rullid asetatakse konteinerisse, kus asub köögiviljapuljong. Jäänud puljongi tuleb segada hapukoorega, teine ​​köögiviljade ja vürtside pool. Täidetud kapsa rullid on keedetud või ahjus või vähese kuumusega 40 minutit.

    Pange alati tähelepanu kõrvitsa kasutatavatele retseptidele. Sellisel juhul küpsetatakse kõrvits.

    Tervislikku roogi tuleks valmistada:

    • kõrvitsad (500 g);
    • mesi (20 g);
    • õunad (1-2);
    • kaneel;
    • kuivatatud ingver;
    • vanilli suhkur.

    Puhastatud kõrvitsa lõigatakse väikesteks tükkideks ja siis pannakse nad küpsetusplaadile. Õunad on maetud. Neile lisatakse vürtsidega mett. Selle segu kaetakse kõrvitsa tükid. Nõu küpsetamiseks peaks olema 40-50 minutit, küpsetamise maksimumtemperatuur ei tohiks olla üle 150 kraadi.

    B-hepatiidi dieet

    Toitumise rolli hepatiidi ravis on raske üle hinnata. B-hepatiidi tasakaalustatud toitumine on mõeldud maksa koormuse vähendamiseks ja otseselt keha kiireks taastumiseks.

    B-hepatiit on viirusega põhjustatud antroponoosne nakkushaigus, mida meditsiinilises kirjanduses nimetatakse HBV-, HBV- või HBV-le. See ilmneb kliiniliselt mürgistusena maksa infiltratsioonifunktsiooni vähenemise taustal ja sapi voolu tõkestamisel.

    Hepatiit B toitumise üldised juhised

    Reeglina peab patsient jälgima pikka dieedi kuni 2 aastat, olenemata haiguse staadiumist. Dieet - murdosa, väikestes osades. Kogutud toidu kogus ei tohi ületada 3 kg. Erilist tähelepanu tuleb pöörata rasvumisega patsientidele, kuna rasvumine mõjutab keha, suurendab B-hepatiidi nähud.

    Hepatiidi B patsientide toitumisest on üldised soovitused. Patsiendi järgse dieedi moodustamiseks on aluseks õige toodete valik.

    Te võite süüa: tailiha, kala (latikas, haug, ahven, heik, hõbe, safran tursk, süsikas, merlang), veiseliha keele, kuivatatud leiba iga terad (soovitavalt koos väikese viskoossusastme), puding, köögiviljasupp, röstitud köögiviljad, pasta töötlemata sordid, kallis, marmelaad, puljongibuud, piimakarja, artišokk, naistepunaürt. B-hepatiidi dieet võimaldab peedi- või porgandisalat oliiviõli tarbeks, samuti soovitatakse süüa salatiid.

    Mis toitu on keelatud süüa: suitsutatud liha, marinaadid, konservid, marinaadid, suure rasvasisaldusega piimatooted, rasvased mereannid ja liha, rups, rikas puljong, kakao, alkohol, kvas, halva, värsked saiakesed, šokolaad.

    Toitlustamine peaks toimuma vastavalt järgmistele reeglitele:

    • toit peaks olema keedetud, hautatud vette või köögiviljapuljongis;
    • ärge jahutage jahu, kreekerid, rullige toitu taignas;
    • köögiviljade ja õliõli süstitakse vahetult enne serveerimist;
    • toiduvalmistamise munad tarbivad proteiine;
    • hõõrdunud toit on mõnikord näidatud;
    • köögiviljad ja puuviljad on kasulikud nii värske kui ka keedetud, on oluline neid hooaja järgi osta.

    Toiduvarud

    Loomulikult peaks B-hepatiidi toitumine olema täielik ja iga kehatüübiga äärmuslike väärtuste kehakaal. Kroonilise vormi korral täiendab toidulisand ravimiteraapiat kvalitatiivselt. B-hepatiidi dieet sõltub haiguse arenguastmest.

    Eriline koht on hõivatud dieediga nr 5 või Pevsneri laudiga. Peamine eesmärk on normaliseerida ja taastada maksa funktsioone, parandada sapi ja soolemotiliidide eritumist, säilitades samal ajal hea toitumise.

    Kinnitage harilikult haiguse ägedas faasis, samuti kaasnevate häirete esinemise korral: tsirroos, koletsüstiit, sapiteede põletik. Toit on rikas lipotroopsete komponentidega, mis eemaldavad liigse rasva. Kiudide ja vedelike tarbimine on suurenenud, välja arvatud sellised komponendid nagu kolesterool, puriinid, kusihapet moodustavad looduslikud aromaatsed ained. Toit valmistatakse aurutamise, keetmise või küpsetamise teel.

    Kasutatakse ka dieeti number 5a, mille eesmärk on leevendada patsiendi seisundit hepatiidi ägenemisega kroonilises vormis. See dieet aitab samuti akumuleerida glükogeeni kehas. Toitu soovitatakse kasutada purustatud või räbal kujul.

    Vaatamata piirangutele on B-hepatiidi dieet üsna täis, päevane kalorite tarbimine on kuni 3000 kcal.

    Kui haigus levib kroonilise vormi, on terapeutiline toitumine suunatud peamiselt sümptomite ja kliinilise pildi leevendamisele. On lubatud rangelt piiratud loetelu toodetest, mis täpselt - ekspert ütleb. Keelatud on praetud toidud. Suurem osa igapäevasest dieeti peaks olema köögiviljad ja puuviljad. Neid võib kas tarbida värskena või valmistada mis tahes viisil lubatud viisil. Alkoholi absoluutse keelu tõttu on sellel kahjulik mõju maksale.

    Tuleb märkida, et toitumisreeglid haiguse esinemise korral täiskasvanutel on veidi erinevad laste toitumisalastest eeskirjadest. Menüü keskmes on seeditav toit, rikkalikult vitamiinid ja mineraalid. Keelatud toidud, mis ärritavad seedetrakti soolestikku ja limaskesta, stimuleerivad saladuste tootmist.

    On olemas eraldi hepatiit B vorm - tervislik viiruse kandja seisund. Sellisel juhul on toitumine mõeldud vähendama nääre ja seedeorganite üldist koormust, et vältida patoloogilist mõju maksale. Toitumispõhimõtted ei erine Pevsneri dieedi positsioonidest. Soovitatav on nikotiini ja alkoholi ärajätmine.

    Täisnädalane menüü

    Hepatiidiga kasutatavate toitude loetelu võimaldab luua maitsvat ja tervislikku menüüd. Ja globaalses võrgus olev teave võimaldab pakutud retseptidel valmistada maitsvat ja tervislikku toitu. Üks peamisi tingimusi on see, et kõik tooted peavad olema värsked ja toit nõuetekohaselt töödeldud.

    Oluline on valida ja koostada konkreetsele patsiendile kasulik toit päevas, võttes arvesse täiendavate haiguste olemasolu või puudumist.

    Kõik hepatiidi toitumisest

    Hepatiit on põletikuline protsess maksa koes. Selle haiguse ravimine on keeruline. Hepatiidi ravimisel mängib olulist rolli dieet. Selle artikli eesmärk on üksikasjalikult kirjeldada, kuidas inimene peaks sööma, kui tal on hepatiit.

    Miks on dieet oluline hepatiidi jaoks

    Maks on peamine välimine näär, mis toodab toitu seedimise ensüüme. Selle muu funktsioon on kahjulike ainete võõrutus. Hepatiidi korral langeb osa selle elundi rakkude osa. Ülejäänud tervete hepatotsüütide koormus suureneb. Selleks, et "aitaks" maksarakke oma töö tegemiseks hädaolukorras, peab inimene vähendama elundi koormust. Parim viis seda teha on toitumine.

    Hepatiidi dieet võib oluliselt aeglustada patoloogilise protsessi levikut kroonilise põletiku korral. Terapeutilise toiduga järgides saab inimene akuutse hepatiidi taastumisaega oluliselt lühendada ja vähendada komplikatsioonide riski.

    Toit kroonilise protsessi jaoks

    Maksa põletik ilmneb harva eraldi. Seetõttu on kroonilises hepatitis ette nähtud dieet, mis tagab seedetrakti kõikide osade. Põhilised põhimõtted on järgmised:

    • Tooted peavad olema hästi kuivanud.
    • Nõude temperatuur on keskmine (ei saa jahutada või kuuma toitu).
    • Keelatud alkohol.
    • Peamiste koostisosade tasakaal.
    • Rikaste puljongite erand.
    • Kolesterooli minimaalne sisaldus (munad, rups), oksaalhape (kakaoubad), eeterlikud õlid (küüslauk, sibul).
    • Taimede kiudude domineerimine.
    • Viis söögikorda päevas.
    • Piirake soola 4 g päevas.
    • Joomine peaks olema 2-2,5 liitrit vett.

    Toit ägeda põletiku korral

    Viiruse hepatiit A on äge protsess. Õige ravi korral on võimalik täielik tervenemine. Seetõttu on ülimalt tähtis, et ranged dieedid oleksid kinni peetud. Toitumisega seotud lähenemisviisid ei erine kroonilises protsessis toimuvast dieedist. Keelatud tooteid tuleb rangelt piirata, mida arutatakse allpool. Rasva sisaldus peaks olema väiksem kui kroonilises protsessis.

    Teine äge põletiku tüüp maksas on toksiline hepatiit. See on tõsine seisund, mida ravitakse ainult haiglas. Mitte ainult alkohol, vaid ka suitsetamine on rangelt keelatud.

    B-hepatiidi, C, D-ga

    Enamik maksa viirushaavandusi on pikk krooniline. Viiruse B-hepatiit on tõsine haigus, mis esineb nakkuse kaudu verd, on väljendunud sümptomeid ja kestab peaaegu kogu oma elu.

    C-hepatiit esineb varjamatult, pikka aega ei ilmu ennast. Kuid pöördumatute komplikatsioonide sageduse osas on see patoloogia esiteks.

    D-hepatiit sõltub "doonori" viirusest, mis on B-hepatiit. See infektsioon on ainult ühendatud ja põhjustab elundi pöördumatut patoloogiat.

    Nende haiguste ägenemise perioodid asendatakse pikemaajalise remissiooniga. Eespool kirjeldasime kroonilise hepatiidi dieedi. See on rahulikus perioodis täielikult kooskõlas viiruse hepatiidiga. Kui põletikuline protsess halveneb, muutuvad toitumisvajadused rangemaks. Rasvad on piiratud, teatud toodete kasutamine on rangelt keelatud.

    Mis on tabeli number 5?

    Meditsiinis on teatud toodete kasutamine erinevate haiguste jaoks kombineeritud mõistega "tabel". Kroonilise hepatiidiga patsientidel on ette nähtud tabel nr 5. Ägeda protsessi või kroonilise ägenemise korral tuleb määrata tabel nr 5a, mis eristub rasvade ja soola tarbimise suuremast raskusest ja piirangust.

    Millised tooted sobivad?

    Hepatiidi õige toitumine mis tahes etioloogias võib olla maitsev ja mitmekesine. Sa võid süüa:

    1. Must ja valge leib. Nerjakartulid.
    2. Puljongid köögiviljadel.
    3. Keedetud kana, vasikas, küülik, kalkun.
    4. Keedetud ja küpsetatud jämedad kalad.
    5. Piim ja selle saadused on piiratud ainult nende rasvasisaldusega.
    6. Omlett ühelt munast.
    7. Teraviljad (va kaunviljad).
    8. Köögiviljad - kapsas, tomatid, kurk, peet, porgand, suvikõrvits, baklazaan, sibulad.
    9. Suhkur on mõõdukas, osa asendatakse ksülitooliga.
    10. Lahtised teed, mahlad.
    11. Või ja taimeõli.

    Millised tooted tuleks välja jätta

    Nimekiri toodetest, mida inimene peaks unustama:

    1. Muffin.
    2. Rikas puljongid lihas ja kalas.
    3. Lamb, sealiha, rasv veiseliha, suitsutatud ja konserveeritud lihatooted.
    4. Tursk, forell, makrell ja muud rasvhapped.
    5. Piim, millel on suur rasvasisaldus.
    6. Munad praetud või keedetud.
    7. Kaunviljad
    8. Küüslauk, rohelised sibulad, spinat, sorrel, redis, redis, seened.
    9. Jäätis, šokolaad, kõik kreemiga tooted.
    10. Mädarõigas, sinep, pipar
    11. Kohv
    12. Loomsed rasvad, palmiõli, margariin.

    Maksategevusega laste söömine on sarnane toitumisega täiskasvanud patsientidel.

    Näidisenädalane toitumine

    Siin on nädala soovituslik menüü:

    1. ükskõik puder, tee;
    2. vinaigrette, tee;
    3. kana muna omlett, tee;
    4. puder, tee;
    5. kodujuustud, tee;
    6. tatar-riisi pannkoogid, kompott;
    7. lillkapsas taignas, õunamahl.
    1. keedetud kana viil tükiga, mahl;
    2. juustukoogid, tee;
    3. kaerahelbed, želatiin;
    4. kooritud suvikõrvits, mahl;
    5. kõrvitsapuder, tee;
    6. kodujuust rosinatega, tee;
    7. puder, želee.
    1. köögiviljasupp, keedetud kartul, kala hautis, kompott;
    2. kõrvitsapüree supp, hautatud kanarind, värske köögivilja salat, puuviljažele;
    3. kartulipüstol, veiseliha porgand, keedetud riis, tee;
    4. riisi supp, aurutatud kala, salat, marli;
    5. köögiviljapuljongipüree, röstitud küülik, tee;
    6. kõrvitsa supp, veise lihapallid, salat, tee;
    7. piimapütt, keedetud kana, salat, tee.
    1. keefir, galeeti küpsised;
    2. juustukoogid, tee;
    3. tatar-riisi pannkoogid, mahl;
    4. keefir, kaerajahu küpsised;
    5. porgandi puding, kapslit;
    6. valge biskviit, tee;
    7. hautatud köögiviljad, kompott.
    1. kodujuustu kastrul, nõrk tee;
    2. praetud kana rinnatükid, salat, kapslit;
    3. keedetud kana köögiviljadega, tee;
    4. juurviljapoogid, tee;
    5. pilaf veiselihaga, kapslites;
    6. küpsetatud kala, salat, tee;
    7. kaerahelbed, keefir.

    Top 3 retseptid number 5

    Teie dieeti ei olnud mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev, siin on populaarsed retseptid, mis vastavad kõikidele dieedi number 5 nõuetele.

    1. Hiidpuding Kolm supilusikatäit manna pista piima (0,5 tassi) ja nõuda 15 minutit. Pehme kodujuust (0,5 kg) segistis. Eraldi võita 3 supilusikatäis võid ja kaks muna. Sega kõik koostisained, maitsestatud suhkur, rosinad, sidrunikoor. Saadud tainas levivad vormidesse ja küpsetatakse 20 ° C juures 20 minutit.
    2. Kaerahelbed koos kõrvitsaga. Koormata eelnevalt pestud ja hakitud kõrvits (100 g) küpseta kuni pooleks keetmiseks. Seejärel asetage kõrvits pannile (ärge valage välja puljongi), lisage veidi tl õli ja hautatud natuke. Vala kaks supilusikatäit kaerahelbedest, natuke alles jäävat keetmist. Küpseta kaerahelbed. Kuivatage segu segistis homogeenseks massiks, lisage veidi rohkem võid.
    3. Veiseliha porgandid. Liha tuleb lihaveskist mitu korda lihvida. Lisage riivitud kartulid, leotatud eile leiba ja soola. Vormitud paksud levivad küpsetusplaadile, valatakse pooleks veest ja saadetakse ahju. Küpsetage, kuni see on valmis.

    Autor: Semenova Elena

    Kuidas seda kasutada ja retsepte õlle valmistamiseks.

    Käesolevas artiklis selgitame välja, kas piim on selle elundi tervisele kasulik.

    Millist mõju see köögivilja mõjutab orelile?

    Kuidas kaitsta keha ja kõrvaldada antibiootikumide võtmise mõjud.

    Kommentaarid ja arutelud

    Seda ka loe

    Hepatoloogia keskuste loetelu.

    Paremate arvustuste ja hinnangutega ravitud hepatoloogid.

    Parimad tooted põhinevad arsti eksperdiarvamustel ja meie saidi külastajate arvustused.

    Maksa taastamine

    Maksa puhastamiseks

    Parim hepatoprotektor

    Mures maksa tervise pärast?

    Kontrollige oma seisundit tasuta veebipõhise testiga.

    © 2015-2018, LLC "Stadi Group"

    Kõik õigused kaitstud. Materjalide ja tekstide kopeerimine on lubatud ainult väljaandja nõusolekul ja viidatud aktiivsele linkile allikale.

    B-hepatiidi dieet

    Kirjeldus alates 25. novembrist 2017

    • Efektiivsus: terapeutiline toime 14 päeva pärast
    • Tingimused: pidevalt
    • Toote maksumus: 1400-1500 rubla. nädalas

    Üldreeglid

    Viiruse hepatiit B on ägeda või kroonilise maksahaigus, mis on põhjustatud hepatotroopsest viirusest (see levib peamiselt maksa rakkudes). Haigus levib parenteraalselt ja seda iseloomustab aeglane areng, pikk väljaõpe ja kõrge kroonilise vormi üleminek. Kroonilise hepatiit B tulemus on tsirroos või maksavähk.

    See viirus kuulub gepadnaviiruste perekonda ja on väga vastupidav desinfektsioonivahenditele ja keskkonnateguritele. Nakkuse allikas on isik, kellel on haigus äge või krooniline vorm. Infektsioon tekib siis, kui viirus siseneb verd. See võib olla tingitud vereülekannetest, parenteraalsetest meditsiinilistest ja hambaravi protseduuridest, kõrvapõletikust, ravimi manustamisest, tätoveeringust, maniküürist ja muudest kosmeetilistest protseduuridest. See võib tungida läbi ka kahjustatud limaskestade ja naha seksuaalsete ja lähedaste leibkondade kontaktide ajal. Normaalne rada on raseduse ajal haige emale lapsele, kes rikub platsentaarbarjääri.

    Ägeda hepatiidi iseloomustab inkubatsiooniperioodi esinemine, haiguse esialgne esinemissagedus ja taastumine (paranemine). Erinevalt A-hepatiidist erineb see kõigi perioodide kestuse, selle raskemate ja mitte alati edukate tulemustega. Keskmiselt rasked ja rasked vormid on täheldatud palju sagedamini ja raske fulminantne hepatiit on võimalik. Seda iseloomustab parenüümia suur nekroos koos maksapuudulikkuse kiire arenguga.

    Tüüpilised (kollakujulised) vormid ei muutu kroonilisteks ning anikteriaalsetel või subkliinilistel vormidel võib olla krooniline kurk. Kui äge B-hepatiit ei vaja erilist ravi ja lõpeb taastumisega, siis krooniline on suhteliselt tõsine probleem. See moodustub 5-10% -l patsientidest. Kroonilise protsessi lähteaineks võib pidada taastumisperioodi aeglustumist pärast ägeda vormi 3 kuni 6 kuud.

    Ravi peamine ülesanne on peatada viiruse paljunemine ja vältida vähi ja maksatsirroosi tekkimist. Patsientide suur viiruskoormus on nende tüsistuste riskitegur. Viiruse koormuse arvessevõtmiseks on välja töötatud viirusevastase ravi standardid, mis võimaldavad teil kontrollida viiruse replikatsiooni. Otsused ravimite väljakirjutamise kohta tehakse individuaalselt ja see sõltub viroloogilistest parameetritest. Siiski, kui ravi on peatatud, jätkub viiruskoopiate kokkupanemine ja haigus areneb edasi.

    Pidades silmas kroonilise kalduvusega seotud haiguse kulgu, on kompleksne ravi tingimata vajalik dieetraviks. Traditsiooniline lähenemine kliinilisele toitumisele on dieedi number 5 ja selle sortide määramine. Selle eesmärk on vähendada põletikku, parandada maksa funktsionaalset seisundit ja sapiteede eritumist. Kuna maks on seotud ainevahetuse reguleerimisega, põhjustavad selle ägedad ja kroonilised haigused toitainete metabolismi halvenemist.

    Ägeda perioodi jooksul on näidustatud voodipesu ja ranget dieettoitu. Ägeda perioodi jooksul on hepatiit B dieet suunatud hea toitumisega organismi maksimaalsele säästmisele. Akuutne protsess eeldab dieedi №5А järgimist, kus toitu valmistatakse ainult maapinnal või hästi keedetud. Supid saab valmistada peeneks hakitud köögiviljadena. Eraldi roogasid keedetakse küpsetatud kujul, kuid ilma väljendunud kooreta. Dieet - 5 korda päevas.

    See on rasvade, soola ja mehaaniliste stiimulite mõõduka piiramisega dieet. Selle tabeli meditsiiniline toitumine sisaldab 80 g valku, 70 g rasvu (20% taimset) ja 350 g süsivesikuid. Sool on piiratud 8 g päevas, suhkur 90 g päevas.

    • värske ja rukkileib;
    • väljamõeldiste või puittooted;
    • hirss ja kõik kaunviljad;
    • puljongid;
    • rasvmut, grillitud liha, vorstid, suitsutatud liha;
    • rups ja konservid;
    • koor ja rasvjuust;
    • seened, kaunviljad, marineeritud köögiviljad, naeris, redis, redis, kapsas, hapukurk, küüslauk, sibulad;
    • hapud ja puuviljad;
    • kakao, kohv, šokolaad, gaseeritud joogid.

    Toit sisaldab: riivitud köögivilja või peeneks hakitud taimetoitlaseid suppe; puderid vees või piimas (manna, kaerahelbed, riis, tatar või vastav jahu), aurutatud või keedetud kalkun, veiseliha, küülik, kana; kartulipüree, porgand, peet, lillkapsas (suvikõrvits ja kõrvitsa võib tükkidena süüa), tailiha kala tükk ja kookospähklid, valge omelets, aurutatud, või, 20 g

    Kroonilise B-hepatiidi korral peaks toitumine vastama tabeli 5 põhimõtetele. Patsientidel on toitumisalaseid puudujääke, mistõttu kasvab vajadus toitainete, vitamiinide (eriti rühma B ja foolhappe) ja mikroelementide järele. Toiduenergia väärtus peab olema vähemalt 2300 kcal, mille valgusisaldus on 1 g 1 kg massi kohta. Valgud võivad olla 80-90 g, rasva 80 g ja süsivesikuid - 350 g Kasutusala ksülitool või sorbitool suhkru asemel summas 25-40 g suhkrut iga tassi - mitte rohkem kui 70-80 g

    Järgida üldisi toitumisreegleid:

    • toidus peaks olema täielik ja kergesti seeditav valk;
    • rasvasisaldus määratakse patsiendi seisundi järgi. Toidus sisaldub kuni 80 g rasva;
    • kogu rasva kogus on kuni 50 g päevas steatorröa, kõhulahtisuse või maksapuudulikkuse korral;
    • kõhukinnisuse korral on vaja tugevdada toitumise koloretset toimet, suurendades köögiviljade rasva toidus;
    • toidus sisalduvate kiudude (köögiviljad, puuviljad, kliid, merevetikad, linaseemned) rikastumine toob kaasa kolorektaalse toime, kõrvaldab kõhukinnisuse ja tagab kolesterooli eritumise väljaheidest;
    • kui süsivesikute ülekaalulisust tuleks vähendada;
    • soola kogus - kaks tl ilma tallata;
    • vedeliku kogus (ilma vedelate nõudeta) 1,5 liitrit;
    • schazhenie seedetrakti saavutatakse töötlemisel toitu (hakitud, purustatud ajal ägenemise ja keedetud).
    • Sagedane fraktsionaalne toitumine (5 korda või rohkem) tagab toidu kõrge kvaliteedi ja seondub selle seedimisega, tal on kolorektaalne toime ja positiivne mõju soolemotilile.

    Loomsed valgud on rikas aminohapete ja lipotroopsete teguritega, mis takistavad rasvmaksa esilekutsumist. Sisaldab piimatooteid, pehmet veiseliha, kala, mune. Suurtes kogustes metioniini ja koliini leidub kaerajahu- ja tatarraaki, sojajahu ja sojaube. Lipotroopse toimega on: kiudaine, rasvhapped, lütseet ja fütosteroolid. Kolm viimast on maisi-, linaseemne ja päevalille taimeõli.

    Valguenergia puuduse tõttu on vaja valgud suurendada ja piirata neid maksapuudulikkuse korral (soovitatav on peamiselt taimsed valgud). Peamine osa rasvast on taimeõlid. Kõrvits, seest ja oliiviõli on maksa jaoks kasulikud. Lubatud võid kuni 20-30 g päevas kõigis nõudes. Kiiresti seeditavate süsivesikute sisaldus 70-80 grammi päevas suhkru, mesi, mooside, magusate puuviljade koostises.

    Suur tähtsus patsientide toitumises on vitamiinid. Rasvlahustuvate vitamiinide (A, D, E, K) seedimine on kõige enam häiritud, kuna nende imendumist vajavad sapphapete puudumine.

    B-hepatiit, aga teiste hepatiidi vormide puhul, on A-vitamiini vaeguse põhjuseks, sest see kahjustab imendumist soolestikus. Seepärast on oluline toitumine kujundada nii, et patsient saaks igapäevased tooted piisava A-vitamiini sisaldusega (või, mitte hapukoor, piim, kodujuust, kalaõli, tursavann, kana-jämesool) ja tooted, mis sisaldavad β-karoteeni (tomatid, porgandid, Astelill, petersell, aprikoosid, kresseresi, dogroos, mango, spargelkapsas, kõrvits).

    Hoolimata sellest, et D-vitamiini toiduvarud on rasvasisaldusega, tuleks neid perioodiliselt toidule lisada: küpsetatud heeringas, tursamaksaõli ja hiidles, hapukoor, lõhe, makrell, piimatooted, kodujuust, või. Tuleb meeles pidada, et see vitamiin moodustub nahas ultraviolettkiirguse mõjul, nii et on kasulik jääda hommikul päikese käes.

    Aeg-ajalt on toidus vaja lisada kodujuustu ja piimatooteid.

    On vaja rikastada dieeti E-vitamiiniga: nisuiduõli, puuvillaseemned, sojauba, päevalill, mais, maapähkel, oliiviõli, mandel, pähkel, sojauba, mais.

    Kui hepatiit hävitab sapi moodustumise protsessi, mis põhjustab K-vitamiini seedetrakti imendumist ja selle puudulikkust. Tooted, mis sisaldavad K-vitamiini: petersell, watercress, basiilik, tsitantro, kapsas (brokkoli, Peking, valge peakapsas), seller juur, ploomid, avokaadod, kašupähklid ja männipähklid.

    Patsiendid peavad pidevalt meeles pidama, et alkoholi kuritarvitamine ja sobimatu dieedi hooletus kiirendab hepatiidi progresseerumist. Alates 1990. aastate keskpaigast. Sellest hepatiidi vormist ohustatud lastele ja täiskasvanutele rakendatakse vaktsineerimisprogrammi. See on tõhus haiguste ennetamise vorm. Laste vaktsineerimine on toodud profülaktiliste vaktsineerimiste loendis ja algab esimese annuse kasutuselevõtmisega 12 tunni jooksul imiku elueast, järgmine manustatakse 1 kuu pärast ja 3 kuu järel pärast 5 kuud.

    B-hepatiidi dieet: funktsioonid, tervislik toit, soovitatav menüü

    Maks ei ole mitte ainult seedetrakti osa. See organism tunnustab ja neutraliseerib toksiine, laguprodukte, organismi toksilisi aineid ning osaleb hormoonide ja vererakkude sünteesis. Maksahaigus ei saa mõjutada inimese heaolu. Üks kõige ohtlikemaid haigusi on hepatiit - viiruste või toksiinide tekitatud maksakoe põletik. Seetõttu tunnustatakse ja ravitakse haigust nii varakult kui võimalik. Ja kui ainult spetsialist saab ravimeid välja kirjutada, põhineb B-hepatiidi toitumine üldistele eeskirjadele, mida me kaalume.

    B-hepatiit: sümptomid ja ravi

    B-hepatiidi viirus on nii väike, et see võib tungida naha ja limaskestade mikroskoopilistesse praodesse. Maksa põletiku tekitamiseks peab ta sattuma verre. See on väga vastupidav välistest teguritest: talub kuni -20 kraadi temperatuuri, kestab keemiseni kuni 30 minutit. Täiskasvanute ja laste ägenemise ajal on hepatiidi viirus aktiivne kuni 3 nädala jooksul. Viiruse kandja võib kesta mitu kuud.

    Üldiselt edastab hepatiiti:

    • Seksuaalselt.
    • Mittesteriilse nõela kaudu nakatunud vereülekanne.
    • Emalt lapsele raseduse ja imetamise ajal.
    • Mittesteriilsete hambaraviseadmete, küünekääride jne abil.

    Te ei saa B-hepatiidi käsitsi haarata, ühistranspordis reisides, jagatud rätikuid, köhimist.

    Lisaks hepatiit B ägedale ja kroonilisele vormile on ka fulminant (fulminant) - see on kõrgeim suremus. Isik hakkab hävitama maksarakke, on verejooks, teadvuse depressioon kuni kooma.

    Hepatiidiga korralik toitumine

    Selleks, et maksarakud saaksid oma tööd jätkata ja samal ajal koormust vähendada, peate järgima tervisliku toitumise reegleid. B-hepatiidi dieedi põhimõtted:

    • Korralikult lõigake (lihvige, lihvige, närige) tooteid.
    • On keelatud tarbida väga kuuma ja külma toitu.
    • B-hepatiidi puhul peaks toitumine sisaldama 40% taimset kiudu (kiudaineid) - need parandavad seedetraktiprotsessi ja normaliseerivad väljaheitet.
    • Peate sööma murdosa, 4-5 korda päevas. Maksimaalne summa portsjoni kohta on 350 grammi.
    • Hepatiidi ägedate ilmingute korral on Pevzneri järgi soovitatav kasutada tabelit 5A. Kalorite sisaldus - kuni 2600 kcal, mis piirab soola kasutamist, tulekindlaid rasvu, kolesterooli, oblikhapet.
    • Soovitatav on süüa samal ajal - see takistab sapi stagnatsiooni ja vähendab seedetrakti koormust.
    • Kroonilises hepatitis viie minna lauale. Kalorite sisaldus on tõusnud 3000 kcal-ni. Uued tooted tuleks menüüsse lisada järk-järgult, jälgides patsiendi keha reaktsiooni.
    • Taimseid infusioone ja toiduvalmistamisseadmeid tuleb käsitleda ettevaatlikult - mõnel juhul võivad need olla kahjulikud, seetõttu võib neid kasutada ainult arsti juhiste järgi. Sama kehtib ka mineraalide komplekside ja toidulisandite kohta.
    • Parim toit - aurutatud või keedetud, praetud või küpsetatud kuni krõbe on rangelt keelatud.
    • Loe hoolikalt toote etiketid: hepatiidi menüü 5 ei tohiks sisaldada säilitusaineid, magusaineid, maitset ja muid kaasaegse keemia tooteid.
    • On vaja tasakaalustada igapäevast dieeti: kuni 350 g süsivesikuid (keha vajab energiat), 150 g valku ja 80 g rasva (millest 70% peaks olema köögiviljad). Soola ja või kogus päevas on piiratud 10 grammiga.
    • Ärge laske magada enne magamaminekut (viimane söögikord hiljemalt kell 20) ja ärge unustage.

    B-hepatiidi dieet on pikaajaline ja kroonilises vormis tuleb piiranguid alati säilitada.

    Lubatud ja keelatud tooted

    • Dieetne leib, lahjad saiakesed, kreekerid, küpsised.
    • Köögiviljapuljongid, teravilja supp ja tailiha.
    • Madala rasvasisaldusega liha (kana, vasikas, kalkun, küülik).
    • Madala rasvasusega kala (eelistatavalt meri).
    • Acidophilic piim, madala rasvasisaldusega keefir, jogurt, kodujuust, pehme juust.
    • Munad (kuni 2 tk päevas).
    • Köögiviljad (tomatid, suvikõrvitsad, porgandid, peet, kapsas, kurgid, baklažaanid, kõrvits).
    • Magusad puuviljad ja marjad.
    • Köögiviljad ja võid.
    • Teravili (parim manna, tatar, riis, kaer).
    • Roheline tee, värsked mahlad, lahjendatud veega. Nagu ka puuviljajoogid, puuviljajoogid, želees, veelvesi.

    Peame kõrvaldama dieedist järgmised toidud:

    • Värske leib, maiustused, magusad saiakesed.
    • Rasv liha ja kala.
    • Rikas puljongid.
    • Konserveeritud toiduained, marineeritud marjad, marinaadid.
    • Rasvatud piimatooted, vürtsikas juust.
    • Keedetud ja praetud munad.
    • Kaunviljad
    • Mõned köögiviljad (spinat, magekilp, naeris, redis, roheline sibul, küüslauk).
    • Seened
    • Vürtsised maitseained ja vürtsid.
    • Tugevad tee ja kohvi.
    • Tulekindlad rasvad.
    • Kiirtoit
    • Gaseeritud joogid ja alkohol.

    Mis on õige toode maksa jaoks? Selliste toodete grupp on olemas. Need hõlmavad järgmist:

    • õunad, hauem, sidrunid ja greibid;
    • roheline tee, peet, avokaadod, oliiviõli, kurkum, pähklid.

    B-hepatiidi dieet (B): menüüd ja soovitused

    Enamik haigusi, mis on seotud siseelundite funktsioneerimisega, nõuavad teatud dieedi järgimist, et vältida ägenemisi tulevikus. B-hepatiidi dieet ei ole erand. See nakkushaigus mõjutab oluliselt maksa toimet, võib see tulevikus põhjustada tsirroosi ja muid väga ebameeldivaid tagajärgi. Ilma normaalse maksa funktsioneerimisega ei suuda keha assimileerida mitmeid tooteid, mis sageli kuuluvad hepatiidi põdevate inimeste tavapärasesse toitumisse. Seetõttu arstid ja soovitame järgida teatud toitumist.

    Millist dieeti kasutatakse B-hepatiidi (B) puhul?

    Seda tüüpi hepatiidi korral on ette nähtud standardne terapeutiline dieet, mille seerianumber on 5. Selle välja töötanud kuulus NSV Liidu toitumisspetsialist Pevzner Manuil Isaakovich. Tal on ka kogu haigustekoguste erinevate toitumisalade jagamise süsteem. Selle suure tõhususe tõttu on see süsteem tänapäeval jätkuvalt oluline. Seda kasutatakse peaaegu kõigis endise liidu riikides.
    Erinevat tüüpi hepatiidi kõrval kasutab dieeti nr 5 ka paljude muude haiguste, nagu koletsüstiit, maksatsirroos, sapikivitõbi ja soolehaigused.
    Esiteks, B-hepatiidi dieet toob kaasa maksa koormuse vähenemise, tingimusel et täis ja mitmekesine toitumine. Dieedis on mitmeid piiranguid, kuid suur hulk lubatud tooteid võimaldab teil iga päev huvitavat menüüd luua.

    Omadused dieet number 5 B-hepatiidi (B)

    1) Rasvahulk, eriti kahjulik, on piiratud.
    2) Valgud ja süsivesikud tavalises koguses.
    3) õli praadimine on välistatud. Kustutusvahendid peaksid olema piiratud.
    4) Köögivilju ja puuvilju, mis on rohkesti kiudaineid, tuleks toores kujul kasutada nii vähe kui võimalik.
    5) Väljas on liiga külmad toidud.
    6) Keelatud tooted, mille suur sisaldus pauriin ja oksaalhape, kuid üksikasjalikult mõista iga toote keemilist koostist ei ole vaja. Kõik keelatud on juba loetletud.
    7) Tooted, mis põhjustavad soolestiku ärritust ja maomahlade rikkalikku sekretsiooni, on piiratud.
    8) Soola kogus on piiratud. See lisatakse juba ettevalmistatud nõudele.
    9) Enne esimest sööki soovitatakse jooma klaasi puhastatud veest. Seega algab looduslik protsess seedimist ja isegi südamlik hommikusöök läbib seedetrakti probleemideta.
    10) Sööge võrdsetes osades 4-5 korda päevas.

    Igapäevane dieet numbri 5 jaoks

    Tähelepanu tuleb pöörata mitte ainult toidule kasutatavatele toodetele, vaid ka ainete kogusele, mida nad annavad.
    Menüü peaks mõtlema nii, et päeval, mil te tarbite:
    1) Kuni 80 g valku.
    2) Kuni 80 g rasva, millest 30% on loomse päritoluga.
    3) kuni 400 g süsivesikuid.
    4) 1,5-2 l vedelikku, põhiliselt puhastatud vett.
    5) Umbes 2400-3000 kalorit. Toodetud energia täpne suurus sõltub elustiilist.
    6) Mitte üle 10 g soola.

    B-hepatiidi dieet ja retseptid

    Kui te ravi ajal ei alusta, on vähktõbe ja tsirroosirisk kõrge. Lisaks ravimite kasutamisele ja ravile peaks järgnema range B-hepatiidi dieet.

    Toitumine sõltub haiguse tõsidusest. Kroonilise B-hepatiidi puhul võib toitumine põhineda toidu söömise üldreeglitel. Sobiv toitumine hepatiidi ägedate vormide korral on eriti vajalik, on oluline, et kõiki soovitusi järgitaks rangelt. Toit valmistatakse iga inimese jaoks individuaalselt.

    B-hepatiidi toitumise põhimõtted

    1. Nii palju kui võimalik, näiteks 6 korda päevas.
    2. Söö väikseid toite.
    3. Kuivatage plaadi sisu.
    4. Vähendage soola tarbimist.
    5. Järgige toiduplaani.
    6. Enne hommikusööki juua klaasi puhast vett.
    7. Lahutage hiljem külmikusse.

    B-hepatiit äge vorm. Mida tuleks ära visata:

    • rasvased ja praetud toidud;
    • külmutatud toiduained;
    • vürtsikas toit;
    • vorstid, suitsutatud liha;
    • keedetud ja praetud munad;
    • kondiitritooted, maiustused;
    • jahu tooted, kartulikook, värske leib;
    • Alkoholi joob on rangelt keelatud.

    Haiguse sümptomite leevendamiseks on oluline mitte ainult loobuda mõne toote kasutamisest, vaid ka sööda teisi, millel on positiivne mõju tervisele. B-hepatiidi toitumine peaks olema suhteliselt tasakaalus ja kasulik. Soodsad süsivesikud ja taimsed kiud, mis peaksid koosnema B-hepatiidi dieedist.

    Millised toidud on hepatiit B jaoks kasulikud?

    1. Liha madala rasvasusega puljong.
    2. Lean liha
    3. Aurutatud köögiviljad või keedetud köögiviljad.
    4. Piimatooted.
    5. Kashi piima kohta.
    6. Mahlad, puuviljajoogid, puuviljakompostid.
    7. Eile leib ja kreekerid.
    8. Rohelised
    9. Kallis, moosid, moosid.

    B-hepatiit. Dieet, toitumine, retseptid

    Krooniliste haiguste ajal peaks B-hepatiidi toitumine ja toitumine põhinema menüü peal hoidmisel. Aga kui saate lubada soovimatu tassi süüa väikestes kogustes, on alkoholi joomine keelatud mis tahes koguses.

    B-hepatiidi peamine dieet peaks koosnema teraviljast, teraviljast, köögiviljadest ja puuviljadest.

    Toitlustamine peaks olema nii tihti kui võimalik ja korrapärane. Dieedi ajal saate süüa ka hepatiit B - see on piimatooted, taimetoitlussuppid ja köögiviljasalatid.

    Pikkade keeldude seeria lugemine on mõnikord ebaselge, mida saab B-hepatiidiga süüa, sest kogu inimese põhitoit on nüüd ebasoovitav. B-hepatiidi dieedil olev loetelu on ka pikk. Kui te kogu toidu õigesti küpsetate, võite süüa mitte ainult tervislikku, vaid ka maitsvat.

    Mida süüa koos hepatiit B retseptid:

    Riis õuntega

    • õun;
    • 40 g riisi;
    • 1 tsp rosinaid;
    • 0,5 õli õli;
    • 1 hl suhkrut.

    Peske ja joomiks riisi. Õun lõigatakse tükkidesse, keedetakse veidi vees, lisatakse kõik teised koostisosad ja keedetakse 12 minutit madalal kuumusel. Piserdage riisikastmega.

    Täidisega kurgid

    • 120 g värskeid kurgi;
    • 4 spl hapukoort;
    • 50 g värskeid tomati;
    • 40 g värsket kapsast;
    • valk;
    • tillikas

    Kurgid lõigatakse mööda, vali keskosa. Kõik köögiviljad, kurgi tuum, hakitud valk, segatakse poole hapukoorega. Pange kurgid, valage hapukoore ja piserdage tilliga.

    Salat

    • 120 g kana;
    • 50 g apelsini;
    • 50 g hapukoort;
    • 45 grammi kartulit;
    • 45 g õuna;
    • 45 g kurki;
    • 40 g sinki;
    • 40 grammi juustu;
    • sool, pipar.

    Küpseta kana. Kõik koostisosad lõigatakse viiludeks, valatakse hapukoort, lisatakse soola ja pipart. Top riivitud juustuga.

    Snack Cake

    • 350 grammi keedetud vasikaliha;
    • 200 g ploome;
    • 300 g kodujuustu;
    • 200 g majoneesi;
    • petersell

    Prune peeneks hakitud lihaga. Kohupiima segage majoneesiga. Klaasist leotada: pooltoidud, kodujuust, liha, jälle, kodujuust, ploomid, kodujuust ja viimane liha. Kõik jälle määrida majjaga segatud maitsestatud juustuga, puista maitsetaimed ja panna külmkapis 3 tundi.

    Tõrge õuntega

    Küpsetatud tatar keetke. Vesi on 2 korda suurem kui teraviljad. Õunad küpsetamiseks ahjus. Plaadis tatariga lisage kuumade õunte pulp, sool ja puista ära oliiviõli. Segada

    Karpköögiviljad

    • 2 suurt karpkala;
    • 2 peet;
    • sibul;
    • 2 porgandit;
    • 1 spl sunflower õli;
    • 1 liitrit suhkrut;
    • sool, pipar.

    Karp lõigatakse ja lõigatakse suurteks tükkideks. Lõika köögiviljad viiludeks. Kandke malmist pudelit kihtidesse:

    Kalla vala vesi, sool, pipar, suhkur, lisada võid ja panna tulele. Pärast keetmist kuumuta 25 minutit madalal kuumusel. See roog on eelistatult külm.

    Seal on palju rohkem kasulikke ja huvitavaid retsepte, mis muudavad B-hepatiidi toiduks tõelise naudingu.

    Honey on parem kasutada iga päev, õhtul, enne magamaminekut. See aitab üleöö puhastada kahjulike toksiinide kogust ja positiivset mõju maksale. Kogu ravikuuri jaoks on soovitav kasutada võimalikult palju vedelikku ja vett, mis aitab keha edasisel puhastamisel.

    Kasulik video

    Mis toit aitab taastada maksa - vaadake järgmist videot:


    Seotud Artiklid Hepatiit