C-hepatiidi dieet ja toitumishäired

Share Tweet Pin it

Maks on üks seedetrakti peamistest näärmetest. See sekreteerib sapi, mis on vajalik rasvade lagunemiseks, valkude ja süsivesikute imendumisest ning eemaldab ka keha toksiine. Tervislikul seisundil on sellel kehal teatud vaba funktsioon, mis võimaldab teil väikesi rikkumisi parandada. Kuid C-hepatiidi puhul on maksaviiruse agressiooni tulemus raske. Viirusvastane ravi, mida patsient peab võtma, on tohutu koorem. Paranemist on võimatu saavutada, kui te ei sisalda dieedi ravi käigus.

Haiguse kohta

C-hepatiit on RNA-d sisaldava hepatotroopse viiruse põhjustatud maksakude põletik. Tropism tähendab orientatsiooni; patogeen mõjutab spetsiifiliselt maksa. See tungib läbi oma rakkudesse, hepatotsüütidesse, kus ta teostab järjestikuste reaktsioonide ahelat, et paljuneda uusi viiruseosakesi.

Lisaks hepatotsüütidele leitakse viirus ka immunokompetentsetest vererakkudest - monotsüütidest, lümfotsüütidest.

See on kalduvus mutatsioonidele, millel on mitu suurt genotüüpi, mis reageerivad erinevalt ravimravimile.

See avaldab rakkudele hävitavat (tsütopaatilist) toimet ja selle püsivus (säilimine) hepatotsüütides põhjustab nende kahjustuse immuunvastuse tagajärjel.

Kuidas viirus sattuda kehasse? Selleks kasutab ta kolme mehhanismi:

  • parenteraalne (kontakti naha või limaskesta verega, rikkudes nende terviklikkust, vereülekannet (vereülekannet) nakatatud doonorilt või kandjast);
  • seksuaalne (patogeeni ülekandmine suguelundite salajasse kaitsmata seksuaalvahekorra ajal, oluline on ka abrasiivide ja muude limaskesta kahjustuste esinemine, mis võivad veritseda);
  • vertikaalne (lapse nakatumine emakas või sünnitust läbiv kanal).

Hepatiit C sümptomid võivad ilmneda kohe. Sageli täheldatakse kroonilise infektsiooni latentset perioodi ja selle kestus sõltub paljudest teguritest, sealhulgas maksa seisundist ja organismist tervikuna (kaasnevad haigused, immuunpuudulikkus).

Ägeda kujuga haigust saab kustutada, kuid isegi ilma erakorralise kliinilise pilteta ei saa C-hepatiiti teiste nakkuslike ja mitteinfektsioossete põletikuliste kahjustustega eristada. Peamised omadused on:

  1. Pidev, põhjendamatu nõrkus, väsimus.
  2. Isu puudumine, iiveldus.
  3. Suurenenud kehatemperatuur.
  4. Suurenenud maks (hepatomegaalia).
  5. Raskusaste ja valu paremal ülemises kõht.
  6. Liigesevalu.
  7. Kõhuvalu, limaskestad ja sklerod.
  8. Pruritus
  9. Tume uriin, hallid väljaheited.

C-hepatiidi lõplikku diagnoosimist ei tehta kunagi ainult kliiniliste ilmingute järgi, isegi kui tekkisid sellised tüsistused nagu tsirroos, portaal-hüpertensioon ja krooniline maksapuudulikkus.

Et kinnitada vajadust konkreetsete laboratoorsete meetodite järele, mis tuvastavad patogeeni antikehad (ELISA või ensüümi immunoloogiline analüüs) või selle RNA (PCR või polümeraasi ahelreaktsioon). ELISA tulemused näitavad, et infektsiooni kestus on tuvastatud antikehade klassis.

Immunoglobuliinid M on nakkuse ägeda faasi tunnused ja immunoglobuliinid G on kroonilised.

See on oluline peamiselt ravi taktikate puhul. Täiendavat teavet annab vere üldine kliiniline ja biokeemiline analüüs, kõhuorganite ultraheliuuring, maksa biopsia.

Toitumise põhimõtted

Hepatiidi C toitumine on oluline ravi aspekt, peamine eesmärk on vähendada maksa koormust, mis saavutatakse tänu mitmele reeglile:

  1. Energia väärtus. C-hepatiidi patsientide toitumine ei ole nii rangelt nagu teiste meditsiinilistes tabelites piiratud. Vastupidi, kroonilise kulgemise korral on vaja tagada piisav ainete kogus - ilma sellest ei ole keeruline oodata julgustavaid tulemusi ammendatud organismist.
  2. Režiim Oluline punkt, sealhulgas killustatus ja korrektsus - samal ajal söö 5 korda päevas.
  3. Erinevus ja tasakaal. Arvestades kõige paremini tasakaalustatud toitumise koostist, tuleks vahetult vahetada C-hepatiidi dieedid. Toit peaks olema kena, sellel on atraktiivne lõhn ja maitse.
  4. Cooking meetod Patsientidele soovitatakse keedetud, küpsetatud ja aurulaineid või vähese koguse võiga hautatud, kui seda ei saa välistada.
  5. Isikuomaduste arvestus. Allergilised reaktsioonid või mis tahes toote maitse, lõhna ja välimuse esteetiline talumatus on põhjused, miks see ei tooda toitu. Sa peaksid kaashorbideerumise kohta meeles pidama ja seetõttu võib toidukorvi koostis varieeruda.

Iseloomulik dieet

Hepatiit C-ga patsiendid määravad tavaliselt Pevsneri terapeutilise dieedi nr 5. Päevase sööda energiasisaldus on 2800 kcal ja sisaldab: valke - 80 g (loomad - 60 g), rasvad 70-80 g (köögiviljad - 30 g), süsivesikud 350-400 g, sool - kuni 10 g. Joogirežiim - 2 liitrit vett.

Sööma tuleks keeta, aur, küpsetatud, riivitud soe toit.

Mida saab C-hepatiidi vastu süüa?

  • köögiviljade hulgas eelistatakse tomati, peet, kartulit, sibulat, Bulgaaria pipart, porgandit, kurki;
  • parimad teraviljad on tatar, manna, kaerajahu, riis;
  • supid on näidatud köögiviljad, puuviljad teravilja, pasta;
  • peate valima madala rasvasisaldusega kala ja liha;
  • keedetud munakollased, aurutatud valge omelets;
  • piim, juust, keefir, kodujuust;
  • või võib olla nii kreemjas kui ka köögiviljas;
  • eile leib, kuivatamine;
  • puuviljajoogid, värsked mahlad, tee, kompotid;
  • vahukommel, kallis, marmelaad;
  • banaanid, vaarikad, magusad õunad.

Mida mitte süüa koos C-hepatiidiga:

  • oad, oder, odra teravili;
  • hapud puuviljad;
  • marineeritud kurk, tomatid, küüslauk, roheline sibul, redis, redis;
  • rasvane liha ja kala;
  • kala, liha ja seente puljongid;
  • kuum pipar ja sinep;
  • värsked kuklid, šokolaad, maiustused toiduvärvidega;
  • tugev kohv, tee, alkohol.

Lõhna- ja maitseomadustega maitsestamine - ingver - on hepatiit C korral keelatud, sest see avaldab kahjulikku toimet maksa koesse sekretoorsetele protsessidele.

Alkohoolsed joogid on täielikult välistatud - nende mõju hepatotsüütidele võib oluliselt kiirendada haiguse kulgu.

On vaja konsulteerida arstiga ja tühistada kõik hepatotoksilisuse ravimid, millest patsient võib keelduda. Kui sellist toimet tuleb ravimeid võtta tingimata, kohandatakse nende annust ja kombinatsioone teiste ravimitega.

Seal seisab aeglaselt, söömine sama palju kui nälja rahuldamiseks, vähemalt 5 korda päevas. Esimesel pilgul C-hepatiidi patsientide dieedil on palju piiranguid, kuid tänu neile maksa taastatakse kiiremini.

Toidu planeerimisel on palju retsepte ja isegi eeskujulikke menüüsid.

C-hepatiit ja ülekaaluline aine

Ülekaalulisus - täiendav koorem kehale, kaasa arvatud maks. On tõestatud, et viirusevastase ravi tulemused on inimestel, kes ei ole rasvunud, parem. Tsirroosi tekke ajal täheldatakse hepatiit C patsientide ammendumist ja kehakaalu langust; kompenseeritud maksafunktsiooniga puudub see manifestatsioon.

Dieet tähendab toitumist, tasakaalustatud kalorsusega ja koostisega. Tasub keelduda kergesti seeditavatest süsivesikutest (maiustused, saiakesed, valge suhkur) või piirata nende kogust. Ülejäänud osas on meditsiiniline tabel nr 5 juba piisav meede kaalude normaliseerimiseks.

Lisaks toitumisele valitakse patsiendile füüsilise aktiivsuse individuaalne skeem. Harjutused ei tohi põhjustada ülemäärast väsimust, sümptomite võimendumist. C-hepatiidi korral saavad patsiendid süüa ilma näljutamata, mis toob kaasa reguleeritud kehakaalu languse ja toitumisharjumuste järskude kõikumiste puudumise.

Õige toitumise väärtus maksahaiguste ravis ei ole liialdatud. Tegelikult on tasakaalustatud toitumine detoksifitseeriv ja vitamiiniseeriv omadus, täites keha vajadust teatud toitainete järele.

On äärmiselt oluline, et patsient teaks, milline toit on vajalik hepatiit C jaoks, ja järgida selle põhimõtteid maksimaalseks normaliseerumiseks.

Kas te arvate endiselt, et hepatiit C ravimine on raske?

Otsustades asjaolu, et te loete neid jooni kohe - võit võitluses maksahaiguste vastu pole teie poolel. Kas olete juba mõelnud interferoonravi üle? See on arusaadav, sest hepatiit C on väga raske haigus, sest maksa korralik toimimine on tervise ja heaolu võti. Iiveldus ja oksendamine, kollakas või hallikas nahk, mõru maitse suus, tumedad uriinid ja kõhulahtisus. Kõik need sümptomid on teile tuttavad esimest korda.

Kuid ehk on õige mitte mõjutada mõju, vaid põhjus? Ravi jaoks soovitame kasutada kaasaegseid kodumaiseid ravimeid - sofosbuviiri ja daklatsavi. Loe edasi >>

Hepatiit C dieet

Hepatiit C, nagu HIV-nakkus, on tavaline haigus. Hepatiidi C sümptomid on edukalt kõrvaldatud, kui patsient võtab vajalikke ravimeid ja jälgib ka toitumisrežiimi. C-hepatiidi dieet ei ole eriti range, kuid see peab rangelt järgima. Pärast taastumist ja kiiret taastumist järgige õige toitumise põhimõtteid ja järgige toidust nr 5.

Nõuetekohase toitumise aluspõhimõtted

Iga isik, kellel on hepatiit C, peab oma elu jooksul järgima lihtsaid põhimõtteid õige toitumise kohta, vastasel juhul suureneb hepatiidi C ägenemise oht oluliselt. Raseduse ajal peaksite veelgi tähelepanelikumalt järgima dieediameti soovitusi ja järgima dieeti. Patsiendi põhiülesanne on leevendada maksa, mida mõjutavad viirused, mis põhjustavad hepatoosi. Mõjutatud organi koormuse vähendamiseks aitavad järgmised meetmed:

  1. Sööge mõõdukalt. Hepatiidi igapäevane dieet on 3000 kalorit, mitte rohkem.
  2. Toit peaks olema murdosa - 4-5 korda päevas.
  3. Kasutage keedetud või aurutatud toitu. Ärge sööge midagi praetud, suitsutatud, soolatud.
  4. Proovige lihvima nõusid kartulipüree seisundisse.
  5. Kasutage sooja toitu, vältige kuuma toidu valmistamist.
  6. Likvideerige dieeti sisaldavast konservidest, alkoholist, mugavatest toitudest, küsitavatest ja kadunud toodetest.
  7. Lisage puuvilju, köögivilju, teravilja, täisteratooteid, piimatooteid, kaunvilju, teravilja.
  8. Dieedi ajal tarbige puhast gaseerimata vett, rohelist teed.
  9. Võtke vitamiini kompleksid.
  10. Toidu söömisel ei tohi olla häiritud: ära vaata televiisorit, ära vaata pilte, ei vaata ajalehti - nii et toit imendub paremini.

Lubatud ja keelatud tooted

Maksa mahalaadimiseks patsiendile, kellel on hepatiit C, on vaja luua oma menüü, nii et see ei sisalda tarbimiseks keelatud tooteid. Inimesed, kellel on hepatiit, on täiesti keelatud alkohoolsete jookide, vürtsikute roogade tarbeks. Samuti peate loobuma mitteloodusliku päritoluga rasvade (segisti, margariini) ja halvasti lagundatud rasvade (rasva, palmiõli, seapekk) tarbimisest.

  • liha, toidu kala, kõrgekvaliteetsed keedetud vorstid ("arst");
  • teraviljad, pasta;
  • köögiviljad, puuviljad, marjad;
  • või, taimeõli;
  • madala rasvasusega piimatooted;
  • munad - mitte rohkem kui 1 päevas (keerake keedetud, ei saa praadida);
  • hapukapsas (hapukapsas);
  • köögiviljade ja teraviljapõhised supid;
  • looduslikud mahlad (mitte hapud);
  • rukis, nisu- leib (eilsed);
  • roheline või nõrk must tee;
  • kompostid, želeed;
  • Mash, kapslit, moosid, kallis, vahukommid.
  • muffinid, värskelt küpsetatud leib;
  • lihapuljongid, nendel põhinevad supid;
  • konservid
  • suitsutatud liha, soolsus;
  • soolakala, kaaviar;
  • praetud, keedetud munad;
  • seened;
  • kaitse;
  • hapud marjad, puuviljad;
  • jäätis;
  • šokolaad;
  • alkohol;
  • kuumad vürtsid, suurtes kogustes sool;
  • rasvalised piimatooted;
  • kaunviljad;
  • gaseeritud vesi;
  • margariin, toiduõli, seapekk;
  • sibul, mage, küüslauk, redis, spinat, redis.

Terapeutilise menüü koostamise eeskirjad ägeda astme patsientide kohta

Hepatiit C patsientide eluea jooksul on keerulised perioodid haiguse ägenemise hetked. Sellistel perioodidel määratakse neile eriline säästlik dieet nr 5A. Selline toiduainete süsteem vähendab rasvapõletusainete tarbimist (mitte rohkem kui 70 grammi päevas) ja soola (kuni 7 grammi päevas). Igapäevane proteiinisisaldus on 80 grammi, süsivesikuid - 350. Kalorite koguhulk ei tohi ületada 2400-2500 kalorit päevas.

Toitumisnumber 5A toob kaasa selge ajakava vähese toitumise. Kogu toit on parim aurutatud või traditsioonilisel viisil. See tuleb pühkida mehaaniliselt purustatud kartuliputarei. Dieedi ajal tuleb juua vett ja jooke loomulikul alusel: värskelt pressitud mahlad, keedised, želeed, kompotid. Hepatiidi ägenemise ajal on lubatud kasutada:

  • köögiviljade, teraviljapõhised supid;
  • tatar, riis, kaerahelbed;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted: keefir, kodujuust, jogurt;
  • köögiviljad - keedetud ja tükeldatud;
  • marjad, puuviljad (mitte happelised).

Hepatiidi ägenemise ajal on keelatud kasutada:

  • rasvkala, liha;
  • soolatud, konserveeritud, suitsutatud roogasid;
  • rasvapuljongid;
  • piimarasva tooted;
  • soda;
  • küpsetamine; küpsetamine;
  • tugev tee, kohv;
  • vürtsid, vürtsid;
  • alkohol;
  • küüslauk, sibul, redis, redis;
  • maiustused.

Toidulauad №5

Pärast hepatiidi üleminekut ägeda kuni remissiooni korral on lubatud teatud dieedi 5A ammendumine. Sellistel perioodidel peavad hepatiidi põdevad patsiendid järgima dieedi number 5. See on sarnane toiduainete süsteemiga haiguse ägedas faasis vastavalt keelatud ja lubatud toodete nimekirjale. Toit peaks olema ka osaline, kuid hepatiidi remissiooniperioodil ei ole enam vaja kogu toitu lihvida. Kõigi kalorite dieet taastumisperioodil pärast hepatiidi ägeda kuju on 3100 kalorit päevas. Iga päev peaks keha olema:

  • süsivesikud - 0,45 kg (mitte rohkem kui 50 g suhkrut);
  • valgud - 75-100 g;
  • rasv - kuni 100 g (enamasti taimset päritolu);
  • soolad - 8 g;
  • A-vitamiin - 40-45 g;
  • Vitamiin B1 - kuni 2 mg;
  • B2-vitamiin - mitte rohkem kui neli mg;
  • C-vitamiin - 0,2 g;
  • karoteen - 11 mg;
  • kaltsium - 1 g;
  • fosfor - 2 g;
  • rauda - 12-14 mg;
  • magneesium - mitte üle 0,5 g;
  • nikotiinhape - kuni 20 mg.

Dieedi menüü nädala jaoks

C-hepatiidi dieedi toitumine on palju sarnane diabeedi ja pankreatiidi toitumissüsteemiga. Dieedi järgimine kiirendab hepatiidi leevendamise algust, kui teatud toidud ja toidud on keelatud keelte loendist harva lubatud. Ligikaudne nädala toitumine menüü number 5 näeb välja selline:

  • Esimene hommikusöök. Kodujuust, piim, tatarpuder, tee.
  • Teine hommikusöök. Küpsetatud õun.
  • Lõunasöök Nuudlid hakklihaga, köögiviljasupp.
  • Kõrge tee Küpsised tee tassiga.
  • Õhtusöök Kartulipuder, keedetud kala, klaas puhast vett.
  • Magamamineku aeg Keefir (200 grammi).
  • Esimene hommikusöök. Mereväe nuudlid, tee.
  • Teine hommikusöök. Hapukoor koos kodujuustuga.
  • Lõunasöök Supp kaerajahu, kapsa rullid (liha, riis), želee.
  • Kõrge tee 1 õun.
  • Õhtusöök Piimaga riisipuust, klaas puhast vett
  • Magamamineku aeg Kefir.
  • Esimene hommikusöök. Keedetud kala, kaerahelbed, tee.
  • Teine hommikusöök. Cabbage Casserole
  • Lõunasöök Piima vermikese supp, keedetud liha, 100 g keedetud porgandit, kuivatatud puuviljakompott.
  • Kõrge tee 2-3 kreekerid.
  • Tatar putru, kooritud piim, klaas puhast vett.
  • Magamamineku aeg Kefir.
  • Esimene hommikusöök. Aurutatud omelett, riisipurg piimaga, tee.
  • Teine hommikusöök. Kodujuust, hapukoor.
  • Lõunasöök Lean borsch, kartulipüree, keedetud liha.
  • Kõrge tee 100 g kreekerit, tee.
  • Õhtusöök Piimapulber, klaas puhta veega
  • Magamamineku aeg Kefir.
  • Esimene hommikusöök. Köögiviljasalat, aurukarvad.
  • Teine hommikusöök. 1 õun.
  • Lõunasöök Köögiviljasupp (220 g), keedetud kala, hautatud kapsas, puuviljad (õun, viinamarjad).
  • Kõrge tee Mitmed vahvlid ja klaas taimsete jäätmetega.
  • Õhtusöök Tatar või odrapudruk piimale, klaas puhast vett.
  • Magamamineku aeg Kefir.
  • Esimene hommikusöök. 2 mugulat küpsetatud kartulit, heeringat, tee.
  • Teine hommikusöök. 1 õun.
  • Lõunasöök Schi on lihased, auruputted, nuudlid, kompott.
  • Kõrge tee Biscuit, rosehip tee.
  • Õhtusöök Omlett, aurutatud, klaas puhast vett.
  • Magamamineku aeg Kefir.
  • Esimene hommikusöök. Tatar putru, aurupatti, tee.
  • Teine hommikusöök. Porgandpüree, moos.
  • Lõunasöök Lean borscht, küpsetatud õun.
  • Kõrge tee Kissel, küpsised.
  • Õhtusöök mannana, ploomid, klaas puhast vett.
  • Magamamineku aeg Kefir.

Retseptid kroonilise ja toksilise hepatiidi C jaoks

Toidust nr 5 ja № 5А toiduvalmistamise retsepte on lihtne valmistada ja koostisosade olemasolu. Hepatiidi C toidud on maitsvad, toidulisandid, nad aitavad kiiret taastumist pärast hepatiidi ägenemist. Pakume mitmeid retsepte, mis õnnelikult söövad mitte ainult teie, vaid ka teie lähedastega.

Pearl odra supp

  • pearl oder - 90 g;
  • porgandid - 150 g;
  • kartul - 0,3 kg;
  • hapukoor - 90 g;
  • või - 20 g;
  • rohelised - 30 g
  1. Mine läbi, peske oder, küpseta kolm tundi.
  2. Lõika porgandid ja kartulid, küpseta, kuni see on valmis.
  3. Lisage köögiviljakartuli, soola.
  4. Lõppenud supimas panege hapukoore, või.
  5. Kaunista supp rohelistega.

Piimannelupp

  • jahu - 0,2 kg;
  • muna - 1 tükk;
  • või - 20 g;
  • suhkur - 2 spl;
  • piim - 0,4 l.
  1. Jahule lisatakse vett (10 grammi), muna - segage koostisosad, segage tainas.
  2. Rullige see kuiva, lõigake nuudlitesse.
  3. Keeda see keetmisvees 10 minutit.
  4. Valage valmis viilud piima abil, lisage võid.

Steamikotleid

  • liha (lihaveis) - 400 g;
  • valge leib - 60 g;
  • või - supilusikatäis;
  • sool - väike näputäis;
  • vesi - 15 g
  1. Liha töödeldud liha.
  2. Leotage leiba, tõmmake vesi välja, segage leib lihaga.
  3. Kaks korda vahetage segu läbi lihumaja.
  4. Jagage liha osadeks, libistage need paksuks.
  5. Keetke kotleid kastrulis või aurupannis.
  6. Valage valmis roog vala.

Video: C-hepatiidi toitumisteraapia ja maksatsirroos

Hepatiidi sümptomite kõrvaldamiseks on hädavajalik korrektne toitumine ja ranged dieedid hepatiidi ägenemiste ja remissiooni ajal. Kui te ei järgi dieeti, on raske hepatiidi ülekandmine remissiooniperioodiks. Millised on C-hepatiidi ja maksatsirroosi õige toitumise printsiibid, vt videot.

Artiklis esitatud teave on ainult informatiivsel eesmärgil. Artikli materjalid ei nõua enesehooldust. Ainult kvalifitseeritud arst võib diagnoosida ja nõustada ravi, lähtudes konkreetse patsiendi individuaalsetest omadustest.

Hepatiit C dieet

C-hepatiit on viirus, mis põhjustab maksa tõsist kahju. Haiguse vale ja hiline ravi võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi.

Sageli võite kuulda: "Mul on hepatiit C, mida teha?" Kõigepealt testitakse, kirjutatakse välja hepatiidi C ravimeid ja dieeti. Selles artiklis me ütleme teile, kuidas valida C-hepatiidi jaoks sobiv dieet - dieet number 5, menüüd, retseptid, näpunäited.

Toitumise põhimõtted hepatiit C korral

Nagu paljud arstid usuvad, on vajalik kõigi toitainete järgimine. Kuid paljud meist hakkavad seda mõtlema ainult tõsise haiguse tuvastamisel. Viiruse hepatiidi C dieet on haiguse kiireks kõrvaldamiseks tähtis komponent.

Pärast "hepatiit C" diagnoosi, toitumist ja ravi: söömisharjumuste muutmine on esimene asi, mida iga haige peaks tegema. Tervisliku toitumise põhimõte viiruse esinemise korral on vähendada seedetrakti koormust, eriti maksa suhtes. Arvatakse, et C-hepatiidi toitumine peaks andma patsiendile kõik vajalikud toitained. Toitumise raskusaste ja mida mitte süüa hepatiit C-ga määrab arst sõltuvalt patsiendi seisundist.

Absoluutselt kõik inimesed, kes kannatavad selle viirushaiguse all, on vaja täielikult loobuda alkoholist. Kõikides alkohoolsetes jookides sisalduv etüülalkohol suurendab viiruse koormust. Lisaks sellele lisatakse erinevatele kokteile mitmesuguseid magusaineid ja maitseaineid, mis ületab maksa.

Paljud teadlased usuvad, et alkohol on maksa jaoks vähem ohtlik kui suhkur ja rasv. Alkohol, mida tavaline inimene tarbib palju harvemini kui magusad ja rasvased toidud. C-hepatiidi dieet võimaldab erinevate suhkrute, puuviljade, köögiviljade, marjade, mitmesuguste kääritatud piimade ja piimatoodete sisaldust.

Dieet keelab praetud, suitsutatud, marineeritud, kuivatatud toidud. Kui küpsetate, ärge lisage kuuma paprika, lahe lehti, palju soola.

Hepatiidi C dieet number 5

Kõige sagedamini määravad arstid C-hepatiidi dieedi 5. Selle toitumise tabeli tähendus on see, et patsient saab küllalt tasakaalustatud toitumise ja vajaliku arvu kaloreid. Samas ei tohiks toit olla rasvane, vürtsikas. Seda lähenemist toitumisele arendas Nõukogude arst Manuil Pevzner.

Patsiente, kellel on diagnoositud C-hepatiit, dieedi number 5, tuleb jälgida pankrotti. Ainult selline tõsine lähenemine võib korralikult toetada uimastiravi.

Hepatiit C maksa toitumine - lühikirjeldus:

  1. Suurenenud valgutoodete tarbimine.
  2. Vähendatud süsivesikute tarbimine.
  3. Rasvade toitude minimeerimine.
  4. Keeldumine praetud, suitsutatud toidust.
  5. Piiratud soola tarbimine.
  6. Igal serveerimisel peaks olema väike kogus toitu.
  7. Sa ei saa uinuda.

Kui teil on C-hepatiit, peaks toit olema väike - 4-6 korda päevas. Arvatakse, et toitu optimaalne kogus korraga - teie rusiku suurus.

Hepatiidi C toidud, mis on rohkesti kiudaineid, on kõige paremini kõrvaldatud või nad peaksid olema hästi otvarivatsya. Peet, porgand, naeris, baklazaan, redis ärritavad seedetrakti, kuigi need on kasulikud seedimisele.

Kui olete teada, et teil on C-hepatiit, peaks toitumine, maksa taastumine olema tasakaalus. Toit peab sisaldama vajalikku kogust toitaineid ja kaloreid. Igapäevase toitumise ajal peaks inimene sööma umbes 2500 kcal, naisele - 2000 kcal. Kui patsiendil on alatoitumine, siis kaotage see kiiresti, mis võib ka maksa kahjustada. Kui teil on C-hepatiit, aitab dieet 5 teie seisundit säilitada ja leevendada.

Tabel C-hepatiidi toitumine (ööpäevane tarbimine):

Tabelist ilmneb, et "hepatiit C" dieedi diagnoosimisel on lubatud kasutada 10 grammi soola. Kuid kõik peaksid mõistma, et lisaks soolale, mida me toidule lisame, sisaldab see ka peaaegu kõiki looduslikke ja ostetud toiduaineid.

Mõnedel patsientidel, kellele nad arst lähevad, määratakse dieet nr 5 A. C-hepatiidi dieet, tabel 5 a erineb tabelist 5, kuna see on ette nähtud patsientidele ägeda haiguse perioodil. See toitumine on natuke rangem kui tabel nr 5. Hepatiidi C retseptid ägedas seisundis tuleks valida hoolikamalt. Lubatud:

  • süsivesikud - 350-400 g;
  • valgud - 80 g;
  • Rasv - 70

Joogivee kogus (lisaks teele, kohvi, mahladele, supid jne) on kuni 2,5 liitrit päevas.

Mida saab C-hepatiidi vastu süüa?

Olles saanud teada diagnoosist, on vaja välja mõelda täiendav C-hepatiidi toitumine, retseptid ja välja selgitada kõik lubatud ja keelatud toidud. Paljud ei saa aru, kuidas süüa C-hepatiidi vastu, et mitte kaotada kehakaalu.

Siin on loetelu sellest, mida saate C-hepatiidi vastu süüa:

  • köögiviljasupp;
  • teisele puljongile valmistatud supp;
  • keedetud kõrvits;
  • riivitud köögiviljad;
  • riis, tatar, kaerahelbed;
  • pasta;
  • kooreta kana;
  • vasikaliha ja veiseliha;
  • puuviljad;
  • aurutatud köögiviljad.

Teraviljast valmistatud kuumtöötlemata supid - see on see, mida peate sööma koos hepatiit C-ga. Sellist toitu saab kergesti seedida, seedetrakti ei koorma. Täiuslik jõe kala supp.

Vähesed inimesed teavad, kui neil on C-hepatiit, et nad saavad süüa piima ja arsti vorste ja vorsti. Need on kõige vähem rasvased vorstitooted, mida võib mõnikord süüa. Proovige valida need vorstid, kus on vähe vürtse ja soola (kogu üksikasjalik teave on alati pakendil märgitud).

Hepatiit C tabeli 5 dieet sisaldab madala rasvasisaldusega toitu. Siiski on vaja kasutada taimeõlisid. Kasutage oliivi- või linaseemneõli salatikastamiseks. C-hepatiidi pähklid tuleb tarbida väikestes kogustes.

Mis ei saa C-hepatiidi vastu süüa?

On vaja mõista, et rasvhapete ja kalade söömine on C-hepatiidi korral rangelt keelatud. Eelistavad kana ran, veiseliha, merluus, tursk, pollak. Keelatud pooltooteid süüa: pelmeenid, pelmeenid, külmutatud pannkoogid jms

  • Sigade ja hepatiit C küüslauguga ei tohi süüa. Nad põhjustavad sapiteede täiendavat tootmist, mis kahjustab kahjustatud maksa. Kuid kui teil on C-hepatiit, võib dieet kasutada väikeses koguses keedetud sibulat, näiteks supid.
  • Tugev tee ja kohv C-hepatiidi eest, mida arstid keelavad kasutada. Kui teil on madal vererõhk, võite jooma ühe tassi nõrga kohvi koos piima.
  • Sauerkraut - kasulike vitamiinide hoidla. Kuid paljud arstid usuvad, et C-hepatiit ja hapukapsas ei sobi kokku. Sõltuvalt valmistamismeetodist võib see sisaldada liiga palju soola või isegi äädikat. Lisaks sellele põhjustab hepatiit C hapukapsas soolepõletikku ja kääritamist soolestikus, mis seedetrakti töö oluliselt raskendab.
  • Oad ja muud kaunviljad tuleks toidust välja jätta. See on raske jahu, mis põhjustab soolestikku ja toitumine on suunatud seedetrakti töö hõlbustamisele.
  • C-hepatiidi dieet kõrvaldab täielikult majoneesi, ketšupi, sinepi ja äädika toidus - kõik need toidulisandid peaksid toiduse ajal täielikult välistama.
  • Muusikariistad, küpsised (va galetny), koogid, saiakesed, jäätis, šokolaad - on keelatud.

Arstid ütlevad, et C-hepatiidi korral on võimatu juua erinevaid gaseeritud jooke, kvassi, tugevat kohvi ja teed.

C-hepatiidi toitumine: retseptid

Hepatiidi C korral koostatud menüü - õige samm kiireks taastumiseks. Aga kui teate, mida toitu saab selle haigusega süüa, võite sageli kuulda: "Mul on C-hepatiit, aga ma ei tea, mida süüa." Esmapilgul võib tunduda, et seal ei ole peaaegu midagi süüa, sest praegu ei saa enam sööta rohkem meie tavalist toitu. Hepatiit C iganädalane menüü ei ole raske üles seada - peamine on näidata mõningat leidlikkust. Hepatiit C-ga patsientide toitumises on palju retsepte.

Küpsetatud kala keefiris

  • tursk või pollok filee - 200 g;
  • porgandid;
  • Bulgaaria pipar;
  • Keefir - 100 ml.

Hõbe porgandid peeneks riiviks. Bulgaaria pipar lõigatakse ribadeks. Pange kalafilee küpsetusplaadile, asetage köögiviljad peal. Täida kala keefiriga ja saadetakse pooleks tunniks ahju.

Küpsetatud makaronid

  • Hommikune hakitud rinnatükiga kana - 200 g;
  • pool sibul;
  • porgandid;
  • madala rasvasisaldusega juust;
  • pasta;
  • kahe muna proteiin;
  • piim - 50-100 ml.

Keeda suurest kastrulisse vett ja keetke pasta 4-5 minutit. Nad peavad jääma ettevalmistatuks. Peeneks lõigake pooleldi sibulit ja vala keev vesi - kibedus läheb ära. Sega hakitud kana hakitud sibulaga. Saadud seest pimedad lihapallid. Võtke küpsetusleht ja levitage makaroneid. Lihapallid ei pista pasta peale ega keskel. Nüüd segage piim munavalgega ja valage see pannile. Foolige oma nõusse ja küpseta 30-40 minutit temperatuuril 180 ° C. Lõppude lõpuks saate riivida juustu peal.

Curddessert

  • madala rasvasisaldusega kodujuust - 200 g;
  • lõssipulber - 80 ml;
  • manna - 20 g;
  • kolme vutimuna (või ühe kana) valk;
  • suhkur - 3 tl.

Kodujuust võib kõige paremini lihvida läbi peenikese sõela või kasutada keetmisega segisti. Piima, kodujuustu, suhkru, manna ja valgetega segatakse vutiga. Võtke sügav pann ja määrige see võiga. Keerake kohupiimasegu küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus 15-20 minutit.

Nagu näete, võib huvitavaid roogasid teha ka kõige tavalisematest toodetest. Kõige olulisem asi - ärge võtke dieeti karistuseks.

Kroonilise hepatiit C toitumine

Kui teil on krooniline C-hepatiit, toitumine peaks toit maksimaalselt säästma. Tähtis on vältida tsirroosi tekkimist.

Kroonilise hepatiit C toitumine tähendab järgmist:

  • leib peaks eile olema, kergelt kuivatatud;
  • maiustused on peaaegu täielikult välistatud, kuid on lubatud marmelaad, vahukommeljad;
  • lubatud on fermenteeritud piimatooted: hapukoor, matsoni, keefiri 1%;
  • liha peaks olema lahja: kana, küülik, veiseliha, vasikaliha;
  • lahja kala on lubatud.

Kui teile määratakse C-hepatiidi dieet, võib menüü olla kõige erinevam, kuid esiteks on kapsad ja poogipõhised supid. Teraviljadest saate lisada moosi või suhkrut. Patsient peaks tarbima palju vedelikku: 1,5-2 liitrit päevas. Võite valmistada omatehtud komposti ja želeeti. Suurepärane aitab looduslike rooside kastmist. Samal ajal on C-hepatiidi viiruse toitumisharjumust tõsiselt takistatud ostetud mahlade, limonaadi, kvassi, tugeva kohvi ja tee joomist.

Toit tuleks rikastada kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, kaaliumi, rauda. Selleks peate banaanidesse lisama madala rasvasisaldusega juust, rohelised (parem keedetud), köögiviljad ja puuviljad. C-hepatiidi toiduse normaliseerimine dieedi number 5 aitab peaaegu alati.

Kasulik video

Mida saate süüa inimestele, kellele on ette nähtud "lauda nr 5" toitumine ja mida tuleks jätta välja, vaadake järgmisest videost rohkem.

Hepatiidi dieet

Kirjeldus kehtib alates 06.11.2017

  • Efektiivsus: terapeutilist toimet nädalas
  • Tingimused: 6 kuud või rohkem
  • Toodete hind: 1400-1450 rubla nädalas

Üldreeglid

Hepatiit on kõige levinum haiguste seas. Äge hepatiit on nakkusohtlik. Ja kui viiruslik hepatiit E ja hepatiit A (Botkini tõbi) on soodne ja ei muutu krooniliseks, põhjustavad B ja C hepatiit hoolimata olulistest diagnoosimis- ja ravitulemustest kroonilist maksakahjustust. Neid iseloomustab kõige sagedasem tsirroosi ja maksavähi areng.

Krooniline hepatiit tuleneb ägedast hepatiidist, samuti keemilisest mürgistusest, alkoholismist või kroonilistest infektsioonidest. Krooniline hepatiit lõpeb taastumisega või toimub maksa tsirroos, võib tekkida maksapuudulikkus. Nende haiguste põhitabel on Dieet number 5 ja selle sordid.

Hepatiidi dieet sõltub haiguse staadiumist. Ägeda hepatiidi korral on ette nähtud kaitsev režiim, mis hõlmab haiglaravi, voodit või voodit (koos maksapuudulikkuse ohuga) ja dieettoitu. Kui ikterus langeb, viiakse patsient üle paranemisosasse. Kõigi ägedate hepatiidide korral määratakse esmakordselt rohkem healoomuline dieedi number 5A. Toitumisharjumused erinevad säästmise, toiduvalmistamise meetodite ja seetõttu määratakse erinevad haigusperioodid.

Nõude mehaaniline mõju määratakse nende konsistentsi ja mahu, jahvatamise ja töötlemise (küpsetamise või praadimise) taseme järgi. Tooted moodustavate ainete keemiline mõju. Tugevad ärritajad on kaevandamisained ja eeterlikud õlid.

Säästliku dieedi määramise eesmärk on kõigi seedetrakti säästmine. See põhjustab ülejäänud seedetrakti ja eriti maksa, mis on ägeda perioodi vältel oluline ja aitab normaliseerida selle funktsiooni. Selleks, et deoksükeldada, suurendab vedeliku tarbimist esimest korda (2-2,5 liitrit).

Toit sisaldab suures koguses valku (100 g) ja süsivesikuid (400 g), kuid rasvasisaldus on piiratud 70 g-ga. Düspeptiliste sümptomite (iiveldus, oksendamine, toiduohus, puhitus, kõhukinnisus või kõhulahtisus) esinemissageduse korral vähendatakse veelgi rasvade kogust (50 g) ja sallimatuse korral jäetakse taimeõlid välja. Toit rikastab valkude, lipotroopsete ainete (kodujuust) ja vitamiinide (marjad, köögiviljad, puuviljad, mahlad) allikad. Kergesti seeditavate süsivesikute sisaldust ei soovitata suurendada, sest see võib halvendada sapiteede funktsiooni. Korraldatud 5-6 söögikorda päevas.

Ägeda perioodi toidud hõlmavad järgmist:

  • Kooritud liha ja hakitud keedetud köögiviljade aurutatud ja keedetud roogasid. Siia ei kuulu pruunistamine, praadimine ja praadimine.
  • Tulekindlate rasvade ja soola vähendatud kogus.
  • Suurenenud on lipotroopseid tooteid (kodujuust, tatar, vadak, kiud, petipiim, polüküllastumata rasvhapped).
  • Köögiviljapuljongis keedetud supid ja mati köögiviljad. Supid ei tohi maitsestada. Puhas supid on lubatud. Täida supid võiga, hapukoore, piimaga või kreemiga.
  • Kehv nisu leib (I ja II sortid) ja lahjad küpsised.
  • Madala rasvasisaldusega liha ja kala keedetud ja auruna ning ainult tükeldatud tooted. Kala võib olla keedetud.
  • Mannina, tatarpuder, riis, kaerahelbed ja kaerahelbed, millest potist vees keedetakse (võite piima lisada). Kash purunes poolvedelaks konsistentsiks. Lubatud on täidisega keedetud vermikellerid ja väikesed pastatooted.
  • Madala rasvasisaldusega piimatooted, poolrõhujuustujuust (looduslikud ja sellest valmistatud nõud). Piim ja või - ainult roogades. Hõrgutisi kasutatakse nõude maitsestamiseks.
  • Valgu-omleteid.
  • Köögiviljaõli ainult hea kaasaskantavusega (valmis toiduna).
  • Köögiviljad (kartul, lillkapsas, kõrvits, porgandid ja peedid) keedetakse ja jahvatatakse, samuti kartulipüree kujul.
  • Valmistatud, magusad puuviljad toores vormis tarbitakse ainult puittuviga, küpsetatud ja keedetud.
  • Tee sidruniga, piimaga tee, koerose infusioon, gaasivaba vesi.
  • Puljongid.
  • Tulekindlad rasvad, vürtsid, vürtsid, marinaadid ja marinaadid, konservid.
  • Karedad kiud (kaunviljad, praed, pähklid, seemned, seened, valge kapsas), köögiviljad koos eeterlike õlidega (redis, sibul, küüslauk, roheline sibul, redis).
  • Rasvkude, rups ja rasvkala.
  • Kreem kondiitritooted, must leib, muffinid, hirss.
  • Kohv, jäätis, šokolaad, kakao.
  • Munakollased.
  • Hapu puuviljad ja marjad, köögiviljad ja puuviljad toores toorainena.
  • Alkohol ja joogid gaasiga.

Tüsistuste puudumisel on tabelis nr 5A ette nähtud kuni 6 nädalat. Seejärel viiakse patsient aluse tabelisse nr 5, mis on soovitatav 6-12 kuud. Toidused erinevad mehhaanilise ja keemilise säästmise asteisest, seetõttu valmistatakse toiduvalmistamise meetodeid eri haigusperioodidel. Ägeda hepatiidi järel on soovitatav piirata sporti ja rasket füüsilist tööd, öötöö ja pikad tööläbirääkimised on välistatud.

Hepatiidi ja maksatsirroosi dieed kroonilises ja mitteaktuaalses perioodis on tabel 5, mida kirjeldatakse üksikasjalikumalt allpool. Nad teevad dieedile parandusi, kui esinevad sapijuhi stagnatsiooni märke: nad piiravad suhkrut ja toovad sisse rohkem köögi, puuvilju, köögivilja ja puuviljamahla ning taimeõlisid. Sellisel juhul suureneb rasvade üldkogus veidi ja taimsed rasvad moodustavad toidust 35% kõigist rasvadest.

Hea haigusjuhu korral on vastuvõetav dieet nr 15 - tavaline laud, kuid patsiendil peab olema rasvmut, suitsutatud liha, maitsestatud suupisted, vürtsid, taigna (võid ja kiht), köögiviljad eeterlike õlidega. Alkohol on keelatud. Patsiendi ägenemise ajal ajutiselt üle kantakse tabelisse nr 5A.

Kui tsirroosil on healoomuline seisund ja patsiendi seisund jääb paljudeks aastateks rahuldavaks, näidatakse põhitabelit. Kui esineb düspeptilisi sümptomeid - № 5A. Kui esineb kõhulahtisus ja steatorröa (rasva imendumise tunnused), siis piirata rasva kogust 50-60 grammini, välja arvatud piim ja lahtistid.

Astsiidiga esineva tsirroosiga soovitatakse madala energiatarbega toitu (kuni 2000 kcal), mis sisaldab 70 g valku ja mitte rohkem kui 0,5 g soola. Kõik roogasid valmistatakse ilma soola. Soolavaba leiva ja või kasutamine on lubatud. Samuti vähendage vedelate ja süstitavate kaaliumi sisaldavate toodete hulka. Toitlustamine peaks olema peamiselt taimetoitlane. Soovitatav on mitu päeva (kuni 10) patsiendile viia soolavabasse tabelisse nr 7.

Kui lämmastikku sisaldavate räbu koguneb veres, vähendab loomsete valkude hulk veelgi, kuid suurendab kergesti seeditavate süsivesikute sisaldust. Söögiisu puudumisel peaksid dieedil olema värsked köögiviljad, puuviljad, nende mahlad, fermenteeritud piimatooted. Mõnikord on väikeses koguses lubatud vürtsid ja nõrgad lihapuljongid ja supid.

Maksa kaudu metaboliseeruvate hepatotoksiliste ravimite kasutamine võib põhjustada toksilist hepatiiti. Sellised ravimid on metotreksaat, paratsetamool, amoksitsilliin / klavulanaat, flukloksatsilliin, mittesteroidsed põletikuvastased ravimid, tetratsükliin, sulfoonamiidid, ko-trimoksasool, nifurantiin.

Mürgine hepatiit põhjustab alkoholi ja selle asendusainete kuritarvitamist. Etanooli toksiline toime sõltub otseselt atsetaadi ja atseetaldehüüdi kontsentratsioonist veres, millel on hepatotoksiline toime ja mis häirib rakumembraanide funktsiooni. Alkoholi tarbimine terapeutilistel annustel kasutatavate ravimite manulusel suurendab nende tundlikkust ja toksilist maksakahjustust.

Mõned tööstuslikud mürgid on afiinsed maksakudele ja avaldavad mõju isegi väikestes annustes. Need on halovaks, kloroform, asovärvid, stüreen, benseen, fosfor, organofosfaadi pestitsiidid, arseen. Maksa ägedad kahjustused mürgiga on äärmiselt haruldased.

Kui maksa toksiline hepatiit tekitab hüpohangujärgset valu, iiveldust, nõrkust, progresseeruvat ikterust, maksafunktsiooni muutusi ja selle suurenemist. Ravi eesmärgiks on vältida kokkupuudet mürgiste ainetega, detoksikatsiooniravi määramist, kelaatoreid, hepatoprotektoreid, vitamiine ja koloreetilisi ravimeid. Kui mürgise hepatiidi kliinilise toitumise soovitused ei erine ülaltoodud nõuetest.

C-hepatiidi toitumine - kasulikud ja keelatud toidud

C-hepatiidi korral mõjutab enamus maksakudet põletikulist protsessi, mis selle kroonilises vormis võib põhjustada maksatsirroosi. Toetada vigastatud elundit ja mitte laadida tervet hepatotsüüte, kasutades toitumist. Hepatiit C dieedi eesmärk on taastada maksa tõrgeteta toimimine ja leevendada patsiendi üldist seisundit.

Hepatiidi C õige toitumine on vigastatud maksa peamine toetus.

Õige toitumine koos hepatiit C-ga

Maksa põletik mõjutab ebasoovitavalt füsioloogilist protsessi, mille jooksul toit läbib füüsikalisi ja keemilisi muutusi ja imendub veresse.

C-hepatiidi patsientide puhul peetakse tabeli nr 5 kõige healoomulisemaks - tasakaalustatud, kuid ranget dieeti, millel on oma omadused:

  • tarbivad dieettoidud, mille minimaalne sisaldus on rasvasisalduses, kolesterool, eeterlikud õlid ja oksaalhape;
  • toitu tuleb põhjalikult hakitud - musta või vedeliku konsistentsiga;
  • Sobivad toiduvalmistamismeetodid on aurutamine, aurutamine ja aurutamismeetodid; röstimine on välistatud;
  • alkoholi (eriti mürgise hepatiidi) keelu alusel sigarette;
  • süüa toitu väikeste portsjonite kaupa iga 3-4 tunni järel;
  • On keelatud süüa kuuma või külma toitu, parimad võimalused on keskmise temperatuuriga nõud.

Madalaim soola tarbimine on C-hepatiidi dieedi aluseks.

Mis ei saa C-hepatiidi vastu süüa?

Viies päevane toitumine ei võimalda kasutada nõusid, mis põhjustavad sapijuha stagnatsiooni, raskendab maksa, seedetrakti või ärritavat toimet.

Hepatiidi mis tahes kujul ja tüübis (äge, krooniline, viiruslik, toksiline) keelatud toodete hulka kuuluvad:

  • rasvane liha ja kalajahu;
  • kõrge kalorsusega piimatooted;
  • rasvkala ja liha sortid, suitsutatud rups;
  • konservid, marineeritud tooted (seened, oliivid, kurgid, tomatid, hapukapsas), kuumad vürtsid ja vürtsid, sinep, majonees, ketšup;
  • oad, oad, hapukurk, spinat, redis, küüslauk, roheline sibul, seened, redis, mõru pipar, mädarõigas, mais;
  • pärm, kondiitritooted, šokolaad, kreemitooted, jäätis;
  • joogid gaasiga, tugev tee, kohv, alkohol;
  • loomse päritoluga õli ja rups, palmiekstrakt.

Mida saab süüa haigeks?

Toitumise tabeli nr 5 eelis - maksa taastanud toodete sisu:

  • avokaadod ja õunad soodustavad uute maksarakkude sünteesi ja toksiinide kõrvaldamist;
  • banaanid, viinamarjad, virsikud tarnivad vigastatud elundi loodusliku suhkruga;
  • Tsitrusviljad, eriti apelsinid ja sidrunid, omavad antioksüdantset toimet ja sisaldavad palju C-vitamiini, mis aitab stimuleerida maksa puhastusprotsesse.

Puuviljad sisaldavad maksa regenereerivaid tooteid.

Heakskiidetud toodete nimekiri on ulatuslik, mis võimaldab süüa mitmekesist ja tasakaalustatud toitu.

Sa võid süüa:

  • tailiivad supid köögiviljade, teraviljaga;
  • keedetud, küpsetatud ja ka aurutatud või toores köögiviljad - porgandid (porgandimahl), tomatid (tomatimahl), sibulad, peet, kartulid, kurgid, paprika, kapsas;
  • kaerajahu, riis, manna, tatar, pasta;
  • kala madala rasvasisaldusega sordid (pollak, haug), toiduliha (vasikas, küülik, kana, kalkun);
  • kondiitritooted ilma kukeseen ja pärmita, kreekerid, marmelaad, mesi, vahukommid, eile leib (koos kliid, nisu);
  • lõss, madala kalorsusega keefir, ryazhenku, juust, jogurt, või.

Viirusliku hepatiidi toitumise tüübid

Hepatiidi vormide raskusastme järgi on erinevad ja toitumine. Remissiooniperioodil on lubatud toiduainete loetelu mitmekesisem kui ägenemiste ajal, kui patsiendid peavad jälgima mitte ainult ranget dieeti, vaid arvutama ka päevas tarbitud kalorite arvu.

Vaegus on rangelt vastunäidustatud igat tüüpi hepatiidi vastu.

Kroonilise hepatiidi korral

Krooniline hepatiit C on latentne - enamasti on see haiguse remissiooni periood. Toitumine on suunatud kahjustatud organi säilitamisele ja selle ärrituse vältimisele (patoloogia ägenemine) - tabel 5 päevaste kaloritega kuni 3100 kcal.

Ägeda hepatiidi korral

Akuutne põletikuline protsess maksas nõuab mitte ainult erakorralist ravi, vaid ka toitumishäiret - kasutatakse tabelit 5a.

Toitumisharjumuste arv 5a - akuutse hepatiidi korral jäik vorm toidus

Dieet erineb toiduga seotud tõsistest piirangutest:

  • kogu tarbitud rasva kogus ei tohi ületada 70 grammi päevas;
  • valgu kontsentratsioon - 80 g juures;
  • süsivesikute osakaal kogu toidus on 330-350 g;
  • tarbitava soola päevane kogus - kuni 8 g;
  • Maksimaalne kalorsusega söömine päevas ei tohiks ületada 2500 kcal.

Dieet nr 5a puhul on peamised toidud keedetud köögiviljad, tailiivad supid ja porgandid (kaerahelbed, riis, tatar). Saate süüa värskeid puuvilju, küpsetada, jooge juua, mahla. Kogu toit tuleks jahvatada ja võtta 2,5-3 tundi.

Akuutse hepatiidi toitumisnõuete järgimine vähendab maksa koormust ja avaldab oma tööle kerget mõju, mis võimaldab tal patoloogiat remissiooni etappi muuta ja vältida tsirroosi tekkimist.

Taastumine pärast ravi

Hepatiidi ägenemise ajal rehabilitatsiooniperioodil jätkuvad esimesed 2-3 nädalat toidust nr 5a, kuid ilma toiduainete lihvimiseta vedelasse massi. Kui sümptomid vähenevad ja haigus läheb remissiooni, võite minna tabelisse 5, mida tuleks jälgida vähemalt 6-12 kuud.

Taastumisperiood vajab farmaatsiatooteid koos vitamiinidega:

  • foolhape;
  • riboflaviin;
  • tiamiin;
  • nikotiinhape;
  • püridoksiin;
  • askorbiinhape.

Vitamiinikompleksid toetavad keha taastumisajal pärast ravi

Pärast taastumist ei ole toidule kategooriliselt soovitusi, kuid normaalse maksahaiguse säilitamiseks on soovitav tervislikku toitumist kinni pidada.

Nädal maksa säilitamiseks

Dieedi nr 5 rangeid piiranguid ei saa põhjustada maitsva toidu keeldumist. Kasutatavatest toodetest, millele on lubatud süüa, saate teha iga päev erineva menüü.

Medinfo.club

Portaal maksa kohta

Mida süüa C-hepatiidi vastu?

Hepatiit C ravi on kogumik meetmete kogum, mida tuleb arvestada haiguse komplikatsioonide vältimiseks. Hepatiidi C dieedil on haige inimese keha põhiroll. See võimaldab pikka aega vähendada maksa koormust, mis aitab kaasa hepatiidi üleminekule ägeda faasi ja remissiooni faasi. Kui maksahaigus kannatav patsient ei tea, kuidas korralikult süüa ja ei järgita toitumise reegleid, siis töötab keha suurenenud stressiga, mida ei saa viirusliku hepatiit C korral lubada. Sellisel juhul on patsiendi taastumine lõpetamata määramata ajaks ja viirusevastane ravi ei ole annab oodatava tulemuse.

Dieedi eesmärk hepatiidi ravis on vähendada toitumise, eriti selle valgu komponendi kalorite tarbimist, kuni minimaalse piirini. See võimaldab seedetrakti organitel töötada vähem stressiga. Samal ajal, et tasakaalustatud toitumine järgib C-hepatiiti, toidab toit piisav kogus süsivesikuid ja muudab taime rasvade kasuks ümberjaotamise. Toitest välja jätta on praetud proteiinisisaldusega toidud, rasvane liha, konservid, seened või kalad põhinevad rikkalikud puljongid. Nende toodete seedimist ei kaasne toksiinide neutraliseerimine, nii et nad sisenevad verdesse ja mõjutavad inimest negatiivselt.

Hepatiidi C õige toitumine võimaldab teil maksta, mis pärast viirusega nakatumist ei saa enam täita oma funktsioone. Patsiendid, kes söövad vastavalt tabelile 5, märkisid nende seisundi paranemist ja valu vähenemist epigastimaalses piirkonnas ja paremas hüpohoones. Hepatiit C dieet on haiguse ravil võtmeküsimus.

Kuid tervislik toitumine ei ole haigusega toimetulemiseks piisav. Täna on C-hepatiidi ravimid juba maailmas ilmnenud, kusjuures efektiivsus on lähedane 100% -le. Kaasaegne farmaatsiatööstus on loonud ravimeid, mis praktiliselt ei sisalda kõrvaltoimeid. Paljud patsiendid saavad esimesi tulemusi, mis leevendavad sümptomeid ja vähendavad viiruse koormust pärast nädala möödumist. Lisateavet hepatiidi C kaasaegse raviviisi kohta leiate meie eraldi artiklist.

Sofosbuvir Express on osutunud India hepatiit C ravimite transportimise turul. See ettevõte edukalt aitab inimestel haigusest enam kui kaks aastat taastuda. Siit leiate rahulolevate patsientide arvustused ja videod. Nende kontol on rohkem kui 4000 inimest, kes taastunud tänu ostetud ravimitele. Ärge jätke oma tervist kinni, minge www.sofosbuvir-express.com või helistage 8-800-200-59-21

Lubatud tooted

Loomulikult küsivad patsiendid haigusega ka ise järgmist: mida saab süüa hepatiit? Sellistele patsientidele lubatud toodete loetelu peab vastama mitmele tingimusele:

  1. toit peaks olema kergesti seeditav;
  2. kehamassi ja funktsionaalse koormuse suurenemise tõttu ei tohiks kannatada seedetrakt ja eriti maks;
  3. toit ei tohiks põhjustada ebamugavust;
  4. Piisav lipotroopsete toitude, vitamiinide ja pektiinide tarbimine;
  5. keetmine - keetmine, röstimine, aurimeetod.
  6. Hepatiidi tooted ei tohiks stimuleerida sapi ja maomahla liigset eraldamist.

Söödavate toitude nimekiri sisaldab kuivatatud leiba, köögiviljapuljongi esimest nõusid, taimetoitelisi roogasid, piimapuppe, tailiha ja aurutatud kala. Lubatud on kõva nisu, kodujuustu ja köögiviljade suupisted, marjad, marjad ja puuviljad, moosid, mesi, taimne õli köögiviljasalatite täitmiseks, värsked mahlad, nõrgad mustad teed ja taimeteed.

Keelatud tooted

Hepatiidi õige toitumine välistab sellised toiduliigid, mis põhjustavad maksa suurenenud koormust ja stimuleerivad seedetrakti ensüümide, sapiteede, mahlade sekretsiooni. Hepatiit peab toitma nii, et kõhuvalu ei tekiks soolestikus ega maoärrituses. Nende põhimõtete kohaselt on olemas loetelu asjadest, mida ei tohiks hepatiidiga süüa: värsked pagaritooted, praetud tainas valmistatud tooted, tugev liha ja seened, rasvane liha. Ei soovitata konserveeritud toitu, loomset ja taimset rasva (seapekk, majonees, levib, margariin), praetud munad, marineeritud köögiviljad, samuti rohelised sibulad, mage, küüslauk, redis, redis. Retseptid ei tohiks maitsestada. Kaaviar, tugev tee ja kohv, gaseeritud joogid, kondiitritooted, jäätis on keelatud. Mis tahes tugevusega tugevalt alkohoolsed joogid.

Mis on tabeli number 5?

Tabel 5 on üks mitmest haigusest koosneva viieteistkümnest toidu retsepti variandist, mille on välja töötanud Nõukogude gastroenteroloog Manuel Pevzner. Tabel 5 on hepatiidi ja teiste seedetrakti haigustega patsientide toitumine. See on efektiivne ka maksatsirroosi, koletsüstiidi, podagra, pankreatiidi ja sapikivitõve korral. Hepatiidi tabel 5 võimaldab parandada patsiendi seisundit, kuid patsiendi ägenemise korral on soovitatav tabel nr 5a - viienda tabeli rangem versioon. Peamised toitumisjuhised on järgmised:

  1. kasutada päevas vähemalt pool liitrit vett;
  2. sagedased, kuid murdosalised toidud (4-5 korda päevas);
  3. alkoholi väljajätmine;
  4. soola piiramine;
  5. puriinide sisaldavate toitude keelustamine;
  6. igapäevase toiduse energiaväärtus - umbes 2600 kcal;
  7. dieediga vähemalt kaks aastat või isegi kauem;
  8. sellega seotud ravi ravimitega;
  9. arst, et kohandada toitumist regulaarselt.

Iganädalane menüü ja retseptid

Gastroenteroloog aitab teil teha iganädalast heakskiidetud toodete menüüd ja soovitab, kuidas süüa maksahaigust. Seejärel ei ole tema toetus üldjuhul vajalik, sest patsient saab häirivaid nõusid asendada teiste kasulike toodetega. Toitumise kardinal võib tekkida siis, kui patsiendi seisund halveneb, näiteks maksa arenenud tsirroosiga.

Siin on nädala iganädalane menüü, mis vastab viirusliku maksakahjustusega patsiendi vajadustele. Kavandatavast nimekirjast saate valida ühe nõude, mis on kirjutatud läbi kaldu murdosa.

Hommikusöök: teraviljapudrits magustamata tee / köögiviljasalatiga koos auru meetodil valmistatud tee / muna omlettiga, tee / kodujuustupuding, nõrk tee / teraviljapunakook ja kompott / aurutatud köögivili värske mahlaga.

Snack: väike tükk aurutatud liha teraviljapudriga, mahl / pelmeenid tee või kompotiga / kaerahelbed, mahl või želee / hautatud köögiviljad, nagu suvikõrvits, mahl / kõrvitsapuder koos tee / madala rasvasisaldusega kohupiimaga, kus on moos ja tee.

Lõunasöök: esmakursus köögiviljapuljongis kartulipüree ja tükiga aurutatud kala, kompott või tee / kõrvitsapüree supp, keedetud kana köögiviljasalatiga, želee või kompott / kartulipupp, aurutatud porgandid puderaga, tee / supp teravili, kala köögiviljasalati ja želee / piimapuppiga, lihapallid koos salati ja teega.

Snack: keefir koos küpsiste / kookide ja tee / lõhnaga koos kompoti või mahla / köögiviljapudingu / porgandipüüriga koos tee või värske mahlaga.

Õhtusöök: kodujuust tee / väike tükk köögi ploomid / aurutatud kalakotleid / aurutatud kala, tee / köögivilja salat, kana tükkide lisamine.

Patsiendid, kellel on diagnoositud hepatiit C viiruse maksakahjustus, sageli peksavad end monotoniks, üheannuseliseks toiduks, mis muutub kiiresti igavaks ja ei järgita enam dieeti, sealhulgas keelatud toitu. Paljud isegi ei tea, milline on mitmekesine ja maitsev toit, mis on valmistatud vastavalt tabeli nr 5 soovitustele. Kui teil on selline diagnoos - ärge põrnige meeleheidet, sööge korralikult, ärge unustage külastama arsti, vaadake oma harjumusi ja haigus taandub.


Seotud Artiklid Hepatiit